臨近部落，鄭意哼著輕快的小調(diào)，將一部分筍放到藤筐中。
阿修一手抱著鄭意，一手提著兩個(gè)藤筐，向集體山洞走去。
“鄭意，你又不帶我們～”，阿月從集體山洞的大門(mén)后閃出來(lái)，幽怨的看著鄭意，嘟嘴道。
“這次主要是去看一下情況，不過(guò)很幸運(yùn)我們?cè)谀瞧窳掷镎娴恼业搅斯S，看，筐里的就是，我們現(xiàn)在就做了它，如果你喜歡，吃完后，我們一起去挖！”
鄭意拍拍藤筐，向阿月月展示他們倆這一天的成果。
阿月聽(tīng)了鄭意的話(huà)，眼睛一亮，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
接上崽崽回家后，鍋里添上水，讓阿月看著火，鄭意帶著阿修開(kāi)始處理冬筍。
鄭意首先讓阿修使用刀具將冬筍的尾部切掉，然后將冬筍頭朝上放置，從筍頭往下切，用手剝下筍衣。
對(duì)于較大的冬筍，就需要將其放在地面上，用刀在筍殼上劃一下，然后在那條線(xiàn)處掰開(kāi)。
那些較小的冬筍，鄭意直接在筍尖處扭幾下，分成兩半，用手指卷起其中一半，向外側(cè)翻卷幾下，很輕松的筍殼就掉落了。
“這些筍要怎么吃呢？”，阿月心虛的將帶著牙印的一片筍殼放到背后，好奇道。
“今天晚上我準(zhǔn)備做一個(gè)筍片炒肉和冬筍雞湯”
鄭意邊說(shuō)邊將手中剝得干干凈凈的筍放入了一旁的木盆之中。
阿月興奮地拍了一下手，臉上露出了恍然大悟的表情，“哦，原來(lái)是這樣啊！我明白了，就像芥菜一樣，生吃有點(diǎn)苦，但和肉一起做成餃子，就會(huì)變得很美味。”
“你說(shuō)的對(duì)。”
鄭意伸了個(gè)懶腰，緩緩站起身來(lái)，輕輕拍了拍自己的腰部，她挑出其中最小，最嫩的一個(gè)小心翼翼地遞到熊貓崽崽面前。
崽崽瞪著圓溜溜的大眼睛，好奇地看著眼前的筍。
“給崽崽留一個(gè)玩。”
鄭意看著面前這幅熊貓抱筍圖，內(nèi)心瘋狂捧臉尖叫。
“哼唧～（玩～）”
“好，準(zhǔn)備做飯！阿修去拿一大塊五花肉和之前剩下的那半只雞，五花肉切片雞切成小塊。”
“放心吧。”
鄭意安排好阿修拿起一旁的骨頭將剝殼后的這幾個(gè)冬筍或切片或切成塊。
“阿月水燒開(kāi)了，告我一聲。 ”
“好，交給我！”
阿月往灶里添上一根木頭，扇的更起勁了。
水燒開(kāi)后，鄭意先將一盤(pán)筍塊倒入鍋里，等到大約五分鐘迅速撈出，放入一旁的冷水中，然后將一盆筍片迅速倒入。
焯水可以去除筍里大部分草酸，減少麻澀味，放入冷水中浸泡，以保持其脆爽口感。
“肉都切好了。”
阿修將手擦干，看向一旁的鄭意，等著她的下一步指令。
“阿修豬肉里加一點(diǎn)點(diǎn)酒，然后用小鍋把竹筍雞湯燉上。”，鄭意將筍片撈出，看向阿月，“阿月，將鍋里的水倒進(jìn)旁邊的桶里。”
“沒(méi)問(wèn)題。”
“鄭意你休息一下吧，竹筍雞湯，我來(lái)做。”
阿修搬來(lái)一張凳子，讓鄭意坐下，將小灶臺(tái)點(diǎn)燃。
沒(méi)有多余的調(diào)料去腥，阿修就把雞塊焯了一下水，接著將雞塊和筍塊一起放入鍋中，加入適量清水和一節(jié)沙蔥，蓋上鍋蓋燉煮。
不一會(huì)兒，竹筍雞湯的香氣彌漫開(kāi)來(lái)。阿修打開(kāi)鍋蓋，加入一點(diǎn)鹽，攪勻后，用一旁的小木勺舀了一點(diǎn)湯，吹了吹，遞到鄭意嘴邊。
“鮮！”，鄭意將一口竹筍雞湯咽下，滿(mǎn)足地豎起了大拇指。
冬筍炒肉就更簡(jiǎn)單了，熱鍋涼油，油溫大約四成熱時(shí)，放入用酒腌制好的肉片，快速滑炒至變色后盛出備用。
鍋中留底油，放入蔥和辣椒爆香，接著放入冬筍片，快速翻炒均勻。
加入適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)冰晶花糖水調(diào)味，最后將炒好的肉片回鍋，與冬筍一起翻炒均勻，使所有食材充分融合。
“好香啊！”
阿星走進(jìn)廚房，一臉陶醉的聞著空氣中的香味。
“你倒是會(huì)趕！我們都做好了你才來(lái)。”，阿月看著比一旁的熊貓崽崽還要饞的獸人，無(wú)語(yǔ)道。
“嘿，我不白吃，我給鄭意又帶了一些芥菜和地木耳。”
說(shuō)著將背后的藤筐取下，討好的遞給阿月。
“你也出去了？”，阿月看著滿(mǎn)滿(mǎn)一筐的薺菜，瞇眼看著阿星，問(wèn)道。
“嗯，巴蛇想出去采摘，我和阿跳就跟著一起去了。”
阿星自覺(jué)的從阿月手中接過(guò)藤筐，把筐里已經(jīng)處理過(guò)的薺菜整齊的碼到一旁的長(zhǎng)條矮桌上。
“好多薺菜，可以再吃一次薺菜餃子了。”
“好啊，薺菜餃子那么好吃，天天吃都不會(huì)膩。”，阿星和阿月異口同聲道。
“行，明天晚上做。”，鄭意笑瞇瞇的應(yīng)道。
“好了，阿星來(lái)幫忙端菜，阿月去拿碗筷，鄭意和崽崽去椅子上做好。”
阿修一邊說(shuō)著話(huà)，一邊將最后一勺竹筍炒肉盛到木盆中，那熱氣騰騰的樣子讓人看著就垂涎欲滴。
“好嘞！”阿星應(yīng)了一聲，小跑著過(guò)來(lái)幫阿修把飯菜端到桌子上。
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阿月則乖乖地去拿了碗筷，整齊地?cái)[放在桌上。
崽崽將手里的竹筍放到自己的小筐里，一扭一扭的走到自己專(zhuān)屬的椅子邊，利索的爬了上去坐下。
鄭意看著這一幕，嘴角微微上揚(yáng)，露出一抹淡淡的微笑。
飯桌上，大家端著碗筷齊刷刷的看向鄭意。
“都辛苦了，開(kāi)飯！”
話(huà)音剛落，阿星和阿月齊刷刷的幾雙筷子一同伸向竹筍炒肉。
阿修盛出一碗熱氣騰騰的筍湯，先遞給鄭意，接著給崽崽盛了一碗，放到一旁晾涼。
鄭意則先舀了一大勺竹筍炒肉放到崽崽的盤(pán)子里。
熊貓崽崽坐在餐桌前，眼睛滴溜溜地轉(zhuǎn)著，好奇地觀察著桌上的美食。它左邊看看，右邊看看，猶豫不決。
最終，它的目光落在了一盤(pán)散發(fā)著濃郁香氣的竹筍炒肉上。那股誘人的味道讓它忍不住舔了舔嘴唇，然后下定決心，伸出小爪子，抓住一塊竹筍炒肉里的筍，塞進(jìn)嘴里。
“哼唧～哼唧～”
鄭意看著崽崽滿(mǎn)足的表情，即使聽(tīng)不懂他在說(shuō)什么，也知道崽崽的意思是好吃，愛(ài)吃，還想吃。
最后吃飽了，飯桌上一人手里抱著一碗竹筍雞湯，瞇著眼一小口一小口的喝著。
“真好喝啊！”
這道湯的味道濃郁而鮮美，雞肉鮮嫩多汁，與竹筍的清甜相互交融，讓人回味無(wú)窮。
鄭意在心中暗自感嘆，這道菜絕對(duì)是他吃過(guò)的最好吃的竹筍雞湯之一。
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