壇子肉的制作工藝并不難,甚至稱得上豪爽而簡單。
現將新鮮的五花肉分割成豆腐大小的肉塊,腌制一日后清洗干凈,下入放入香料的葷油炸透,最后將炸透的肉和葷油一起封入壇中,約過20-30天后風味最佳。
現在正好是雨季初,從現在開始一壇壇制作,在雨水封門,沒法捕獵的日子里,也會有足夠的獸肉給獸人們補充營養。
應軒窗想到這兒,興奮地順著山路鉆進了羽的山洞中。
“老哥!”
應軒窗一聲愉快地大喊,把背對著他的羽喊得一個轉身,下意識伸手,接住了跳到懷里面的貓。
“什么事?”
“我想到了一個保存肉類的好辦法!”應軒窗開始用小貓爪比劃。
“我需要一個這么大的壇子,上面最好有凹槽可以扣碗放水……”
羽耐心地聽著,修長的手托著貓頭,時不時揉一下貓逐漸變長的貓毛。
他也認為這種儲存方式很好,并且如果可以一直保存到冬日,那么暴風雪的時候,他們部落也不至于挨餓了。
但現在部落面臨一個問題,那就是經過這一段時間的慶祝盛典,上一年冬季前找湖畔部落交換的食鹽不夠了。
羽把這個消息給應軒窗一說,成功收獲了一只呆呆的小貓。
“啊,是因為最近吃太多嗎?”貓頗為憂愁。
“不是,本來雨季前就要重新交換食鹽的。”
羽輕輕笑了一下,說:“明日,松和月會去湖畔部落交換食鹽,你要不要跟著一起去?那里很好看。”
“當然的!”
應軒窗的小胡須又高高地翹了起來。
——“我們今天要走很遠,去交換一些食鹽。”月殷切叮囑,用濕漉漉的黑鼻頭杵了一下應軒窗的額頭,他說:“這次我們會去其他獸人部落的地盤上,不要離我和松太遠。”
“收到!”
應軒窗和胖達鴨啪啪站好,莊重發誓道:“我們絕不亂跑!”
月看著誠懇的一對小朋友,終于放心地用獸皮將他們裹在了一起。
天邊初升的太陽還綴著微弱淺粉色的時候,風雪部落的獸人們從長葉草巖山出發,等到他們到達瀧科湖群的時候,天光已經大亮。
應軒窗和胖達鴨扒著月的手臂,好奇地低頭看去。
在薄薄一層植被的地面上,顏色不同的水面一碗碗點綴,不同水面之間,隱約有絲線一般的小河連接。
松帶著月、小鴨和小貓落在地上,地面微微震動,傳遞到水面。
“來干嘛的,歐?”
一只類似于鱷魚的靛藍眼睛獸人爬出震動的水面,他歪歪腦袋:“你們是風雪部落的,對嗎?歐?”
“對的,泰。我每年都來,怎么你還是記不住?”
松無語地扶住額頭:“我們是來用鮮肉交換食鹽的,不過,還帶了些別的東西,如果你們喜歡,我們也可以交換。”
“哦,是松啊。那么,請進。”
鱷魚獸人瞇起眼睛認了半天,終于認出來松,他愉快地晃著垂墜的大尾巴,帶著一行人往湖群中走去。
應軒窗趁機偷偷給鱷魚獸人拍了照片,照片上顯示,這鱷魚獸人的種族叫做“萊昂鱷”,喜歡吃素,主食是魚,為了補充營養,會吃一些肉食,但因為水上行動遲緩,所以不擅長陸上捕獵,但會挖坑做陷阱。
——“這鱷魚為什么要在句尾加上歐?”小貓悄悄問道。
“這是他們的獨特語言。”月小聲介紹道:“他們萊昂鱷平常在自己家里交流的時候,只會‘歐’、‘昂’、‘唔’三種聲音,通過不同組合傳遞意思,即便是說獸人通用語,也會忍不住口癖的。”
“只有一種獸人的部落都會這樣的。”
好家伙,方言是吧?
應軒窗知道了新知識,非常開心地搖搖尾巴。
移步換景,應軒窗深入了景色奇異的瀧科湖群。
瀧科湖群是咸水湖和淡水湖交織的地方,咸水湖中,掉落的樹枝結滿了鹽霜,珊瑚繽紛,海帶如同樹林,彩色的小魚在清澈如同玉石的湖水中嬉戲,而淡水湖則是深沉的暗綠色,像是一塊透徹的翡翠,被一條流經的河流貫通。
雖然有一條淡水河,但總體來講,咸水湖要比淡水湖多很多,并且,不少咸水湖都出現了漫灌的趨勢。
應軒窗觀察著,發現按照形式來講,咸水湖會灌進淡水湖中。
這樣會影響喝水吧?
恰巧,松也知道這個問題,他直接上手直接攬住萊昂鱷的肩膀,問道:“泰,雨季快來了,苦水看起來已經要漫出來了,要幫忙嗎?”
“今年看起來雨不大的樣子,應該問題不大,不過我們已經開始舀水處理了唔。”萊昂鱷泰被攬住肩膀,倒也不生氣,但依舊懶懶地彎腰躲避。
他說:“你手臂太重了,撒開,昂。”
“好吧。”
松不經意地炫耀道:“如果到時候沒水喝,歡迎暫時搬到我們風雪部落隔壁哦,我們把四腳蛇沼澤占領了,那里有很多水喝。”
“聽說了,恭喜歐。”
泰用大尾巴攔住松,說:“我會跟族長認真建議的。你先等一下歐,我要去湖中喊一下族長。”
瀧科湖群中,最大的湖是一碗位于東方的深墨綠色淡水湖,淡水湖的更東方,是一圈巨樹群,足足幾十人合抱的大樹底部都挖了洞口,里面能看見長著大尾巴的獸人在走來走去。
“這樹一棵都跟一座山差不多了。”應軒窗說:“住起來應該又舒服又合適吧?”
“對的。”曾經顛沛流離的月略微有些羨慕地說:“他們的居住地真的很好,有珍貴的食鹽,有穩定安全、自己又喜歡的居所,除了食物稀缺,偶爾會有湖水漫出的風險外,可以稱得上是附近最好的居住地了。”
“真是好運氣誒。”應軒窗也忍不住有些艷羨,但隨后,他又哄好了自己,他說:“算了,他們部落看起來人蠻好的,原諒了。”
月被小貓逗笑,伸手捏捏他尖尖的耳朵。
“族!長!”
秦對著湖水大喊:“有人來換鹽啦!”
湖水震動,一只和羽差不多大的巨型鱷魚一步步走上了湖岸,他眨眨濕漉漉的淺金色眸子,原地一個轉身,裹上獸皮,站立了起來。
“你們好,風雪部落的獸人,我是湖畔部落的族長沉。”
他聲音很低沉,嗡嗡地從他寬廣的胸口傳出來,他掃了一圈,說:“因為雨季將近,鹽的產量減少了,所以現在是十鍋鮮肉換一鍋鹽,三鍋干肉換一鍋鹽,如果可以接受這個價格,就跟我一起來吧。”
原始世界物以稀為貴,食鹽這個價格也算合理,但應軒窗還是稍微心疼了一下,畢竟捕獵也是個麻煩事,每次羽和松帶著狩獵隊出門的時候,要一整天才能捕到夠部落人吃飯的肉食。
他們帶來的這些干肉,是平常分配之后珍惜地省下來,經過一個春天的積攢,總共也就三十個背包,分到部落的四十口獸人手中,也沒有多少。但獸人們要依靠著這些食鹽度過一個雨季。
應軒窗偷偷把這件事情記下來,如果在大陸上還有別的食鹽產地,像這種生活必需品,還是要拿在手中為好。
——“可以。”松點頭答應了。
“請跟我來吧。”
沉帶著風雪部落的獸人往更南邊出發,穿過一片片的橢圓的樹木和湖泊,登上一片丘陵。
“哇!好漂亮。哇哇哇……”
貓不由得叫了一聲。
眼前這片丘陵,半數以上的山丘都被淺藍色的水淹沒,丘陵的底部結著一層厚厚的白霜,湖水中沒有植物,沒有魚,只有一片純白。
這是一種干凈至極的純凈。
沉對哇哇大叫的幼崽貓很有耐心,他等貓叫完,說:“這里是湖畔鹽湖,也是鹽的所在地。往左邊走,那里會有人用鍋給你們稱量食鹽。”
“稍等。”
松喊住了準備轉身離開的沉,他說:“沉族長,你以前說過,食物也可以用來交換食鹽,請問你愿意嘗嘗我們部落新做的食物嗎?”
“可以。”
月把自己肩膀上的背包取下打開,煮熟后放涼的丸子在里面一個個緊挨在一起。
“嘗一個。”
沉第一次看見這種食物,依照他過往的經驗來看,這種新鮮玩意兒味道都不怎么樣,但身為族長,這就是他的命。
于是沉輕輕地在內心嘆了口氣,謹慎地捏出一個魚卵一樣的丸子扔入嘴中,并沒有抱任何希望。
但很快,他粗壯、垂到腳后跟的大尾巴也愉快搖了起來。
“可以的,這個可以用來交換鹽。”沉說:“兩鍋換一鍋,如何?”
松剛想答應,一只柔軟的、小小的肉墊啪一下打在他的手臂上,止住了他的話頭。
“這種食物的原料,就是普通的植物和魚肉。”
應軒窗端坐在月的懷中,說:“如果我們愿意把配方分享給你,你愿不愿意給我們提供三年的免費食鹽?”
這可是獨屬于貓的專利,我賣得一點都不貴!
應軒窗強作鎮定地挺胸。
沉陷入沉思,月趁機往他手里塞了一把魚丸,他說:“我們部落還有其他好吃的,如果你想吃的話都能教給你!”
“都超好吃的!”松忍不住咽了一下口水。
沉陷入了沉思。
他知道好友羽的部落新來了一只小貓祭司,并且在他圍剿四腳蛇部落的時候發揮了極大的作用,看來,就是眼前這個還在無意識踩奶的小團子了。
湖畔部落雖然是個強大的部落,但是也沒有祭司,沉非常渴望有一個祭司帶領他們生活。
這只小毛團子如此受到風雪部落的敬重,可見是真的有本事的,這些好吃的丸子、規格大小近乎統一的背包、毛發更有光澤、身形更加強壯的獸人也是佐證。
沉對于好祭司有些動心,想著要不然把小毛團子偷偷綁走,但該小毛團子耳朵毛很長,一看就很倔有主見,再加上如果他被發現了,羽怕不是要把他整死。
既然沒法兒通過非常手段,那就合作,沉做了一個大膽的決定。
“不如,結盟吧。或者讓我們的獸人去你們學習,這樣我們可以為你們提供一輩子的食鹽。”
沉一口一個地磕著丸子,說:“這次的食鹽先送你們,回去讓你們族長跟我一起商量一下。畢竟雨季和冬季,說不定我們還要求你們幫忙。”
這下松有點拿不住主意了,于是月說:“可以,我會把你的邀請轉達給我哥哥的,但這次交易還是按照正常價格。”
“嗯,我們可以多給你一些鹽。”沉點頭答應了。
于是,這次交易就這樣圓滿完成了。湖畔部落獲得了一個契機,風雪部落則收獲了滿滿當當的二十袋食鹽和一個邀請。
羽在聽完這個邀請后,決定答應沉,一來是他跟沉知根知底,二來,他向應軒窗解釋道:
“湖畔部落不僅夏天會面臨水源被污染的問題,冬天他們還會冬眠1個月左右,那時候很多獸人都會趁機偷襲。所以每年,我和松都會在打獵的時候去看望他們,確保他們的安全,因為此,我們冬天的食鹽一直都是免費的。”
“而我們部落現在也有問題,領地太大,獸人太少,巡邏不過來,如果有盟友幫忙是件好事。并且,在四腳蛇沼澤恢復平靜后,四周的獸人部落已經開始有行動想要占領地盤了,今天,我在四腳蛇部落的邊緣地帶就發現了花蛇部落的人正在做窩。”
“當然,我們現在只是確定初步的結盟關系。他們部落派幾名獸人到我們部落學習和巡邏,我們部落的人每月一次到他們部落領用食鹽,并且承諾夏冬兩季提供幫助。”
“你覺得呢,祭司大人?”