第071章 第七十一章 十八兩
從書院離開, 崔大山大笑，笑聲回蕩在?山腳下，好在?這會兒時?辰還早，沒啥人, 不然乍一聽還得被嚇一跳。
崔大山跟女兒說道：“你爹今兒犯了傻, 拿了錢走?就行?了, 還擱那兒等著呢。”
以?往送了包子就走?了, 今兒拿了錢，都高興得忘了要干啥了。
別人還得笑話?，怪沒見過世面的,
崔如英道：“才不傻, 賺了錢高興嘛，我也高興。”
這可?是錢呀，崔如英都沒見過這么多?銀子。
十八兩銀子, 將近兩斤, 沉甸甸的, 讓崔大山分開放了，一半給?裝懷里了, 剩下的給?崔如英懷里塞了些，放在?木桶里一些。
雞蛋可?不能放在?一個?籠子里, 京城這地方，崔大山也怕半路被搶了。
也難怪崔大山高興，崔家賣包子來賺的錢不少, 可?是多?是銅板，錢匣子銅錢不少, 但沒見這么多?銀子過。
這才半個?月，就拿了這么多?錢, 高興點兒也是情有可?原。
崔大山道：“如英呀，這回可?多?虧了你，要不是你，家里哪兒有這樁生意。”
閨女跑的書院，崔大山后來想想，估計是給?崔大郎送包子的兩次，不然生意哪兒會自己找上門。
崔如英道：“爹，我也就試著找了找人，誰能想到真的就成了。送來的包子也是你做得多?，早起?和面做包子多?辛苦呀，爹，賺這銀子你占大功勞！”
崔大山被女兒這幾句話?說得心花怒放，當爹的，就希望當頂梁柱，給?家里遮風擋雨，累點兒不怕，被別人說也不怕，自家人知道他干活辛苦就行?。
崔大山這會兒神清氣爽，一點兒都不覺得累，也不覺得熱，反而被夸得有點不好意思，“哎，你不去書院，那啥都沒有。這么著，回去了去金云閣挑個?首飾去，上回給?你二姐買了個?釵子，沒給?你買。”
崔大山記著上回只給?崔如英買了對耳珠，小小的，他都不敢碰，怕給?捏扁了。
崔如英驚喜道：“真噠！爹你可?真好，你就是天底下最好的爹，誰也沒法兒跟你比！”
崔如英覺得這才算不白跑書院，崔大山還記著上回她只買了對耳珠呢。
反正?也跟二丫說好了，以?后給?她買大的不許生氣。
崔如英不覺得這是偏心，這生意是她找來的，給?她買個?首飾，那也是她應得的。
況且上次的確是給?二丫買的大，她就只要了對銀耳珠。
可?以?買對銀鐲子，她小，銀鐲子也不會太重，戴在?手上多?好看呀。
再說了，本來一碗水就沒辦法端平，只要不偏心太過，崔如英覺得都成。
她也不會讓二丫太吃虧。
崔大山也意識不到，自己有點偏心。
明明去侯府享福的是崔如英，在?家里干活的是二丫，但是崔如英偶爾回來一趟崔大山就覺得她記掛在?家里，是個?好孩子。也會給?錢去買早飯吃，二丫也給?過，但不要，就不再給?了。
二丫呢干活更多?，可?時?間長了就覺得不干活干啥呢，也就認為是理所應當了。
不過大體上沒偏心太多?，人總有喜惡，有崔如英在?，二丫也不缺啥。
崔大山哈哈直笑，“行?了行?了，財不外露，一會兒見了人就不許高興了。咱們爺倆樂呵樂呵就行?了，真好呀。”
回到家再給?錢，這回多?給?點兒錢買肉，中午做肉吃。
等月初鋪子盤點還有一筆錢到賬，到時?候家里的錢就多?了。
不過這里頭可?不全是賺的錢，這個?崔大山心里還是有數的。
回到家太陽還沒升起?，二丫也沒醒，崔大山把這錢放一塊兒，拿出來一兩留著給?崔如英買首飾，剩下的銅錢留作家用。
十七兩銀子，看著是不少，但利潤其實也就八兩，剩下的十兩都是本錢。
而且這十七兩還有用呢，下個?月還要給?書院送包子，這些錢都得投進?去。
不過下個?月也能多?拿錢，畢竟天數多?，能送二十八天，結的錢也多?，只要鋪子不出岔子，就能結三十六兩，還多?一百二十文。
崔如英又?在?心里算了一遍，嗯，沒算錯。
崔大山給?了她八十文錢，留著買肉和菜，買首飾的錢想給?來著，因為知道女兒不會亂花，自己去買也成，但崔如英沒要。
“爹帶著我去買吧，也讓別人看看，誰家爹總帶著女兒去買首飾，對我們這般好，不讓人看見怎么行?。況且我要看上的比一兩銀子輕了，那還剩下錢呢，多?的我不要。”
崔如英蹦蹦跳跳的，這樣賺錢好，要是賺錢全給?崔大郎花了或是存著給兄弟們娶媳婦兒，她就不管家里賺錢了。
崔大山咧著嘴笑，“哎，你知道就行?了。”
崔如英說道：“那不成，爹你最好，反正?就你帶我去！”
要是多?個?幾文錢，崔大山還能給?掏了不是。
崔大山被哄得都想再拿一兩銀子出來了，不過還是忍住了，下個?月還得做生意呢，不能花太多?。
等著二丫醒了，得知結了賬也很高興。
崔如英還跟她說了要去買首飾，“上回說好了，再給?我買你不許生氣。”
崔如英想要是剩下錢，給?二丫也買對耳珠，銀的對耳朵好。
二丫道：“我怎么會生氣，這生意本來就是你攬來的，要是沒你還賺不了這么多?錢，應該買。而且上回就給?你買了對耳珠，太小了。”
妹妹有的二丫偶爾羨慕卻不嫉妒，但自己有了，總想著妹妹也有。
這回好了，有釵子是高興，可?崔如英沒有她還不好受，現?在?舒服了。
二丫一會兒還得抱六丫去喝奶，就梳洗去了，出門前又?問?了，“爹，大哥啥時?候回來？”
崔大山也不知道呢，從前崔大郎讀書都是好幾年前的事兒了，早就忘了啥時?候放假。說是上午放假，也不知道還上不上課。
不過崔大郎肯定不瞎跑，估計放了假肯定回來。
要么回家，要么去鋪子，就這倆地兒。
崔如英也不管了，這會兒犯困，她得回屋補覺去了，早飯也不吃了，睡醒再吃。
崔大山還得去鋪子收拾，他在?屋里轉悠幾圈兒把錢給?藏好了。又?去鋪子里收拾利索了才回來，崔大山啃了兩個?包子，肚子倒是不餓。
月底不光結錢好，明天后天兩日也不用早起?做包子，終于是能睡個?好覺了。想著崔如英也沒吃飯，又?摸出兩文錢，放在?枕頭邊兒上。
崔大山這才睡覺去。
等崔如英醒的時?候已經過了辰時?了，陽光從窗外照進?來，被曬得久的地方就發燙，崔如英想明兒得拉簾子睡了。
她坐起?來伸了個?懶腰，眼角余光瞥見枕頭邊上還有兩文錢，想來是崔大山放的。
這個?爹是真好，不想吃包子就可?以?不吃包子。
出了小屋一看，崔大山還睡著，崔如英就帶著錢去街上了，她肚子有點餓，這會兒估計只有賣陽春面和豆漿的攤子沒走?，先吃碗面去。
金燦燦的骨湯面，面條發黃，清湯鮮亮，面里加了兩個?蛋，一個?煎蛋一個?茶葉蛋，吃完把湯喝光，崔如英這才飽了。
填飽肚子是頭等大事兒，還有重要的事兒呢，今兒得買肉。
崔大山這回多?給?了三十文錢，可?以?多?買些肉。
崔如英想著主?食做肉龍，也就是肉花卷兒，然后再做幾個?下飯菜就行?了。
人多?不可?能都是肉菜，土豆家里有，再買茄子辣椒，能做個?地三鮮，吃肉多?了，有時 ?候素菜比肉菜還好吃。
上回做的金錢蛋也好吃，今兒就做個?香辣口的，因為地三鮮味道也偏甜。金錢蛋崔大郎還沒吃過，正?好嘗嘗。
這樣花不了多?少錢，崔大山給?了八十文，不能全落下，肉菜必然也得有，崔如英看了眼肉攤兒，紅燒肉上回吃過，排骨做了不合算，肘子她沒做過，怕翻車，看了一會兒從肉攤買了一斤瘦肉做肉餡就離開了，然后從街邊攤販兒那兒拎了只活雞。
崔大山還在?睡覺，崔如英讓攤主?給?宰的，七文一斤，抹了零頭總共花四十文錢。
崔如英記得雜貨鋪有栗子，就近找了一家買了兩斤栗子，花了十文，打算做個?栗子燉雞。
她在?侯府常吃肉，倒不是想吃雞肉，主?要是想吃里面軟軟糯糯的栗子。
街邊常有賣炒栗子的，但是沒買過，栗子燉雞先嘗嘗。
這就三個?菜了，還剩二十文，崔如英拿十文買了兩斤半的鯽魚，又?花兩文錢買了豆腐，再做個?鯽魚燉豆腐了。
這道菜好呀，能吃肉能吃豆腐還能喝湯，跟別的菜一比，這道清淡還滋補。
現?在?天熱，調料汁兒拌個?涼菜，鋪子里還有鹵菜呢，這就兩道涼菜了。
還湊了六個?菜，吉利！
剩下的幾文錢，自然就進?了崔如英的口袋。
回到家崔大山還沒醒，崔如英就在?廚房忙活做菜。
栗子燉雞花費的時?間最長，她先做這個?。
這剛入夏，今年的栗子還沒下來，這栗子肯定是以?前的，不過正?因為如此，曬過水分流失糖分沉淀，吃著更甜。
崔如英留了幾個?，一會兒埋灶膛里，就當打零嘴兒，剩下的全剝了。
外殼很好剝，里面的那層皮兒搓一搓也就掉了，沒掉的燒鍋熱水燙燙，順便煮幾個?雞蛋。
出門前崔如英看家里還有雞蛋，正?好省著再買。
剝這些栗子就花費了一刻鐘多?，然后把雞切塊焯水上糖色，栗子的口味偏甜，所以?燉雞的口味也就偏甜一點。
崔如英愛咸甜口，辣的也喜歡，但相較之下還是偏愛前者。
焯水上了色的雞塊，香料包和黃澄澄圓滾滾的栗子一塊放到鍋里，小火慢慢燉著，這個?得到中午才熟。
然后崔如英就開始做下一道耗時?的菜了，鯽魚燉豆腐。
魚不好做，但這個?簡單，鯽魚都是宰殺好的，崔如英把上面的粘液清洗干凈，這樣腥味兒不重，魚膠照樣留著，然后用家里的鐵鍋把大人巴掌大的鯽魚煎得兩面金黃。
家中的鐵鍋用的久，比鋪子的鍋好用，多?放點油煎得定型了再翻面，這樣不會破。煎好之后，直接倒進?砂鍋里，加熱水湯就一下子變白了，爐子里燒著炭，調味只用了鹽，香料沒放，但是放了蔥和姜片，燒開之后再把豆腐放進?去，在?爐子里慢慢燉著就是。
這就兩道菜了，崔如英看了眼外面的日頭，時?辰還早，該做肉龍了。
蒸肉龍的時?間跟蒸包子差不多?，但也得發面。
崔如英跟著早起?做了幾次包子，發面的功夫見長，老面和面團揉在?一塊兒，揉透了就放在?外頭太陽下蓋著蓋子曬著，不用坐在?鍋里。
這功夫把肉餡做了，這和做醬肉包子的餡兒不一樣，肉龍要咸口，餡兒里多?放蔥，餡兒的顏色深點兒，然后用蔥油拌會更香。
等面發好了，揉開排氣再搟成薄薄一片，再把餡兒抹勻，從頭開始卷起?來，按照饅頭大小切成小劑子。
崔如英搟得薄，餡兒也薄，做出來的層數很多?。
這樣直接蒸也行?，不過崔如英為了好看，用筷子在?中間一壓然后反手一擰，就是個?好看的肉龍了。
燉雞的鍋能蒸肉龍，崔如英也沒用蒸屜，看湯還夠，直接把肉龍擺在?了上頭。
蒸的多?，幾乎把鍋給?擺滿了。
灶膛里皮拉啪啦的，應該是栗子，崔如英摸出來看看，還沒熟，又?給?放進?去了……
正?托著下巴燒火坐著，身后傳來動靜，崔大山從屋里出來，“這是做啥呢，這么香。”
崔如英說道：“燉了雞還燉了魚，不過還得一會兒。再做兩個?炒菜一個?涼拌菜，爹你有啥想吃的不？我給?做了。”
炒菜還沒做，崔大山想吃啥她換了就是。
崔大山是粗人，也想不出啥好吃的菜來，就是這些菜，他以?前都沒見過，反正?知道吃肉，“這就行?，這就行?，夠吃了就行?，也別弄太多?了。我一會兒先去鋪子，你大哥還沒回來呢？”
崔如英道：“應該直接去了鋪子吧。”
后頭沒給?崔大郎送過飯，也沒告訴他跟書院飯堂定了生意，不過家里包子的味道，還能嘗不出來。
崔大山點了點頭，收拾梳洗完就出門了。
家里就剩崔如英一個?，她在?灶臺旁看著火，看一會兒就把栗子扒拉出來，墊著布條捏一捏，沒熟就再放回去。
她坐得遠，這個?天太熱，離得近熱人，這個?時?節做飯也是極其不容易的。
又?扒拉栗子，這回是熟了，聞著甜絲絲的。
等涼點兒了剝開，在?手里捧著吹吹，崔如英這才送到嘴里。
好軟好面好甜，這栗子燉雞肯定好吃。
崔如英慢慢悠悠剝著栗子吃，下回可?以?買點兒糖炒栗子吃，灶膛燒的都這么好吃了，糖炒的肯定更好吃。
等肉龍啥的好了，崔如英才開始做地三鮮，茄子土豆滾刀切塊兒，家里沒那么多?油，就不炸了，直接下鍋煎。
煎這些的功夫調個?甜口的料汁兒，最后勾個?芡也就出鍋了。
金錢蛋崔如英做過，熟能生巧，不費啥事兒，最后在?院子了摘了幾根黃瓜涼拌了。
鋪子吃飯晚，崔如英做得慢，不過這會兒也都做好了。崔如英看著鍋里的菜，聞著廚房的香味，不禁想，她才這么大就能張羅一桌子菜，可?真厲害呀。
做好了還得裝上，這個?木飯桶是崔大山新打的，正?好能放下家里的盆兒。
把飯菜都裝好已經快過午時?了。
崔如英想著應該還有挺多?客人，又?在?家里又?等了一會兒才出門，走?走?停停，到鋪子時?，里面還剩三桌。
崔大郎正?在?收拾上一桌，把碗筷撿了桌子擦了，聞著動靜還以?為又?有新的客人，一看更是驚喜，“如英來了！”
崔如英道：“大哥啥時?候回來的，咋沒回家。”
崔大郎是想著回家一趟雖然也順路，但放個?東西再去鋪子也就耽誤時?間了，他不常在?家里，回去幫幫忙，可?以?讓二丫歇歇。
就沒回去，直接來鋪子幫忙了。上午頂了二丫一個?時?辰，后來二丫也待得不安穩，把崔大郎從廚房趕出來，崔大郎就來前頭了。
趙掌柜自是高興，喜滋滋地把木飯桶接過來，拎在?手里沉甸甸的，他笑容愈發深，“今兒可?是雙喜臨門呢，小娘子讓我來，我來就行?。”
崔如英點點頭，和崔大郎說話?去了，兄長回來她也高興，一起?長大的情分，都好些日子沒見了。
而且崔大郎知道一放假回家就來鋪子幫忙，這就挺好了，沒覺得自己讀了書就高人一頭，沒理所當然地認為父母妹妹在?家干活賺錢是應該的。
不過崔如英也知道心疼人，“先別弄了，等吃完飯再說，我去叫爹他們吃飯。”
說話?的功夫，四郎五郎也探出頭了，“三姐我去叫爹吧！”
知道今兒又?吃好飯，都留著肚子呢。
五郎跑過來，巴巴望著木飯桶，趙掌柜打開木桶，哎呦了一聲，今兒可?是好菜好飯呀，這是肉龍吧，聞著可?真香。
一旁孫娘子有些無措，她還是頭一回見這陣仗，就一邊干活一邊暗自往這邊看。
崔如英對孫娘子道：“嬸子先別忙了，吃飯吧。”
第072章 第七十二章 月底
四郎去叫人, “二姐，爹！嬸子，吃飯了，別忙了！”
劉嬸兒這邊還沒忙完, “還有一鍋水煎包, 我?做好了就出去, 二丫你先去吃吧。”
煎包子劉嬸兒也能上手了, 二丫搖搖頭，“我?去盛盤鹵菜吧，不?著急的。”
劉嬸兒知道今兒飯好, 不?過還是得先以著鋪子的生?意為主, 客人們還等著吃呢，不?能把客人晾一邊。
另一旁孫娘子卻沒應，而是去找崔大山, 聲音囁喏, “崔老板, 我?就不?吃了，還是吃包子吧, 跟以往一樣?，帶回去吃行不?？”
崔大山愣了愣, 崔如英聽著這話?也愣了愣神。
崔大山本來想說，就坐下吃吧，鋪子里要是有沒賣完的包子, 一人帶回去兩個，他剛才看醬肉包子的屜上還有十來個沒賣完。
崔如英一看崔大山眉頭一皺, 就知道他爹想說啥，趕忙開口道：“嬸子, 這是我?從家里做的，是好菜，就覺得你們在鋪子里干活辛苦，犒勞犒勞，要是不?急著回去，就一塊吃吧。”
孫娘子卻執意道：“唉，不?了不?餓了，我?還是回去吃吧。這些飯菜，我?也……吃不?慣，吃點兒包子就挺好。”
崔如英點了點頭，崔大山沒再說啥，給拿了三個包子。
崔如英今兒做了不?少?肉龍，里面裹著肉餡兒，挨著燉雞放的地?方還浸了雞湯。
她又從木飯桶里拿了個肉龍，“嬸子一塊兒帶回去嘗嘗。”
孫娘子點點頭，把包子和?肉龍裝在自己帶來的盆里。
趙掌柜覺得孫娘子怪傻的，這回去了還不?知道吃啥呢，總是記掛著家里，出來賺錢還不?成，自己的飯還要帶回去。
中午晚上一次，就今兒中午不?帶了不?成嗎，晚上再帶。
而且鋪子里包子賣不?完，還不?是分了，帶回去一個不?就成了。
鋪子里人每日其實?不?全吃包子的，一來不?夠，畢竟每日做的差不?多是夠客人吃的，客人吃不?完他們才吃，剩個六七八個，孫娘子就拿一個或是兩個，再拿點燜面。
趙掌柜這兩日吃的就是燜面，他覺得燜面也挺好吃的。就著大蒜瓣吃，特別過癮，比放油辣子還辣。
哎，管飯那還不?是給啥吃啥。
趙掌柜：“咱們吃咱們吃，今兒這飯菜是真好呀。”
木飯桶是一層一層的，一盆栗子燉雞，濃油赤色，還燙手呢。聞著可太香了，栗子圓滾滾的，有的碎了裂成兩半兒，燉得泛起了沙，一看就好吃。
金錢蛋上次吃過，趙掌柜還記著味道呢。
地?三鮮是新鮮菜，趙掌柜在這邊兒沒見過，看著很黏糊，顏色也好看，就是不?知道吃起來啥樣?。
下面一層是鯽魚燉豆腐，湯汁奶白，上頭撒了蔥花，這個聞著是最鮮也是最香的。
而肉龍拿出來時趙掌柜才看見下面啥樣?，浸了湯汁，不?過不?太多，肯定更添滋味。
趙掌柜道：“可是辛苦小娘子，張羅這一桌菜了，看著就好吃。”
崔如英道：“你們在鋪子也辛苦，這一個月來辛苦大家了。”
這話?自然是對趙掌柜和?劉嬸兒說的，崔大山他們都是自家人，給自家干活，談不?上辛苦不?辛苦的。
劉嬸兒笑了笑，“這哪兒的話?。”
她拿錢呢，又不?是白給崔家干。
趙掌柜擺擺手道：“小娘子千萬別這么說，都是為了鋪子，鋪子好我?們就好，是這個理兒不?是。”
孫娘子已經走了，崔如英讓的，若是讓鋪子里的客人看了，他們在桌上吃，孫娘子在一旁忙活，就算是請來做活兒的，可還不?知傳出去什么樣?的閑話?，剩下幾桌她們收了就是。
崔如英沒想著今兒孫娘子也不?吃，以往剩下包子啥的，帶回去也就帶回去了，可是今兒做的菜多好吃，孫娘子寧可自己不?吃也要回去。
要說她為了錢，倒也不?是，畢竟買這些菜就得八十多文，家里雞蛋是早買的，也要錢。
分攤到每個人上頭也得好幾文錢，包子本錢才多少?。
為了家里也是一片苦心，崔如英自然是不?好說什么，要是非讓孫娘子留下吃，沒準兒孫娘子心里還有怨氣。
不?過崔如英心里也不?大好受，寧可不?吃菜，也要給家里帶回去包子，這個心思，她也說不?上是敬佩，還是覺得孫娘子可憐。
人既然已經走了，就不?想了。
飯菜上桌，崔如英先夾了個栗子，入口綿軟，甜中帶著肉香，雞燉得久，油全在栗子和?湯里。
這個要是拌飯肯定香，崔如英夾了小塊兒雞肉，又舀了小勺湯，今兒沒米飯，拿肉龍泡著吃好了。
趙掌柜先吃的雞肉，入味！他覺得這好菜不配酒可惜，但是還得干活嘛，吃飯就行了。
以往他還不覺得鋪子好自己就好，出來做工，錢都是給別人賺的。但是這些日子在崔記包子，倒是深有體會。鋪子好了賺錢了，崔家人吃得好，他也跟著沾光。
崔小娘子別看年紀小，手藝倒是不?錯，他這也算吃到侯府的手藝了。
趙掌柜不?是個客氣的人，又給自己盛了碗鯽魚湯，一入口，眉毛都高了，“小娘子這湯不?錯呀，真鮮。”
崔如英看了眼后頭客人，今兒倒是沒人說話?，她道：“趙掌柜喜歡就多喝點兒。”
趙掌柜明白了，在鋪子吃少?說話?，省著客人多問?。菜單上沒有的他都吃到了，委實?不?錯。
不?過這湯是好喝，魚湯最鮮，連著豆腐也好吃。
崔大山給崔大郎加了塊金錢蛋，“你嘗嘗，上回做的，覺得好吃，你妹妹又做了。”
崔大郎吃到肚子里，點點頭說：“是好吃，如英手藝好。”
崔如英笑著道：“覺得好吃大哥就多吃點。”
在書?院吃不?到這些，再說做出來不?就是吃的嗎，全吃完了她才開心呢。
劉嬸兒覺得這飯菜也好吃，就是土豆茄子，跟家里做出來的味道都不?一樣?。
這可好，馬上下個月了，又要發錢了，上個月幾十文，這個月肯定多。
還有好飯，家里可吃不?到這個。
劉嬸兒發了月錢還想著給自己買胭脂水粉呢，也惦著家里，但不?像孫娘子那樣?。
自己干活累還是自己吃，家里想吃肉了再買唄。
賺錢不?就是為了讓家里日子好點兒嗎。
不?過不?該說的話?劉嬸兒不?說，她在后廚，平日跟孫娘子也說不?上幾句話?。
四郎五郎只顧著吃飯，二丫偶爾給兩個弟弟夾些菜。
崔如英吃了兩個肉龍，地?三鮮也吃了不?少?，最后喝碗鯽魚湯，肚子也就飽了。
吃完趙掌柜又給撿了碗筷，還端著盆去后院刷碗了，不?過二丫看他刷得不?是很干凈，就小聲在他后面說：“趙叔，還是我?來吧，你早點兒回去。”
趙掌柜也不?是多想干活，那不?是吃了菜不?好意思嘛，既然二丫來他就不?爭搶了，點點頭就回家了。
客人一走，劉嬸兒也沒啥事兒，下午還得過來，趕緊回家睡一覺去。
鋪子里幾桌客人結了賬，就剩崔家人。
崔大郎在擦桌子，崔如英上午做了飯，這會?兒也不?想動，就托著下巴看他干活。
“大哥在書?院可還習慣，飯堂伙食可好？”
崔大郎道：“好不?好你還不?知道，我?看飯堂有包子，還是咱們家的餡兒，就知道生?意談成了，能吃到家里的包子，還省著想家了。”
每日吃飯就知道家里過來送包子了，知道家里人來過書?院，雖然見不?到，但知曉家中一切都好，這就夠了。
崔大郎道：“我?還和?同窗們說了，這包子是咱們家做的，如果放假有空，還想吃，過來照顧生?意。”
崔如英沒想到崔大郎在書?院還記掛著家里的生?意，剛想說總吃放假還能想吃嗎，就聽崔大郎說：“不?過在書?院總吃，放假了倒是不?大能來。”
崔如英笑了笑，“那可不?是，天天吃也夠了。”
崔大郎：“都說好吃呢，跟我?同窗的年紀都比我?小，偶爾照顧一下。先生?還說我?功課不?錯，再努力讀書?，等先生?考教過，就能去別的班了。”
他是盼著去別的班的，畢竟年紀大，也耽誤了幾年，崔大郎更明白，趕上他這個歲數還在讀書?，若讀不?好就是白白浪費光陰和?銀子。
家里賺錢也不?容易，筆墨就得花好些錢。
崔如英倒覺得這個年歲讀也有好處，畢竟懂事成人了，知道家中不?易，所以更加用功。
“那可是好，不?然放假你回屋里讀書?吧，別在鋪子幫忙了。”
算起來還是讀書?更合算一點兒，干活浪費時間?。
崔大郎把抹布都攥緊了點兒，急忙道：“不?差一時半會?兒，放假了就是放假了，讓我?在屋里讀書?也讀不?下去，平日在學?堂多用功就是了。而且，我?回來也沒帶書?。”
崔大郎就是個普通人，天資平平貴在用功，他并不?覺得讀書?有多沉醉其中，也沒有書?中自有黃金屋的感慨。
他讀書?是為了自己，更是為了家中，所以肯吃苦。
書?院和?侯府學?堂不?一樣?，卯時二刻吃飯，然后就上課，一直到深夜才休息。
學?下來也格外枯燥，崔大郎去書?院二十日，崔如英見他似乎是瘦了。
這也難怪很多世?家子弟吃不?下讀書?的苦，總想出去逃課，寒窗苦讀，可不?是說說而已。
崔如英道：“大哥沒有書?，我?有呀。”
崔大郎愣了愣，崔如英又道：“有兩次我?幫了侯府一點兒小忙，安定侯夫人就送了我?些書?。有些看完了，就給帶回來了，大哥你可以帶書?院去看。”
崔大郎眼中迸發出一束光，他驚喜道：“那多謝三妹了，我?看完了再給你帶回來。”
書?冊都金貴，又是侯府給的，恐怕紙張印字要比書?坊的更好，也更貴重。
妹妹能給他看就已經很好了，他得好好愛護，看完之后還回去。
崔如英道：“還倒是不?急，你慢慢看就是。還有一方硯臺也是那邊送的，我?用不?上，送你吧。”
崔大郎道：“硯臺我?也有，能用就行，那塊兒你先留著吧。”
崔大郎還是覺得侯府的東西?肯定貴重，他在書?院讀書?，不?必用太好的東西?。以后可以妹妹留著自己用，或是四郎五郎啟蒙，能給弟弟們用，他就算了吧。
他牢牢記著，自己是去讀書?的，并非享樂的。
既然崔大郎不?要，崔如英也沒勉強，這邊等著收拾好，崔大山就帶著她去買首飾了。
答應了的事兒，崔大山不?會?忘。
那伙計認得崔大山，熱情的招呼了一聲，“崔老板過來了，這回又看啥！”
崔大山不?大自在地?說道：“給閨女?看看首飾。”
崔如英笑著道：“我?爹總說金云閣的首飾好，離得又近。我?們常來，可得給便宜些。”
崔大山跟著點點頭。
伙計道：“那是自然，那是自然，二位快進來，今兒要看點啥。”
崔如英道：“我?想看看鐲子，我?這么大戴的。”
言家送來的對鐲大，她還戴不?上。孩童戴的鐲子都小，一對加起來也不?足一兩。
崔如英也痛快，選了一對連花紋的，“先給我?試試。”
這會?兒的銀飾不?是那么亮，但上頭雕刻著蓮花紋，也挺好看的。崔如英常在侯府，不?怎么干活，人白凈手也細，戴著很襯人。
她最滿意的是這鐲子并非開口，而是推拉活口的，再大一點兒也能戴。
她直接對著崔大山說：“爹，我?就要這個。”
伙計給秤了，“總共八錢，算上工錢得九錢銀子。”
崔如英道：“我?們常來，日后肯定也來你家買首飾，那對銀耳珠就送于我?吧。”
一對銀耳珠還不?到一錢呢，崔如英指的樣?子簡單些，她也沒要大的重的。
伙計道：“這……我?得去問?問?我?們掌柜的。”
崔大山只想著講講價，沒想著直接要個耳珠。
人進去后頭，很快又出來了，伙計道：“成，二位常來照顧我?們生?意。”
離得近，崔家人又多，日后少?不?了來這兒買東西?，做生?意就這樣?，得想得長遠些。
崔如英道：“離得近，下回肯定還來這兒的。”
伙計把耳珠給包上，鐲子崔如英還拿著呢，剛想問?，崔如英就道：“給個匣子就成了。”
她直接戴著回去吧。
伙計把耳珠和?對鐲的匣子遞給崔如英，崔大山也痛快給了錢。
算起來還給崔大山省了一錢銀子，耳珠到不?了一錢，但幾百文也是有的。
進去出來還不?足一刻鐘，回去之后崔如英把裝著耳珠的小匣子給了二丫，“二姐，給你的。”
二丫剛洗完碗，手還是濕著，拿了布巾擦了擦，才把匣子接過來。
二丫驚喜道：“還有我?的呀。”
崔如英沒說是送的，畢竟耳珠也是銀子打的，“蒸包子也有姐姐的功勞不?是，我?哪能光想著自己。”
二丫把小匣子打開，仔細端詳這里面的銀耳珠，真好看，銀釵子不?能常戴，她怕丟了，但這個卻能。
她看了看崔如英，又看了看崔大山，“爹，你們……你們真好。”
崔大山道：“你成天在鋪子干活，也辛苦，那往書?院送的醬肉包子，你又不?是沒包，一家人就別說這見外的話?了。咱們一家人好好干，鋪子的生?意會?越來越好，以后還買別的首飾呢。”
崔大山說這些并非畫大餅，只要家里有余錢，買點就買點。
他還想給許娘子買一個，許娘子為家里操勞最多，該買。
說到底家里最節省的就是崔大山了。
讓崔大郎讀書?去，給二丫崔如英買首飾，四郎五郎年紀小，還不?知花錢呢。
崔大山除了吃飯就沒有別的花銷，吃飯還是在鋪子里吃，幾個孩子許娘子還給做了新衣裳，但自從鋪子賺錢，除了偶爾崔如英給他打酒外，崔大山就沒給自己花過錢。
二丫笑了笑，好好干的念頭在她腦子里越發深。
有崔大郎在鋪子里也用不?著崔如英幫忙，第二天早上更不?用往書?院送包子去，一家人睡了個好覺。
睡醒之后照例去鋪子忙活，不?用早起，干活勁兒足，還有崔大郎在，二丫也能歇個半日。
不?過二丫是個閑不?住的，在家把衣裳都給洗了，里里外外打掃干凈。
四郎五郎出去玩兒了兩日，這兩日家里的雞肚子吃得圓鼓鼓的。
月底生?意不?錯，崔如英就去送個飯。
就算不?吃肉，做個素菜也能改善伙食。
看著客如云來，她在心里算了算，每月鋪子能賺二十多兩，加上書?院的那就三十多兩了，興許能到四十兩，攢幾個月，或許真能買個宅子了。
她這個屋子還是太小了些，夏天又曬得慌，這事兒還得和?許娘子說。
三十這日下午崔如英就回侯府了，在侯府上了幾日課，也得到明確的信兒，再上五日，學?堂就不?上課了。
第073章 第七十三章 盤點
這也算是放了個長假。
不過只是在侯府, 書?院是沒有?放假這一說的，讀書?要持之以恒，侯府是心疼府上小娘子?，所以酷夏寒冬不上課。
若是書?院放一個多月, 那學?生們的心都不知飛到何處去?了。學?海無涯苦作舟, 這話是一點都沒錯。
世家子?弟要讀書?, 除了請個學?識淵博的先生嚴加教導, 也無別的捷徑可走。不過世家子?弟家境優渥，吃用都是好的，啟蒙又早, 也比其他人容易些。
楚玉珠是最盼著放假的了, 天這么熱，她可不愛上學?，可是還得頂著暑氣再上五日, 她托著下巴道：“如英, 要是明兒放假就好了。”
崔如英道：“你想的倒是美, 放假也不是全?玩兒的，估計也有?作業吧, 去?年可留作業了？”
楚玉珠仔細回想，她道：“應是留了吧, 不過我沒寫。放假回去?的第一日還請了假，后來黃先生就沒有?檢查作業了。”
楚玉珠還有?些得意，黃先生哪里不知道學?生的小九九, 知道楚玉珠沒寫，何必再訓斥, 那還不如不查。
崔如英道：“那我在侯府留些日子?吧，先寫完作業再回去?, 好玉珠，你和我一起吧，也有?人做伴兒。”
然后帶兩?本書?回家，估計就不常來侯府了。
楚玉珠：“你都求我了，我肯定一塊兒呀。”
她覺得早點寫完作業也好，玩就能痛痛快快玩兒，不然總是擔驚受怕的了。吃到了甜頭，楚玉珠就愿意做。
崔如英笑了笑，寫完作業回家，可以去?鋪子?幫忙，夏天熱了，可以弄些新菜樣，賺了錢，沒準兒許娘子?就答應換房子?了。
但得多賺點兒，一個多月幾十?兩?銀子?，想買城西城東的房子?，恐怕是不太行的，因為鋪子?還得留著錢周轉，不能全?花了，不然就沒錢做生意了。
崔如英：“真是太好了，玉珠，你可真好，就是回去?我就不常來了，夏天熱。”
楚玉珠肩膀耷拉下來，“哎，知道知道，你要做生意。”
崔如英安慰道：“那不也留幾日嘛，我家里賣包子?，不回去?幫忙不成的。”
楚玉珠又來了精神，道：“賣包子?聽著還挺有?意思的，我到時候去?找你玩兒，跟你一起賣吧。哎，要是我家也賣包子?就好了。”
崔如英聽她說話覺得怪好玩的，要是被二娘子?她們聽到了，肯定弄得人啼笑皆非，侯府什么生意沒有?呀，還要賣包子?。
賣包子?是樁小生意，侯府的都是大生意。
崔如英道：“現在不成了，沒啥意思，以前去?街上擺攤的時候好玩，你可以回去?問問你母親，家中都有?什么生意，過去?玩個一兩?日也成。”
楚玉珠是侯府的姑娘，管家理賬這些東西最好從小學?著，放假一個多月，要讓楚玉珠讀書?，怕是不太成，崔如英也不常在侯府，沒辦法盯著。
一玩心就野了，還不如邊玩邊學?些東西。
楚玉珠眼睛瞪大了些，“怎么玩？”
崔如英：“就跟過家家似的，你今兒當?掌柜，明兒當?小二，后天當?廚娘……一個月可以不重樣。”
到時候在錢夫人面前一說，一高興了又有?嘉賞。
也算是玩兒，但玩也有?不一樣的玩法兒
楚玉珠覺得這個主意好，“那我就先和你一塊兒寫完作業，若是那些不好玩，再去?找你。”
楚玉珠不只崔如英一個玩伴兒，還有?言月瑩她們。
崔如英點點頭，“先寫今兒的吧。”
快點寫完作業，今天下午她還要回家呢。
今兒初五，上個月月底回來前，崔大山叮囑過，讓她放假了記得回去?看賬本。
月初要盤點，理上個月的賬，這個時候趙掌柜就忙活這些事。花了兩?日功夫把賬算完，但崔大山看不懂。
家里認識字的就崔如英和崔大郎兩?個人，崔如英認字也會算賬，崔大山沒多想過，只當?侯府教得好。
崔大山是不太放心趙掌柜的，怎么說也是外人，所以得看看。而且許娘子?也蠻關心家中生意，崔如英回去?看了賬本，也好跟許娘子?說上個月家里賺了多少錢。
寫完作業在侯府吃了個飯，跟李嬤嬤說過，崔如英就回家了。
月初侯府不算忙，燕歸堂的丫鬟也不常出門，崔如英問了，得知今兒不去?城南，就走回去?的。
天熱得挑著陰涼處走，到家時辰已經晚了，趙掌柜和孫娘子?都不在，劉嬸兒也早就回家了。
崔大山先問崔如英吃了飯沒有?，崔如英點點頭，“吃了才回來的。”
崔大山放心了，他回屋把兩?本賬本拿出來，“如英，你看看，上頭好些我都看不懂。”
這話還是保守了，崔大山基本上都看不明白。
崔如英把賬本翻開，賬是趙掌柜記的，字寫得還不錯。
分著每日的花銷、收入算，各種支出都寫得明白明白，比方說柴火炭火支出，面油，各種調料支出，每日再匯總，錢也算，倒是清楚。
崔如英一樣一樣念給崔大山聽，買的東西崔大山應該是記得的，先把這個對了，“面上個月買了三回，初五、十?六、二十?六，一次二百斤，每次一兩?三錢，總共三兩?九錢。
酒水兩?樣，每日各二十?斤，一日五百五十?文，月底結的賬，總共十?六兩?五百文。”
這是因為崔家買得多，所以糧食鋪子?和酒坊都給便宜了些。
“每日豬肉十?五斤，羊肉五斤……”
崔如英看著這數不對，因為晚上還做三百個醬肉包子?，加上白日的，十?五斤肉肯定不夠用，往后翻了翻，果然還有?一個賬本是單獨記給書?院生意的，倒也講究。
崔大山點點頭，“沒錯，是這個數。”
崔如英還看到了胡蘿卜啥的，念給崔大山，崔大山也說數目對。
賬倒是好算，崔如英自己?算的，每頁上頭的也對。
因為現在鋪子?的生意好，買面肉這些都是一下子?買許多放到庫房里囤著，這樣價錢也便宜，成本就壓下來了。
崔如英道：“上個月本錢三十?六兩?七錢，流水是六十?三兩?七錢八十?文，利潤總共二十?七兩?八十?文，還得減去?……”
崔如英看了看賬本上給劉嬸兒幾人的工錢，劉嬸兒是五百文，上個月劉嬸兒全?來了，一日沒差，五十?文的全?勤，還有?五十?文的績效。
若是下個月，應該還能漲一百文，因為上個月有?半個月是做跑堂的 。
趙掌柜是六百文，同樣有?五十?文的全?勤和五十?文的績效。
孫娘子?來了十?三日，每日十?文，不算全?勤，但干活還算麻溜，就給了一百六十?文的月錢錢。
崔如英：“減去?鋪子?租金一兩?八錢，劉嬸兒他們的工錢，應該是二十?四兩?二十?文。”
崔如英又翻著算了一遍，她是沒算錯，“爹你想想，對不對數。”
崔大山覺得閨女比趙掌柜算得還快，“你念的都對，錢匣子?我每日都看，也差不了。”
書?院飯堂的賬本崔如英也看了，拿了十?八兩?八百一十?文，本錢花了近十?兩?，算著利潤不到一半兒，但也不少了。
酒錢貴，所以才顯著鋪子?的流水多，但在鋪子?里賣，一個月酒錢也就賺個三兩?銀子?。
酒錢的流水中也占鋪子?流水的小半，不過酒在鋪子?還挺好賣，每日四十?斤基本上都能賣完。
價錢應該是又講了，崔如英看又便宜了些。
崔大山算著手里的錢，他是把錢匣子?拿出來算的，“月底書?院結了賬，總共十?八兩?八百一十?文，花了些，剩下的藏家里了。鋪子?這邊二十?八兩?多，加上飯堂那邊的，總共是四十?四兩?，差不多。”
鋪子?的錢是來回倒的，最初投了本錢，不夠了就花鋪子?賺的，到月初余二十?八兩?，賬目對得上就行。
而且鋪子?的租金是以前給的，還有?炭火糧油，也有?上個月也有?余下的。
這銀子?不能全?算到上個月里頭，但二十?八兩?大差不差。
崔如英點點頭，趙掌柜就算能做些假賬，也落不下多少錢，這種事兒，睜一只眼閉著眼就行了，畢竟不是自己?作賬，算得太明白，沒法子?干活。
就是崔大山不識字，每個月還得等著她來看，崔如英倒是愿意，可這樣多耽誤事兒。
要是沒壞心思也就罷了，有?壞心思了，被騙了都不知道是咋騙的。賬目越多越是不好對，越好做手腳。
這要是在賬本上把哪一樣多寫點兒，錢不就落自己?口袋了。
對賬也能對，買的東西多少跟做的包子?得對上，不能面寫了八百斤，可包子?卻?沒那個數。
可那樣麻煩呀。
崔如英想了想，道：“爹，不然你也學?認字兒吧。”
崔大山身軀一震，說道：“我哪兒行，我都多大歲數了，哪兒能學?明白。不成不成！”
崔如英把賬本合上，她知道腦子?是越年輕的越好使，以她現在的腦子?，要放到以后去?讀書?，沒能考個狀元回來。
年紀輕，記東西多快呀。
崔大山年紀大，再學?的確不容易，可崔如英也是為了鋪子?的生意著想。
其實也不用學?多少字，崔如英道：“又不用你讀書?考狀元，咱們至少把米面、蘿卜、豬肉這些字認全?了，還有?錢，錢這個字總得會認會寫吧！還有?包子?，家里可是賣包子?的呀，包子?都不會人，日后簽文書?我不在，讓你送六百個包子?你也沒處說冤。”
崔如英道：“你學?二姐也學?，我不在家的話，鋪子?里沒一個識字的人不行。這回跟飯堂簽文書?我在，我要不在呢。正好學?堂也要放假了，放一個多月呢，我來教你們識字寫字。”
二丫在院子?里，也能聽見廂房崔大山合妹妹說話，她心里緊張極了。她并不喜歡讀書?，也不想讀，誰樂意讀書?呀，讀書?哪兒有?包包子?賺錢有?意思。
怎么她還要讀。
崔大山皺著眉頭道：“我學?不好呀。”
崔如英：“要是娘知道，肯定也覺得識字好。爹，又不讓你考狀元，也不要你讀多少書?，就是會認，識的字又不多對吧，也就賬本上記的。”
崔大山本就笨嘴拙舌性的，性子?又老實，哪里說得過崔如英，“你二姐也得學?？”
崔如英道：“教一個也是教，教十?個也是教，再說了，認識幾個字沒壞處呀，一塊兒學?著。還有?四郎五郎，也聽著唄。要是爹你學?得慢，二姐還能頂上，二姐學?得慢，爹你就快點兒，你可是家里的頂梁柱，還怕認不得幾個小字呀。”
崔如英想，就算崔大山認幾個，二丫再認幾個，兩?個人一塊兒，也能看賬本吧。
崔如英打?算先教個《三字經》，《三字經》可不只有?人之初，性本善，什么‘一而十?，十?而百。百而千，千而萬’也有?。
二丫也不大，讀書?有?用處的。
崔大山點點頭，說道，“要是爹實在學?不會，那就不學?了，反正你也常回來。等你娘從侯府回來了，你還能總回侯府？”
不也在家里，到時候看個賬本啥的就方便多了。
許娘子?再當?一年多奶娘就回家了，崔如英自然不可能總在侯府待著。
話是這么說，可和認字有?什么關系。讀書?又不是壞事，崔如英覺得這些東西學?到腦子?里才是自己?的，就先應著，“成成，先學?了再說。等放假回來我就教你們。這回放假我先留在侯府幾日，把先生布置的作業寫完再回來。”
十?二放假，估計三四日吧，作業就能寫完了。
崔大山這才松了口氣，沒想到他都三十?多歲了，還得跟孩子?一樣讀書?。哎，這做生意不容易，當?爹也不容易。
二丫在外頭聽著，心里是又害怕又緊張，她不想學?，但是崔大山答應了，不學?肯定不成。
好在還有?些日子?，不是明兒立馬就學?。
二丫也覺得妹妹能識字很?厲害，但是，不識字能包包子?也很?厲害呀。
等學?了再說吧，要是她太笨的話，妹妹肯定就不教她了。
崔如英不知道二丫都想了什么，這回回來就是為了看賬本，看完了也就沒啥事兒了。
在鋪子?幫幫忙，等到初七回侯府的時候，崔如英跟許娘子?說了上個月鋪子?的盈利。
許娘子?是大吃一驚，怎么可能這么多，二十?四兩?加上八兩?，毛頭不算，那就三十?多兩?，一個月竟然能賺這么多錢！
不是許娘子?見錢眼開，是沒見過這么多。當?初崔家的宅子?三十?多兩?買的，這就三十?多兩?了。
崔如英道：“咱們自家做生意嘛，你想爹二姐還有?我都做活兒，早出晚歸那么辛苦，但是都沒算工錢，要是全?算上，利潤還得低一點兒。”
許娘子?笑著道：“那也不少了，我原以為在侯府做奶娘賺的錢就夠多了，誰能想到開鋪子?也這么賺錢，還是賺大錢。如英，這可比擺攤賺得多多了，還有?遮風擋雨的地方。”
月底侯府也發?了錢，三兩?月錢，上個月許娘子?還拿了端午的賞錢一兩?，還有?一回陸云蓁見她照顧得好，又給了二兩?銀子?賞錢。
不過回家的時候許娘子?把身上的錢全?給了崔大山，現在就這六兩?銀子?，還有?三百多文銅錢零用。
她賺的加上鋪子?賺的，快四十?兩?了。
許娘子?記的上個月還下了幾日雨，可這么一看，下雨也有?人來吃包子?。
崔如英道：“那可不，飯堂只送了半個月，要是一個月，快趕上鋪子?的利潤了。”
下個月翻番，不過天熱，鋪子?生意可能會差些，但也說不準，因為包子?不是燙嘴的東西。
許娘子?：“你爹你二姐干得最多，最是辛苦。書?院飯堂的生意是多虧了你，看著好像還比鋪子?活兒輕巧。”
崔如英笑著道，“我也不白忙活，爹還給我買了對鐲子?呢，娘你看！”
夏日衣衫輕薄，崔如英搖搖手，許娘子?就看見了。
給崔如英買東西，許娘子?樂意，她笑著道：“挺好看，戴著吧，戴緊一點，別甩掉了。”
崔如英笑嘻嘻道：“娘，咱們現在能賺了這么多錢，是不是得換個大點的宅子?，不然這些錢爹藏都沒地方藏。”
床下面、墻縫、院子?……
家里總共三間房，再藏還能藏哪兒去?。
崔如英算著，每個月至少得拿出三十?兩?銀子?當?本錢，這樣鋪子?才能周轉過來。因為飯堂那邊月底結賬，不過酒坊也是，不然還得更?多。
但下個月賺的錢多了，又多幾十?兩?，這多的就是純多的了。
崔如英還是覺得現在宅子?小，想要個大的。
許娘子?愣了愣，這事兒崔如英以前也說過，但那會兒許娘子?覺得一個月沒賺多少錢，也沒往心里去?。
說實話家中以前從沒賺過這么多錢，許娘子?也不知道有?錢了該干啥，是存到銀莊去?，還是該買田買地。
她倒不是聽一個孩子?的話，是崔如英說的話都有?用，比如擺攤，比如租個鋪子?，比如去?書?院飯堂攬生意。
許娘子?有?點兒信神佛，她覺得女兒是個有?福之人。
第074章 第七十四章 六月雜事
盡管鋪子是崔大山和二丫忙活得多, 但是這些生意，都?是閨女帶來的。
就連來侯府，要不是崔如英跟著，許娘子覺得以自?己?的性子, 根本不可能還?沒干活就拿到賞錢, 能不能留下都?得另說, 家里也就沒做生意的本錢了。
怎么說, 都?和崔如英有關系。
那會兒崔大山每個月五錢銀子，接點兒私活，一個月能多幾十?文。家里就剩半兩銀子, 四百多個銅錢, 許娘子還?坐著月子干不了活兒，就靠著崔大山一人，她萬萬不敢把錢投進去擺攤兒去。
當時擺攤也就幾百文, 可對那時的崔家來說, 就是大部分?銀錢了。
那時家里沒提過讓崔如英在家看弟弟妹妹, 崔如英也沒在家里做過飯菜，知道家里沒錢, 根本不會提做生意的事?兒。
以許娘子老?實謹慎的性子，怎么可能拿家中小?半銀錢, 去做一個根本不知能不能回本的生意。
要是做了，崔如英會懷疑爹娘換人了。
在許娘子看來，家中這些生意錢財都?是閨女帶來的, 也的確如此。
她覺得崔如英就是有福氣，先生給改的名字也好聽。
福氣這種事?還?真說不清, 想著崔如英來侯府之后，先是得了三娘子的喜歡, 后來又得三姑娘和二娘子喜歡，就連夫人也給過東西。
每日的點心、吃食……還?跟著府上姑娘一起讀書，筆墨都?不用買……這會兒想想，諸多事?呢。
可是現?在買宅子還?有個要緊事?，那就是缺錢呀。
許娘子這回沒像以往那樣說女兒瞎想胡說，而是認認真真道：“咱們家是賺了些錢，可是鋪子還?要用錢呢。”
做人就是貪心，飯堂的生意許娘子想要，鋪子的生意，許娘子也舍不得放手。
尤其現?在也招了人，生意越做越大，用錢的地方肯定越來越多。
上個月崔大山還?問她要了銀子，聽著崔如英說買這買那的，真是樣樣都?要花錢，咋可能把賺的錢全拿出來買宅子。
崔如英一聽許娘子這么說就知道有戲，她道：“我?的娘呀，又沒說現?在就去買宅子！”
崔如英壓著聲?音道：“娘，你算算咱們鋪子現?在一個月能賺四十?兩銀子對不對，那半年就是二百四十?兩，拋去咱們一家的花銷，也還?有二百多兩呢。”
許娘子點點頭，家里是賺了錢，可也就吃食上花銷大些，但一個月也花不了一兩銀子。
畢竟這么多年日子就這么過來的，許娘子和崔大山也不是大手大腳的人，尤其在侯府，吃住都?不用錢，連衣裳都?給做，也就給崔大郎交束脩、飯堂、住宿的錢，束脩還?是交過的，還?有就是給兩個女兒買些首飾。
但十?兩多銀子已經?頂天?了。
崔如英繼續道：“咱們家如今住著的這個宅子也值五十?多兩銀子，如果賣了，那就有二百五十?多兩，年底總能買個房子吧。”
如果現?在買，加上現?在宅子的五十?兩，就算攢兩個月湊足一百兩，也買不到什么好宅子。
在城南能買一個比現?在住著大一些的，要想要大的還?去更好的地方，那就沒有了。
除非比如今住的還?小?，可崔如英早就住夠了大屋分?出來的小?屋子，等她再長高一點，床都?不夠伸腿了。
許娘子點了點頭，覺得是這個道理，但現?在住著的賣不賣，她還?沒想好。
許娘子皺著眉道：“可宅子賣了之后，一家人住哪兒呢？”
崔如英：“咱們不是還?有鋪子嘛，我?和娘總在侯府，大哥又去書院了，爹和二姐四郎五郎還?不夠住鋪子嗎，正省了從家里去鋪子的功夫了。”
說實話，鋪子雖然就一間?廂房，可是并不小?。再打張床，還?不夠湊合些日子嗎。
許娘子想了想，那倒是也成，只不過這是家中買的第一間?宅子，住了好幾年總有情分?，也難以割舍。
鄰里鄰居相處得也不錯，劉姐家人多好，要是搬走，許娘子還?怪舍不得的。
可話又說回來，也不能兩家過一輩子。
崔如英見許娘子面露猶豫，又道：“娘，我?和二姐馬上就是大姑娘了，哪還?有跟兄長爹娘分?住一間?屋子的道理呀。我?難道就不能有一間?自?己?的屋子嗎，咱家早就該買個大點的宅子呢，或許宅子日后也漲價！”
崔如英的性子，許娘子不是不曉得。當初讓她和二丫睡，她也不樂意，非央著在他們屋里分?出一間?來。
是有些擠，許娘子也覺得擠得慌，兩個閨女也是大了，男女有別，跟兄長父親相處更應該避諱著。
許娘子道：“那咱們也得先攢錢，有錢才行。這個月生意好，下個月還?不知如何呢。”
崔如英就等許娘子這句話，“至少飯堂生意是穩當的，每月都?是那么多，再說了，女兒還?不夠好好賺錢啊，那書院我可去了好幾次了，回家就跟著爹一塊包包子，那么早起來！”
這身體還是小孩子呢，那么早覺都?不夠睡。
崔如英是最怕吃苦的，但是自?己?的事?兒她比誰都?上心，吃點苦就吃點苦，啥事?兒不是先苦后甜。
許娘子覺得聽女兒的應該是沒錯，要攢錢換個宅子也不像最開始崔如英提時那樣難以接受。
的確，別人家有了錢都?置辦田產地產，崔大郎現?在還?讀書，也不知道讀成什么樣。有個大點的宅子，日后說親也容易。
再說了，這生意的確是女兒帶來的，許娘子也是怕女兒不高興了，這福氣就斷了，到時候家里生意不好了怎么辦？
許娘子沉吟片刻，柔聲?說道：“那就先攢錢，你不說也得攢半年呢嗎，二百多兩能買個大的吧。”
崔如英：“要是去城東城西，未見得大多少。”
許娘子：“那倒也是，那邊宅子都?貴。你呀，夏天?也熱，回去太熱了，放假之前就別回家了。”
那是自?然，崔如英不打算放假前回家了。
在侯府的確更好，有冰塊用，不過錦月囑咐過許娘子，別離得冰塊兒太近，解暑就好，可別貪涼。
因為許娘子碰不得冰，身子受寒奶水不好，她還?得照顧璋哥兒，不能因為貪涼耽誤了正事?兒。
若是染了風寒，廂房怕是都?不會再用冰了。
但有了冰塊，屋里和外面就不是一個溫度，崔如英更喜歡從屋子里面待著，不過她不白待，偶爾也去小?廚房。
自?從入夏之后，陸云蓁因為忙活鋪子里的事?兒、又操心璋哥兒，加上天?氣炎熱，她有幾分?苦夏。
胃口?不好，吃不下飯，幾天?下來人就瘦了一圈兒。
年年如此，陸云蓁也不太在意，過了最熱的時候就是了，崔如英卻有點兒心疼，因為陸云蓁對她很好，就去小?廚房幫著做了一些可口?的涼拌菜和鹵菜。
許是因為里面放茶葉的緣故，陸云蓁更愛吃她做的，咸辣都?是恰到好處，還?有甜辣口?的鹵菜，陸云蓁很是愛吃。
甜辣口?的鹵菜就是鋪子常賣的，偶爾崔如英回去會改改味道，一直以來賣得都?不錯。
外頭被太陽快烤干了，樹葉子都?曬得蔫蔫巴巴，一陣一陣熱氣往外涌，這種時候在屋里吃這些，楚庚元都?覺得日子快活。
他倒是不苦夏，但是跟著沾光，有解暑的菜總比沒有好。
趙大娘又把打鹵面端上來，夏天?陸云蓁就愛吃這幾樣，再往正院送幾次，錢夫人年紀大了，胃口?也差，吃這些能吃下飯。
那些辣的酸的這會兒她也不愛吃，只有這兩樣能多用一些。
早起偏愛吃胡蘿卜雞蛋餡的包子，這個清淡爽口?不膩人，夏天?最怕膩，一膩人就熱。
一來二去，安定侯也覺得陸云蓁孝順。
這些日子從管家理事?來看，陸云蓁做事?妥當，以兒媳的身份看，恭敬謙順，很是不錯。
而且看璋哥兒也不是愛哭鬧的性子，楚庚元行事?穩妥，在朝得皇上重用，比起長房，的確更合安定侯的心意。
趙婉芝心里著急，卻沒辦法，特意尋了個廚子，可是錢夫人不喜歡，就沒用。
她也不知有些菜是崔如英的主意，只想著夏日快點兒過去。
陸云蓁不知這些，做好自?己?分?內之事?，其他的，她不管。
吃些胡蘿卜的包子，吃鹵菜打鹵面，尤其晚上，夏風吹著，也自?在快活。
醬肉包子、羊肉包子……陸云蓁是沒胃口?吃了。
崔如英想，天?熱鋪子的生意估計也差不多，膩人的大家沒胃口?吃，但鹵菜啥的應該賣得還?不錯。
天?氣熱，她也沒回去，這又下了兩日雨，更沒法兒出門了。
不過下雨解了暑熱，雨滴啪啦啪啦落下，風從窗戶灌進來，那會兒的確涼快，不過雨過天?晴之后，很快烈日高照，地上的水被太陽烤，就又熱了起來。
崔如英想，她放假回家必得挑著早晚回去，沒太陽的時候還?能涼快點兒。
十?二這日下午，黃先生留了放假每日的作業，知道崔如英會提前寫完，還?特意囑咐了一句，“讓你們每日練字是為了溫故，如英總愛多寫，若是提前寫完倒也無妨，但要時常看看書本，別把這些東西給忘了。”
楚玉珠去年就沒寫作業，今年能寫就不錯了。楚玉嫻做作業不用人催，倒也好。
崔如英點了點頭，黃先生這是好意，是為了她好，“學生謹記先生教誨。”
先寫完作業，再帶些書本回去，假期時間?太長，就算不想看書，也得挑著空兒看一看，再說她還?得教崔大山他們識字呢。
那樣也算溫故了。
黃先生點點頭，這些日子，楚玉嫻落下的課程也追上來了，他做先生的，算是無愧于心。
馬上下課，看幾人的心思已經?飛走了，黃先生道：“好了，下課吧。”
黃先生一走，楚玉珠高興地跳了起來。
而楚玉嫻，看看楚玉珠又看看崔如英，卻沒說什么。
自?從那次從十?里亭回來之后，楚玉珠再出門，她想著跟去，但祖母說二人年紀有差，同玩不痛快，不如找自?己?交好的。
楚玉嫻想著別是因為言世清說了什么，也不敢問，性子也老?實了不少。
趙婉芝問那日還?發生了什么事?，楚玉嫻不說，趙婉芝就訓斥了她，也怕這個女兒再畫蛇添足，做一些蠢事?，就囑咐多跟楚玉珠親近，別的事?兒別做。
現?在趙婉芝也沒心思管這幾個孩子，自?己?的事?兒還?應接不暇呢。
這樣一來，楚玉嫻偶爾跟著寫作業，也不緊緊地似跟屁蟲一樣跟著了，楚玉珠就不是那么難以接受，畢竟是妹妹。
楚玉嫻跟崔如英就更沒關系了，只要不找她麻煩就好，這年紀又小?，只有上課能見到。
自?然也就相安無事?。
不過今日崔如英就不留在學堂寫作業了，早點兒回去吃飯，午睡過后再寫。
楚玉珠和崔如英一起回的燕歸堂，楚玉珠想吃燕歸堂的飯，一塊兒吃過午飯后就去了二房午睡。
其實崔如英也不是日日都?做飯，她也是吃小?廚房做的。
偏楚玉珠就愛吃，大約是人多有意思。
孫惠茹樂意極了，這帶著女兒進學總比帶著女兒玩強，早早的就備好了點心水果，還?讓丫鬟從街上買了干果什么的，留著學累了解悶兒。
就連布娃娃、面具、泥人兒都?給買了新的。
二人午睡沒睡多久，很快就起來了。
崔如英是沉得住氣的，坐著寫字也不分?神。每日一張，放四十?多天?，那就是四十?多張大字。
有人一起，楚玉珠也能耐得住性子，她想著快點寫完，跟崔如英一塊兒有伴，如果剩自?己?，不知得留到什么時候呢，到時候就更不想寫了。
孫惠茹偶爾進來，一看二人就寫字，過會兒再進來看二人還?是在寫字，都?有點心驚。
崔如英也不傻，寫一張自?然就歇會兒，只不過孫惠茹進來時她們都?在寫字，就覺得沒歇著過。
但孫惠茹不放心，隔兩刻鐘就進來問問，讓吃些東西，別累著了。
這一個下午，天?又長，兩人寫了十?幾張大字。
崔如英寫了十?三張，楚玉珠慢一些，寫了十?張，再寫個兩三天?也就寫完了。
寫完作業又去燕歸堂吃飯，倆人傍晚在花園玩兒，坐著小?船在湖里摘荷葉，入夜了天?就涼快，這樣的日子倒也快活。
上學吃飯玩鬧，崔如英覺得這才是這么大孩子該做的，不過她是不成了。
崔家這樣的家世，非得好好做事?兒，賺了錢才能說別的。
六月十?五一大早，崔如英背著書袋回家了。《三字經?》早就拿回去了，她只帶了一本書，再多怕看不完。
除此之外，還?有兩包點心一些干果，全是小?廚房送來的，崔如英吃不完，許娘子也不能吃，就給帶回來了。
而且今兒出來早，早飯還?有羊奶，崔如英也給帶回來了。
鋪子這會兒應該沒人，這個時辰崔大山都?是去書院送包子了，崔如英就沒去鋪子，直接回了家。
門沒鎖，但家里安安靜靜，院子掛著衣裳，被風一吹，衣裳直晃。
巷子左鄰右舍也安靜，只有兩家煙囪冒著煙，天?邊一輪紅日正升起，偶爾響起蟬鳴鳥叫聲?，但不顯得熱鬧，反而趁著晨起巷子里更加寂靜。
崔如英看雞仔或站或臥，也沒叫，就直接回屋了。
先把這些東西放下，有點心，家里人早飯就省了。
這回帶了蛋黃酥和肉松面包，帶了不少呢。
這邊簡單收拾了一會兒，二丫就揉著眼睛出來，笑?笑?道：“我?還?以為是爹回來了呢！”
崔如英說道：“我?回來你還?不更高興，看我?帶了啥，六丫醒了嗎？”
現?在是四郎和五郎在崔大郎屋子里睡，晚上崔大山帶著六丫睡，早上一醒就把六丫送到二丫那兒去。
二丫點點頭，“一會兒我?帶著喝奶去。”
崔如英道：“不去也成，我?給帶了羊奶。還?有點心，你餓了先吃點。”
六丫都?四個月了，比以前能吃，也胖了點兒，讓二丫帶去還?挺費勁兒。
有羊奶能吃得更飽一點，崔如英都?是下午回來，因為天?熱，羊奶放不住，已經?好久沒帶過羊奶了。
誰見了好東西不高興，妹妹自?從去侯府后，這也三個月了，每每回來都?帶不少東西，這要是出去花錢買，也得不少銀子呢。
二丫看著有蛋黃酥，剛想拿，屋里傳來哭聲?。
四郎五郎早就不愛哭了，大約是要換尿布，二丫就回屋去了。
隔了一會兒出來，去院子里洗了手，“如英，你吃飯了沒有，走回來也怪累的，快吃點兒。”
崔如英是吃完回來的，鍋貼和魚片粥，清淡解暑，入夏了吃這些多，也不見什么辣菜，“吃過了，你吃吧。”
盡管在侯府什么都?不缺，但是二丫還?是想找好東西出來，“對了，你來屋里！爹抱了兩只小?狗崽子回來！”
第075章 第七十五章 養狗
崔如英一驚, 狗崽子，還是兩只！
崔如英急著道：“哪兒呢哪兒呢，快給我看看。”
不管多大，小動物對人有極大的吸引力, 以前有小雞仔崔如英就高興得不得了?。
崔如英著急得手直晃, 她之前就和崔大山提過, 要是養兩只狗就好了?, 能看鋪子。鋪子夜里沒人，要是有只狗在?省著有人偷東西。
鋪子現在?總囤東西，糧油調料, 也值不少錢呢。
二丫道：“屋里呢, 這會兒應該在?睡覺。前兒抱來的，可小了?，說?是才一個多月。”
這個天其實不用放外頭, 晚上外頭也熱得很?呢, 但二丫不放心, 四郎五郎也不愿意，就給放在?屋里了?。
崔如英進了?西屋, 一眼就看見在?木板墻邊窩著的兩只小狗崽。
一只黃的黑眉毛，一只黑毛黃眉毛, 聽?著動靜已經醒了?，擠在?一塊兒盯著崔如英瞧。
也是，到家兩天, 跟二丫他?們熟悉了?，只有崔如英是生人。
崔如英看了?眼里屋, 四郎五郎睡得極沉，動物和人不一樣, 更警醒，黑豆眼還有點兒兇。
崔如英伸手摸了?摸，這還是小奶狗呢。
大約是拿過點心啥的，手上有香味兒，小狗拿鼻子蹭了?蹭她手指，怪癢的，崔如英一下?就把手縮了?回來。
二丫看著直笑，“還小呢，不咬人，不過也不兇。”
這么小，還得放屋里，可怎么看家呀。
看著就小，崔如英聽?叫聲，奶聲奶氣的，又忍不住摸了?摸，她笑著問?道：“起了?名字了?嗎？”
二丫：“黃的那只起了?，叫小黃，四郎起的，黑的那只我說?等你回來再起。”
二丫說?的，四郎五郎也聽?話。
家里就這么個新鮮東西，妹妹肯定也喜歡小狗，所以二丫才說?留著等崔如英回來再起名字。一窩出的，都是公狗。
給妹妹留一只。
崔如英道：“那就叫小黑好了?。”
狗還能起什么名字，小黃小黑，叫著也順口。
二丫挺高興，本來五郎想起的名字也是這個，黃的叫小黃，黑的叫小黑，沒想到跟妹妹給起的名字一樣。
摸了?一會兒，兩只狗就跟崔如英熟了?，眼睛濕漉漉的，一直盯著人看。
二丫說?：“挺好，小黃小黑！就是太小了?，不能看家。我一會兒帶著六丫去喝奶，你給小黃小黑喂飯。”
崔如英點了?點頭，沒想到這回回家還有這樣的驚喜，“能長?多大呀？”
二丫道：“它?倆爹娘還成，是大狗，以后也不小吧。”
崔如英笑了?笑，“大了?就知?道看家了?，這么小，能干啥。”
看著是挺肉乎，她以前也沒養過狗，家里養狗沒太多講究，崔如英就知?道不能吃太咸的。
狗還得吃肉，要是客人剩了?肉菜，沖一沖就能喂。
不過這么小，應該剛斷奶，得喂軟乎的東西吧。
二丫推著妹妹出門?了?，崔如英走到門?口，招呼了?聲小黃小黑，就嗷嗷叫著跟出來了?。
家里還有面雞蛋，崔如英給做了?疙瘩湯，沒放鹽的盛出來，看有狗碗，刷干凈盛了?小碗。
雞蛋花有一點兒，晾涼之后放地上，小黑和小黃呼嚕呼嚕吃。
狗腦袋毛茸茸的，湊在?一塊兒怪可愛的。
崔如英忍不住摸了?兩把，拎起來小黑沉甸甸，也不護食，就舔舔嘴巴，一臉懵地看著崔如英。
崔如英把小狗放回去，又開始吃飯。吃飯的時候尾巴還晃，怎么能這么好玩呢。
有兩只小狗，這可真熱鬧。
過了?一會兒，四郎五郎也醒了?，崔如英道：“鍋里留著飯，還有點心，盛完了?蓋上。”
還得給二丫留飯，崔大山就不用了?，肯定吃了?包子。
四郎話可多了?，“三姐你回來啦，姐你看見小狗了?嘛，爹抱回來的，可小了?，特別好玩兒！就是不能看家。一只叫小黃，是大哥，另一只等你回來起名字呢。”
崔如英道：“我已經起了?，叫小黑。”
四郎高興得直跳，在?屋子里歡呼雀躍，“三姐！可太巧了?，五郎想起的名字就是這個。一只叫小黃，一只叫小黑，叫著多順口呀！”
崔如英摸了?摸他?腦袋，“那可不是巧了?，行?了?行?了?，快吃飯去吧，吃點兒點心，然后再喝點疙瘩湯。一會兒收拾好了?，咱們先去鋪子。”
崔如英在?家找了?找，把《三字經》給找了?出來，一會兒再買幾刀紙，識字用，用不著太好的。
這般收拾好，等二丫回來，帶上兩只小狗，一行?人就去鋪子了?。
也是巧了?，蕓蕓過來給劉嬸告了假，今兒崔如英在?，鋪子不至于?忙活不開。
一個上午，姐妹倆就鹵菜發面做包子，崔大山是快中午過來的，有人替崔如英就去歇著了。
忙活一中午，吃過飯趙掌柜他?們也走了?，鋪子里沒別人，崔如英直接問?的，“爹，咱們啥時候開始認字呀？”
崔大山神?色一怔，他?都把這事給忘了?，二丫也愣住了?，她早就忘了?。
家里還養了?狗，高高興興的，在?鋪子要干活，在?家里圍著小狗轉，哪里還記得要識字呢。
崔大山撓撓頭，“你這才回來，總得歇兩天。而且鋪子里生意忙，咱們哪有功夫識字，要是晚上還得點著油燈，黑燈瞎火不說?，還怪費錢呢。你回家好些天呢，不然一日認一個，慢慢來，你一著急，我心里就緊得慌。”
比借人錢還那 啥，一想要認字崔大山就喘不上來氣兒。
二丫：“這樣行?，如英你別催呀。”
崔如英知?道這不是一蹴而就的事兒，以崔大山的性子，怕是學得慢，而且自己是小輩，教長?輩認字讀書，崔如英都不知?該怎么教。
快了?慢了?的，都不成，要是一回學煩了?，后頭更不好學。
倒是四郎在?一旁聽?著，高舉著手說?：“姐姐！我學我學，我和五郎學！”
五郎今年才兩歲，神?色懵懂，連認字是什么都不知?道，但跟著點點頭，“姐，我也學！”
崔如英笑了?笑，“那就等明天開始，每日下?午有空的時候，學上那么一兩刻鐘，也不耽誤時間。爹說?得對，慢慢學著，反正?現在?家里有我呢。”
揠苗助長?反而長?不成，越是催著，恐怕對識字的事越是抵觸。
崔如英瞧著崔大山和二丫松了?口氣，她慶幸沒逼著學。
崔如英也不用他?們學多快，慢慢來就是。不過四郎五郎愿意學，崔如英就給他?們背了?一遍《三字經》，又叫著他?們讀了?一遍。
崔如英搬了?個小板凳坐在?陰涼下?，四郎五郎在?她面前站著，小黃小黑在?一旁要么你追我趕，要么歪著頭追自己尾巴轉圈圈。
烈日灼灼，讀書聲朗朗，夏日好像也沒那么難熬。
傍晚自然是要去給書院送包子，等月亮升起，鋪子打烊，這一日也就過去了?。
十五月亮挺圓，遠看能看見月亮上起伏的山。月華撒在?地上，路上并不黑。
崔如英今日在?鋪子看著，生意也不差，因為崔記包子賣得包子溫熱吃也好吃，鹵菜是涼的，所以客人并沒見少太多，還因為有酒水，帶著包子鹵菜都好賣。
這幾日酒水天沒黑就賣完了?，可以每日再來個十來斤，或是上些更好的酒。
崔如英也看了?客人衣著，穿綢緞的也有，看樣子不差錢。
崔家人的日子就是這樣，一家人圍著個小鋪子轉，這是崔家人生活的根本，也是本錢，沒了?這個鋪子，那可是不成的。
這個時辰，巷子里人家都靜悄悄的，少有還沒睡的。
四郎五郎一人抱著只狗，崔大山抱著六丫，回家收拾安頓，也就歇下?了?。
崔如英夜里被熱醒兩次，盼著夏日早點兒過去，快到冬天吧，就能換大點兒的房子了?。
有兩個窗戶的話，應該就沒這么熱了?。
次日又是圍著鋪子轉。
劉嬸兒上午過來了?，崔如英還特意問?了?問?昨兒有啥事，如果?需要幫忙，千萬別客氣。劉嬸兒眉梢帶著兩份喜意，說?道：“昨兒有媒婆上門?，給你虎子哥相看，我就去見了?見。”
崔如英沒想到是這樣的喜事，她記得劉嬸兒家的虎子跟崔大郎年歲差不多，沒想到這么快就要相看人家了?。
不過轉念想想在?這個時代也算不得快，早早議親也省著好的都被挑走了?，真等到十五六再找，還晚了?呢。
世風如此，若非崔大郎去讀書了?，這會兒也該相看，等個一兩年，差不多就成親了?。
崔如英道：“恭喜恭喜呀，可成了?？”
劉嬸兒：“這還頭一回呢。”
為人父母最操心的就是子女的事兒，劉嬸兒自然也如此。
原本趙川還讓劉嬸兒打聽?打聽?，問?問?崔家的意思。
他?記著崔家的二丫跟虎子差不了?幾歲，若是崔大山夫婦愿意，可以先把親事定下?來。
兩家住得近，是知?根知?底的，他?們夫妻倆也算看著二丫長?大，斷不會虧待了?二丫去。
虎子性子也不錯，是家里的長?子，讓虎子好好當學徒，這不還有幾年呢。趙川也是看崔家日子好，誰不想結門?好親事。
近在?眼前的先問?問?，不成再說?不成的。
劉嬸兒一開始呀也覺得不錯，畢竟二丫性子好，相貌說?不得多好，但虎子也就是個普通人，又不是多俊俏。
可后來劉嬸兒仔細想想，這事兒不成。
兩家唯一差的就是家世，也是差得最多的地方。
若是從前那還好說?，兩家差不多，但如今崔家有這個鋪子，劉嬸兒雖不像趙掌柜管賬，知?道鋪子營收，可眼見每日賣那么多包子，也清楚生意不錯。
向來嫁女兒都得高嫁，嫁過去還沒自家日子好，那嫁個什么勁兒，過去當老黃牛嗎。
劉嬸兒沒見低嫁的，若是她是許娘子，也不可能答應。街坊鄰居做久了?，劉嬸兒不說?拿二丫當閨女看，那也是自己看著長?大的，比起嫁過來受了?委屈，還不如不嫁趙家，找個家世好的嫁了?，那才不受委屈。
那孩子性子好，日后崔家的生意做大了?，肯定有更好的親事。
盡管趙川有這個意思，還一直說?現在?趁著崔家生意沒做大，跟著說?說?……但劉嬸兒沒跟崔大山說?過，這回相看別人，說?一說?也省著崔家人多想。
自家閨女被惦記，能不多想嗎。
再有就是許娘子總在?侯府，劉嬸兒跟崔大山說?話也少。有些話不該提就不提，省著提了?傷情分。
崔如英道：“這好事兒呀，多見幾回唄。”
劉嬸兒打趣道：“你才多大，知?道啥是好事兒，這八字沒一撇呢，可別往外說?。”
那就是家里能說?唄，崔如英笑了?笑，“都說?人生四大喜事，洞房花燭可算一個呢，我咋就不知?道了?。”
不過崔如英沒往深處想，因為在?她眼里，崔家幾個還都是孩子呢，就是如崔大郎性子老成、懂事知?道照顧弟妹，那也要去讀書的，成親對他?來說?還早著呢。
十三歲的年紀，怎么可能成親，要是成親了?，崔如英接受不了?。
二丫就比她大那么幾歲，不可能那么早成親的，必須得叫著識字了?，讀書能成親晚點兒。崔如英覺得十五六歲也早，太早了?。
那么早成親，生一堆孩子……絕對不成的。
崔如英現在?滿腦子都是賺錢經營鋪子，到時候買大宅子。這些日子上街，她還留意能不能再定個大單子呢。
劉嬸兒希望崔如英說?給崔大山他?們聽?，省得多想。趙川是不太愿意，不過時間長?了?也就能想通了?，這別人家的始終是別人家的，能過來跟著做活兒就是靠著兩家的情分了?。
除非趙家也有錢了?，不然劉嬸兒肯定不會提兩家結親的事兒。
說?完這些二人就忙活去了?。
今兒客人不少，崔如英又去跟酒坊訂了?酒，四十文一斤，每日送來十斤，這樣一來酒水鋪子每日就賣五十斤。
酒坊那邊常有生意往來，這回定酒也能便宜了?些。
到晚上鋪子人不少，空的桌子就一兩桌，眼看著生意不錯，剩的包子也不太多，醬肉的總共剩了?六個。
就剩三桌客人的時候，崔大山叫大家伙吃飯。
累了?一晚上，該填飽肚子了?。
孫娘子先上前道：“崔老板，今兒我跟家里說?了?帶包子回去，能不能帶三個醬肉的？”
三個包子足夠大人吃，也沒多拿。
崔大山是無所謂，他?吃啥都行?，只要是吃飽了?。劉嬸兒也是，說?了?一聲，“我吃別的就行?。”
趙掌柜一個大男人，自是不好跟著女人搶，就道：“那我也吃別的，老板再做份燜面吧，我吃燜面就行?。”
崔如英也沒所謂，也沒往心里去。
等孫娘子拿完，還剩三個包子，劉嬸兒拿了?一個，四郎五郎以前吃夠了?，今兒想吃燜面。
崔大山又做了?一大鍋燜面，還做了?幾個水煎包，就著沒賣完的鹵菜，吃得倒也香。
崔如英吃了?個包子餡兒，皮掰了?點兒給了?小黃和小黑，不過兩只狗總吃客人剩的包子燜面，有皮有餡兒，還吃過羊肉的包子，聞一聞，大抵是不餓，就走開了?。
崔如英：“……”
看著兩只圓滾滾的肚子，她把小塊包子皮撿起來扔了?，剩下?的自己吃，但總吃也吃膩了?。
她突然想到孫娘子來鋪子做工也有一個月了?，她中午跟晚上都是帶包子回去，算著每日差不多六個，就算不剩多少包子，每日也能四五個呢，難道不會吃膩嗎？
要么就是家里孩子多，分著吃一人就吃一個，但再好吃的東西也經不住日日吃呀。
今兒還非要三個。
崔如英覺得是自己想多了?，可一往這邊想，開始沒覺得有啥，現在?卻覺得哪里都不對，有古怪。
孫娘子已經走了?，她悄聲問?了?問?趙掌柜，“孫娘子中午拿回去幾個包子？”
趙掌柜還真記著呢，“也是三個。”
他?見崔如英愣了?愣神?，又道：“每日都是這個數，都是醬肉包子，小娘子是覺得不對勁兒？”
崔如英搖了?搖頭，平白懷疑人不好，一旦說?出來，對孫娘子更不好，她道：“沒呀，我問?問?，這有啥不對勁的，三個包子也不多。”
就是覺得總吃會吃膩，而且包子這個東西，又不是多金貴。鋪子里燜面也好吃呀，家里就沒孩子要燜面的？
想想孫娘子的確很?少帶燜面回去，今兒又特意要包子，就覺得有些不對。
崔如英想明天再看看，要是包子少了?，孫娘子還會不會要包子。
次日中午，崔如英去了?趟后廚，包子還剩十幾個，她拿盆子裝了?幾個，這回還剩七個。
醬肉包子樣子都不算好看，崔如英又找了?雙干凈筷子，把其中兩個的皮弄破了?。
到了?吃飯的時辰，她就從廚房出來了?，等崔大山招呼吃飯，孫娘子又道：“崔老板，我還拿包子吧，我帶三個就行?。”
第076章 第七十六章 倒賣
崔如英進廚房看了一眼, 說道：“嬸子，里面還有七個，要不問問別人?吃不吃？昨天晚上你就拿了三個包子，鋪子里人?這么多呢, 對吧？”
人?多不能總依著孫娘子一個, 萬一別人?想吃包子呢, 昨兒吃了, 總得?先?依著別人?。
孫娘子神?色有些緊張，看了一眼崔大?山，沒等她問崔大?山就說道：“還剩水煎包的?餡兒, 我吃水煎包就行。”
劉嬸兒也是好說話, “我呀啥都行，吃啥都行。”
醬肉包子她是總吃，以前崔家?還總送呢, 醬肉包子她吃膩了。
二丫剛剛看見崔如英拿包子了, 不過劉嬸兒沒見, 就算見了也不會多問。
她不知道妹妹為何拿，興許是為了鋪子的?生意, 就像那回去書院似的?，興許給誰家?送, 吃著好吃就來?鋪子定了。
她沒多問，道：“我也是，吃什么都行, 我吃燜面吧，想吃燜面了。”
孫娘子松了口氣?, 目光望向趙掌柜，“趙掌柜, 你是吃包子還是吃啥？”
還剩三個，按理說足夠趙掌柜吃，不過還有倆孩子，崔如英也沒說吃啥呢，總得?問一問趙掌柜。
趙掌柜道：“我今天還真挺想吃醬肉包子，這四郎五郎吃啥呀，還有小娘子，小娘子你吃啥？”
崔如英一直留意著孫娘子的?神?色，她道：“我也有點想吃醬肉包子了……”
看孫娘子的?神?色越發緊張，崔如英又改了口，“不過水煎包也行，嬸子你拿三個吧。”
孫娘子笑了笑，“多謝小娘子。”
崔如英是覺得?若只拿給家?里人?吃，就算帶不回去包子，帶別的?回家?家?里孩子也會高高興興的?，若是她，崔大?山許娘子拿什么回來?都歡喜。
哪怕她從侯府拿東西回來?，二丫她們從不會嫌拿的?少了，或是哪一次沒拿。四郎五郎也懂事兒，只要不說拿了，都不會翻她書袋。
其中有崔如英在?弟弟面前當家?慣了的?原因，可更多的?是因為這種事不該做。
要是少拿一次就不高興，崔如英一次都不會往家?里帶。
二丫還總說別老是拿侯府東西呢。
就算孩子不懂事，知道答應的?事沒做到嚎啕大?哭，那做爹娘的?也該管一管才是。
崔如英也想過別的?可能，要不孫娘子有個兇狠蠻橫的?相公和不講理的?婆婆，更怕的?是把包子帶不回去了就挨打，或是這包子帶走轉頭就賣給別人?。
除了這個，她也想不出別的?緣由。
學鋪子的?秘方？那大?可直接來?鋪子買，找別人?買，日后就算再開一間，也不會懷疑到她身上去。
哪里至于省這幾文錢。
孫娘子對著崔如英笑了笑，拿了包子裝在?盆子里。
崔如英看著，孫娘子是挑著沒破皮的?裝的?，這其實也說不得?什么，畢竟誰不喜歡好的?。
不過孫娘子這樣，崔如英就覺得?有古怪。
這會兒客人?不多，孫娘子收拾收拾也就走了。等她走了會兒，崔如英道：“爹，我有點事兒，出去看看。”
趙掌柜飯還沒吃完呢，說道：“崔老板，我也有點事兒，先?不吃了。”
崔如英看了一眼趙掌柜，出門之后沒走太快，慢慢走著，果然趙掌柜追了上來?。
趙掌柜笑了笑道：“小娘子這是去哪兒啊，不知道順不順路。”
崔如英道：“要是不順路，掌柜的?就不會跟著出來?了。”
趙掌柜嘿嘿一笑，“我這人?就愛看熱鬧，快點兒，別跟丟了。”
趙掌柜盯著孫娘子有些日子了，差不多半個多月了，只不過他是來?做活的?，多此一舉惹人?厭煩不說，而且容易結仇。
這是別人?家?的?生意，再說了，萬一沒事兒呢？
他盯著孫娘子這些日子，孫娘子每日總拿六個醬肉包子，剩的?太少拿五個。也不吃，都是帶回去。崔大?山他們不以為意，但趙掌柜覺得?不太對勁。孫娘子很少帶燜面，除非實在?是沒包子，就剩一兩個了。
而且很急，一臉愁緒。
按理說在?鋪子吃得?更多，也能混著吃，包子燜面水煎包都能吃到，大?多時候還有鹵菜。
帶回去只帶包子，就三個，趙掌柜也不知道是聰明還是傻。
說惦著家?里也無妨，可咋就能天天吃包子呢？燜面也好吃，家?里孩子咋就不央著要燜面呢。
這哪里說得?過去呀。
趙掌柜在?別家?飯館做過活兒，各種事兒見過不少。所以就多留了個心?眼兒，但無憑無據，不好跟著崔大?山說。
今日崔如英出來?他才跟著出來?了，就是沒想到先發現異常的是崔如英。
其實也不是沒想到，崔記包子這么多人?，崔大?山老實，崔大?郎二丫也是，崔大?郎又去書院了，就崔如英有些心眼子。
崔如英道：“這事兒你別跟我爹說，也別和別人?說。”
這么大?的?人?，警告別人?還怪有意思的?，趙掌柜點了點頭，“小娘子放心?。”
要是沒啥，這般平白無故就懷疑人?，傳出去多不好，到時候誰還來?鋪子做活兒，放趙掌柜身上，指摘別人?，再想去別處，也難。
崔如英沒說要去干什么，趙掌柜也沒說，但是兩人?心?知肚明。
崔如英往前快走幾步，就看見孫娘子了。
孫娘子拿布包著盆子，揣懷里端著，腳步挺快。
崔如英知道孫娘子家?住何處，也住在?城南，不過跟崔家?不在?一條巷子。城南也大?，人?最多，宅子一間挨著一間，沒什么錢的?都住這邊。
像趙掌柜，家?就靠著城東，離鋪子也近。
跟了一會兒，孫娘子又往別處走，崔如英愣了愣，這好像不是回她家?巷子那條路，再拐就要去城西那邊了。
雖然不認得?是哪條街，但能分辨方向，崔如英有些疑惑，但還是跟了上去。
倆人?遠遠跟著，人?來?人?往，動靜并不大?，也沒見孫娘子回頭看過。
再往前跟，人?就少了，兩人?也不好追太近。等到孫娘子拐進小巷子里，就不好跟著了。
崔如英躲在?墻后面，遠遠看著孫娘子停在?一家?門口，敲了門進去，過了一會兒又出來?了。
孫娘子走出來?，還拿著那個包了布的?盆子，離得?遠也瞧不見里面是重了還是輕了，到底是去送東西還是做了什么。
要是送東西是給親戚還是誰，崔如英也說不好，連包子在?不在?她都不知道。
崔如英拉著趙掌柜，躲在?后面的?柴火垛后。她不想打草驚蛇，趙掌柜也沒動靜。
等著孫娘子從巷子出去，二人?才回鋪子。
耽誤了兩刻鐘多，崔如英這會兒肚子餓得?很，趙掌柜也是沒吃完就出來?的?，本來?吃飯就晚，這會兒走在?街上被太陽一曬，倆人?顯得?有些蔫巴。
倒不算啥都沒發現，但也沒證據。
趙掌柜嗓子有些干，聲音都發啞了，“小娘子是怎么打算的?？”
崔如英：“晚上再看看吧，那處離孫娘子家?可近？”
她以前不常出門，對城南城西也不算太了解，沒來?過的?地方一臉懵，就能分清個方向，也不清楚近不近。
趙掌柜點點頭，“倒是不遠，這邊人?日子好過，吃喝都比城南的?好些。”
崔如英道，“那晚上再過來?看看吧。”
趙掌柜是覺得?孫娘子拿崔家?包子再向外頭賣沒跑了，但上前去抓那也不成，晚上再看看準行。
要是生人?，白日能進家?門，晚上那么晚了，總不能還進別人?家?里吧。
趙掌柜點了點頭，“我跟小娘子一塊兒吧。”
有個人?一起，崔如英晚上來?這邊也不至于害怕，她點了點頭，“有勞趙掌柜了。”
這事兒倒是不難，就是她心?緒有些復雜，一開始覺得?趙掌柜性子市儈，所以明里暗里用?侯府壓著，這樣才放心?回侯府。
而對孫娘子她本來?挺放心?，因為做事兒麻溜，來?鋪子一個月也沒出過什么岔子。
要是她真的?拿了鋪子里的?包子再往外賣，這一來?沒偷沒搶，犯不著鬧大?報官，只不過說管飯是給自己吃的?，帶回去給孩子已經?算是寬縱了，要是賣去給別人?……
崔如英也沒想好該怎么辦。
孫娘子承諾以后不再犯，繼續留在?鋪子干活，還是直接把人?給辭退？
崔如英以前沒開過鋪子，崔家?更沒有，如今開鋪子都是一步一步慢慢摸索著來?的?。
買東西、招人?、談生意……從最開始的?一團亂，到現在?的?井然有序，是鋪子所有人?的?功勞。
況且，也的?確沒明說過跑堂的?飯不能帶回去吃，更沒說過不能拿回去賣錢，只不過沒有這樣做的?人?。
孫娘子每日帶回去，長此以往，崔大?山也習慣了。
趙掌柜：“要是真是……小娘子怎么打算的?？”
他覺得?，這樣的?人?還是一了百了，給辭了得?好，省著之后再出大?亂子。
崔如英也是這樣想的?，可是她也沒法?完全當家?作?主，家?里是崔大?山管錢管事兒，她說話偶爾管用?，但這上頭，崔大?山會聽她的?嗎。
要是崔大?郎在?就好了。
這孫娘子要是在?崔大?山面前哭一哭，崔如英覺得?，以崔大?山的?性子，他是肯定會心?軟的?。崔如英都不能保證自己到時候不心?軟，那這事兒可太難辦了。
崔如英道：“等晚上看看再說。”
萬一是送給親戚吃呢，那跟孫娘子談談就是，如果是賣了那就再做打算。
也得?聽崔大?山的?。
回到鋪子崔大?山問倆人?干啥去了，崔如英道：“想起來?有些東西沒買，就出去看了看。”
趙掌柜道：“我家?里那邊有點事，現在?已經?沒事兒了。”
崔大?山也是心?大?，想得?簡單，二丫都疑惑，怎么差不多一塊兒出去的?又一塊兒回來?了，但崔大?山壓根就沒多想。
崔如英總出門，出去一會兒他是一點兒都不擔心?。
崔大?山說道：“飯還給你們留著呢，我看見后廚房有個籃子里還有包子，如英，你是有用?還是咋的?？”
崔如英的?心?道，本來?有用?的?，“沒用?，爹，你給吃了吧。”
下午鋪子開門前，孫娘子過來?了，做跑堂的?就是比在?廚房干活的?來?得?晚。等她來?了一會兒，趙掌柜也來?了。
趙掌柜面上并不顯，還樂呵呵地跟孫娘子說話，不過孫娘子不善交談，只說了幾句，就忙活鋪子里的?事兒去了。
拋去別的?不談，干活是別的?說，細致認真。
一個晚上生意還不錯，等到快打烊的?時候，蒸籠里就還剩兩個醬肉包子了
本來?剩得?不少，有八個，但崔如英又給收起來?了。
二丫見了依舊沒多問，反正?妹妹是家?里人?，也不會害了他們。劉嬸兒也見了，但崔如英是崔家?人?，這又不是她的?鋪子，操心?這做啥？她只管包和做就行了。
這會兒也要吃飯了，孫娘子過來?看了看，她管傳菜，醬肉包子又是早就做好的?，那會兒來?拿包子看劉嬸兒掀開蒸籠，還有挺多呢。
怎么就剩兩個了。
若是趙掌柜，心?里能算，也能算出還剩多少，但孫娘子沒學過算術，只覺得?不對勁兒，但沒想太多，“大?妹子，就剩這么多了嗎？”
劉嬸兒點點頭，“今兒賣得?挺快，不剩多少了。孫姐，你要不要來?點燜面啥的?？”
孫娘子愣了愣神?，嘀咕了一句，“這可咋好？”
劉嬸兒又問了一遍，“什么？孫姐？要不來?點燜面？”
孫娘子搖搖頭，“那水煎包子還有剩的?不？”
劉嬸兒說道：“這都是現做的?，哪來?剩的?呀。不過還有餡兒呢，你要是想吃這個，留一會兒吃就是了。”
孫娘子道：“那給我拿兩個醬肉包子吧。崔老板，你們還吃不吃？”
孫娘子也是多余問這個，崔大?山人?隨和好說話，每次不夠，他就沒搶過，而其他人?在?孫娘子說過要拿醬肉包后，也不會再說吃醬肉包子。
幾人?搖搖頭，孫娘子又看向趙掌柜，趙掌柜道：“中午吃了，晚上就算了吧。”
要是他吃了，這事兒就沒法?辦嘍。
崔如英的?確想過，要是一個不剩孫娘子該怎么辦，但是一個不剩了也沒法?跟上去，所以就留了兩個，“嬸子，我也不吃了，你拿走吧。”
孫娘子臉上露出一個笑了，把包子裝上說道：“我今兒拿倆就夠了，不拿別的?了。”
鋪子里就剩兩桌，還有趙掌柜在?，沒孫娘子要忙活的?事兒就先?回去了。
崔如英跟崔大?山說了一聲要出門，就悄然跟了上去。
月色朦朧，天邊一輪圓月，都說十五的?月亮十六圓，果真如此。月光如水灑在?地上，給前面走著的?孫娘子拉了一條長長的?影子。
街上行人?并不多，來?來?往往，崔如英和趙掌柜遠遠跟在?后頭，保持著能看得?出前面是孫娘子，能跟得?住，但她若回頭，乍一看只有兩個人?，絕對認不出他們二人?來?的?距離。
要是回頭，看一大?一小，估計也就以為父女倆走在?街上，不會多想。
兩人?沒說話，這回去的?地方跟中午不一樣，但也不是孫娘子家?里。
跟著走了一段路，孫娘子就拐進巷子，崔如英到巷口就沒跟著進去了，而是躲墻后看著，月色下遠遠看著孫娘子敲了一家?的?門，很快出來?一個人?，手?里端著個碗。
也是趕上月中，月亮圓，在?月色下看得?也真切，那人?出來?后問：“是五文錢對吧？”
孫娘子說道：“今兒包子少，就給個三文錢吧，真是對不住了。”
那人?也沒說什么，數了三文錢給孫娘子。
孫娘子便把包子給裝了過去，崔記包子帶出來?的?醬肉包子，有淡淡的?香味兒，夏日天熱，夜里也不涼快，這會兒還熱著呢。
孫娘子道：“若是下次還買，跟我說就成了。”
這么一來?一回的?，動作?很快，里面的?人?關了門，崔如英還聽見了插門閂的?聲音，孫娘子也開始往回走。
一會兒功夫就到了巷口，她左拐往前走，崔如英在?后頭喊了一聲，“孫娘子。”
第077章 第七十七章 打賭
崔如英眼見?著孫娘的身子抖了?抖, 整個人僵硬至極。
孫娘子疑惑，怎么?會在這兒聽見?崔小娘子的聲音呢，興許是?聽錯了?，可她慢慢回過頭, 見?崔如英站在后面, 不免嚇了?一跳, 再看崔如英旁邊又站著趙掌柜, 臉色一下更加慘白。
這是?夜里，又在月色下，崔如英看著孫娘子這樣還怪害怕的。
孫娘子沒說話, 手里的盆子還裹著布, 她緊緊攥著，眼中滿是?驚慌失措，看著有點可憐。
趙掌柜摸了?摸鼻子, 也沒說話。
他就一個掌柜的, 說啥呢。
孫娘子咽了?咽口水, 張開?嘴，也沒說出什么?話來。
崔如英等?了?一會兒, 見?孫娘子沒話說，就開?口道：“孫娘子, 剛剛我和趙掌柜都看見?了?，不過今兒時辰不早了?，就不請你回鋪子了?, 明兒一早你去鋪子好好跟我爹說吧，這究竟是?怎么?回事兒, 咱們也好說說以后怎么?辦。”
孫娘子嘴唇囁喏，半響才?擠出一句話來, “趙掌柜，小娘子，你們別誤會我這……我這……”
孫娘子‘我這’說了?半天，也沒憋出個所以然來，崔如英在心里嘆了?口氣?，說道：“我也都看見?了?，也都聽見?了?，孫娘子還是?想想明兒怎么?跟我爹解釋吧。”
其實也沒什么?好解釋的，并非崔如英一人看見?，趙掌柜也是?人證。
如果是?去那家問，或是?在這附近打聽打聽，估計還能問出什么?來，孫娘子根本沒有狡辯的余地。
趙掌柜看孫娘子一副天要塌了?的樣子，也有些不忍，但還是?道：“小娘子，天色不早了?，快先回去吧。”
這會兒都快過戌時了?，得?回去了?。
崔如英點了?點頭，跟孫娘子道：“時辰也不早了?，嬸子也早點回去吧。”
賣包子，還便宜賣，若是?這些人到鋪子一鬧，怎么?有時候買的包子便宜，五文給三個，三文給兩個，到鋪子里反倒貴了?，那怎么?辦。
別的客人聽了?，又會怎么?想？這對鋪子的聲譽不好。
回去的路上，趙掌柜沒再問崔如英怎么?打算的。
這事兒自然得?告訴崔大山，他向來覺得?崔如英有主意，但是?這種事兒還是?得?大人做主，再有主意這年紀也小，七八歲大的孩子能做什么?主。
擱別人家，七八歲大的孩子還玩扮家家酒呢。
不過細想想這孫娘子倒挺有頭腦的，每日包子多的時候能帶回去六個，那三個賣五文錢，她這兒生意挺不錯，全賣了?一日就能拿十文錢。
再把月錢均到每日，那一日能拿十六文到二?十文不等?，這一個月加起?來比他賺的還多。
怪有頭腦的，不過這也不是?常人能想到的法子。
趙掌柜覺得?牙根泛酸，他是?做掌柜的，學了?多年的本事，賺錢是?憑本事賺錢，月錢一個月五百文，什么?都算上六百文，這孫娘子只是?鉆空子，每月就拿跟他一樣的錢，這說出去，誰還愿意多干活。
那全去拿包子往外?賣好了?，趙掌柜又不傻。
趙掌柜做這些也并非為了?鋪子，多半為了?自己，就算今兒崔如英沒發現，沒跟上去，時間久了?他發現不對了?，也會跟崔大山說的。
趙掌柜覺得?自己得?給崔如英上上眼藥，不然得?等?到啥時候去，他說道：“還好孫娘子來鋪子的時間不太久，出去賣包子不足一個月，不然就壞事兒了?。
總便宜著從孫娘子這買包子，雖然就幾個人，可日子長了?，怕以為咱們鋪子包子就是?五文三個，三文兩個，到時候鬧大了?對鋪子聲譽不好，那別的客人花兩文錢買包子的也會覺得?不平呀。”
要是?知道別人便宜買，自己買的貴，趙掌柜也不會愿意。
崔如英點點頭，“這些我都知道，回去會和我爹說的。”
已經晚了?，趙掌柜打了?個哈欠，“那就行，小娘子心善，崔老板性子也好，但千萬別因為這一時的心軟就鑄成大錯。招人的時候我還想著孫娘子會做飯，做久了?也許能去后廚幫忙。這幸而是?發現得?早，真等?到后廚去，偷拿一兩個都發現不了?。”
不確定?的事趙掌柜不會說，但這都板上釘釘了?，再不上眼藥，那還等?到啥時候去？
說得?過分嚴重點兒，就不會留孫娘子在鋪子了?。
趙掌柜小氣?，不樂意老是?將就別人，再說了?憑啥老是?依著孫娘子。
崔如英點了?點頭，對著趙掌柜笑了?笑，“趙叔說得?對，我也沒想到孫娘子會是?這樣的人。”
這個時候向著趙掌柜一點兒沒壞處。
趙掌柜安慰起?崔如英來，“這種事誰預料得?到呢？怪我招人的時候走眼了?，應該多看看的。”
崔如英道：“這哪兒怪得了趙掌柜，人也是?我爹定?下來的。”
她心里有了?決斷，這事兒說大不大，說小也不小。若真留孫娘子繼續在鋪子里干活，那日后出了?什么?事兒鋪子里，崔如英第一個懷疑的就是她。
而平白被懷疑對孫娘子來說也不公平。
孫娘子以后看崔如英和趙掌柜，每見?一次，必然會想起?今晚發生的事兒。
既然如此，何必呢，再招個人就是?了?，也省 著為這些事煩心。
崔大山那邊她去勸就是?，至于孫娘子私下賣包子賺的錢，從她月錢里扣，崔如英可不想白白讓人賺了?。這么?一想，崔如英心理舒暢多了?，等?到了?鋪子，趙掌柜把沒吃完的飯吃完，也沒多留，就走了?。
鋪子很快就關門打烊，崔大山帶著兒女?們回家，走在月光下，崔大山還哄著六丫。干了?一天活兒，就這會兒輕巧，看著女?兒越來越大，崔大山心里有不一樣的滋味。
崔如英見?左右沒啥人，也懶得?拐彎抹角，就直接說道：“爹，我晚上和中午出去是?跟著孫娘子了?，趙掌柜當時也在。我看著她帶著包子去城南那邊，然后往西走，給兩戶人家送了?去。中午送了?一戶，晚上送了?一戶，中午去她進了?人家家里，做了?什么?我不清楚，但晚上那家我是?親眼看見?那人給了?孫娘子錢，孫娘子給了?包子，還說，若以后想吃還找她。”
天有些熱，但崔如英語氣?冰冷。
崔大山愣了?愣，崔如英繼續道：“兩個包子賣了?三文，要是?三個的話，向來是?賣五文的。”
看崔大山還愣著，崔如英說道：“但今兒時辰晚了?，我就讓她先回去了?，明日再去鋪子。爹，我覺得?應該把人給辭了?。”
理由太多，一時半會兒也說不完，崔如英打算先看看崔大山的態度再說。
要是?直接同意，也省著她多費口舌。
四郎五郎對鋪子里的事了?解不多，聽著也不知道崔如英說啥，根本聽不懂。但二?丫是?知道的，她道：“咋還拿包子去賣，她不是?說帶回去給孩子吃嗎。”
崔如英道：“說是?給孩子吃，不然怎么?帶回去？要是?說帶回去賣，能讓她帶嗎。”
二?丫：“這倒也是?。”
她想了?想，“我記得?有一回你在鋪子的時候，做了?紅燒肉啥的，還有一回大哥回來了?，你做了?栗子燉雞，那兩回飯菜都好，但是?孫娘子還非要帶包子回去吃，估計那會兒就開?始了?！”
原來是?這樣，二?丫那時覺得?有些奇怪，可沒多想，這么?一來就說得?通了?。
還有人等?著呢，可不就得?回去嗎。
二?丫越說越來勁兒，崔如英無奈看了?她一眼，她訕訕道：“賣的咋還比咱們鋪子的便宜，這哪兒行？”
崔大山也道：“她都拿著工錢了?，還要往外?賣咱們鋪子的包子！”
崔如英點點頭說道：“我也納悶呢，工錢又不少，跟著別的飯館比還算多的了?，咱們活計也輕巧，鋪子又管飯，誰知道竟能做出這種事兒來。”
一想就覺得?生氣?，崔如英拍了?拍胸口，“爹，我說把人給辭了?。”
崔如英見?崔大山一直不說話，又追問了?一遍。
崔大山皺著眉說道：“這事兒的確她做得?不對，但也怪咱們，事先沒說不能這么?干。我看孫娘子干活還挺好，這要是?直接給辭了?，是?不是?有些不近人情？再說這也不全怪她呀，咱們要直說不能往外?賣，她應該不會這么?干……”
崔如英一噎，“爹，可劉嬸兒和趙掌柜就沒這樣干過呀，我，二?丫四郎五郎也沒拿著鋪子里的包子往外?賣呀。”
崔如英一說話就止不住，說得?極快，直接讓崔大山也啞口無言，“你沒告訴過我們，我們也沒這么?做呀。要是?四郎五郎他們省著包子不吃，拿出去賣，攢的錢買玩意兒，你知道了?還會說，怪你以前沒說過呀。”
早就棍子伺候了?。
崔大山嘆了?口氣?，那他肯定?會管教，可這不是?一回事兒。
四郎倒是?沒賣過，但以前蒸的，會分半個給巷子的玩伴兒，支使他們抓蟲子去。
這會兒有點心虛地縮縮頭。
他以后可不敢這么?干了?。
崔大山語塞，也不知該說什么?，只不過他活了?這么?大歲數，更看重人情，覺得?按崔如英那樣做有些不留情面。
孫娘子又沒偷又沒搶的，再說了?，的確是?怪鋪子沒提前告訴，哪里至于就把人給辭退了?。
這找個活兒也不容易，而且崔大山看孫娘子干活麻溜，別出過別的差錯，這是?最要緊的。
那句話怎么?說來著，哪兒有啥都好的人，這么?點兒小事兒，說說得?了?。
崔大山語重心長地對崔如英道：“孫娘子在鋪子干活沒得?說，不宜結仇，可以跟著說說，以后不這樣就是?了?。”
崔大山性子如此，活了?這么?多年，都沒跟人紅過臉兒。對他來說，辭退別人還是?大事兒呢，何必鬧大了?。
多不好呀。
“這你退一步我退一步，孫娘子記著咱們的恩情，日后干活沒準兒更賣力，這不是?也結了?個善緣嗎？”
崔如英覺得?崔大山說的是?有些道理，“爹，可是?萬一她記著這事，日后再犯別的錯怎么?辦？還不如再找個人。”
崔大山嘆了?口氣?，說道：“那再找人也未見?得?找個啥樣啊，要是?還不如孫娘子怎么?辦？她干了?一個月，活計也都熟悉了?。”
崔如英道：“那就更該好好看了?，正?好我也在鋪子一個多月，前面我能幫忙，又不急，慢慢找，總有找到好的的時候。
況且本來就是?雇主和幫工之間的關系，要什么?情分。咱們倒是?記著情分，咱們吃什么?幫工就吃什么?，可人家倒好，直接把東西給賣了?，每日拿多了?拿六個包子，往外?一賣就是?十文錢，靠著咱們鋪子，每個月能賺五六百文。人趙掌柜是?算賬的，劉嬸兒是?做廚娘的，也是?這么?多工錢，你輕輕揭過了?，讓趙掌柜和劉嬸兒怎么?想。”
崔大山性子老實，與人為善，但崔如英不是?。
這個事兒本來就不該這樣做，做錯了?事兒還給她找借口找理由，說得?好像是?他們的錯一樣。
崔大山這回不說話了?，“如英，你還小，不懂人情世故，但這事兒還真不至于把人辭退了?，你就聽爹的吧。”
崔如英原以為孫娘子哭一哭，崔大山不忍心了?才?不會追究計較，可沒想到這還沒哭呢，崔大山就把借口理由就給她找好了?。
崔如英深吸一口氣?，覺得?頭有點暈，若非孫娘子都抱孫子了?，她沒準兒還會多想。
她想了?想，說道：“爹，要不咱倆打個賭。”
崔大山一臉狐疑地道：“打啥賭呀？”
崔如英仰起?臉說道：“爹，你說看情分，那我們就看明兒孫娘子怎么?辦，若是?她主動?把這些日子賣包子賺的錢交上來，那就算你贏，這事兒可以既往不咎，畢竟不知者無罪，說清楚了?她還能在鋪子里干活。
要是?她不交，只哭訴家中多么?不容易，有幾個孩子等?著她賺錢吃飯，就算我贏，能印證她就是?想鉆空子賺錢，爹你把她辭了?。
誰家都不容易，劉嬸兒和趙掌柜家里也未見?得?容易了?。”
崔大山怔了?怔，女?兒聲音清脆，說得?頭頭是?道，他也明白，孫娘子做的這事不對，不能這么?干。
女?兒這主意也不錯，若是?孫娘子知道此事不對，把賣包子的錢交上來，以前的事兒就算了?。
要是?真像崔如英說的那樣，一把鼻涕一把淚地哭，那崔大山聽了?也煩。
是?呀，誰家容易了?。
想當初，崔家也不容易。
崔如英：“爹，這可是?你說的要懂人情世故，若是?孫娘子只哭訴，連不該得?的錢都不還，那就是?她不懂人情世故只認錢，故意扮可憐，爹，你不會不敢打賭吧。要是?我娘在，肯定?覺得?我說得?對。”
很快就要到家了?，二?丫聽了?一路，說道：“爹，我覺得?如英說得?沒錯。”
崔大山道：“那可說好了?，要是?明兒主動?把錢還了?，你不許再鬧。”
崔如英：“君子一言，駟馬難追，我才?不會反悔，二?姐作證，爹也不許反悔。”
二?丫點點頭，若是?給了?錢，那就給個機會唄。
崔如英松了?口氣?，這樣也行，若是?主動?給了?錢，以后不再犯，可以留下，其他的不行。
到了?家里，一家人收拾妥當，崔如英還刷了?牙，這就躺下睡了?。
天熱，屋里小，一晚上也睡不舒坦，次日一早，崔如英跟著崔大山去了?鋪子做胡蘿卜包子。
她怕孫娘子早上過來，一哭崔大山招架不住，就答應了?。
鋪子啥時候開?門，早晚要去送包子，鋪子里人都知道。
崔如英一大早就跟著崔大山出門，天還沒亮就到鋪子了?，鋪子門口沒人，等?包子做好裝好要出門的時候，崔如英見?孫娘子從外?頭進來。
孫娘子先是?敲了?敲門，見?崔如英也在，臉色變得?有些難看。被人當眾抓到做了?錯事，孫娘子心里羞愧，尤其崔如英還是?個孩子。
被個孩子瞧見?，就好像沒穿衣裳一樣，那目光清凌凌的，直直刺過來，想起?來孫娘子就覺得?心里不舒服。
第078章 第七十八章 辭退
孫娘子昨晚是想哄一哄崔如英的, 一個孩子，哄好了就是了。可那會?兒心里緊張，不知說什么?，而且崔如英身邊還有一個趙掌柜, 當著趙掌柜的面說多了也不好。再說了, 崔如英也不像是那么?好哄的孩子。
誰家?孩子小小年紀就來鋪子幫忙, 還有模有樣的。聽說還能談生意, 還跟著去侯府，就像個大人一樣。
昨天晚上失魂落魄回去，孫娘子一宿沒睡著, 發愁地跟家?里男人說這事兒, 問咋辦才好。
男人讓她好好跟崔大山哭一哭，哭一場，保證以后不再犯就成了。
也不是多大事, 再說了, 孫娘子干活又沒出?過岔子, 至于逼死個人嗎。退一萬步講，那也怪崔家?沒說, 要?是早告訴了，那不就不拿出?去賣了。
都怪崔家?不早說。
拿出?去賣不全是孫娘子自己?的主意, 剛做活兒的那幾天，她總在鋪子里看見鄰居。等回來之?后閑聊，就說起她在鋪子干活, 得知鋪子管飯，也吃包子, 鄰居一臉羨慕。
多好呀，管吃還給月錢, 買包子還得花錢呢。
那個時候孫娘子的確是惦記自家?孩子，每日都把?包子帶回來給孩子孫子吃，沒包子了就帶燜面，家?里孩子高興，孫子兒媳也高興。
直到?那人不經意說了句，“孫姐，你要?是把?帶回來的包子往外賣，反正這包子也不要?錢，給便宜一些，肯定?有人買，你也賺錢了，別人也便宜買包子了，那不是兩方得利嘛。”
買包子的人吃的還是崔記包子，還比從鋪子買便宜。而孫娘子呢，從鋪子里拿包的又不花錢，轉手賣出?去，每日能多賺好幾文錢呢。
崔記包子好吃，兩文一個的醬肉包子又大又香，以前?在城南，后頭開了鋪子，價錢也沒變，孩子總嚷著要?，偶爾也去買幾個吃。
要?是把?鋪子帶回來的包子賣了，孫娘子再回家?吃點?，啃個饅頭餅子，那花的錢就更少?了。她做跑堂的活兒，就能趕上趙掌柜一個月賺的錢了。
孫娘子動了心。
后頭這包子也越賣越遠，從開始賣給街坊鄰居到?后面賣給城西這邊，總有人要?，很多時候都不夠，只能輪著來，中午晚上她下了工就給送過去。
這是送上門，還少?花錢，每日定?的人不少?，但包子就那么?幾個，孫娘子是打算后頭問問崔大山，她們在鋪子里買包子，能不能便宜點?兒。
在鋪子干活，要?是能成本價買就好了，她再往外賣，也能賺錢呢。
孫娘子知道這不對，因為趙掌柜劉嬸兒就不這么?干，要?是覺得對的話，就大張旗鼓地跟崔大山說，這包子我帶回去賣了。
她不敢說。
而且包子賣得便宜，她開始也怕有人去鋪子，說什么?五文錢就能買三?個，然后自己?被供了，但都囑咐著，不能亂往外說，不然以后都不賣了。
時間長了，也沒人說，孫娘子就不擔心了。
這便偷偷摸摸干了二十天。
孫娘子高興過也彷徨害怕過，一開始拿到?錢覺得賺錢可真容易呀，她在鋪子里忙活一天也就十文工錢，這幾個包子，就能賣十文，都趕上她在鋪子里做活了。
誰不喜歡錢呢？
又想崔家?賺錢更容易，包子、燜面，一日賣那么?多，那得賺多少?錢呀。都這么?有錢了，干嘛計較她幾個包子，反正也是給她吃的，她不吃，省下來賣了，咋就不行呢。
害怕自然也會?害怕，一開始害怕，因為這錢賺得不踏實，但她家?男人說，“這包子不就是給你的嗎？既然給你了，你是賣了還是吃了，誰管。再說了，又沒偷沒搶，本來就是賣不完的，有啥過意不去的。你能給賣出?去，那還不是你的本事。要?我說你可以多拿幾個，拿四五個，這不正好？吃四五個也不為過呀。”
但是孫娘子不敢，每天只敢拿三?個，實在少?了就拿兩個。
每天她最害怕的就是拿包子，多了倒還好，她拿三?個也不顯，要?是少?了總得問問別人，因為包子早就跟人定?好了，她怕沒有了客人不高興，更怕崔大山她們發現啥端倪。
每天都提心吊膽的。
后來時間久了，就理所當然地以為，趙掌柜崔大山他們該給她讓包子，就覺得她賣出?去也是應該的，給她的不由她處置嗎。
每天把?包子拿走就好了，想著去送包子去賺錢，心里還是美滋滋的。
一開始也怕有人跟著，常回頭看，看著空蕩蕩的身后，孫娘子總長舒一口氣。
后來覺得她下了工，還不是想去哪兒就去哪兒，就不回頭了，這才讓崔如英和趙掌柜跟了一路。
唉，崔如英說今兒來找崔大山說，沒說啥時候，但孫娘子來得很早。
一大早過來，就是來求情?的，孫娘子祈求地看著崔大山，說道：“崔老板，我……”
崔如英道：“嬸子，我跟我爹要?去送包子，你在這兒等一會兒吧。”
書院的生意耽誤不得。
孫娘子特地選的這時候來的，她哭一哭，崔大山又著急干別的去，那不就沒事了嗎？
結果崔如英也在，一個小姑娘，說話這么?不留情?面。
崔大山也點?點?頭，把?車推出?去，崔如英道：“嬸子，我們一會?兒就回，你在門口等會?兒吧。”
說著，請孫娘子出?來了，崔如英還把?門鎖上了。鋪子廚房有吃食，崔如英也不放心別人進去，趙掌柜和孫娘子向來不讓去廚房看。
劉嬸兒在前?頭時，也不讓去后面。
孫娘子臉色漲紅，不讓她去鋪子，不讓在屋里等，那不就是說她手腳不干凈，怕她偷東西嗎？
只不過這會?兒是為了她私下賣包子的事兒來，孫娘子也只能在門口等著，等崔大山和崔如英送完包子回來，也等了好一陣兒，崔大山開門，讓孫娘子進去。
父女倆一路都沒提孫娘子的事兒，昨晚已經說好了打賭，那就打賭看看，是誰輸誰贏。
崔大山把?車推了進去，然后回大堂，他對孫娘子道：“昨兒如英也跟我說了，哎，你先坐下吧。”
崔如英坐到?崔大山旁邊，孫娘子一人坐了條長凳子。
孫娘子低著頭，心中緊張至極，咽了咽口水，看了眼崔大山，又看了看崔如英，半響沒說出?話來。
崔大山在心里嘆了口氣，道：“你這事兒做得不對，這包子給你們吃，是想著你們一日干活辛苦，所以我們吃啥，給你們也吃啥。我也打聽過，別的飯館就饅頭大菜，很少?有鋪子這樣待遇的。
再有，鋪子給的工錢不少?，對你們也不錯……”
每個月全到?了還有五十文錢呢，這放在別處，哪兒有這樣的好事兒。
孫娘子一直低著頭，連聲哎著，“是是，崔老板說得是。”
崔如英聽完，沒什么?反應，崔大山性子如此，讓別指望他一來就說孫娘子這事兒做得不對，不該如此。讓他急赤白臉地指責孫娘子一頓，他也干不出?來。
說起這個崔大山也不高興，總覺得自己?對孫娘子等人已經很好了，結果還這樣。嘴上看重人情?，心里又自己?難受。
倒不至于說是養了個白眼狼，可這樣做也寒崔大山的心。
孫娘子把?話接過來，吸吸鼻子，“是，我知道，崔老板仁義，這些我都知道，只不過當時被豬油蒙了心，也怪我事先也不清楚不能這么?干，想著家?里孩子多，用錢地方多，還有婆婆、孫子要?照料，就想著討點?兒巧，把?包子賣了。
我昨晚也想了，這么?做實在不對，還請崔老板再給我個機會?，我發誓以后絕對不這么?干了。”
崔如英沒抬頭，也不知道崔大山在孫娘子說完這些看了眼她。
崔大山挺動容，要?是昨兒沒說，他肯定?就答應了。但昨晚上已經說好了，得孫娘子主動把?錢交上來。
既然知道錯了，那自然也知道這錢不是正當來的，那交了錢了事呀，崔大山都替孫娘子著急。
崔如英聽孫娘子開口就知道后面要?說啥，知道錯了，想保住跑堂這活兒，就會?哭，但就是不交錢。
崔大山咳了咳，“你這……家?里不容易也不該這么?做，你看趙掌柜和劉娘子都是本本分分做事，有哪個拿鋪子包子去賣的。”
孫娘子哭的聲音更大了，四五十歲的人低著頭抹淚，叫人看著也不忍心，“崔老板，小娘子，我原也不知道，后來想想是不對，可家?中日子實在太苦了。包子帶回去不夠分，就想了這么?個主意，賣了錢買些肉吃，而且鋪子月底才發錢，我這一個月，緊等著用錢呢。
崔老板，我要?沒了這活計可不行呀，家?中還等著用錢呢。”
崔大山也暗示了，該說的都說了，孫娘子這樣，他也沒辦法。
不僅僅是答應閨女的事兒，他這樣聽著，也覺得心里不舒服。
咋就轉不過來呢，崔大山有些煩躁，不容易，那誰都不容易，頂著烈日在碼頭扛袋子的更不容易。
崔大山覺得自己?已經很在乎情?誼了，想著孫娘子干一個月活兒沒出?過岔子。可這畢竟是不該得的錢，按崔如英說的，不僅趙掌柜他們有意見，那些知道有人從孫娘子這兒便宜了買了包子，那從鋪子里面花兩文錢買一個包子的也有意見。
崔大山嘆了口氣，說道：“你這個月干了十七天，還沒請過假，按每日工錢十文給你結錢。賣包子的錢……我也不清楚你賣了幾天，就不追究了。”
崔如英點?點?頭，同時也松了口氣。
她那會?兒說著要?給要?回來，可也沒法追究，趙掌柜是說看著她拿包子拿了十幾天，每日都是五六個，但從哪日是賣了哪日吃了也說不好。
要?是問孫娘子，她肯定?會?說剛開始干，絕不會?承認，一家?一家?去問太麻煩，這樣也省事兒。
人辭了就行，崔如英也不想再生事端。
孫娘子一愣，這會?兒腦子轉得倒是快，“崔老板，這賣包子的錢，我給還回來，你別趕我走成不成？”
崔大山有些不忍心，嘴巴張張合合幾次，崔如英看不過去了，說道：“嬸子，這事兒也得給別人一個交代。從前?的事兒我們也不計較了，咱們好聚好散，該給你的工錢也一文不少?地給你，你日后也能去別的鋪子做活兒的。這要?是鬧大了，誰的臉上都不好看，對不對。”
孫娘子臉上還掛著淚痕，年紀大了，臉上有溝壑，的確讓人看了就不忍心。
*
太陽升起，陽光灑在地上，夏日天氣炎熱，崔如英往鋪子角落里擺了幾盆井水，又把?大堂的地好好拖了遍。
做吃食生意容易把?油弄到?地上，踩幾腳黏黏糊糊的，夏日蚊蟲又多，得注意著些。
鋪子干凈，客人也心曠神怡，吃飯都舒心。
還有裝著醋和油辣子的小瓶子，有的有染了油漬，也倒干凈了，崔如英就給刷了刷，曬干凈后重新擺上。
筷子筒都給刷了，每桌上放上蒜瓣、醋和油辣子。
這些東西下得快，說實話也不便宜，但是有這些東西客人就多，總的來說還是賺錢的。
趙掌柜今兒來的不算晚，一到?鋪子見崔如英正在忙活這些，也洗了個手跟著干起活來。
他看看左右，后院挺熱鬧院的，四郎五郎正在逗狗子玩兒，廚房的聲音就聽不見了。
他道：“孫娘子走了呀。”
趙掌柜就平平淡淡一問，也沒幸災樂禍，語氣一如往常。畢竟孫娘子又不是做掌柜的，走不走跟他沒啥大關系，但走了鋪子省心。
幸災樂禍就不至于了。
崔如英點?了點?頭，她把?打賭的事簡單跟趙掌柜說了說，也給了機會?，是孫娘子自己?沒握住。
趙掌柜聽完點?點?頭，覺得這主意不錯，就是覺得后頭要?把?人辭了，孫娘子又說交錢上去有點?兒意思。
認錯就該好好認錯，舍不得錢算怎么?回事？
趙掌柜道：“小娘子，有些事兒強求不得，這得再招人吧。”
崔如英：“慢慢招著，再來人了跟著說清楚，管飯還是管飯，但不能往外帶。”
果然，所有的條條框框都是有緣由的。提前?說清楚，省著后頭再生事。
其實要?賣個三?五天，說幾句扣工錢就得了，可這都多少?天了。
再說這些也沒用，人都走了。
趙掌柜一會?兒就寫告示去，他琢磨了一會?兒，又道：“還有孫娘子這邊呀，雖然已經把?人辭了，但是吧，還是小心提防著幾日。這人性子可說不準，萬一記恨咱們，對鋪子也不好。”
這些都是經驗之?談。
崔如英點?點?頭，“趙掌柜，這回也是有勞你了。”
要?是她一個人跟過去，沒準兒孫娘子還說她胡說，有個人作?證挺好。
趙掌柜又說起了場面話，“這都是為了鋪子，小娘子就別往心里去了。”
說起來也算不到?啥大事兒，辭退個人而已，再找就是。
經此一事，崔如英覺得倒是可以多信任趙掌柜。
許娘子再干個一年多，等璋哥兒斷奶了就回來了。她作?為許娘子的女兒，自然也該回來。可若是能繼續讀下去，崔如英一定?選擇繼續讀書的。
哪怕她現在能依著《說文解字》、《爾雅》辨認大部分字，也能自己?看書，那也是讀書有人教導更好。
就像黃先生，年紀大，懂得道理多，比她從前?還大二三?十歲，那傳授的道理是書本上沒有的。
到?時候鋪子里許娘子能幫忙，可若是生意越做越大，想要?在別處開個分店呢？
崔大山性子溫和老實，許娘子也是，真讓這兩個人做主崔如英還不放心，就像這回，要?是她不在，崔大山肯定?就大事化?小小事化?了了。
若崔如英給人做工，自然喜歡好說話的老板，可是換做她開鋪子，就覺得崔大山這樣不行。
遇見如劉嬸兒這樣品性好的，自然是和和氣氣越來越好，可很多人都會?看菜下盤。
其實趙掌柜也一樣，但崔如英常去侯府，慢慢地心也就向著鋪子了。
崔如英也不敢想，再遇到?別的事兒了，崔大山會?怎么?做。
有一句話叫做，好心放錯了地方，就會?壞事。現在鋪子還缺個跑堂，再和和氣氣的，難免再出?別的事兒。
趙掌柜從前?在別的鋪子做過活兒，見的事兒多，見的人也多，比起他們，更有經驗。
崔如英道：“掌柜的，這回我打算招兩個人，一個打雜的，一個做跑堂，平日里你多看著點?兒。這里我爹顧不上，你在前?面，還得你多費心。”
崔如英也想了，若是什么?好處都不給，就憑著月錢和多的幾十文，憑什么?一心為著鋪子著想呢。
若是后頭趙掌柜不出?岔子，或許能讓他帶個學?徒，日后再去別的鋪子做掌柜。
第079章 第七十九章 立秋
但這得等以后再說, 今兒六月十?七，趙掌柜是五月初五來的，算著?還不?足兩個月呢。
都說日久見人心，雖有侯府壓著?, 可?若說放心, 還不?是十?足十?地?放心。
這開鋪子管人, 崔如英覺得自己?還有的學呢。
趙掌柜愣了愣, 他若再聽不?出崔如英是什么意思，那以前的活十?幾年可?就白干了。
對他來說，管人可?不?算勞心勞力, 更意味著?說話有分量, 前頭?大小事都聽他的。
趙掌柜試探著?問了句，“崔老板可?知道？”
崔如英道：“我會和我爹說的。”
趙掌柜點了點頭?，“既然小娘子信我, 那我也不?含糊, 這事兒交給我就是了。”
崔如英說了跟崔老板說, 那他就放心了，上?回孫娘子出事之后崔如英也是這么說的, 本來趙掌柜還不?信崔大山的性子，這不?還是把人給辭了。
管怎么說呢, 目的得到了就行。
招人上?頭?他就多費些心，跑堂選個伶俐的，聽不?聽話倒無所謂, 好生管著?肯定也聽話。前堂有他在，不?可?能出亂子。
打雜的就找個年紀大的, 只管擦擦桌子刷碗這些，不?是啥費心的活兒。
工錢就按照別?的飯館來, 先把人招到了，再說別?的。
至于崔記包子給的“全勤”這些，別?的鋪子也有，倒也不?算出格。
崔如英笑了笑，“行了，一會兒要開門了，趙掌柜先忙吧。”
崔大山這會兒不?在鋪子里，只有趙掌柜、崔如英、劉嬸兒、二丫四人在。前堂后廚分明，也忙得過來。
干了一會兒，等臨近開門崔大山過來了，就把崔如英換了下去。
辭了個人，崔大山也說不?上?心里是什么感覺，總之有點兒不?好受，后頭?給孫娘子工錢的時候，她還抹著?淚，求崔大山不?要趕她走。
崔大山就一個市井小民，哪里被?人求過，手腳都不?知要放在哪兒去。
孫娘子甚至還想要跪下，還是崔如英扶了一把，說道：“嬸子，你若真跪了，那就真的連最后一點情分都不?剩了。我們也是念著?你干活沒出過岔子，所以才沒追回你私下賣包子賺的錢。你又何必弄成這樣，讓大家臉上?都不?好看?呢。”
孫娘子看?看?崔大山，崔大山什么都沒說，錢也給了，這個月干了十?六日，總共一百六十?文。
她從鋪子出去，以往都會偷摸賣包子，這回什么都賣不?成了，只能回家。
回家還不?知怎么說呢。
崔大山嘆了口氣?，中午他也沒睡好，輪換的時候崔如英跟他說了前頭?讓趙掌柜管著?的事兒。
崔大山點了點頭?，“看?著?點也好，省著?以后再出岔子。”
這要早點兒發現早點說，也不?至于把人給辭了。崔大山也不?是埋怨，就是覺得能給一次機會，可?卻沒想過，若趙掌柜說了，也許會覺得趙掌柜多事。
不?過有人管著?就行，比起自己?管，崔大山更樂意讓別?人管，他就包包子送包子就好了，他還是喜歡干體力活，不?樂意跟人打交道。
崔如英點點頭?，她想一會兒先回家，做點飯給鋪子送來，又沖崔大山要了錢。
崔大山數了八十?文給崔如英。
現在家里賺得多，崔如英也總管做飯，要錢是沒什么難的，崔大山也會多給。
這也半個月沒換花樣了，崔如英懶得頓頓吃包子，哪怕包頓餃子吃也行呀。
而?且出了事兒，劉嬸兒雖然沒問，但肯定也在心里琢磨，還是吃頓好的，把煩心事兒都忘掉。
崔如英拿著?錢去了街上?，這個時辰不?像早晨那般人多熱鬧，街上?干凈整潔，賣肉的也挪去了別?處，一條小巷子里，靠著?墻還有樹蔭，崔如英就去那兒買了。
上?回做了栗子燉雞，上?上?回做了紅燒肉，崔如英打算今天做魚吃，烙些餅，再做點兒米飯。這樣想吃什么就吃什么，而?且米比面還貴一文錢，每回她做飯，米就下去一大截。
一群人吃，必須精打細算，不?然怎么落錢到口袋里。
魚可?以試著?做條烤魚，醬香微辣的，別?的味道在侯府或許能做，但家里香料調料都少，是做不?出來的。
魚湯泡餅，肯定好吃。
然后再做幾樣炒菜，這個時節青菜多，都不?用出去買，院子里就有，崔大山他們也不?總在家里，長得很是茂盛，隨便薅點兒就能炒幾盤。
魚價便宜，崔如英買了一整條，才花了三?十?三?文錢。
剩下四十?多文，崔如英也不想全落下，又買了兩塊后腿肉，一會兒先燉上?，然后切個片兒蒸上?，再看?看?家里有沒有菜干，若是有的話，跟肉放在一起蒸應該挺好吃的，這樣葷素都有，鋪子里還有鹵菜，夠這么多人吃了。
豬肉連肥帶瘦，一共三?斤，花了二十?七文，估計能燉兩大塊，看?別?的暫且不?缺，崔如英就回家了。
回家之后先去菜地?里薅了菜，比較老的菜葉子直接剁碎喂雞。
家里雞養得不?錯，四郎五郎偶爾會去抓蟲子給雞吃，他倆現在雖然總在鋪子，但也抽空去玩。像是鋪子里客人剛少那會兒，出去一趟總是收獲不?少。
崔如英常去劉嬸家，看?著?自家雞 跟著?劉嬸兒家的大雞已經差不?多大了。
當初抓了十?二只，許娘子說抓了一只公雞，其他的都是母雞，但是有一點點走眼，母雞有十?只，公雞有兩只。
小的時候毛茸茸一團，長大雖然也有毛，但是嘴尖尖的，挺著?胸脯雄赳赳地?走路，眼神也鋒利，看?著?怪嚇人的，崔如英撒了菜葉子立馬就走，絕不?多留。
只不?過她轉身的一剎那，瞥見了一抹圓圓的白色，她彎腰看?了看?，細看?之下好像是個雞蛋。
隔著?雞圈，崔如英仔細看?了看?，還真是個蛋。
她家雞開始下蛋了！
崔如英大著?膽子，過去把雞蛋給摸過來。雞蛋圓滾滾，不?是純白，微微發黃，還有點熱呢，就是不?知是哪只雞下的。
崔如英又在雞圈里轉悠一圈，草窩那里又找到了兩個雞蛋。
她還挺喜歡撿雞蛋的，就有種說不?上?來的感覺，尤其是找半天找到一個，覺得比賺錢還讓人滿足。
搜尋半天，沒別?的蛋了，崔如英也就不?找了。
找雞蛋的時候雞就跟著?她轉，崔如英把蛋拿起來，也不?叨人，以后撿雞蛋也不?發愁。
家里從前養過雞，好像是接過來三?四個月就下蛋。真好呀，算算到家里已經三?個月了，估計過幾天別?的雞也該開始下蛋。
十?只雞，有的雞還不?是一天只下一顆蛋，那家里一天就能撿十?多顆。
一人吃一個還能剩些呢，多的還能送去鋪子，盡管少也能幫點忙，要不?是鋪子里忙，都沒空兒，家里還能多養些雞。
把雞蛋放在家里盛雞蛋的籃子里，原來還剩四個，現在就有七個了，以后家里是不?用買雞蛋吃了。
戳了戳雞蛋，崔如英洗干凈手，準備開始做飯了。
肉切成兩大塊兒，用草繩捆上?，這樣形狀好看?點兒，不?會太散，一會兒切片也好切。
今兒有點兒晚了，估計熱著?就得切，好在鋪子向來吃飯晚，崔如英還有一個時辰忙活。
燉肉費時間，所以先做，焯水上?糖色，放上?鹵料包和蔥姜這些，下鍋燉著?就行。
然后崔如英就去擺活魚了，這么大一條魚，崔如英也不?怕，把魚從魚肚子切開，只留脊背上?的皮肉相連，中間的那魚骨也給片給去了。
烤魚自然是要烤的，家里有炭火，崔如英就用木簽子給串上?，然后在炭火上?頭?烤，旁邊放個小紅薯，一會兒餓了先吃。這樣自己?看?著?，能注意到哪面焦了哪面沒熟。
等烤了個七八分熟之后，再用鐵鍋調了個料汁兒。
家里沒炭火，也沒從前烤魚店的烤爐，自然就沒辦法像從前那樣一邊吃一邊燉，崔如英就用鐵鍋把這魚好好燉了燉，辣椒調味兒，做得是偏咸蒜香口的，因為魚烤過之后不?像油煎那么膩，反而?有焦香味，魚皮焦焦的，就是不?知道這魚端到鋪子里，魚皮還能不?能焦香酥脆。
不?過這就不?是她操心的事兒，做都做了，不?成就當燉魚吃，從前燉魚也不?放太多辣椒，今兒放得多，崔如英還嘗了嘗，新鮮的魚都嫩，夾出來就是蒜瓣兒肉，絲滑彈牙，鮮咸香辣，反正她吃著?味道是挺好的。
里面還放些土豆片什么，慢慢燉著?，很是入味。
等做好之后盛盆里放著?，魚也沒了烤魚的形狀，反正也要送去鋪子，總之都要裝盆子里，自家吃，就不?必在乎好不?好看?了。
崔如英就又刷鍋做別?的菜，家里有茄子和圓豆角，因為有肉菜了，這里面就沒放肉，不?過從燉肉鍋里舀了一勺湯，肉湯澆上?，這菜咕嘟咕嘟冒著?泡，聞著?還挺香的。
燉肉的功夫，她也把菜干泡上?了，她記著?以前許娘子曬的，但是不?知道是什么菜，泡出來好像是梅菜干，泡好之后用盤子裝上?，等著?肉燉得差不?多，撈出來切片，不?過熱著?不?好切，有幾片已經碎了。
崔如英又想，給做現成的飯已經很好了，誰敢挑樣子不?好看?，反正不?往外賣。
這些裝好，她就推著?六丫的小車去鋪子了。
今兒做飯晚，好在不?用費事兒，這會兒太陽大，崔如英就走走停停。
*
崔如英回去的時候跟崔大山要了錢，知道中午吃好的，崔大山就跟劉嬸兒他們說了，中午別?吃包子，等著?一塊兒吃飯。
約摸會晚一點，不?過那句話說得好，好飯不?怕等。
正好今兒鋪子人多，未時三?刻，鋪子還有好幾桌客人呢。
不?過前頭?的活兒沒那么忙，給客人點完菜上?了菜，客人慢慢吃著?，跑堂也不?用一直看?著?，就在一旁待著?就是。
說起來這也算輕巧的活計，只要機靈一點就行，客人要點菜就快點兒過去，快走了就趕緊結賬，菜慢了就去催。
趙掌柜做這些就很好，做得快，歇的時間也長。
這會兒客人都在吃飯，崔大山和趙掌柜就在一旁等著?，要是哪桌叫人，就過去看?看?。
崔大山精神不?太好，一張老實憨厚的面孔中透著?幾分愁苦，趙掌柜看?了幾眼，笑著?道：“崔老板咋了，今兒精神這么不?好？”
崔大山總覺得心里憋著?什么，跟劉嬸兒不?好說，二丫年紀小，說了也不?懂。今兒他和趙掌柜兩人又在角落里，便小聲道：“今兒早上?把孫娘子給辭了……總覺得不?太好。”
趙掌柜也壓著?聲音，他道：“昨晚我也看?見了，這做不?好被?辭了不?是理所當然嗎？人是得慢慢招，不?過小娘子在，鋪子還忙得過來，倒也不?用著?急。崔老板有啥可?愁的。”
趙掌柜也不?知道崔大山腦子在想啥，要說費心，也用不?著?崔大山費啥心，兒子懂事，閨女學來這些方子，讓家里日子變好了，剛七歲，就能張羅一桌飯菜。
那會兒鋪子剛有書院飯堂生意，崔大山還說崔如英能干，那還指著?啥呀，有啥可?愁的。
就連孫娘子這種事，崔如英這么小，都知道輕重?。
不?過趙掌柜見的人多，也知道崔大山這個歲數的人，半輩子都這樣過來的，要是沒個娘子去侯府做奶娘，閨女不?聰明的，那后半輩子也就普普通通。
讓他干活成，讓他去談生意，可?不?成。
趙掌柜沉吟片刻，道：“崔老板，做生意就這樣。在鋪子本來就吃得好，外帶還賣出去，那就是孫娘子自己?拎不?清了。這活她不?想干，有的是人想干。
小娘子那頭?也是為了鋪子好，做生意嘛，要都懷著?仁義之心，那還做什么生意呀，開善堂去得了。”
看?崔大山還愣著?，趙掌柜又道：“小娘子肯定是為了鋪子，她跟孫娘子又無冤無仇的，那孫娘子這么做，自然不?是為了鋪子吧。”
崔大山點了點頭?，“掌柜的說得是。”
這話沒差，閨女是為了鋪子好，他這瞻前顧后的，不?好。
孫娘子為了誰，自然不?必說。
趙掌柜笑了笑，“我去前頭?看?看?，小娘子過來好搭把手。”
一個小姑娘，帶這么多東西，就算現在有推車，那也是累，況且天還這么熱。
趙掌柜還正好接上?了，到鋪子等不?剩幾桌了就開始吃飯。
劉嬸兒并非多事的人，但是崔如英還是把孫娘子的事跟她說了，劉嬸兒挺好，跟崔家也親近，可?就是因為關系親近，有些事才更要注意，也算提點吧。
崔如英：“前頭?的事我先做著?，慢慢招著?人。”
劉嬸兒道：“哎，下回招到人跟著?說好了。她也是，把錢交上?來，好好說說，以后繼續干活不?挺好。”
就是舍不?得那個錢。
劉嬸兒是沒這么干過，偶爾剩的包子多了，崔如英和崔大山也會給她拿著?。
但送的和自己?拿的終究是不?一樣，尤其還拿著?往外賣，那就更不?同了。
這頓飯吃完，對孫娘子的事也便淡忘了。鋪子該干活還是得干活，該招人還是得招人。
崔大山吃完飯就去刷碗劈柴挑水了，他喜歡干這些活，也因為鋪子里就他能干這些。
趙掌柜管擺了桌椅，又去前頭?看?了看?貼的告示，這才回去。
劉嬸兒也回家了，下午還得早點過來，二丫就在廂房躺了會兒，睡一會兒省著?下午累。
日落日升，月升月落。
第一縷散暑氣?，好像轉眼間最熱的那些日子過完。
這會兒有些涼快了，崔如英就覺得夏天也就那樣，沒那么熱，卻忘了每年夏日，自己?都嚷嚷熱得睡不?著?。
今天是七月二十?六，崔如英在鋪子待了一個月零十?天，再有個幾日她就該回侯府了。
這期間，許娘子回來了兩趟。
許娘子惦記家里，抽空也要回來，不?過回來就待半個多時辰。
孫娘子的事兒自是跟她說了，許娘子還跟崔大山在鋪子廂房里待了好大一會兒，崔如英也不?好偷聽，不?知二人說了什么。
反正之后她要崔大山干啥他就干啥，就連讀書識字這種不?怎么耐煩的事兒，也挺樂意的。
只不?過人和人還是不?一樣的，崔大山就是那種怎么教都不?會的，崔如英都覺得稀奇。
原以為崔大山故意的，可?是抬頭?看?看?她爹赤誠的眼神，說他是故意的，都對不?起崔大山的性子。
今兒學了記住了，明兒再問又忘了。再學一遍記住了，第二天還能忘。崔如英都懷疑，他學的東西，每日是不?是就著?包子給吃了。
崔如英教了他一個多月，勉強認識了“包子”、“錢”這幾個字，還沒五郎學得快。
五郎才兩歲大，看?著?那些字就是什么了。
四郎倒也還好，背會了《三?字經》《千字文》，但不?會寫?，二丫比崔大山強些，可?是非常害怕上?課。
以往都盼著?妹妹回來，這會兒都掰著?手指算崔如英什么時候走。
第080章 第八十章 會侯府
今兒二十六, 說是月底走?，還有四日。
四日對二丫來?說，真是度日如年。二丫是不知道?這個詞的，只覺得上?課的時候, 過得很慢。
其實二丫也不是真的想崔如英走?, 但是比起每日學這些東西, 她還是覺得妹妹待在侯府好一點。
待在侯府的話妹妹就能讀書, 妹妹又?喜歡讀書，那不是正正好嗎？
但二丫是真的不喜歡讀書，也實在讀不會, 《三字經》四郎五郎都會背了?, 但是她就是背不過，現在只記得前面四句。
二丫不禁想，要是妹妹不讓她讀書就好了?, 她肯定不盼著妹妹回侯府, 可是, 凡事都有取舍！
就還有四日了?，忍忍也就過去?了?。
崔如英也常常琢磨, 到底為什么教?不會。
崔大山還能說年紀大，可二丫才十歲, 鹵菜方子二十幾樣調料都記得，怎么這個就學不會呢。
可能因?為學的時間太短了?，每日就教?兩刻鐘, 有時候也就一刻鐘多一點，其余時間要包包子, 要干活，學了?也不會再花功夫記, 學得又?慢，就算背下來?了?，那很快又?忘了?。
要是每日光讀書，肯定就能學會了?。
只不過家里有生意要忙，要是光讀書就本末倒置了?。
崔如英嘆了?口氣，“二姐，你說怎么就學不會呢，我這都要回侯府了?，以后可怎么辦呀。”
二丫一聽，心里樂開?了?花，她看了?看妹妹，崔如英正發愁呢，她也不好太高?興了?。“以后就慢慢來?唄，我會包包子，包包子就很好了?呀，干嘛非要讀書呢？”
干嘛非要讀書呢，崔如英還想問問自己干嘛非要教?呢。
她托著下巴問：“二姐，你知道?咱們家每日要包多少個包子嗎？”
二丫也沒數過，她說道?：“幾，幾百個吧。”
崔如英又?問：“那百的上?面是什么，再上?面又?是什么？”
二丫撓撓頭，這她哪兒知道?呀。
看吧，不讀書就不會算術，可《三字經》中明?明?就有，百而千，千而萬。
崔如英：“百的后面是千，千的后面是萬，十個一百文就是一千文，十個一千就是一萬文錢。所以說讀書有用，因?為有用才非要讀書，不然連包子都數不明?白。你想你日后要是成親嫁人了?，那是不是得自己管賬，不會識字，錢都不知道?怎么管，難不成要你婆婆管？”
崔如英嘆著氣，誰稀罕當老師了?。
二丫沒說話，崔如英故意唬人道?：“你別不以為我不知道?你在想什么，我就算回侯府了?，你每日也得讀書，我會讓四郎五郎盯著，等我回來?我還檢查，你要是讀不好，每日就多加一刻鐘，再讀不好多加兩刻鐘。”
二丫如臨大敵，“如英，不要呀。”
崔如英不由笑了?笑，又?有點不忍心，“哎呀，逗你玩兒的，不過我回侯府你也得好好學，四郎五郎會看著你的。”
本來?就是，就認些字，會寫幾個，會算術，慢慢來?總能行的，不能把這個視作洪水猛獸，這會讀書了?，以后議親也能找個有學問的。
崔如英覺得，議親嫁人，一看家中如何，二就看自己了?。
這個時代不嫁人難，既然要嫁就好好籌謀，也是為以后打?算，以后日子還長呢，肯定得多選選呀。
挑夫婿是沒錯，可夫婿也挑娘子。
只不過二丫年紀小，也不懂其中的道?理，崔如英要是說，她就打?岔，“什么嫁人不嫁人的，還早著呢。”
崔如英深吸一口氣，她也沒辦法?了?。
一個多月，該想的法?子都想了?，軟硬不吃，只能順其自然了?。
二丫點了?點頭，“我知道?了?，但如英，我已經知道?包子錢是什么了?。”
崔如英：“那是二姐用功，四郎他們學得快是因?為不做包子，你做包子那么辛苦還能認這么多的字，已經很厲害了?，但不能松懈，別被爹比下去?。”
二丫：“好！”
她看了?看崔如英，“那你回侯府了?可得常回來?呀。”
崔如英道?：“自然常回來?，家就在這兒，不回來?我還能去?哪兒？”
以往回家也是操心，但現在嘛，鋪子的確用不著她操心，上?個月下旬，趙掌柜又?招了?兩個人。
前面跑堂的叫李豐收，十五歲的年紀，機靈知道?看眼色。按理說這個年歲都是給人當學徒，為何崔記包子能招到，是因?為他在以前的鋪子生過事兒，人又?長得五大三粗，看著孔武有力，比崔大山還高?呢，在鋪子里有點嚇人。所以別的鋪子就不愛用，被辭了?兩三次。
其實這樣的干力氣活也能賺錢，只不過碼頭都是按日結錢，不管干多少都是一日八文，至于不干學徒……是因為當學徒拿不到錢，純粹幫忙，李豐收家里窮，他吃得又?多，自然就干不成。
打雜的是一個上了年紀的婆子，姓周，每個月工錢二百四十文，活多也累，但這種活誰都能干，工錢自然就低。
崔如英看著這一個月來?，有趙掌柜盯著，李豐收沒生過什么事兒，就是吃得比崔如英想的還要多，但一般都是吃燜面，包子基本不會碰。
崔大山開始也覺得吃得太多，可說了?管飯也不能反悔，后來?看李豐收干活很是利落，一個人能干倆人的活兒，就覺得有點對人不住。
不止跑堂，崔大山去?飯堂送晚飯，李豐收也跟著去?，去?了?幾次之后就自己去?了?，給崔大山省了?不少事。
這還不是趙掌柜讓的，全是自己愿意。
什么劈柴挑水，崔大山想干都搶不到，一來?二去?，崔大山就無話可說了?。
崔大山性子老實，也不愛占人便宜，就覺得這么累，多吃點就多吃點。
他給盛飯還會多盛，一盤子燜面多放倆包子，十五歲，比崔大郎大幾歲，還囑咐不夠自己盛。
崔如英還發現了?，雖是趙掌柜盯著，但李豐收不是全然聽趙掌柜的，她和崔大山的話也聽。
打?雜的嬸子刷碗掃地?很是干凈，人也立整，事先說過不能帶飯走?，就沒生過什么事。
其實每個月也就多付三百文的工錢，但鋪子里省了?不少心。
這就是招人的好處了?，比起鋪子賺的，請人的錢根本算不得什么。
月初盤點，上?個月飯堂那邊，流水三十六兩一百二十文，鋪子這頭還是受暑熱影響了?，有幾日下雨客人不多，其余天氣又?悶又?熱，客人會少一些，不過多了?四十文一斤的酒水，所以流水多了?，但利潤沒怎么變。
流水多了?七兩，上?個月是七十兩，利潤還是二十四兩，算著生意是差了?些。
再算上?書院飯堂的，上?個月利潤就有四十一兩，跟這比起來?，請人的錢就是九牛一毛。
許娘子上?個月還拿了?三兩月錢，二兩賞錢，這個月崔家總共賺了?四十六兩。
這是七月份，算上?這個月，離年底還有六個月呢，等天再冷點兒生煎包上?來?，生意肯定更好。
買宅子就指日可待了?。
崔如英也不知許娘子有沒有和崔大山說過要買大宅子的事兒，她暗自觀察崔大山，月初一直算錢，賬本上?一個個對，又?藏錢攢錢，想來?是知道?的。
崔大山也的確知道?，上?個月許娘子回來?也就說了?兩件事兒，其一就是買房子。
許娘子說要買崔大山就好好攢錢，別的事兒他就不管了?。
許娘子還問了?問崔大郎的功課，二丫他們，都是兒女，回來?了?肯定得問問。
得知一切都好，又?看六丫長大了?不少，連家里的雞都下蛋了?，許娘子臉上?的笑越發濃。
孫娘子的事兒是崔大山自己說的，原以為許娘子會和自己一樣，覺得不忍心，他是想通了?，本想勸勸許娘子，誰知道?她說辭了?就辭了?，“以后能不能改好還另說呢，再找人肯定更方便省心。”
準備好的話沒處說，崔大山笑了?笑，“是這個理兒。”
要是以前許娘子的確不忍心，可自從陳娘子走?后，換了?個好說話、不會讓她多干活，甚至晚一點兒也沒事兒、互相體諒的田娘子之后，許娘子就覺得，吃虧可不一定是啥福氣，反而是跟著性子差不多的干活才是好福氣，這樣她還能時常回個家。
這比跟陳娘子共事強太多了?。
許娘子是學聰明?了?，她還跟崔大山說了?自己那會兒琢磨出來?的事兒，就是崔如英有福氣。
這是她生的女兒，看著女兒長大，說起這個的時候，許娘子眼中透著兩分喜色。
“相公，我覺得如英跟別的姑娘不一樣，很有福氣！你說咱們家擺攤開?鋪子，再到書院飯堂的生意，那多虧了?如英，要是沒她啥都做不成。
我去?侯府也是她機靈，三娘子才會給賞錢，不然咱們家哪兒有錢擺攤。”
那賞錢是擺攤的本錢，后頭許娘子就去?了?侯府，若是一開?始沒賞錢，再讓崔如英勸崔大山，也難。
崔大山還真沒想過，不過的確是更能干，更懂事兒，許娘子說得也有理，“娘子說得對。”
許娘子：“再有你想想別人家七歲大的姑娘，哪里懂這些？肯定是出生前受過仙人點撥，才有這樣的靈透勁兒，要我說以后有啥事兒不知道?怎么做，你就聽如英的。
就算孩子小什么都不懂，可是有菩薩佛祖保佑，那想做什么事肯定能成。”
不信閨女還能不信老天爺嗎。
家里向來?都是聽許娘子的，甭管大事小事，許娘子都這么說了?，崔大山就點點頭，“成。”
許娘子：“還有，買宅子是要緊事，得存錢。”
崔大山：“放心，我不瞎花的。”
這個月拋去?花銷，還剩四十四兩三百多文錢，鋪子里還有周轉銀子三十多兩，這錢全是存的。
崔大山藏了?好幾個地?方，家里的地?方都不夠了?，甚至連雞籠子下面，崔大山都挖坑藏了?十幾兩。
家里錢多，也有煩惱，崔大山每日出門都得好好鎖門，崔如英看她爹常常鬼鬼祟祟的，就道?：“爹，去?錢莊換銀票吧。”
這個時代銀票也能花，一兩、五兩、十兩面值不等，不過崔如英也沒見過，只是聽說。
到時候也能換成銀子，而且更好藏。
其實再往前個一百多年還得交保管費，現在不用，但也沒有利息一說。
崔大山：“那也成。”
換成銀票貼身?放著，或鎖在哪個屋子里，包好埋在地?下，小小的，比大把大把銀子好放。
崔如英這個月沒去?侯府，自然拿不到賞錢，她兜里的銀子還是四兩，不過總從崔大山這兒拿錢，許娘子也給她過，一回攢個十幾幾十文文，拿了?好幾回了?，終于攢夠了?一百文錢，還余十二文零錢。
這個錢崔大山不知道?，許娘子知道?是知道?，但沒要過，估計覺得她花銷大，手里也不剩多少錢了?。
家里的生意，她想攢點錢，真是難如登天呀。
不過若算上?那對銀鐲子和耳釘，錢還能再多算一點。
崔如英打?算三十上?午回侯府，下個月月初學堂就開?始上?課了?。她能來?侯府，多虧了?陸云蓁，不能趕在上?課的頭一日才回去?。
回去?之后幫忙做些吃食，也算報答讓她讀書的恩情。
這些日子，就在家里做做菜喂喂雞，打?掃打?掃院子，偶爾也會出去?看看宅子，看別人家的大宅子，才有勁頭琢磨新菜樣。
不過一個多月，崔如英也沒琢磨出什么來?，要顧著多數客人的口味、利潤、好做……實在是難。
就這么一日一日的，好像某日晚上?，睡覺就要蓋薄被子了?，天一下涼快了?，這夏天總算是過去?了?。
話說安定侯府是不愁過夏天的，一來?府上?主子不愁用冰，室內涼快得很，二來?府上?花園，在湖畔乘涼，很是舒服。
日子過得的確快，陸云蓁就一邊管事一邊帶孩子，偶爾去?湖邊轉轉，抓空出門赴個宴，眨眼間就過去?一個多月了?。
這些日子倒也自在，長房不多生事，接人待物管家理事，讓陸云蓁的性子越發穩重大氣，極少喜怒形于色，不過今兒從正院回來?，她的臉色有些陰沉。
今天正趕上?安定侯休沐，早上?去?正院請安時安定侯也在。
長房的趙婉芝當著安定侯的面兒獻上?了?一張方子，說是從西洋傳來?的染料方子，染出來?的顏色好看極了?，若是用在府上?布莊，那必然能讓布莊生意更上?一層樓。
這般為侯府打?算，讓安定侯大喜，連說了?幾聲好，“你為府上?考慮，不錯。”
雖然安定侯這么說了?，但是沒要方子，畢竟沒有哪家府上?占著兒媳婦的方子，這事兒要是傳出去?也不好聽。
但趙婉芝執意要送，方子也沒帶回去?。
安定侯讓錢氏先收著，看他那樣子，怕是要因?為此事，讓趙婉芝管家事。
這也只是陸云蓁的猜測，畢竟無事不起早，趙婉芝弄來?一張方子，必然是有所圖謀。
不然為何會獻寶，真為了?侯府打?算，那陸云蓁可不信。若陸云蓁自己有，肯定當嫁妝，這可還沒分家呢。
可趙婉芝沒說什么，安定侯也沒說，陸云蓁若先和錢氏說，倒顯得她小氣了?。
陸云蓁想再等等看，誰知第二日錢氏就差人請她去?正院了?。
錢氏向來?性子溫和，不愿意理會內宅事，這會兒愁眉不展，對陸云蓁說道?：“昨晚侯爺跟我說，長房畢竟是長房，這回又?獻上?方子，侯爺說這方子能讓布莊利潤翻一倍不止，就想著把布莊交到你大嫂手里。”
賺多少錢都是公中的，只布莊讓趙婉芝管，其余的，還是陸云蓁打?理。
陸云蓁管著府上?大小事，自然知道?布莊生意賺錢。
布莊城南一處，城西一處，其他城內也有，南銷北送，算是府上?最賺錢的生意了?。
如果只因?為一張方子就讓趙婉芝管事，陸云蓁并不樂意。
陸云蓁道?：“如今布莊是我管，如果真讓大嫂接手，恐怕日后也難再插手。而且這生意真如她所說極其賺錢，長此以往，恐怕別的生意也得盯上?。”
錢氏就是發愁這個才請陸云蓁過來?的，“可這方子也不能白要，若不答應……你是不知道?，長房都打?包票了?，有了?這張方子利潤能翻一倍不止。”
世家人情往來?打?點都需要銀錢，安定侯自然想要銀子。
陸云蓁道?：“母親，你先和侯爺說，我管事很是得利，大嫂未管過，先給個小染坊練練手，其他的拖著日后再說。”
錢氏如今也聽陸云蓁的，她道?：“可是說了?能翻一倍，這么一張方子，只給個小的，怕是……”
陸云蓁：“大嫂不肯，若她毛遂自薦，母親只需夸我管事得利，到時大嫂必然要和我比一比。”
那就比比好了?，一人一間鋪子，甭管賣什么，看哪個利潤更多。
陸云蓁還想著過些日子再讓崔如英回來?，這回得早些接她了?。