陽春三月,好景正當時。
新房墻體終于全部筑成,模子也都拆了,只等著上梁后再蓋瓦安門窗。
因再過兩天就是清明,鄉親們忙著掃墓祭祖,只能往后挪挪,在三月中旬選了個上梁的好日子。
謝知云和齊山沒打算回云水鎮祭拜,便不似其他人那樣忙碌。只去鎮上買了些香燭紙錢和做清明粑要用的東西。
清明節這日下了雨,并不大,細細密密的似一層水霧蒙在山間。
年年這時節都多雨,他們早有預料,備了不少青草料在棚子下。
謝知云端著剁好的草碎,快步走到雞籠前,風吹起雨霧撲上臉頰,一點兒不覺得冷,輕輕柔柔還有幾分舒適。
雞鴨原本是養在竹籠子里,下雨或晚上就拎進山洞放在角落。但整天吃喝拉撒都在里面,難免有味道。
忍了沒幾天,后來還是全關進新壘的雞籠。白天天氣好就放出來曬曬太陽,隨它們跑。
或許是因為出殼以來就關著養,幾只雞鴨膽子不大,只敢在附近轉悠,從不跑遠。
周圍一直有人看著,倒也沒出過什么差錯,一只不少全長得好好的。就是地上要勤打掃,省得臟兮兮的,不敢下腳。
不過后來齊山抽空打了排樹樁,弄了圈籬笆,把雞鴨的活動范圍限制在樹林邊緣,不至于叫它們跑來房門口,這個問題也得到解決。
今日有雨,就先不放出來了。雞鴨還小,淋濕生病就不好了。
謝知云把用樹樁子挖的食盆放在地上,拿開木棍,慢慢挪開門板。感受到光亮的雞鴨立馬叫出聲,爭先恐后想撲騰到外面,被謝知云眼疾手快攔住。
“嘁嘁。”他一邊趕著一邊把食盆塞進籠里,又將門板往回挪了挪,只留一條縫。
好在雞鴨這會兒眼里只有食物,沒再往外擠。別看它們個頭小,吃的卻不少,一淺盆的草碎不一會兒就瓜分完,連落在地上的都尋摸著啄進嘴里。
等它們吃完,謝知云趕緊把木盆拿出來,將門重新關嚴實,用木棍抵住。
幾根手指捏著木盆邊沿,直接放在外面讓雨淋干凈。又給大花扔捆草,謝知云這才到水池邊仔仔細細洗了手。
土灶前,齊山正忙著煮蒿子菜。昨天傍晚從溪邊掐的蒿子尖兒,還比較嫩,被滾水一燙便軟了,顯得愈發翠綠,連清亮的水也染上綠色。
謝知云從外走進棚子,探頭看一眼,說道:“張嬸他們家的雞還給喂谷殼和麥麩,我們往后是不是也不買米面了,弄些谷子麥子回來自己磨。不僅省錢,大花和雞鴨也有的吃。”
齊山拿木筷攪動鍋里的蒿子菜,“我也是這么想的,村里有碾房,我們有驢子,也不費什么力氣。往后多攢些錢,還可以買個小點兒的石碾子放院子外,也方便。”
謝知云笑笑:“村里種地的多,在他們手里直接收谷子,應當比從店鋪買還便宜。”
一斤米比谷子貴出一文不止,白面更不用說,若是自己回來加工,一年就能省下大幾百呢。賺錢不易,過日子便得精打細算。
先前在村里沒站穩腳跟,不好占用人家的東西。如今房契地契在手,當屬桃源村一員,和村民處得也還不錯,可以放心大膽地去使村人共用的那些東西,也不會有人多嘴。
齊山好歹之前在村里住過十多年,這些比謝知云更熟悉,微微頷首肯定了他的猜想,“是便宜些,不過到收割時得提前跟人定下,不然就被官府或糧行收走了。”
“那也還早呢,往后再說,”謝知云往前走幾步,拿起砧板上的菜刀,看向裝在碗里的豆腐和肉,“這些是要切的?”
“嗯,已經洗過了,只要切成小丁就成。”
“哦。”
謝知云二話不說,從碗里撈出肉塊,低下頭認認真真開始切菜。
雨依舊在下,落在樹葉上帶起細微的沙沙聲。
灶里的火添過幾回,水開了有一陣兒,熱氣騰騰,漸漸能聞見油香氣。
齊山一把揭開鍋蓋,竹片格子上靜靜躺著十來個綠色的圓餅,表皮沾了水汽,又被內里滲出的油脂浸潤,顯得很是光滑。
齊山拿筷子夾起一個,面皮瞬間凹陷進去。放在嘴邊呼呼吹幾下,遞給方才起就在旁邊眼巴巴看著的謝知云。
“應該熟了,你先嘗嘗?”
謝知云沒跟他客氣,趕忙伸手接過,從中一分為二。
清明粑外皮是用糯米粉混著面粉調和的,又軟又糯,被慢慢拉扯至細長才終于斷開,露出醬色的五花豆腐丁,油香夾雜著淡淡的蒿子香撲鼻而來。
“唔,好吃,”咬上一口,還有些燙嘴,謝知云一邊哈氣,一邊把另一半遞回去,“你也嘗嘗。”
站在灶前分吃完一個粑粑,兩人才把剩下的全撿進竹匾。拿開竹片格子,水下還有兩個雞蛋。
因煮的時間有些長,蛋殼已經微微裂開,好在里面的蛋白還沒擠出來。
洞口插的柳枝上落了雨,小水珠綴在葉片上要掉不掉的。
二人端著粑粑和雞蛋一前一后邁進山洞,照例先點了香燭紙錢,祭完亡人之后,才坐到桌前開始吃飯。
清明節一過,天就漸漸放晴。
土壤依舊濕潤,還有些黏腳。兩人等不及地里干透,便開始著手種菜。
齊山以前跟著爺爺做過這些活兒,后來在外做工偶爾也會幫地主家種地,倒是難不倒他。
土地松軟,挖起來十分容易,兩鋤頭下去便是一個淺坑。往里丟兩顆瓜種或豆子,弄些已在外日曬夜露大半個月的驢糞,再把刨出的土掩回去,便算是種好。
白菜、辣子這些種子顆粒太小的更好辦,挑出一塊空地,用鋤頭扒平整后,將種子全部均勻地撒上去,然后一層糞肥、一層濕土給蓋嚴實。
過不了多久,就會發芽,等長到手掌長,便可以準備移栽。到時分散開來,能長得更快更好。
兩人忙活大半天,把買回的蔥姜蒜,以及張玉梅給的種子都送進地里。
最后只剩下葫蘆和絲瓜沒種,這兩樣不同于其他,還得搭個架子,以后才好掛果。
兩人商量一番,決定還是種到新房子門口去。
反正當時買地在這邊劃了五六分,建個房只占去一小塊兒,寬敞著。而且因要堆放材料,前面大半都被砍光,收拾得干干凈凈,也不用再費心費力。
門口搭個架子,天熱還有個遮陰歇涼的好去處。綠油油的葉子迎風招展,垂下一個個胖乎的葫蘆瓜,看著也舒心。
打墻時搭模子用的木棍、木板多著,如今拆下來都扔在一旁,擇些出來搭瓜架子正好,也省得再去砍了。
葫蘆和絲瓜都要種,不過他們只打算搭一個架子。因此劃定的地界比較大,一邊栽種一樣,也足夠它們牽藤。
瓜架不怕淋雨,不用做遮蓋,材料也是現成的,弄起來很快,不到一個時辰就成形。
架子都搭好,種葫蘆和絲瓜的位置就更好確定。在兩個斜對角的柱頭附近掏坑,一樣種一窩,發芽后自個兒就會找到支撐慢慢爬上去。
“等溪邊的菜大些,也可以移一些過來,遇上雨天就不用跑那么遠,隨便都能掐兩片。”謝知云捧著竹杯坐在板凳上,看向光禿禿木架的眼里不由帶了笑。
“是要移些過來,那頭估計栽不下。”
他們今兒把所有種子都種下了,光是南瓜、黃瓜就要占去不少地,到時藤子一網,旁的菜便不好活。
移栽青菜、辣椒、茄子時肯定要盡量遠些,棵與棵之間也要保持距離,那點兒地就不夠看了。
但這些東西都不嫌多,一來自己要吃,二來可以帶去鎮上賣錢,自是活多少要多少,門口的空地就派上用場。
除此之外,齊山還有些別的想法,他看看空蕩的地面,又說:“我明天去山上轉轉,看有沒有香椿、柿子苗什么的,也挖幾棵回來栽到跟前。”
謝知云喝完最后的溫水,連連點頭,很是激動地開口:“我也要去,可以弄些花兒回來栽著嗎?五顏六色的,多好看。”
齊山知他喜歡花花草草,本就有這個打算,還想給人驚喜來著。哪兒會說個“不”足,毫不猶豫地應下。
翌日,把家里的禽畜喂好,草草吃過早飯,二人就帶上鋤頭和背簍四處轉悠。
山里最不缺這些東西,只要眼尖、心細,不愁找不到。兩人在山林里鉆了半天,溪邊、崖下都去過,果然有大收獲。
香椿、野柿子、毛桃各挖回幾株一人高的幼苗,分散開來在樹林邊沿栽了一排。往后有雞鴨在此活動,還能順帶施些肥。
謝知云心心念念的花也尋到不少,映山紅、百合、石蒜、蘭草、扁竹根、山夢花……都是山里常見的品種,有些謝知云甚至叫不上名字,還是齊山說了才知道。雖不比牡丹臘梅名貴,但花開時照樣很美,香氣依然能引來蝴蝶蜜蜂。
樹木、花草一栽,門前挖過的那塊地不再空空蕩蕩,添了些許顏色,也多出幾分生氣,越來越有“家”的模樣。