第20章 (剪刀面+糖醋排骨)
燕秋姝剪了一會兒,手酸了,低頭一看,就見婉兒正眼巴巴的看著她。
她直接將手里的面團遞過去:“你來試試?”
“我可以嗎?”婉兒嚇了一跳,兩手無措的擺了擺,像是有些抗拒,眼睛卻還盯著面團。
燕秋姝笑道:“當然可以,這個很簡單!
她示范了一番,婉兒認真記下來,確實很簡單,等真的接手了,她也很快就能順利剪面。
燕秋姝空出手來,用剛剛煮剪刀的爐子繼續生火,一個小奶鍋拿出來,倒了些許油,另一邊開始調味,蔥、姜、蒜、鹽等東西。
這個調味考慮到婉兒不吃辣的口味,做了兩份,一份咸香的,一份麻辣的。
做好之后,婉兒那邊剩下的一點面條也被剪完了,她有些興奮的過來邀功:“阿姝姐姐,我做完了!碗里那個好像小蝦米呀,都在里面跑起來了!”
“哇,真厲害。”燕秋姝比了個大拇指。
婉兒樂得眉開眼笑,都比平時歡快些,一直在廚房蹦蹦跳跳。
燕秋姝怕她碰著,趕著她出去,她也還在笑著,眉宇間徹底不見陰霾。
燕秋姝看著,也放心了,開始撈面。
漏勺將湯汁被過濾出去,一個小碗裝著一個個白白胖胖的宛如小蝦米一樣的面條,最后淋上早已調好的佐料,以及一勺鮮美的雞湯,碗剛好八分滿,這份剪刀面就做好了:“這是你的,嘗嘗看咱們婉兒幫忙做出來的剪刀面好不好吃!”
“嗯!”婉兒非常期待的點頭,早早跑到石桌那坐著等著。
丫鬟將她的那份送到她面前。
燕秋姝緊跟著端了一份,不過比起婉兒那巴掌大小的碗,她的碗就大多了,宴會上的食物冷了,她吃慣了自己做的,也沒吃多少,肚子還是餓著的。
兩人坐定,對視一眼,直到燕秋姝說:“吃吧!
婉兒才拿著湯勺開始吃。
雞湯鮮美,夾雜著面食的清香,熱乎乎的湯汁被勺子送到嘴邊,輕抿一口,寡淡的唇齒頓時被刺|激到有些迫不及待的迎接第二口。
湯汁品嘗完,再吃剪刀面。
和往常拉得細長細長的面條,又或者手搟面切成整齊的片狀面條不同,剪刀面兩端尖尖口感柔軟,中間卻是綿軟中帶著些硬度,細細咀嚼,略微香濃的湯汁都擋不住淀粉的甘甜在嘴里肆意。
尤其是那剪刀面一個個小小的,偶爾不想咀嚼,伴隨著湯汁一口下去,咕嚕一聲,似乎都能直接吞咽下去,那面條太滑溜了!
婉兒吃著吃著,發現那面條她還沒來得及咀嚼就到了肚子里,頓時感覺像是一條魚滑溜進去,驚得眼睛都瞪大了,又覺得格外好玩:“阿姝姐姐,這個好好吃呀!我都沒有咬,它就跑我肚子里啦!”
“對呀,它可滑溜了!”燕秋姝笑吟吟的應聲。
她的這份比起婉兒的多了些麻辣味,她又喜歡醋,因此還加了一些酸味,咸中帶酸,酸中帶辣,辣中還有麻,再加上被熱油淋過而激發的蔥香,還有作為湯底的雞湯自帶的鮮美,滋味曼妙,舍不得停下。
“呼……”她吹了吹盛滿剪刀面的勺子,涼了一點,一大口吃下,咕嚕一下,就咽下去了。
不枉她剪得手酸。
剪出來的面條都不粗,懶得咀嚼也不會噎著。
她也沒有咀嚼就咽下去,看得婉兒吃吃一笑,也跟著繼續吃。
一小碗在這樣的速度下吃完了,她就放下勺子,兩手撐著下巴,看著燕秋姝吃。
小姑娘很懂事,知道晚上不宜多吃,容易積食,所以從來都是給多少吃多少,不會去要,要是冬冬沒吃飽,那肯定纏著她繼續要做。
雖然調皮的孩子容易獲取大人的注意力,但燕秋姝反而更多地會注意安靜的小姑娘,平時都會讓冬冬照顧她,這會兒也一直關注著,就發現……
這小朋友怎么還看著自己呢?
她眼睛黑亮,清澈見底,仿佛能直直的看到人心底去,燕秋姝被看得有些不好意思,眨巴眼聞到道:“你怎么一直看著我呀!
婉兒被問得有些羞澀的笑了笑,捂著眼睛了。
燕秋姝以為她這樣是不會說了,就繼續吃,卻見她過了一會兒,又放下小手,聲音嬌軟帶著些許真誠的疑惑:“阿姝姐姐,你為什么不討厭我,還要給我好吃的呀?”
燕秋姝詫異:“我為什么要討厭你?”
小姑娘抿抿唇,說:“我沒有爹爹,外公要走了哥哥不要我,他們都不跟我玩,說我是沒爹的孩子,說我們蕭家克人……”
燕秋姝沉下臉:“誰說的?!”
婉兒閉著嘴巴,不做聲了。
她身后的奶嬤嬤嘆息道:“是杜家和梁家的兩個孩子。其實計較沒用,之前三小姐也鬧了的,但人家都說童言無忌,總不能抓著人家的孩子打一頓,這次小小姐要跟他們玩,這兩家的孩子不愿意,就說了這樣的話,小小姐心思敏|感,跑出來哭了。”
奶嬤嬤說的兩家,燕秋姝思考了一下,不記得。
她也沒和外人過多接觸,她的身份并不合適,去冬冬那邊只是答應了他的生辰禮物要送過去,完事了她就離開。
但聽見這話,她還是有些后悔。
不該費盡心思做那么多好吃的!
她讓蕭家弄來了不少新鮮水果,雖然數量不多,但種類多,其中一部分是反季節的水果,多虧有人心思巧妙保存了少許。
但這些東西被欺負婉兒和蕭家的孩子吃了,尤其是讓看起來脾氣就極好的蕭家三小姐都鬧起來,這話說的肯定很嚴重,因此她十分心痛。
燕秋姝面色冷了冷,傾身過去將婉兒抱過來,柔聲說:
“不要在意他們的話,那是因為他們蠢,所以才會覺得蕭家克人,你想想,你們家是什么人?世代戰神,保家衛國,要不是他們,這群人現在能站在這說話嗎?估計都因為戰敗,流離失所……”
她舉例證明自己下的結論,完事了一口認定:“這群人就是蠢,一群蠢人,咱們需要理他們嗎?需要嗎?婉兒?”
婉兒有些暈乎乎的,下意識跟著點頭:“嗯!不需要!”
燕秋姝滿意了:“這就對了,以后婉兒聽見那群蠢人說話,你還要記在心里嗎?”
“不記!”婉兒聲音大了許多。
“對,不記!”一道更加堅定的童聲插入其中,擲地有聲,比婉兒說的要更加堅定。
兩人同時看去,院門口走進來一大兩小三人,大的自然是蕭懷霆,少年面上有難掩的喜色,看過來的神色也十分柔和。
小的,一個是冬冬,開口說話的也是他。
另一個是跟冬冬略高一點,但要瘦弱許多的小男孩,面色在燭光的昭明下,有些蠟黃,下巴尖尖的,顯得眼睛有些大,身上的衣服也有些素凈,看著像是普通人家的孩子。
但奇怪,冬冬這個身份,來往接觸的都是貴族子弟,怎么會這個時辰,帶著一個普通人家的孩子到她院子里來?
“小叔叔!”婉兒大聲喊道,從燕秋姝腿上下來,歡喜的看著他們:“冬冬~”
燕秋姝也起身迎接:“快進來吧!
“這么晚來打擾,實在抱歉!笔拺仰晕⑿唪龅墓笆,正要表達一下內心的歉意,冬冬已經噠噠的拉著那個孩子跑過來,興奮道:“阿姝姐姐,這是我的好朋友阿衡!我還以為他不來給我過生辰了,結果剛剛小叔叔帶著他過來了!”
阿衡?
燕秋姝腦子一轉,很快對上冬冬每次下學回來說的孩子,不過沒說身份,但能去太學的,哪個不是貴族子弟,居然有人穿這么樸素。
她大為震驚,估計這孩子是哪家不受寵的倒霉蛋,忙笑著道:“阿衡你好,這么晚過來,吃飯了沒有?”
冬冬搶答:“沒有!”
然后擠眉弄眼的看著她,充滿暗示。
燕秋姝看懂了,原本打算讓他們嘗嘗面條的,這下不行了,她故意去掐冬冬的臉蛋,氣得臉蛋都鼓起來了,倒霉孩子,怎么就不早點來?這一個接一個的,糖葫蘆呢!
只是今天是他生辰,還是寵寵吧。
冬冬也心虛,于是乖乖站在那,仰著臉讓她掐個夠。
燕秋姝不舍得真下狠手,捏了捏,松開后,就拉著小男孩到石桌那邊:“先坐著,水浼,拿酸梅湯過來,先喝著開開胃,待會兒好吃肉。”
“謝謝阿姝姐姐!毙∧泻⒉缓靡馑嫉男πΓ虼揭恍Γ聛戆ぶ駜,小臉都紅了紅,格外手足無措。
燕秋姝叮囑兩句,這里還有蕭懷霆看著,她就去廚房。
只是冬冬還跟在身后,到了廚房,她一回頭,冬冬就很不好意思的將一直藏在身后的手拿出來,是一個袋子,里面裝著各種肉類。
他祈求道:“阿姝姐姐,能不能做點好吃的呀?阿衡很少吃這些,我說請他過來吃好多東西,但是他來得太晚,東西都被分完了……”
他當時都以為阿衡不來了,也生氣,沒有留下來。
誰知結束生辰宴回來時的路上,就看見小叔叔和阿衡站在那等著他,他立馬就后悔自己沒留什么,所以來之前死活想要去大廚房弄點東西,要是阿姝姐姐沒有休息,可以請她幫忙做點。
要是她休息了,那就只能簡單的吃點了。
幸好她沒休息!
燕秋姝都答應他了,自然不會在意這個,她接過:“好了,去招呼你的朋友,這里我來就好!
“嗯!”冬冬歡歡喜喜的應聲:“辛苦阿姝姐姐!”說完,他遲疑了一下,然后踮起腳尖,拉了拉她的手,等燕秋姝附身時,他湊到耳邊道:“阿姝姐姐,以后你出嫁,我一定給你好多好多陪嫁!然后當大將軍,誰都不敢欺負你!”
燕秋姝:“?”
她囧了,直接揮揮手:“走走,走遠點!”
“阿姝姐姐別害羞!女孩子都是要嫁人的!倍吡,只是走之前還笑嘻嘻的丟下一句,才蹦蹦跳跳的離開。
燕秋姝沒好氣的關上門。
嫁什么人?
古代女子結婚,利益傾倒太嚴重,是虧本的買賣,結婚還是算了,背靠蕭家,她買個莊子當地主,種種田養養雞鴨,就很好了。
她正嘀咕著,門被推開了。
燕秋姝頭也不回:“還有什么事?沒事出去玩,我自己搞得定!
“是我!币坏狼逶降纳倌暌舫霈F。
燕秋姝迅速回頭,少年含笑道:“這么晚來打擾,實在過意不去,我來給你幫忙!
“不用,你去跟他們玩吧!毖嗲镦芙^了。
蕭懷霆沒有離開,反而走到她身邊,接過她正處理的蒜:“是這樣?”
“……嗯!毖嗲镦c點頭,默默讓開一點位置,余光往那邊瞥。
少年身量高,她這般偷瞄也只能看見那硬朗的下顎線,以及十分明顯又帶著些許性|感的喉結。
往下看,只見一雙修長的手,正認真而又笨拙的剝著一顆蒜。
她唇|瓣偷偷彎了彎。
這手可真好看。
冬冬帶來的食材都是肉類。
其中羊排、豬排都有,還有一整只雞,他想吃什么不言而喻。
燕秋姝決定滿足他,只是需要的時間長了點,烤全雞要腌制,為了節約時間,她讓蕭懷霆拿著一根針,給雞全身戳洞,她則做各種調料。
等到許嬤嬤過來說爐子升起來了,她再將烤雞和羊排放進去。
烤雞需要的時間長一點,放在里面,羊排放在外面,等待的時間里,她找到幾個橘子,兩個放到烤爐里烤著吃,不僅可以治療咳嗽,還可以預防感冒咳嗽。
除此之外,再用橘子做了點橘子茶,煮了之后,有消食的功效。
這個是燕秋姝發現自己金手指妙用后,向府中大夫學習到了一點皮毛,對付喜歡吃撐了的冬冬,還是挺管用的。
待會兒他們肯定用得上。
院子里三個小孩子在說話聊天,不一會兒,只剩下兩個小孩,婉兒被奶嬤嬤抱著過來跟燕秋姝道別,小姑娘作息好,很少熬夜,這個點有點晚,眼睛都睜不開了,奶聲奶氣的跟燕秋姝說再見。
她走了,院子里好像安靜了一點。
直到一股烤肉的香味彌漫出來,同樣有些疲倦的兩個孩子直接坐直了身體,齊刷刷朝著左手邊的烤爐轉身,眼神直勾勾的盯著。
沒見過這等香味的周昭衡喃喃道:“好香啊……”
冬冬驕傲的揚揚下巴:“對,我家阿姝姐姐做飯可厲害了!不止香,而且超好吃!保證你沒吃過的!”
“嗯!”他用力點點頭,眼里滿懷期待,最后偷偷咽了下口水。
真的太香了。
其實晚食他吃過了,但是現在他覺得自己餓得能吃下一頭牛了!
似乎聽見了他們的心聲,燕秋姝動了,她正要去打開烤爐,蕭懷霆搶先一步道:“我來,要怎么做?”
燕秋姝見此,就站在一旁指揮,烤爐蓋子打開時,一股熱浪襲來,少年第一次做這種事,感受著那似乎要將他頭發燙沒了的熱度,發現做飯也真的挺危險的。
他小心的拿出里面烤得皮薄汁多的橘子。
滾燙的兩個橘子被他隔著布拿過來,送到兩孩子面前時,還在冒煙兒。
燕秋姝則拿著夾子將其他東西都拿出來看看,烤爐無法控制溫度,因此都要自己估摸著時間,差不多了拿出來瞅一瞅,翻個面之類的。
羊排拿出來后,其實已經烤的可以吃得程度,但還沒徹底烤好,她將準備好的蒜蓉醬抹上去,小孩子不吃辣就吃蒜。
烤雞也得翻個面,再抹上一層油。
重新送進去后,燕秋姝又去廚房,開始生火做菜。
兩孩子則腦袋挨著腦袋,共吃一個橘子,吃得津津有味,尤其是周昭衡,他聽冬冬說過幾次烤橘子,但還是第一次吃,橘子是蕭懷霆幫忙撥開的,薄薄的橘子皮撥開,里面超乎尋常飽滿的果肉仿佛隨時能膨脹開。
等它涼了一些,他才敢送到嘴里,一咬開,那酸甜的汁水,伴隨著熱乎乎的溫度,甜到人心坎兒里去了!
周昭衡本就極為期待這次的美食,但這才一口,他覺得自己期待值已經滿了!
就一個簡單的橘子都能做得這么新奇好吃,后面的肉肯定更好吃!
燕秋姝沒有辜負小朋友的期待。
兩盞茶的時間過后,她掐著時間讓蕭懷霆將烤羊排拿出來。
蒜香十足配上抹了孜然等香料的羊肉,那味道,聞一口,周昭衡就醉醺醺了。
老大兩塊羊排,兩孩子還是分一根,蕭懷霆分一根,為此少年還拿著一個刀,幫他們剁開。
羊肉的羊油被烤得滋滋作響,拿出來時仿佛還在烤,終于等不響了,冬冬已經口水直流:“快吃快吃,這個最好吃了!就是容易上火,阿姝姐姐都不讓我多吃!
他格外惋惜,因此碰到能吃的時候,一定是狼吞虎咽的,比如現在,一大口下去!
被烤得和骨頭分離的羊肉就被扯下來,充沛的汁水偷偷滴落,但大部分入了他的嘴,咸香的蒜蓉和羊肉融為一體,冬冬吃得眼睛都不想睜開了,感覺他的腦海里滿滿都是烤羊排:“唔!太好吃了!”
同樣想要大口吃的周昭衡本來還有些羞澀,被父親送出來時,他還被叮囑作客要禮貌矜持,但看著冬冬這樣,他也忘了父親的囑咐,只想著放肆的吃。
他努力張大了嘴,用力咬在羊排上。
肉汁、蒜蓉汁齊刷刷沖到他的舌尖,光是這一點,他心尖就是一顫,等吃到肉,更是直接沉醉了。
果然好好吃!
冬冬生活在這樣的家里,可太幸福了。
小小的男孩心里滿是對朋友的艷羨,吃的時候,周昭衡也看了冬冬一眼,后者眼睛都沒睜開,但蕭懷霆也在一旁,恰好將這一眼看得清楚,頓時心頭哽住,嘴里的美味都有些咽不下去。
但周昭衡沒有察覺到,他看完,就只顧著吃。
羊排不大,兩個男孩分著,一人三四口,就差不多吃完了。
羊排油脂多,吃的時候不覺得,吃完了,兩人都覺得有些膩了,燕秋姝又送上三杯熱乎乎的橘子果茶,橘子果茶酸酸甜甜,微微帶一點苦澀,一口飲下,茶水順著口腔流入食道,帶走了嘴里的油膩。
冬冬砸吧嘴:“阿姝姐姐可太厲害了!”
就在這時,一股香甜味出現在他們鼻尖。
兩人不約而同看去。
燕秋姝端著一個盤子出來:“糖醋排骨,吃吃看。”
沒有番茄上色,但有白糖,她做出來的糖醋排骨是焦黃色的,有些類似紅燒排骨,但那香甜味還是格外吸引人。
蕭懷霆率先伸筷子,給兩孩子一人夾了一筷子:“快吃,這個冷了就不好吃了!
排骨的肉煮了之后會縮水一點,兩端就露出了骨頭,中間是肉,所以十分好脫骨,跟羊排差不多,但和羊排相比,這個排骨是酸甜口的,酸酸甜甜中帶著些許咸味。
冬冬吃得幸福得想要哼歌了,小短腿在石凳上無法落地,雙|腿便不自覺搖晃起來,美滋滋的。
周昭衡要矜持一點,但也完全是沉浸式的吃,一口一個,還不忘將骨頭上的糖醋汁給嗦干凈,吃完,看向燕秋姝,乖巧的說出夸贊:“阿姝姐姐,這個好好吃!我最喜歡了!”
“下次我再做了讓冬冬帶給你吃!毖嗲镦瓭M足的笑了,做飯除了滿足自己的胃口,旁人的夸獎也是極為重要的,她聽得高興,也覺得自己這累是值得的。
她捧著自己的橘子果茶,抿了口,比起酸梅湯,橘子果茶又是另一種酸甜味,泛著橘子的果香,這個有助于消化,她晚上多做了這么多菜,自己也沒忍住嘗了兩口,也得喝點,不然待會兒睡覺會撐得慌。
等糖醋排骨全都吃完,剛好最后一份烤全雞也做好了。
然而當香噴噴的烤全雞出爐,擺在兩孩子面前,他們卻不約而同的打了個嗝兒,冬冬捂著肚子,十分惋惜:“完了!我肚子好撐!”
周昭衡也揉了揉肚子,同樣發現:“我也吃不下了!
即使還想吃,但小孩的肚子就這么大,再加上還喝了不少茶水,今天能吃這么多,已經是出乎意料了。
兩孩子都眼巴巴看著,口水都快留下來了,但誰也沒動手,吃不下去再硬撐,會浪費食物的。
燕秋姝便說讓周昭衡直接帶走,她這個提議得到兩孩子大力贊成,于是那孩子被送出去時,懷里還捧著一個大大的食盒,里面裝著一壺酸梅湯和一份烤全雞。
他一路被送到宮門口的位置,隨后就有人出來接應,經過各種悄無聲息的運輸,終于從宮外,回到了皇城外圍的某處落魄宮殿。
送他回來的人將人送到,也不敢多留便離開。
唯獨這個七歲的小孩感覺不到有什么危險,只覺得今晚是他有記憶以來最開心最滿足的一天,他歡快的跑向父母。
而一直沒睡的廢太子和廢太子妃也都翹首以盼。
察覺到動靜,兩人迅速出來迎接,就見兒子消瘦的小臉興奮,兩手用力舉著一個大大的食盒:“爹娘!這是我朋友家的阿姝姐姐送給我的,你們快趁熱嘗嘗,聞著可香了,比我吃過的東西都香!”
兩人都笑了,廢太子妃帶著兒子進屋,笑著說:“娘不喜歡吃,留著你明天吃。”
周昭衡驚訝的看著母親,他迅速打開食盒,獻寶似的將那還熱乎散發著濃郁香味的食物送到她面前:“這個真的很好吃的!”
怎么會有人不喜歡這么好吃的食物呢?!
廢太子妃還是搖頭笑笑,堅決拒絕了這個。
不明所以的周昭衡又看向父親,上次父親吃過了,也說好吃的,本以為他會接受自己的好意,但這一次,男人也只搖頭:“爹之前吃過,夠了,這個你明天吃,到時候讓你娘給你熱一下!
“好吧!敝苷押夂苓z憾,這種好東西無法和至親之人分享的憋悶讓他老成的嘆息一聲,忽然想起什么,又從袖子里掏出一個黏糊糊的東西,稚嫩的聲音清脆又透露著親昵:“這個也好好吃,叫做糖醋排骨,放了好多糖,酸酸甜甜的,我偷偷藏起來留給你們的哦~”
他說話時有些不好意思,和冬冬分享一份,糖醋排骨其實也不多,但他舍不得都吃完,可這不是自己的東西,他也不好意思說要打包回來。
于是吃到最后時,沒忍住偷偷留了一個藏在袖子里,想著帶回來給爹娘一人嘗一口。
對著那美味的烤全雞沒有反應的兩人,在這一刻,呼吸都滯住了。
借著那微弱的油燈,他們目光齊刷刷落在那雙小手捧著的東西上。
那東西真的黏糊,此時小手捧著,都能拉絲,沾黏在手指和那叫做排骨的東西中間,這件孩子平時最寶貝的沒有補丁的衣服,也肯定都黏上了糖漬。
但他不在乎了,因為只想著爹娘肯定沒吃過這些好東西,他們一家被關在這個四四方方的宮殿里,這么多年,除了他,爹娘都沒出去過,更加可憐。
但其實,雖然這樣的好東西他們沒吃過,但他們用過更好的,極品血燕、保鮮極好的荔枝、排骨算什么?
死寂一樣的沉默出現在這破落的宮殿里。
女人呼吸變得急促隱忍,男人則緩緩伸手,拿過那被兒子當做寶貝帶給他們的糖醋排骨,緩緩放入嘴里。
冷掉的糖醋排骨有些硬,有些膩,還有兒子手心汗漬微咸的味道,口感并不好,若是五年前,他是看都不看一眼的,但現在他吃得卻比什么都仔細。
吃完,他問:“阿衡,你想不想離開這里?”
周昭衡察覺到父母情緒不對,下意識撲到母親懷里,忽然面對父親的問話,他腦子嗡了一下,小聲道:“我們能離開嗎?”