第261章

    付過款，禾嬡尺便坐在攤子旁的小木桌上，吃著包漿豆腐和泡魯達看老板烤串。

    昭通小肉串的串對得上它的名稱，確實很小，一根竹簽上大概就三小塊肉。仔細看，便能發現上下兩塊都是純牛肉，中間夾著一塊牛油。

    在白色燈光的照耀下，每根竹簽上的肉都新鮮地泛著紅，不是凍肉，估摸是每天開攤前才新串的。

    把最后一塊豆腐吃完，見比她來得更早的客人吃串吃得噴香，禾嬡尺便擦擦手，決定拍些片段。

    也不知老板是不是有偶像包袱，見她拍自己烤串的手法，還不自覺地直了直身子，連帶翻串的頻率都比往常高了些。

    要是仔細觀察，還能發現他有一只腳會時不時地翹起來打節拍。

    禾嬡尺注意到，店里小肉串的烤制方式比較特別。肉串沒有提前腌漬，只在客人點單后，老板才將要烤的肉串拿出來，浸上醬汁，然后用猛火將醬汁一并烤進肉里。

    掛上醬汁后放在火上烤的新鮮的牛肉在炭火上扛不了多久，顏色開始變化，并逐漸冒出油來，離得遠些也能聞著香。

    等禾嬡尺手里的泡魯達還剩個底子時，老板問她：“要辣不？”

    “要，微辣。”

    轉眼，她手里便多出一把小肉串。

    晚上的麗江氣溫降得快，肉串才剛離火，便很快到達適合入口的溫度。

    禾嬡尺張口咬住其中一根竹簽上的牛肉，一口氣便把整串肉全部從簽簽上順進嘴里。

    與醬汁一塊烤制的牛肉在熟透之后瞧著顏色深得厲害，看起來像是有些過火，等入口才知道，火候掌握得剛剛好。

    肉串烤好后，老板會按照客人的需求，再往串上撒一些干辣椒面。

    辣椒面的干香將炭火帶來的特有火烤香氣襯得更為濃烈，很容易讓人吃完一串又來一串，輕易停不下來。

    難怪剛才的客人又要再加30串。

    轉頭，禾嬡尺拿著手上還沒吃完的肉串說：“老板，我還要十串！”

    ……

    從市場回到民宿，吃飽的禾嬡尺往民宿前臺旁的木沙發上坐下，跟同樣坐在附近的房客，以及管家們打個招呼，便開始玩手機。

    麗江民宿的管家和老板們是真會整活，為了留住客人，各有各的辦法。

    有些會在人多的時候定期舉辦一些小聚會，唱歌、玩游戲、或是做些免費小燒烤，烤些土豆、餅子、西葫蘆什么的。

    花不了多少錢，卻能給房客帶來情緒價值，順帶讓大家認識，能拼車拼團在外邊一塊玩，盧貝敏老去混的那家青旅就這樣。

    而她們住的這家民宿做法則更樸素些，會專門在前臺旁邊設置一個喝茶的位置。

    每天房客都能在這看見民宿的管家或老板坐在這里泡茶喝，只要客人進出路過，都會喊你過來坐下喝茶聊天。

    最初禾嬡尺還不是很習慣，跟人打個招呼便回屋歇著去。

    只是這兒的民宿管家自來熟得厲害，剛見面便有種跟人認識三五年的感覺。

    時間久了，禾嬡尺和盧貝敏只要回來，基本都會在那跟大家聊幾句閑話，例如今天都去干嘛了，明天去哪兒玩等等。

    有時也可能啥都不說，就光喝茶，聽別人坐那吹牛。今天民宿里便剛來了幾位外向的新客人，正坐那吹得熱鬧。

    禾嬡尺過去也不參與討論，拿著手機看似玩得專心，實際上全神貫注在吃瓜。

    新來的幾位客人從自己的戀愛經歷一路吹到工作、前些年的倒霉事。又聊起最近網上大火的節目綜藝，以及各種有爭議的話題。

    小杯的茶喝完一杯又一杯。

    禾嬡尺聽得熱鬧，偶爾發表幾句意見，又順手打開自己的工作郵箱查看里面的新郵件。

    她最近不在鵬城，很多廣子都不方便接，看新郵件也只是為了給人回個暫時不方便接廣的郵件。

    這是件有些無聊又機械的事，只要重復復制、黏貼、轉發的操作就行，不帶腦子都能做。

    要不是內容得親自篩選，禾嬡尺都想把這個活外包給app的智能助手胖熊貓小美。

    眼下，她又打開一封新郵件，正準備繼續轉發她的固定回復，卻發現這是一份麗江的商務邀請。

    邀請方是一家在麗江經營好些年，在當地似乎略有些名氣的餐館彩云滇菜館，最近這家餐館要開兩家分店。

    一家還是在麗江，另一家在瀘沽湖，他們想讓禾嬡尺給瀘沽湖那家分店宣傳一下，想要一個小紫書的圖文廣告位。

    禾嬡尺摸著下巴思考好一會兒。

    “怎么知道我在麗江的？”

    ……

    禾嬡尺人在云南這件事早在小圈子里傳開了。

    畢竟她上周才發過大理古城凌晨的防坑筆記，不需關注她的點評也能知道她在哪。

    雖然她還沒開始正式發表云南美食相關的新作品，但已經開始給某些店家帶來小小影響。

    昆明那家開在花卉市場旁邊的小鍋米原本位置不算很旺，做的都是本地人生意，最近已經開始陸續多出一些游客過去打卡。

    雖說還沒開始排隊，但本來就不錯的生意眼看就要開始往上漲一漲。

    人多的時候，老板帶著銅鍋在灶上都要舞出重影來，再旺下去是真得再請幾個幫手才忙得過來。

    除此之外，影響最大的便是華振飯店和淑云飯店。

    這兩家飯店都接近景區，一家是在大理古城的巷子里，地方不好找，但其實位置還挺中心。

    禾嬡尺給這家店發的好評被粉絲們發現后，越來越多人在底下互動，好些人在評論區表示自己也去過這家店打卡，還發表自己的就餐感言。甚至有人在底下聊起來，說哪幾個菜好吃，哪幾個不太行。

    一來二去的，她的評價便成了熱度評價，最近幾天游客們只要來到大理打開點評，便很容易在首頁看見她的評價內容。

    大理古城游客本來就多，只要稍微有一點點名氣，客人便會陸續往那去，不然也不會有那么多商戶熱衷營銷。

    振華飯店老板稀里糊涂的，以為寒假旺季提早來了，見自家小孩還在上學，還納悶這孩子怎么沒放假。

    另一家淑云飯店則是開在雙廊入口外的馬路對面，其實距離雙廊古鎮區域非常近。

    平時生意不好主要還是因為那個位置跟游客旅游區還隔著一條大路，遠遠瞧著看不清楚，遠沒有景區里的店子吸引人。

    但旁邊的雙廊古鎮客流量本身不小，而且好吃的還特別難找。

    和華振飯店一樣，也是稍有些熱度，游客便很容易往這里去。

    禾嬡尺吃過的傣味蒸魚和薄荷排骨幾乎每桌都會試著點一份。因為平時店里客人不算很多，店里備的貨也不多。前些天店里的魚沒備夠，晚餐時間剛到就賣沒了。

    淑云飯店的老板不玩點評，沒做過營銷，開店多年全靠各地司機們支持才做下來。消息也比較封閉，根本不知道發生了什么，還問游客。

    “你們是從哪知道我們店的？”

    她就想知道這些人是會持續來，還是就來一陣呢？

    以后進貨到底應該進多少，給個準話唄。

    那些早就開始關注禾嬡尺動向，準備看準風口大干一場的投資人則一直在糾結。

    到底是冒險些開家各地都少見的滇菜館，還是先試著做小吃試試水。

    像乳扇、烤餌塊、豌豆粉、小鍋米線、鐵板包漿豆腐等小吃投入的成本不會很大，一旦火起來，收益也不錯。

    問題是不知道她的作品具體會拍哪些小吃。與此相比，似乎開一家滇菜館更好，畢竟美食博主去云南不可能不拍滇菜。

    到后來，甚至有聰明的還直接發郵件找她合作，問她能不能提前透露一下新作到底具體會拍些什么東西，要不要干脆合伙開一家店。

    網紅、明星在有錢之后用明星效應開店賺錢的人多了去，說不定她也想試試呢？

    是個好想法。

    可惜禾嬡尺暫時不想創業，對現在的她來說，創業風險和回報不成正比。跟人合作主動權不在自己手里，萬一鬧出什么幺蛾子把名聲搞臭，她的職業生涯就沒了，以后再說吧。

    倒是彩云滇菜館的商務邀請讓禾嬡尺產生了少許興趣。

    她沒有急著回復對方，而是打開點評和小紫書，啟動app的過濾功能，在網上搜索這家店的評價。

    彩云滇菜館評分很高，4.8。

    從評論區能看出來，前些年剛開業那時營銷做得很厲害。最近幾年倒是沒再買營銷。

    彩云滇菜館開在景區最旺的酒吧街附近，裝潢風格偏向納西民族風。餐品定價中等，基本沒有本地人光顧，所以無法通過網絡看出本地居民對這家店的看法如何。

    游客們的評價幾乎是清一色的好，好得跟刷的似的。

    夸服務、菜品、地段，所有維度的評分都很高。

    這種評論區在做過營銷、店鋪網絡平臺管理得當的店子里非常常見，只看評價看不出什么來。

    禾嬡尺思考過后，決定假裝沒看到這封合作郵件，先不回復，明天悄悄去總店探一次再說。

    第262章

    坐在彩云滇菜館二層小樓窗邊餐桌旁往窗外望去，禾嬡尺確實是沒明白這家店為什么要找她進行商務合作。

    有必要嗎？

    應該沒有吧。

    4.8分名副其實，店內出品優秀得讓人意外。

    她和盧貝敏兩人總共點了3道菜，分別是馬幫烤魚88、爆炒牦牛肉78、上湯水性楊花38、配一份主食野山菌銅鍋飯48，共計252。

    人均價格一百多，屬于正常景區價，沒有任何一道菜踩雷。

    不僅如此，服務還很好。

    進店在點評收藏店鋪打卡就送現烤鮮花餅或水果冰粉，點餐之后桌上還會放一個小漏斗，說是所有菜品如果超過30分鐘還未上齊，后邊沒上的菜便不收錢。

    類似的服務在不少餐館里都有，倒是不出奇，讓禾嬡尺略驚訝的是，這家店所有熱菜上桌時，碟子是熱的。

    熱碟熱菜上桌才是好服務，這種說法平日里在各種影視作品中確實沒少見，現實生活中其實能做到的餐館是真不多。

    爆炒牦牛肉由牦牛肉、青椒、干紅辣椒爆炒而成。

    調味雖然很簡單，卻因為店里的大廚炒菜功夫一流，出品很棒。菜品上桌時能看見青椒已經被炒出略微干焦的外皮，牛肉焦香有嚼勁又不過老。

    翻開蓋在碟子上面的牛肉和辣椒，還能發現碟子底下完全沒有多余的油。

    店里的馬幫烤魚也相當出色，甚至顛覆了禾嬡尺以前對烤魚的看法。

    因為這家店的烤魚是炸的。

    禾嬡尺平時在外面吃烤魚最煩吃炸烤魚，油大，沒有火烤的香氣，還容易炸干炸老了完全不香。

    彩云滇菜館的烤魚嘗起來似乎沒有任何多余的一滴油。

    魚的外皮，甚至邊上的骨頭和尾巴都已被完全炸酥，里邊的魚肉卻還嫩得淌著魚汁。烤魚上還澆著一層由酸蘿卜丁、番茄、辣椒等各式調料熬煮出來的醬汁。

    趁熱夾一塊魚肉，再往醬汁里泡上幾秒，趁著魚皮還脆的時候放入嘴里，咬一口。

    “咔嚓。”一聲，酥脆的外皮在口中碎開，底下鮮嫩的魚肉與帶著果味酸甜的醬汁融合，新鮮青紅辣椒不算太辣，卻又恰到好處地給味蕾帶來一絲刺激。

    提前淺淺用鹽腌漬過的魚和醬汁調味都不重，不管干吃或是配米飯都合適。

    上湯水性楊花水平發揮穩定，野山菌銅鍋飯更是讓禾嬡尺有些驚訝。

    這道菜是盧貝敏點的，她本來不想吃。

    銅鍋飯在麗江其實也算小有名氣的一道菜，大大小小的餐館都有賣，剛來麗江那幾天，她倆就在束河吃過一次。

    哇，好難吃。

    銅鍋飯最好吃的其實是鍋巴，但是類似煲仔飯，銅鍋飯這種需要起鍋巴的菜品，多少都得加些油，鍋巴才好起來。

    她倆前幾天吃的那家銅鍋飯每顆米都像是泡在油里似的，每一口都仿佛在喝油。

    而且店家不知道咋想的，可能希望客人能用味道淡一些的銅鍋飯下菜吃，里頭沒怎么加鹽。

    導致它吃起來既沒味道又很油，后來禾嬡尺再去別的店里吃飯都盡可能地避開它。

    到彩云滇菜館嘗過一次才知道，不是銅鍋飯的錯。

    就像這家店其他菜一樣，野生菌銅鍋飯也是干香口，里頭料不多。

    被撕成絲狀的雞樅菌干和云切得細細的云腿、洋芋先炒過，再與米飯一塊放到銅鍋里燜燒出鍋巴。

    菌菇干、云腿、洋芋、都是冬日里能隨意得到，適合儲存的食材。

    冷颼颼的冬天里，幾人分吃一小鍋帶著鍋巴的銅鍋飯，品著飯里絲絲菌菇和云腿，再抿一口外殼微酥，香糯化粉的洋芋，舒服得很。

    探過店，禾嬡尺打心里便想直接給這家店一個好評，合作當然也沒有問題。

    別說合作，如果在接到商務邀請之前她能自己找到彩云滇菜館，指定會直接給這家店安排一個推薦位。

    不過店家的商務合作內容是瀘沽湖分店宣傳。

    要接廣，她還得跑一趟瀘沽湖。

    去不去呢？

    ……

    “去啊，正好我也要去。”

    當禾嬡尺告訴盧貝敏，自己因為工作原因要離開麗江前往瀘沽湖，盧貝敏驚訝極了，隨后便說按照原本計劃，她接下來也準備去瀘沽湖來著。

    當晚她便收拾東西，跟禾嬡尺一塊出發。

    原本前往瀘沽湖這段路兩人準備自駕，只是查過資料，便發現這段路很危險，尤其是冬天。

    冬天冷的時候，路上有可能結冰，開起來車子會打滑，要是碰上下過雪，還得往車上裝防滑鏈才行。

    而且前往瀘沽湖的路上山路多，海拔也高，開車時間不短，哪怕是兩人換著開，對于新手來說也不是一條安全的路。

    最后便干脆跟盧貝敏在青旅認識的游客拼了輛商務車過去。

    從麗江前往瀘沽湖路上，得買門票，70元一張。

    買過門票駛入瀘沽湖，幾乎所有司機都會帶乘客們到一次能看瀘沽湖全景的觀景臺。

    在觀景臺上見到瀘沽湖的第一眼，禾嬡尺便決定自己無論如何一定要住一次湖景房。

    瀘沽湖的湖景房是珍稀資源，也很貴。同一家民宿，同樣配置，湖景房的價格是普通房間的兩到三倍。

    越是近著湖邊，價格就越是貴。

    原本禾嬡尺來瀘沽湖只是為了工作，沒想把太多資金放在住宿上。

    才剛到瀘沽湖，她便知道自己跑不掉了，就算app沒有報銷金額，她也要住。

    更何況現在還剩好幾千沒花呢，住！

    ……

    最終，禾嬡尺和盧貝敏商量之后，決定一同住在大落水的同一家民宿。

    大落水是瀘沽湖目前最大的村落，彩云滇菜館的分店便開在這里，據說早期大多數民宿也建在這里。

    她們住的民宿距離瀘沽湖僅隔一條幾米的小人行道。

    住在三樓湖景房，不管從臥室、還是陽臺往外看，只要不刻意低頭，便會覺得酒店似乎直接建在湖水里。

    價格肯定不便宜，得680一晚。剛進民宿推開房門直面湖景，瞬間，禾嬡尺有直接在這續一周的沖動。

    瀘沽湖美得過分。

    透過窗戶往外看，像是一副油畫嵌在窗里。

    明明不是大晴天，天上還飄著少許陰云，湖面依舊被天映得碧藍。

    湖邊停靠著五彩豬槽船，彩色經幡隨風飛揚，從北方飛來的海鷗時不時從湖面飛過，踩出一圈圈水紋。

    天空和云彩變得格外近，四周連綿高山將湖水圈禁在內，與世隔絕。

    在這里工作，值！

    ……

    因為禾嬡尺要工作，所以她和盧貝敏接下來便各玩各的，只有飯在一起吃。

    工作原因，她倆能一直去彩云滇菜館蹭飯。

    彩云滇菜館的分店其實已經開業好一陣。

    瀘沽湖位置偏，地方不大，從麗江過來哪怕走高速也得3.5小時，更別提走國道。

    大多數游客進來玩一天差不多就得走了，入門卻還要支付70門票，各種各樣的門檻讓這里淡季時人格外的少。

    因此，這兒飯館也少，游客們的選擇總共就沒幾樣。

    新開的彩云滇菜館在麗江很受歡迎，到瀘沽湖卻沒幾人光顧。

    其中一個原因是確實沒什么游客，還有一個原因是這家店目前還沒有能在瀘沽湖接待團餐的人脈。

    到瀘沽湖自由行的人數比跟團的人少。喜歡熱鬧的人來到這里，甚至會覺得這里有些荒。

    因此剛來第一天，看見彩云滇菜館的分店情況時，禾嬡尺便有些頭大。

    彩云滇菜館的瀘沽湖店占地太大了，因此只要客人稍少一些便會顯得格外冷清。

    現在淡季，店里客人數量最多時也就七八個，瞧著更是可憐。生意淡成這樣，可不是她隨便發一篇小紫書圖文筆記能解決的事。

    如果是路過吃著不錯，給個好評按照心意發發圖文，后續情況看天定就算了。

    收過錢還是有些不一樣。

    她收的不便宜，總不能讓人家的錢打水漂吧？

    于是她便換著法子找角度，想給這家店寫出點兒花樣來，還特意去找店老板問創業經歷。

    最好是創業時稍微有些坎坷，寫起來有故事感，容易吸引讀者注意。

    結果一問才知道，人家創業一點都不坎坷，就跟這家店的菜品一樣，順得甚至讓人覺得有些無聊。

    也是。

    這家店最開始是一家人干的，而且老板夫妻、孩子、各有各的技能和負責的部分。

    有人負責開發菜品、管廚房、有人負責店內服務、還有人專門處理網絡營銷，維護評論區。

    各個維度都做得不錯，早期本錢又不算少，在麗江開店時找的位置又很好，賺錢賺得理所應當。

    也就前兩年整個市場行情都不好的時候虧了一些，鬧得禾嬡尺根本找不到切入點。

    咋辦？

    禾嬡尺看著這些天拍下來的菜品素材陷入思考。

    ……

    跟禾嬡尺不同，彩云滇菜館的老板根本沒想那么多。

    這家店早期在麗江剛開業時就做過營銷，大概知道什么樣的投入會有什么樣的回報。

    很清楚營銷結果好壞都得自己負責，市場情況如何他們自己清楚。

    就算瀘沽湖店收入暫時不行，麗江總店和麗江分店肯定能開起來。

    回頭攢些人氣，瀘沽湖店也能盤活，不著急。

    反正他們租的店面在大落水靠后的位置，其實租金不高。

    前面忘說，這家店的位置因為不靠湖，從窗邊往外看是本地人養牲畜的院子，里頭不是豬就是鴨子和雞，根本不好看。所以瀘沽湖的景色也同樣不能作為這家店的宣傳切入點。

    這下禾嬡尺更糾結了。

    第263章

    “用開在雞圈旁的滇菜館切入？好像不太行，回頭人家看了氣得不結賬咋辦。”

    “換一個，瀘沽湖里最好吃的飯館？也不行，不能拉踩附近的店子，畢竟我也沒全吃過。”

    “店里好像也沒有太多能跟瀘沽湖掛鉤的菜，客人想吃，在麗江也能吃上，也沒有必要來瀘沽湖吧……”

    沒想通應該怎么辦的禾嬡尺在大落水碼頭旁邊撿石頭打水漂玩，附近有路過的小孩見了也來學。兩人暗中較勁，砸得湖面水花四濺。

    玩了好一會兒，小孩被媽媽叫走，禾嬡尺一個人玩著也有些膩，便干脆在碼頭附近的亭子里坐下來。

    其實她也不是完全沒有頭緒，保底辦法就是做一期全菜品測評，把店里所有菜都試一遍，總歸能交差。

    就是覺得好像缺點什么。

    “哎。”她嘆了口氣，隨后又順手將手機掏出來玩。

    瀘沽湖海拔高，比麗江大理都要冷，大白天出太陽時也凍。

    哪怕戴上可觸屏的拇指破洞手套玩手機，玩不了多久，手指頭便會發冰。

    她一個人在湖邊用冰涼的手指刷小紫書，劃拉一下，又劃一下。正當她準備退出平臺——

    “咦，彩云滇菜館在小紫書也有官方號嗎？”

    一部由彩云滇菜館賬號發布的視頻《彩云滇菜館新店開業歡迎捧場！》出現在視線當中。

    點進去看看再說。

    視頻開幕，便是彩云滇菜館各個角度的門頭片段。

    “這什么，廣告？”

    禾嬡尺耐著性子往后看，卻發現影片內容除了門頭片段以外，便是店內餐桌椅裝飾內容，除此之外再沒別的。

    從客觀角度來看，視頻制作還算精美，清晰度很高，用的攝像設備不錯。

    就是廣告感滿滿，沒啥實際內容。

    視頻底下點贊、評論都不多，一眼就能瞧出全是熟人。

    點進賬號往前翻，禾嬡尺發現這個賬號以前也發過好些筆記，大部分內容都十分空泛，稍微有意思些的內容則和店里使用的食材有關。

    “食材啊……”

    云南的氣候和土地總是讓各種植物格外容易生長，常見的作物長得好不說，當地還會長出一些禾嬡尺完全沒見過的植物。

    剛來云南那會兒她還只是自己摸索著認一些。

    接到商務訂單后，她見店里出品不錯，便干脆仗著合作便利，找負責后廚的老板學了不少云南特有的食材知識。

    雖說她沒打算自己開飯店當廚師，但作為美食博主，了解一下各種食材的特性配比肯定沒壞處。

    因為最近瀘沽湖店的生意最差，又是剛開業不久，所以店子主要負責廚房出品的楊老板恰好也呆在瀘沽湖。

    在店內試菜拍攝的時候，她不光問店里有的東西，還把自己前些天在昆明、大理、麗江游玩時拍的素材翻給老板看。

    “小鍋米線用的酸菜是什么酸菜，醬呢？都是自己做的，外面買不到嗎。”

    “我之前在大理嘗過一個好好吃的烤魚，那個醬真的絕，吃起來酸酸的，但感覺好像用的不是醋，用什么調的呀？”

    “腌菜膏是什么東東，腌菜時用的膏嗎？”

    “啊？把蘿卜纓子腌了之后打碎做的膏？”

    “店里有，可以給我嘗一口是嗎，我試試……”

    “哇咧，好酸！”

    能開好一家滇菜館的老板身上果然有些東西，不管是店里賣的，或是不賣的，他都略知一二。

    禾嬡尺之前在別處吃的東西只要跟他一說，他就能把做法說出來。

    因為禾嬡尺好奇，他還現場教過禾嬡尺腌菜膏版烤肉蘸水的做法。蘸烤肉、烤魚都好吃。

    禾嬡尺翻看著彩云滇菜館官方號的往期內容，從更新頻率上，能大概看出來這家店負責網絡營銷部分的人曾考慮過把賬號運營起來的事。

    只是沒找到合適的方法。

    這樣的官方號讓禾嬡尺想起大半年前在逗音認識的@陸爺爺教你做菜。

    因為后來禾嬡尺探店去的城市大多在其他省份，涉及的粵菜內容不多，后來便沒再在各平臺上跟他進行作品交流互動。但兩人私底下依舊時不時會聯絡一下，交流感想。

    經營品牌賬號，陸爺爺其實也能算是成功典范，大半年過去，他的粉絲數也從最初的9萬漲至現在的28萬。

    關注他的網友們最初是真的只想跟他學做菜，只是到了后來，不免也會留意一下他開的酒樓。

    陰差陽錯，本已退休的陸鼎仁拍視頻玩這件事，居然也算是給自家酒樓打了個大廣告，而且持續效果非常好。

    連業內好些同行都開玩笑說，要不是他年紀大，說不定某些烹飪類綜藝節目都能請他上去露露臉。

    翻看著彩云滇菜館的官方號，禾嬡尺腦海中逐漸浮現出一個想法。

    “也不知道能不能行？”

    ……

    “合作拍攝一期滇菜教程視頻，教網友做一些處理起來比較簡單的滇菜？”乍一聽，楊老板沒能轉過彎來。

    “對，”禾嬡尺說：“但是需要公開一些食譜，例如比較簡單的烤肉蘸料配比，你介意嗎？”

    “介意倒是說不上……”

    在網絡發達的現今社會，一些簡單食譜還真說不上有多重要。

    店里不少菜都是滇菜普通做法，甚至算家常菜，云南當地很多人都會，不是秘密。

    但是……

    不是說做一期圖文廣告嗎？

    楊老板主要負責后廚，弄不明白網絡營銷這塊的內容。被禾嬡尺忽悠幾句，說是能讓他上鏡，楊老板不能說一點都不心動。

    “聽起來好像是比普通廣告靠譜些，你等等，我讓我兒子跟你談。”

    轉頭，禾嬡尺便和小楊老板繼續往下聊。

    “我想法是這樣的，你們分店雖然開在瀘沽湖，但是菜譜上關于瀘沽湖當地美食菜品并不多。廣告可以做，但是宣傳起來會有一些難點，效果可能不會有預期中好。”

    “恰好我最新的云南篇還缺一些關于食材、做法的說明細節部分沒拍，你們對于這方面的了解比較深……”

    “……好處是這么做，我離開之后，你們也可以接著拍攝后面的作品，試著做自己的品牌IP。”

    “后續視頻剪輯時，你可以挑選一種喜歡的作品呈現模式，我教你如何用這個模式拍攝，剪片子。”

    兩人用電話聊上十幾分鐘，禾嬡尺把自己的想法大概說上一遍，小楊老板越聽越心動。

    禾嬡尺不關心圈內某些消息，不清楚自己提出的建議，其實跟業內某種職業有重合之處。

    幫人進行品牌設計，做賬號，也是一種自媒體經營收入方向。

    做得差一些的，就賣課賺錢，或是幫助幾位學員設計品牌IP形象。

    做得好一些的，則是主要負責接單進行品牌IP設計，甚至幫成功人士打造個人形象IP。

    后者特別賺，有錢人本來就有錢，而且手上人脈多，號召力強，很好起號。

    成功起號之后，一個號一年就能賺幾十萬。一年接上十單，幾百萬落袋平安。

    小楊老板是在圈里混的，聽說過這些運營，之前也曾報班參加過一些培訓。

    培訓效果顯然一般，不然也不能到目前為止，店子的賬號依舊沒能做起來。

    但禾嬡尺的想法顯然能借助她的賬號力量引流，直接帶他們入門。

    這不就是手把手教他打造品牌IP還送保底流量嗎？比單個圖文廣告靠譜得多好不好！

    他幾乎馬上就要張口應下，但是——

    價錢確實是個問題。

    小紫書圖文廣告的價格，和視頻作品肯定不能比，更別提還有其他服務。

    于是他試探著問：“合作的話，報酬方面你的心理價位大概是多少呢？”

    考慮到最近在店里學了不少食材知識，自己也有受益。而且彩云滇菜館本身出品不錯，自己之前和別人進行這種類型的合作又都沒收過錢，心里有點虛。

    她便試著說了一個比圖文筆記略高一點的報價。

    小楊老板：“成交！”

    小楊老板是沒想到用這么劃算的價格可以讓已經上道的百萬粉博主帶著起號。

    禾嬡尺則是想著自己思考的方向明明跟甲方完全不同，居然把人家說服了。現在她能拿彩云滇菜館的賬號做推廣實驗，還順帶賺錢。

    兩個人都覺得自己賺到了。

    ……

    在瀘沽湖住的每日，禾嬡尺都起得很早，秋冬季的瀘沽湖有晨霧。

    云南晝夜溫差大，晚上的瀘沽湖溫度能低至零下，整夜的低溫能將湖水變得格外冰冷。

    待到次日清晨，第一縷陽光照在湖面上時，陽光帶來的暖意便會讓湖面浮起層層霧氣。

    起霧的位置靠近草海，距離大落水有一定距離，要是想靠近了看就得早起包車過去。

    剛來那天禾嬡尺和盧貝敏去過一次，還坐了船，再后來便只在民宿陽臺里遙望。

    不過今天又和往常不太一樣。

    已經完成商務拍攝工作進程，只差最后將作品剪輯發布的禾嬡尺，可以放松在這玩啦！

    她昨天便提前花200約了一位包車師傅，準備來一趟瀘沽湖環湖游。

    前些天禾嬡尺工作的時候，盧貝敏已經和她在云南認識的新朋友玩過一趟，所以不跟她一塊玩，現在還躺床上呼呼大睡。

    不過沒關系，禾嬡尺在瀘沽湖也認識了新朋友。

    她打開昨天才剛加的三人小群聊，里面顯示一分鐘前有人發過信息。

    【充電寶大皇帝：我們換好衣服啦，你呢？】

    【小遲：來啦！】

    第264章

    充電寶大皇帝的本名叫白苓。

    網名叫充電寶大皇帝，是因為她有次出遠門之前缺個充電寶，便用閑置的手機蹲在逗音某直播間抽優惠券。

    最初只是想著抽幾張店鋪優惠券買，買充電寶時好省些錢。

    沒想到直播間總共就沒幾個人，30分鐘開一次獎，她在里頭蹲了一周，直接收獲六個充電寶。

    最后用不完，還給認識的朋友一人送了一個，被朋友們尊稱為充電寶大皇帝，她便直接把這個稱號換上了。

    禾嬡尺和白苓認識的時間，是前一天晚上。

    當時禾嬡尺剛吃完晚飯走到瀘沽湖邊散步。

    瀘沽湖里人不多，四周又被大山圍繞，各村落白天瞧著已經很冷清，晚上哪怕開了路燈，只要走到稍微偏一些的地方便很黑。

    要是碰上天氣不好，再離開大路，真能黑得伸手不見五指，城里常見的光污染在這幾乎不存在。

    再加上高原的空氣透明度高，便使瀘沽湖成為極佳觀星點。

    平時極其罕見的流星，在這里似乎不是什么稀罕事物，禾嬡尺在這住下這些天便見過幾次。

    據說看見一顆流星就能許一次愿，她許了好多，也不知靈不靈驗。

    因覺著離開瀘沽湖，可能很難再看到這樣的星空，禾嬡尺幾乎每天晚上都會在村子四周到處溜達，尋找合適的觀星點，回頭要是再碰上流星，她還能繼續許愿。

    昨天晚上也是這樣。

    隨后，她便遇見了貓在湖邊拍攝星空的白苓，以及一同出行的蓉初。

    星空下的偶遇聽起來很有意思是不？

    實際上適合拍攝星空的位置是真的黑，兩邊都各自以為夜路走太多，終于見到鬼。

    大晚上的，三個成年人自己把自己嚇得哇哇亂叫。

    ……

    剛從民宿下樓，禾嬡尺便看見等在路邊的白苓和蓉初大包小包背著好些東西。

    她上下打量著兩人的背包：“你們帶的什么，沉嗎？”

    蓉初：“攝影器材和化妝包，你要拎一下試試不？”

    “好啊，”說著，禾嬡尺走上前去嘗試著拎了一下，三秒不到馬上投降，“……比我媽過年給我塞的那兜橘子都沉，你們每天都背這么多東西出門嗎？”

    “習慣了。”白苓打著哈欠說。

    白苓和蓉初是在大理旅居的攝影師和化妝師，兩人是朋友，合伙在當地租了個小房子。

    平日里一起住，也一起工作。

    攝影師和化妝師簡直就是絕配，可以隨便找家出租民族服裝的店子掛牌接單，也可以自己在網上接一些散單。

    最近遇上淡季，沒旺季時好賺，便干脆結伴到云南其他地方游玩，順便再拍些照片放到網上引流。

    來瀘沽湖最重要的目的，就是拍攝星云和銀河。

    但她倆拍的不是網上比較常見的星云銀河，而是帶人像的類型。

    昨晚禾嬡尺遇見她們時，兩人一人穿婚紗，一人穿中式禮服，說是這么拍好出片，放網上還能接結婚照商單。

    “婚紗照最賺錢了。”

    這是白苓說的。

    禾嬡尺相當認同，畢竟星云結婚照還真不是隨便找家照相館就能拍。

    要是拍得好，整合一下旅游資源，定個9998甚至19998的價格都有人愿意埋單，她倆商業頭腦不錯。

    “走吧。”

    三人上車，一腳油門，司機便從大落水方向，逆時針朝著四川方向駛去。

    瀘沽湖是坐落在云南與四川交界處的湖泊，之前禾嬡尺住的大落水屬云南，想要繞湖一圈，就得經過四川。

    一路上走走停停，看見景色好的地方幾人便下車逛逛，隨便做些什么。

    其實主要就是拍照。

    禾嬡尺看白苓和蓉初拍照的陣仗都看愣了。

    她倆道具是真齊全。

    落地長三腳架、鏡頭、赤道儀，要啥有啥。都說差生文具多，好學生文具多起來也很嚇人，就是東西拎起來也真的沉。

    因此，兩人雖瞧著都偏瘦，在高原負重前行生活久了以后，體力和耐力都大得驚人。

    扛著三腳架走起路來健步如飛，氣都不帶多喘幾口。

    佩服得禾嬡尺只得多吃幾口走婚橋附近賣的蘋果干定定驚。

    瀘沽湖的蘋果干和別處的蘋果干不太一樣，尤其是厚果干。甜味很足，咬起來肉肉的還有些脆，屬于當地特產。

    15~20塊錢一包，路上有不少小孩和奶奶阿姨在路邊賣。

    就是據說離開干燥地區之后，蘋果干會蔫得很快，得趕快吃，也不好多買。

    ……

    三人早餐都沒吃好。

    環湖日出門要早，拍星空卻是越晚拍越好。

    白苓和蓉初是本來就要拍星空，而禾嬡尺則是很好奇星空到底要怎么拍，認識她倆聊過幾句之后，便也想學著拍拍看。

    最后三人折騰到凌晨過后才睡下，早上便起得晚了些，上車前都沒吃早餐。

    包車司機聽說她們想找個地方吃些東西，便將她們拉到了四川和云南交界位的餐館吃了頓米線。

    嗯，不必仔細形容，是禾嬡尺在云南吃過最難吃的一頓米線。

    于是到了中午，三人便不再聽司機指引，而是自己在網上搜了家評價不錯的店就餐。

    #瀘沽湖必吃榜第一名

    #明星拍綜藝時連吃一周

    #開業20年老店

    #不加一勺味精

    #45元包你吃飽

    以上，便是好人小吃店的標簽。

    很能唬人，路過見了，便會很想進試試店里到底都賣些啥厲害東西。

    三人剛進店，便聽見老板招呼：“三個人是吧，隨便坐。”轉頭，他也沒再說啥，便一頭扎進廚房開始干活。

    或許有些人會納悶，老板怎么不等人點菜呢？

    因為這里不用點菜。

    好人小吃店雖說名為小吃店，實際上賣的是正餐。45元包吃飽，說的就是店內餐食價格，這家店只賣四道菜。

    糖拌西紅柿、清炒白菜、松茸燉雞、魚湯。

    在不浪費的情況下，只要客人有需要，四道菜都能無限續，吃多吃少都是一個價。

    就在老板跑進廚房干活期間，三人開始打量這家在網上評價不錯的店子。

    好人小吃店子占地不小，店里至少有二十張桌子，是自建房，環境不怎么樣。

    店內掛滿了各種旅行團或是組織的旗幟，門口外墻上還能看見寫著必吃榜第一、五星商戶、見義勇為的牌匾或獎狀。

    架勢十足，可惜店里總共就沒幾個人。

    淡季嘛，瀘沽湖最大村落大落水的餐飲店里都沒什么人，這里更偏一些，沒人也很正常。

    45暢吃確實很劃算，味道怎么樣不好說，但位置太刁鉆，估計過了這個村就沒這個店。要是想拍些素材，現在就得開始錄制。

    禾嬡尺便問自己剛認識的新朋友們：“我想錄制一下今天的菜品，不會拍到你們也不會影響你們就餐，可以嗎？”

    前一天晚上幾人剛認識的時候，便大概聊過各自職業，她倆知道禾嬡尺是美食賽道的自媒體人。

    都是做自由職業的，大家對彼此工作都比較尊重，像禾嬡尺在她倆拍照時不會去催，她倆見禾嬡尺吃飯時要攝像也沒什么所謂。

    蓉初拿出化妝小鏡子，仔細地將嘴上口紅擦掉：“沒關系，你拍吧。”

    白苓則是看上了禾嬡尺拿出來的鏡頭：“這是什么型號？”拍美食和拍景用的鏡頭和拍攝方式側重點不太一樣。

    就像禾嬡尺會在白苓拍景時候會產生好奇一樣，白苓在禾嬡尺拍實物的時候，也會很想看看到底怎么拍。

    于是她倆便湊一塊研究上了。

    白苓和蓉初打破了禾嬡尺對攝影師的刻板印象。

    在她心里，能玩攝像的，都得是家境優渥的有錢人，就像之前在張家界時認識的華蕾。

    華蕾就是因為家里底子厚，才能非常隨意地想做什么做什么，身上的松弛感，大約也是因為有富裕家庭作為底氣。

    禾嬡尺在入行時了解過，攝像設備相當燒錢。

    如果想拍遍祖國大好山河、世界各地景觀，燒的錢只會更多。不是一個嘴上說喜歡，就真能沖去玩的愛好。

    因此，禾嬡尺最初遇見白苓和容初時，便以為她們家境都不錯。

    實際不是，白苓家境并不豐厚，而且家里不太重視她。

    高中畢業后沒繼續上學，便出來工作。小時候就喜歡攝影，卻沒有錢買器材，也沒真正學過攝影的她，當然也不可能馬上就成為一名攝影師。

    最初，其實她是聽了親戚朋友的建議，先去學了化妝。

    就是那個時候，她和蓉初認識了。

    學過化妝后，兩人最先是找了家美發美妝的店子打工。

    美發美妝行業做好了前景也不錯，白苓卻不那么喜歡。

    她后來找了個機會，跳槽到一家個人開的攝影館當前臺，兼職化妝師。

    那家照相館主打證件照拍攝，哪怕白苓的化妝功夫稍微差一些，也算夠用。

    個人開的照相館雖說待遇低一些，不那么穩定，還需要她一人身兼兩職，好在學習機會多。

    攝影師本人忙，偶爾出外景的時候，會讓她幫忙拎東西，漸漸地，她便順帶兼職了店里的攝影助理，還學了些知識。

    到后來，店里客單多，攝影師本人忙的時候，她還能試著幫忙拍一些照片。

    漸漸地，她發現自己技術上來了，而且由于市場風向改變，她在某些客人口中，似乎比開店的攝影師本人更受歡迎。

    她不‘調教’客人。

    尊重客人的想法。

    拍攝之前給客人上妝的過程，會一直跟客人溝通，讓她在拍攝時能清晰理解客人的意思。

    甚至有些客人在店里拍過照后，將她介紹給其他朋友，會有人指名希望由她拍攝。

    再過些日子，她忽然發現自己好像能單干了。

    第265章

    白苓過完年便29，蓉初比她大幾個月。

    兩人真正組成獨立工作的攝影師和化妝師組合，是半年前的事，距離她們離家工作十年以上，經驗和錢都是慢慢攢的。

    有些人會覺得年到30，精神充足，身體最健康的小半輩子已經過去了。對于她們來說，精彩的日子才剛剛開始。

    在好人小吃店里等菜時，幾人又零碎地聊著最近的日常生活。蓉初說：“從出生到目前為止，這輩子最快樂的就是現在。”

    白苓補上：“但是接下來感覺還能更快樂。”

    好的，這句話被準備給三人上菜的老板聽見了。

    他中氣十足地說了一聲：“那是！”

    隨后把剛做好的糖拌西紅柿和雞湯白菜放在桌上：“把褲腰帶松一松，來了就敞開吃。”

    轉頭又進廚房端出來一盆松茸土豆燉雞和一小碗辣椒，然后告訴她們得按合適的順序享用才行。

    “先喝雞湯，再吃雞肉。”

    “雞肉要先吃原味的，嘗過本來的味道再蘸辣椒吃。”

    禾嬡尺耳邊聽著老板的話音，眼睛卻被桌上的糖拌西紅柿牢牢吸引。

    皮薄肉脆的西紅柿新鮮得仿佛上桌前才剛摘下來，熟得剛好，見不到半點青生，上桌時便能聞見清新的蔬果香。

    她飛快地夾起一塊放入口中咬下。

    瞬間，西紅柿的果肉在口中清脆碎開，迸出的汁水帶著高原蔬菜極為分明的甜酸果蔬味充斥味蕾。

    它好吃得跟老板的手藝都沒有任何關系，就是純粹的好吃。

    “老板，店里西紅柿哪里買的？好好吃。”說完，禾嬡尺又給自己夾了一塊西紅柿。

    沒想到這句話簡直問到老板的心坎上，他手一擺：“好吃多吃點，都是自家種的。店里的青菜、西紅柿，都是自家種的，隨便吃，不夠再加。”

    禾嬡尺家里沒有地，沒見過自家種的蔬果，吃下幾片西紅柿后，又連忙給自己夾雞湯白菜吃。

    白菜味不重，清爽鮮嫩得很。

    雖說是用雞湯煮的青菜，吃起來卻不會有肉類的油膩感，僅是多出一層鮮。

    站在一旁的老板上了三道菜后，一直沒再進廚房做第四道魚湯，而是忙活著給大家上茶、打飯，折騰一些零碎活。

    看起來很忙，但實際上是在假忙。他在觀察店里來的客人對他其他菜有什么評價，是不是跟他想的一樣滿意。

    禾嬡尺瞧出來了。

    然后非常捧場地說：“菜也好鮮，里面加了什么？”

    在旁轉悠的老板一聽這話，便馬上晃過來：“鮮吧，湯里沒加一點味精，全是用的雞湯和菌子提味，我的獨家秘方，上面飄的油都是我特制的菌菇油。”

    “菌菇油，菌菇也能榨油嗎？”幾乎同一時間，三人的注意力全都落到湯里的油點點上。

    見大家似乎對菌菇油產生了少許興趣，老板又連忙用碗打了些菌菇油端來給大家看。

    這回禾嬡尺看懂了。

    不是用菌菇榨油，而是用油把菌菇的味道煉到油里，感覺有些類似人工提煉菌菇鮮。

    煮菜時放一勺，再加點兒封在油里的菌菇，就能起到類似用菌菇鮮、雞精提鮮的作用。

    三人正研究菌菇油，老板則又有些急：“天氣涼，你們先喝些湯。”說著，便開始給她們打雞湯喝。

    其實禾嬡尺不太喜歡在外邊喝湯。

    她媽媽雖然飯做得不好吃，湯卻煲得很好，在外邊總不太容易喝到家里的味道。

    好人小吃店里的雞湯卻意外地不錯，尤其是里面的雞。

    養殖場里圈養催肥的雞肉，吃起來總是有些散，炸著吃、煎著吃還可以，煲湯卻不太合適。

    而這里的雞，肉是有嚼勁的，也就是俗稱的走地雞。

    于是禾嬡尺又把老板的雞湯夸了一頓。

    很好，一套流程走完，老板終于被夸滿足，決定回廚房給大家做他的壓軸大菜。

    做之前還先給大家放了句狠話：“等會兒給你們做的魚湯比這個雞湯更好喝，你們先吃，不夠再加。”

    等三人把菜吃掉一半，老板端著他剛做好的魚湯出來了。

    魚湯極濃，色澤奶白偏黃，瞧不見底。

    湯剛上桌，老板便又給幾人各拿上幾個一次性紙碗，親自給每人把魚湯盛上，又拿來勺子，并叮囑大家：“不要把筷子往湯里放，沾著雜味不好喝的。”

    見大家聽話地開始喝湯，他也還沒走，又繼續說：“我跟你們講，我店里的魚湯別處你們絕對喝不到，是我母親的獨門配方魚現殺現做，不放一點蔥姜蒜調料，能喝出一點腥味算我輸。”

    剛出鍋的魚湯還很熱，三人小心翼翼地勺著湯喝，嘴里沒得空閑答應他，他也不管，反正繼續說自己的：“喝完湯吃魚，還可以用魚湯泡飯吃，我們店里米飯用的是高原紅米，可軟了。”

    最后看大家聽話地把魚湯都喝了，并如他所想一般露出驚艷的神情，還開始按照他說的方法用魚湯泡飯吃。過了一陣，店里又進來幾位新客人，老板才滿意地轉移陣地，接待新來的朋友們。

    走之前還留下一句：“多吃肉，把肉吃飽了再吃飯啊，管夠！”

    ……

    活著就是有意思，能認識到很多性格完全不一樣的人。

    好人小吃店的老板是禾嬡尺以前完全沒見識過的類型，他是個好人，是個顯擺的好人。

    他喜歡做好事，但是做的好事得讓所有人都知道。最好是大家知道之后還能認可他，他就高興，然后有動力繼續做好事。

    證據就是貼在店里的好人事跡。

    這家店名為好人小吃的原因，就是老板本人是個好人。

    他被發過好人獎。

    錦旗還掛墻上，是位被認證過的真正好人。

    好多年前，這位老板曾經以命相拼在湖水里救過兩位差點淹死的人。

    因為施救時間過長，導致他本人生了一場大病，救人那年冬日，每個夜晚都在咳嗽，還會咳出血來。

    當時他家里窮，花了好些錢，還找親戚借錢拼湊著，才將病治好。

    錢借了肯定是得還的，他又不想做頭蒙拐騙的事情掙虧心錢。于是便在湖邊搭了個棚子，把自己最拿手的四道菜拿出來賣給游客。

    20年前物價低，店里賣的大部分東西又都是自家種的，要不了多少錢，便收25一人。

    明碼實價，能讓當時的游客吃飽，吃好，還不必擔心被坑錢財。

    后來漸漸把店子做起來，看病借的錢也還了，前些年才將棚子拆掉，建起房子，真正擁有了自己的門面，繼續干。

    禾嬡尺把墻上貼的故事都拍了下來，準備充當自己的作品素材。倒不是因為故事有意思，而是魚湯真好喝。

    就像老板說的一樣，她沒在湯里嘗到任何蔥姜蒜的味道，將魚肉都撿著吃完了，也沒見到除小松茸以外的其他調料。

    神奇的是，真的如老板所說，半點腥味都沒有，且極鮮。

    魚在干凈的水源里養大，并且得現殺現煮，才能只得鮮味。鮮魚煎過之后再配上山珍燉煮，套上‘喝一口鮮掉眉毛’這句總能在美食評文里看見的話，竟再合適不過。

    好人小吃的魚湯水平已經足夠成為瀘沽湖的一個打卡點，對不喜歡蔥姜蒜，甚至連一點兒姜蒜味都不能嘗的人來說，這家店的所有餐品都很棒。

    最難得的是，禾嬡尺問老板，店里的魚是不是在瀘沽湖里撈的時候，老板理所當然地說：“肯定不能，魚是我另外買的。”

    還真是個實誠人。

    就是愛顯擺些，還愛聽人夸他。

    店里人少的時候，客人得給他提供些情緒價值，三人離店那會兒，禾嬡尺又看見老板跑到另外一桌剛來的客人那邊，重復地又來上一套剛才在她們那桌時干的事。

    并樂此不疲。

    ……

    離開好人小吃店，吃飽飽的三人沒上車繼續環湖，而是先在附近溜達幾圈消食。

    溜達時白苓一直憋著笑。

    “笑死我了，剛才我還特意上點評看過往期評價，這個老板好像真的會給每桌客人演示一遍應該怎樣吃他做的菜。”

    “據說新建了店子之后，地方大，人多，旺季的時候就沒時間這么干。”

    隨后她還問禾嬡尺：“剛才在店里拍的那些你都會傳到網上嗎？”

    禾嬡尺打了個飽嗝：“那肯定的。”

    萬一視頻火了，回頭老板又可以在店里多貼一個標簽。畢竟之前有明星在這連吃一禮拜的事就被他做成牌匾貼門旁來著。

    三人在湖邊溜達十幾分鐘，感覺飽意稍微下去些，才又繼續環湖，還坐索道上女神山和山上的猴子斗智斗勇。

    沒斗得過。

    禾嬡尺被搶走了半包蘋果干，白苓拼命護住了她的眼鏡。

    在山頂眺望過湖中全景，進過女神洞，才又小心翼翼地回到山腳繼續環湖觀景。

    上女神山的索道相當古老，和現在常見的全封閉索道不一樣，只有一把椅子，和一個小小的防護欄，坐在上面嚇人得很。

    剛從山上下來，幾個人便到處尋找衛生間，恰好走到山腳下的一家便利店里。

    在這里發生的一件事，讓禾嬡尺忽然意識到，自己所在的瀘沽湖邊上，生存著真正的母系社會氏族。

    第266章

    瀘沽湖里住的摩梭人，是納西族的一支。

    不久之前摩梭人還維持著母系社會氏族的走婚生活習慣，哪怕是現在，摩梭人依舊以女性為尊，家中擁有最大話語權的人是祖母，瀘沽湖是最后的女兒國。

    這些話，禾嬡尺在進入瀘沽湖后，幾乎每天都能聽到。

    民宿里、餐廳里、各處石碑、都有關于當地文化的詳細介紹。

    禾嬡尺聽進去，似乎明白了，卻又未能切身處地了解。作為一名外來游客，她不參與當地人真正的生活，也并未能看出來母系社會氏族到底有什么不同。

    她大約知道，這里的人在戶籍系統引入之前是不結婚的，實行走婚制度。

    相愛的情侶不會生活在一個家庭，等大家都到了適合走婚的年齡后，看對了眼，到晚上時，男方就得走到女方家里，然后悄悄爬入她的房中過夜。

    到第二天清晨，又會從家里離開，回到自己的家。

    孩子出生之后，只知道自己的母親、祖母、姨姨、舅舅、卻因為不跟父親生活在一起，會對父親的觀念較為模糊，甚至沒有。

    每一位父親，都會成為自己家中姐妹孩子的舅舅，以長輩的身份帶大姐妹的小孩。

    走婚，顯然和現今大多數人心目中的婚姻形式完全不同，第一次接觸這個說法的人，會比較容易產生不解。

    有些不太明白走婚底層邏輯的人，會覺得這是大家不必對家庭負責的結合方式。

    有些人還會容易往歪處想。

    禾嬡尺在瀘沽湖這些天，大概捋了一下其中的底層邏輯，發現走婚制度、以及以祖母為尊的原因，大概是因為摩梭人維系家庭的根本是‘血緣’。

    摩梭人極其注重血緣，珍視家人，不結婚，只走婚，就沒有人需要離開家庭，也就沒有‘嫁’的概念。

    不管是女性還是男性，都永遠可以活在生養自己的家庭里，沒有養大了以后會離家變成別家家人的說法，所以也不會有所謂的‘賠錢貨’。

    孩子是從母親肚子里生出來的，也不會有血脈混淆的說法。

    所有孩子出生之后，都會本能地尊敬自己母親，這樣的氏族會以家中祖母為尊，理所當然。

    捋到這里的時候，禾嬡尺覺得自己已經大概明白了事情的邏輯，但在這里行走，眼著在當地生活的摩梭人似乎和別處其他人也沒什么不一樣，她便又不覺得這里有什么太大不同。

    直到她和白苓、蓉初從女神山下來，到便利店附近找洗手間。

    借用便利店的洗手間，就會自然而然地會想在里頭買些東西，也算是讓店主多一分收入。

    白苓蹲坑的時候，禾嬡尺和蓉初便在店里找些自己能買的東西。

    恰好這時進來一對年輕情侶。

    兩人估計是準備進店買水喝，情侶中的女方卻在路過店里冰柜的時候瞧上了冰柜里的冰激凌。

    她想吃，男的不讓。

    “不要吃冰，你又吃冰，回頭肚子疼難受怎么辦。”

    “可是我現在想吃，就吃一個。”

    “不準，吃了你回去又鬧肚子哇哇叫，買別的零食吧，吃薯片。”

    “我不想吃薯片。”

    “那你吃雞爪，這里有雞爪。”

    男的說話語氣堅決，嗓門大。女方聲音則小一些，兩人為了一個冰激凌來回拉扯半天。

    鬧得禾嬡尺也想去買個巧克力甜筒，便放下手里的薯片，準備走到冰柜旁看。

    才走半道，坐在便利店門口矮凳上的老板忽然對情侶中的男方說：“你們在別的地方怎么樣我不管，在這里，你就得聽她的！”

    一句話，把整個便利店里的人都聽得愣住了。

    這時，全便利店的人，包括準備到冰柜買甜筒吃的禾嬡尺，都把注意力放到了老板身上。

    在貨架后邊啥都不知道的蓉初小聲念叨著：“什么情況？”探頭探腦地從貨架后頭往聲音發出來的方向看去。

    老板，這時候或許用掌柜的形容她更為貼切，是一名身穿摩梭服飾的中年女子。頭上用長發包著長長的辮子圍在頭上，身穿摩梭長裙，皮膚黑亮。一手拿著煙斗，坐姿豪邁，聲音響亮。

    明明只是坐在一張矮木凳上，氣勢卻瞧著比站起來的人都足。若是細看，能發現她長相端正，或說是美，但在這時卻沒人在意。

    她正嚴肅地緊緊盯著情侶中的男方。

    那一剎那，禾嬡尺忽然明白長期掌權的女人應該是什么樣。

    方才還在爭執的情侶不說話了。

    再過一秒，女方先是笑了出來。男方則似乎是在與便利店老板的對視中敗下陣來。

    他辯解了一句：“我也是為她好，冰的吃多了拉肚子……”隨后又放棄繼續說。跑去買瓶水，又把冰激凌的賬結了。

    他大概理解了掌柜的邏輯，過于大聲也不行。

    這對情侶出門時，還能聽見女方在小聲地“嘿嘿”笑著。

    男方則用比之前稍小一些的聲音說：“你還笑，是不是有娘家人給你撐腰的感覺。剛才嚇我一跳……”

    小插曲后，店里剩下幾人面面相覷。禾嬡尺這時才發現便利店里居然還有一名中年摩梭男子待在里頭。

    不知道他是掌柜的什么人，但看起來他已經對這種情況相當習慣。

    最后，禾嬡尺花5塊錢買了個巧克力甜筒美滋滋地走了。出門后還給沒看見現場的白苓說剛才發生的事。

    “我還以為這邊沒什么人，物價會更貴，甜筒居然比大落水便宜兩塊錢我也是沒想到的。”

    “便利店老板人還怪好的咧。”

    “哎，好可惜我沒看到。”

    ……

    快樂的時間總是過得格外快，云南之行在瀘沽湖迎來末聲。

    云南是個好地方，光是省內便有25個民族，好些城市還連著邊境。不同地方，口味區別很大。

    一次玩遍確實不太可能，在洱海、瀘沽湖邊上住的開銷也真是有些大。在云南玩上大半個月，終于成功將禾嬡尺的住宿報銷額度清得一干二凈。

    再加上時間接近過年，她確實得回家。

    前往瀘沽湖時，她選擇的是從麗江坐車從高速出發，離開時候，則是直接在瀘沽湖乘坐飛機，前往昆明機場，再轉飛鵬城。

    回鵬城住幾日，將行李箱里的東西整理干凈，趁著剛放寒假這會兒，先把最初的昆明篇和大理篇完全剪輯好，錯開日子發出來。

    才帶上筆記本電腦和拍攝的素材回老家去。

    ……

    禾嬡尺在旅游期間，她的老作品依舊在持續帶來新流量，讓各平臺的粉絲數量繼續上漲。

    雖說漲得沒有新作品發布時快，卻因為粉絲基數大，會更容易被分享給朋友。

    因此，到一月中旬時，她的全平臺粉絲已破二百萬。

    一名全平臺擁有二百萬粉絲的美食博主，在擁有相對穩定的技術，作品又不出大毛病的情況下，新作就是很容易獲得熱度。

    《小遲逛吃之小鍋米線》和《小遲逛吃之尋味大理》發出之后，很快，兩部作品便分別在不同的日子登上P站首頁、與此同時，她分P剪成相對短一些，發在小紫書和逗音等平臺的作品，也快速獲得流量。

    幾乎理所當然地，在作品中被她提起的所有店子，都迎來了事業上的新機遇，能不能把握好這次機會，讓事業再攀高峰，就得看各家老板們的功夫如何了。

    幾乎是同一時刻。

    前些日子為了能蹭上熱度，悄悄照著禾嬡尺的路徑，在云南拍攝美食作品的新人同行們，也將攢過好些時候的作品一同發出來。

    平時喜歡刷美食視頻的網友，要是再細心些，便會發現，最近關于云南的美食視頻莫名其妙多出不少，雖說質量參差不齊，日期卻都挺新鮮。

    做過營銷，或是留意過營銷的朋友們可能會知道，高質量廣告有效。中低質量的廣告，要是發多了，也同樣有效。

    因此，在此之前因美景聞名全國的云南，正在慢慢因美食再次獲得一層新的關注。

    ……

    有人歡喜有人愁。

    被大博主探店對于極大多數人來說，當然都是好事。只是對于某些被禾嬡尺吐槽過的店家來說，卻不那么爽快。

    和以前不同，現在的禾嬡尺經歷過好吃蛙事件，已經知道自己作品擁有的影響力能帶來正面影響，也有可能帶來很強的負面影響。

    因此，她碰上出品不好的店子，會比之前更加注意盡量收著說。要不是店家真的坑，還把她惹急了，她基本不會專門發一篇視頻或是文章，把人家晾出來公開處刑。

    點評吐槽幾句差不多就行，回頭把人家店子干倒了還真不好說會產生什么影響。

    但她不說不代表別人不會說。

    排雷排坑永遠都能獲得流量，如果這些雷和坑真正存在，容易被大眾所認可，獲得的流量則更多。

    于是，禾嬡尺去昆明時吃的那家她沒吃明白的過橋米線，便趁著這股風波，被推到了風頭浪尖上。

    《試試網紅博主沒吃明白的多年老店！》

    《盤點一些從小吃到大，味道越來越差的老店！》

    《XXX，你到底要坑游客到什么時候！》

    《就是這家米線難吃到讓百萬粉美食博主只在昆明呆了一天就跑》

    類似的短視頻內容開始在各大平臺發酵，看樣子跟禾嬡尺一樣沒吃明白的游客確實不少，有意見的本地客人似乎也真的很多。

    因此，這些帶上#小遲沒吃飽排雷標簽（對，她有專門的標簽）的內容，迅速獲得討論。

    讓那家老店的老板確實是變得頭大起來。

    怎么辦？

    第267章

    怎么辦？

    禾嬡尺發現自己在點評上發表的內容被其他同行做成視頻蹭熱度，并把事情夸大了說時，大概慌了十分鐘左右。

    好在跟綿綿大王溝通過后，發現對方也曾在最紅的時候經歷過類似事件，她便冷靜下來，甚至還會抽空關注事件后續發展。

    她還挺好奇那家老字號會怎么做，說不定還能從中學些新東西。

    結果根本沒學到。

    一般老板在經營過程中碰見這種情況，要么選擇積極面對，要么當鴕鳥。

    禾嬡尺去的那家老店選擇的是后者，不多回應，直接假裝無事發生。

    估計老板想的是網絡熱點持續不了幾天，只要沒人討論，就很快會被人忘記。屆時以前怎么賺的，未來還能怎么賺。

    不吱聲確實不容易因為回應不好產生更多問題，缺點就是市場容易在其沉默期間被同行瓜分。

    很快，發布跟風切片內容的美食博主們，后續便會補上一些新的探店集錦。

    《跟本地人吃遍昆明不踩雷》

    《你還在吃XXX嗎？壓箱小店推薦給你！》

    《不坑游客真老店，就在這條街！》

    《排隊2小時才能吃上的米線？跟我看看怎么樣！》

    類似內容會緊跟著一同發出，里頭有些是商務推廣，有些是真正的探店作品，啥都有，熱鬧得很。總歸就是要把這家老字號的客源分走。

    要提一嘴的是，受到禾嬡尺的影響，最近真探店的美食博主比例變高了一些。

    作為一個入行一年左右便做到全網兩百萬粉，上過熱搜，并且經常接到商務，還不被粉絲們嫌棄的美食博主。

    禾嬡尺的賬號都快被某些專門研究自媒體賬號如何起號的團隊扒爛了。

    以前還只是扒她起號經歷，現在人家連她怎么接廣，每支廣告多少錢，接廣之后具體會做什么都分析得相當清楚。

    “美食賽道已經很卷，和其他博主不一樣，這條賽道一般博主不那么容易變現，初期起號大多也就蹭頓霸王餐吃。但她因為是真吃真探店，積累了一定基礎粉絲量，而且保證接的推廣品質都不差……”

    “……圈內某些商家甚至會以能夠讓她接上廣為榮，只要她愿意，商務根本少不了，據說是她挑甲方，不是甲方挑她。”

    “對，她的做法其實就有點像之前說過的直播選品。做直播的就知道，選品很重要，她的賬號要是接下來轉做直播，估計掙的絕對少不了，按照她現在的基礎粉絲數量來算，預估收入一天能達X萬以上……”

    禾嬡尺刷到這條分析視頻時看得津津有味，還在評論區看到不少關于她亂七八糟的傳言。

    有些人說她運氣好，火起來其實根本和她真吃沒關系，全靠搞抽象。有些人說她背后其實有大團隊，沒有資本流量做推手很難火這么快。

    有人將她在點評上發過的所有評價都整理成文檔，放到評論區當學習資料賣。

    有人在評論區分享自己學習她的樣子探店之后，賬號漲粉數據如何等等。

    還有人在底下教大家如何用她的切片視頻和標簽蹭熱度。

    不過說起蹭熱度，最能蹭的肯定還是禾嬡尺自己。眼見云南美食討論度逐漸變高，她便瞅著機會，在老家趕緊將新作品《小遲逛吃云南之游客視角吃麗江》《滇川交界瀘沽湖環湖吃之旅》剪輯好，趁過年之前發出來。

    最后，才是和彩云滇菜館一同拍攝的合作視頻。

    ……

    每年春節前后，各大公司員工、老板，大多心思都不在工作上。

    大多數項目都不會選擇在這個時候啟動，要干的活不多，除了某些特殊行業以外，大家在這段時期都很閑。

    汪書琴就閑得不行，甚至在上班時間直接公然摸魚也沒人管，反正不摸魚也沒啥事可干。

    跟其他同事不太一樣的是，別人摸魚大多是為了偷懶，汪書琴摸魚則是為了能掙更多的錢。

    美食探店博主是她的副業。

    汪書琴在小紫書的美食探店號已經開了一年多，粉絲目前已接近四千，比上不足比下有余。

    她加了好些專門的業務群，閑時在里面接單吃飯拍照，以她目前的粉絲數，混免費吃相當輕松。偶爾接上付費商單也能賺點，填她每個月的吃飯花銷肯定沒問題，再多就沒了。

    全職做這個她會窮死，反正半年前她還是這么想的，直到她發現自己的關注列表里殺出一個新人。

    ——小遲沒吃飽。

    認識小遲沒吃飽，是一年前的事，大家沒見過面，就是個自媒體人學習群的群友。

    后來大家還一起加了鵬城本地探店接單群。彼此僅是聊過幾句，不熟，互相點過關注的關系。

    汪書琴對小遲其實沒什么太多印象，畢竟群里派單她都不怎么出來，線下大家也沒見過面。時間一久，她在群里認識的群友越來越多，很快便忘了這個人。

    直到七月刷到她的貴州系列作品。

    很突然，最開始汪書琴還真沒想起來這個賬號是啥時候關注的。翻過對方作品列表，汪書琴才想起來，這不是跟她一塊入行的新人么？

    怎么漲粉漲這么快？！

    她還去專門搜了小遲沒吃飽相關的起號分析文章看，想知道這位和自己幾乎同一時間入行的新人到底怎么做到短時間甩開她這么多。

    從那時候起，小遲沒吃飽便成功闖進她的視野，并在接下來的時間為她留下相當深刻的印象。

    再后來，小遲發的作品便順理成章地成為汪書琴的學習模板，每次更新必看，最近的云南系列她就挺喜歡，大理篇她最喜歡集市和菜市場的內容。

    花不了太多錢，而且看起來生活氣息滿滿。

    對汪書琴來說，開銷，以及作品內容廣子痕跡重不重非常重要。因為她自己是做這行的，對廣告，以及開銷會比較敏感。

    花錢少就代表有一日她也能拍類似的內容，廣子痕跡不重，就代表有可能會吸到真正的，能讓數據更容易轉化的忠實關注者。

    和一般探店美食號不太一樣，小遲的粉絲似乎忠實很多，還挺多元化。按照賬號分析博主的話來說，主要原因是因為她前期自費做了不少很扎實的真實探店內容。

    這些是汪書琴賬號里沒有的東西。

    之前相當一段時間，她都只在號里發照片換食的探店內容，鋪天蓋地只有廣。

    愿意關注這種賬號的網友還是有的，不多，忠實度也不高。稍微有經驗一些的網友不會把她發的探店內容當做攻略看，而是僅把她的賬號當成一個新店鋪開業推送賬號看。

    所以粉絲漲得慢，而且漲到一定程度再往上漲只會越來越難，畢竟分享的內容沒啥干貨。

    最近她開始在廣子之間多分享一些自己的日常飲食和自費探店的內容，還學著在評論區多互動，情況才好起來。

    她滿意地在上班時間看完最近的南麗江、瀘沽湖新作，又刷到另一部新作品《沒空飛云南怎么辦？跟滇菜大廚學在家里也能做的簡單滇菜，在親戚面前露一手！》

    汪書琴：“不是很想露一手……”萬一真學會了，被親戚發現她會做飯，老讓她做咋辦？

    不過她還是想要選擇繼續往下看。

    “做給自己吃也可以嘛……”

    “要不到之前關注的賬號分析博主群里問問大家怎么看這次的云南篇？”

    ……

    “是商務合作視頻嗎？”

    “……這廣告太硬了吧，還能這樣？”小萱萱邊看視頻邊吐槽道。

    小萱萱，身兼多職，現在是美食探店網紅兼賬號分析博主。當然，她會把不同的內容發在不同的賬號，主張雞蛋放在多個籃子里，好通過多路徑吸粉賺錢。

    和汪書琴一樣，她也不是一名純粹的粉絲，知道小遲沒吃飽賬號的時機在三月初期。

    契機是禾嬡尺在看過小萱萱寫的一篇美食推文后，在廣西陽朔的竹筒飯店踩坑。后來實在太生氣，連夜怒寫一篇排雷筆記，把那家店懟了一通。

    當時那家店的老板見筆記影響到竹筒飯店的生意，便找到曾經讓自家店子紅起來的小萱萱，花錢讓她幫忙公關。

    小萱萱喜歡錢。

    在金錢的誘惑下，她使過不少招黑禾嬡尺的賬號。之前她曾經擁有過一個專門派探店美食單的群，她是群主，能借助幫商家派單，讓群友接單獲得中間抽成。

    黑禾嬡尺的時候，她拉上自己組建那個派單群里的群友連番上陣，結果禾嬡尺根本不搭理她。

    沒過多久她就玩脫了，還被自己人抄了家，整個群被架空。

    那事之后她是真的實在想不通，尤其見之前粉絲數遠不如她的小遲賬號粉絲越來越多，更加不爽，便開始扒禾嬡尺到底怎么火的。

    結果扒著扒著，她發現自己好像有做賬號分析博主的天賦，便開了個新號開始學著扒各領域博主的賬號數據。

    目前為止，扒小遲沒吃飽賬號扒得最明白的那部視頻，就是她剪的。

    第268章

    現在仍在兼職美食探店博主的小萱萱很清楚，這行入門容易，只要有手機就行。相對的，變現則比其他類型博主更困難一些。

    主要原因是甲方沒什么錢。

    當然，‘沒錢’是相對的。

    像美妝博主、家居博主對接的甲方，要么是美妝大牌，要么是家具廠家。

    這些行業的利潤率本身就很高，各大品牌每年都會有自己的營銷預算，花起錢來大方得很。只要稍微上道些，很容易便能掙到錢。

    美食博主，尤其是探店博主，對接的則大多是單家餐飲店鋪。

    個體經營能掙的錢哪有企業錢多，廣告費也得卡著給。

    作為以前拉過派單群的小萱萱清楚得很，絕大多數老板比起給某位網紅砸錢，更傾向于用零碎的小錢讓素人探店、或是用套餐換美食筆記。

    因此，小萱萱對小遲粉絲數量漲上去之后，依舊能按照粉絲比例開價，并順利接到廣子這件事產生了相當濃厚的興趣。

    和其他網友不同，比起普通作品，小萱萱更關注的，是她的廣告作品。

    得知《沒空飛云南怎么辦？跟滇菜大廚學在家里也能做的簡單滇菜，在親戚面前露一手！》居然也屬于商務合作作品時，小萱萱先是愣了會兒。

    “怎么能有這種類型的廣子，跟商家一同拍攝美食作品，然后給商戶賬號引流？”

    沒聽說過。

    可行嗎？

    “好像還真可以……”

    小萱萱看事情的視角跟禾嬡尺完全不一樣。

    禾嬡尺會試著用這樣的方式進行商務合作，完全是因為她找不到給彩云滇菜館寫圖文筆記的角度，才想辦法從別的地方著手。

    小萱萱則快速看出了大網紅以這種方式接廣的優點。

    跟單個探店商務廣告不一樣，為賬號引流、起號、做起來更復雜，含金量會更高。

    不說別的，光是賬號粉絲數起來以后，把號拿去賣錢都能賣上一些價，各大老板們會愿意付費。

    而且這種廣告跟可替代性極強的普通探店廣告不一樣，并非隨便誰都能接，有一定門檻，所以一旦模式成型，接單會變得格外簡單。

    “就是不知道粉絲轉化率怎么樣，后續效果好不好，先觀察看看……”

    ……

    云南系列全部發出之后，在麗江、瀘沽湖、滇菜烹飪教學篇當中，最先受到網友們關注的，不是跟禾嬡尺一塊單獨拍過一期作品的彩云滇菜館大楊老板，而是好人小吃的趙老板。

    原因跟禾嬡尺在剪輯時給他專門配了些好笑的字幕有關，也跟他本人有些關系。

    趙老板在瀘沽湖還真有些名氣。

    他的店子開業二十年，以前去瀘沽湖游玩的背包客也好，普通旅客也好，不少人都在瀘沽湖吃過他做的飯，也見識過他愛顯擺的樣子。

    再加上他本人性格有些爭議，開店的原因也有故事性，視頻剛上傳出來沒多久，彈幕和評論區便多出不少關于他的內容。

    【哈哈哈，我十年前去過他的攤位，那時候還是個小鐵棚。現在他讓你拍攝已經算好了，以前去的時候連照片都不準拍。說是怕我們拍太久把菜晾涼了不好吃。】

    【啊，好人好吃現在已經有自己單獨的房子啦？】

    【這個老板老說自己旺季賺一點，淡季不賺錢，真的假的，不賺干嘛開這個店？】

    【真的假的不知道，但是幾年前有人見他做自助客流量不錯，學著也在附近開了一家類似的店，現在已經倒了。】

    【只有我不太喜歡他嗎，連怎么吃東西都要管。】

    【i人害怕！】

    【第一次看見把自己做的好人好事貼出來的人，做好事必留名也是有點搞笑。】

    【這家真的推薦，我在瀘沽湖連吃兩天，第一天吃完之后意猶未盡，第二天專門包車又去一次，車錢比飯錢貴。】

    緊接著再受到觀眾們注意的，依舊不是彩云滇菜館，而是禾嬡尺在大落水取材的一家汽鍋魚。

    汽鍋魚的做法嚴格來說其實和汽鍋雞有些相似，也是將新鮮的食材直接放進汽鍋里頭，用蒸汽將食材蒸煮熟透，主要吃的是原味魚肉魚湯。

    汽鍋魚的鍋長得比較特別，跟汽鍋雞的鍋不太一樣，它是石頭做的，而且跟桌子固定在一塊，不好挪動。鍋子底下連著一根專門出蒸汽的管道，開起來氣聲不小。

    云南的汽鍋魚店數量不少，這家店會受到大家注意，完全是運氣好。

    最近有一檔在瀘沽湖拍攝的綜藝節目剛好播出，其中一期引起網絡爭論較大的內容，便恰好是明星們吃魚的畫面。

    吃瓜群眾們在看節目時候關注的點，大多在剪輯出來的沖突當中，吃貨們則更關注明星們到底都在吃些什么，好不好吃。

    恰好禾嬡尺的新作品細細講到汽鍋魚的吃法，自然也會引起大家關注。

    云南篇的作品上傳時間恰逢年底，大家都閑，數據自然不差。再后來，彩云滇菜館的引流烹飪教學作品能承接系列流量受到歡迎，幾乎是理所當然的事。

    從云南回來剪完視頻，順利把作品發出，完成商務合作內容，禾嬡尺成功把事情都在過年之前安排完畢，想著自己這回肯定能閑著過個好年。

    她才剛閑下來沒多久，一些意想不到的事情發生了。

    #腌菜膏賣到下架

    #瀘沽湖蘋果干售罄

    #寧蒗高原紅米脫銷

    ……

    發現事態走向偏離想象之前，禾嬡尺還在老家給爸媽秀她今年學習的各種成果。

    主要就是在家里弄新鮮吃食玩。

    今年她真的不要再吃爸爸蒸足七天的雞，還是想辦法自己來吧。

    “今天這份烤肉厲害了，烤肉用的醬是我專門跟一位在云南開店的大老板學的。”

    “看到沒，我新買的腌菜膏，沒見過吧，云南土特產，用這個能做傣味烤肉醬，蘸烤魚烤肉都好吃。”

    “都試試，萬一不喜歡，我還買了兜底的東北烤肉調料。”

    禾嬡尺爸媽是小時候窮過的人，在吃飯這塊都不怎么講究，女兒能做就已經相當不錯，捧場得很。

    她爸還專門拍了照片發朋友圈炫耀，愣是將一份烤肉配醬按照不同角度拍出九張圖。

    還配字：今天女兒在家，店子關門早，傣味烤肉大餐，女兒做的。

    吃過飯后，見朋友圈有人點贊，還問好不好吃。心情不錯的禾仁善便跟人聊了起來，嘴上還一直夸自家女兒做的烤肉醬汁：“酸酸的，有一點點辣，很過癮，還解膩。應該是云南哪里的……”

    話匣子一打開，便跟朋友吹起牛來。

    聊到一半，還跟禾嬡尺說：“有個叔叔問你，烤肉的醬汁要怎么做。”

    禾嬡尺便直接把配方給她爸發過去，讓她爸轉發給朋友。

    轉頭，禾仁善又問：“那個腌菜膏要在哪里買啊？”

    “網上隨便買……我把我買那家店的鏈接發給你算了。”

    說著禾嬡尺便打開購物軟件的訂單記錄，點進去看。

    【商品已下架】？

    賣完了？還是過年不賣啦？

    不是說快遞明天才停運嗎，怎么這么快下架？

    算了，再到平臺搜一下其他店子吧。

    緊接著，禾嬡尺便開始換著購物平臺搜索腌菜膏。好一陣子過去，她卻發現自己居然沒搜出來正常價格的腌菜膏。

    賣腌菜膏的店鋪要么把價格調成9999保持鏈接，就是下架無貨。

    “見鬼了，怎么回事，前幾天還能買啊？”

    “爸，跟你朋友說，腌菜膏沒貨了，讓他年后再買吧。”

    這時候，禾嬡尺還沒當回事。

    直到后來，她媽媽祝文芯問她：“阿姨說你買的蘋果干好好吃，問你在哪買的，能不能給個鏈接。”

    她發現瀘沽湖蘋果干也出現售罄情況，并且在售賣蘋果干的特產店鋪，看見店家發布的缺貨聲明時，才明白過來發生了什么事。

    她跟彩云滇菜館大楊老板合作的烹飪視頻，把某些不常見的特產帶缺貨了。

    大楊老板是個很謹慎的人，開店謹慎，做人謹慎，挑選食材也同樣謹慎。

    禾嬡尺在跟他合作時察覺到他的特點，特意在拍攝的時候，把相當一部分鏡頭留給了食材講解。

    他倆合作的烹飪教學視頻中，教了三種滇菜做法。

    分別為用腌菜膏調制的傣味烤肉醬汁、銅鍋飯、寧蒗砂鍋紅米線。

    都是比較容易做的當地特色美食。

    其中銅鍋飯的米、以及寧蒗砂鍋紅米線中制作米線的米，都是產自瀘沽湖的高原軟紅米，口感有別于常見白米。

    做成米線后，紅米線會比白米線更有韌勁些，不易斷裂。煮的時間短一些時，口感會更硬，有嚼勁。

    要是喜歡吃軟米線，可以多煮一段時間，它會變得軟糯水嫩，哪怕是沒什么牙的奶奶也能慢慢順著嗓子將它滑進肚里。

    不管是腌菜膏、還是瀘沽湖產的紅米，平時基本只有云南人在吃，產量都不算大，禾嬡尺上網買時便發現每個鏈接銷量都不高。

    瀘沽湖特產的蘋果干更是賣一些少一些，往年總是賣不完，供全國人民卻又肯定不夠。

    這不，才來多少人買就下架了。

    其中，腌菜膏可能是最受歡迎，也是最多網友選擇下單的商品。它不貴，而且按照視頻教學調制烤肉醬汁也相當方便。

    “不知大家過年和親戚們聚在一起會有什么活動，聽說有些朋友會喜歡做家庭烤肉，這個時候你就可以試試用上它——腌菜膏。”

    “哪怕平時不下廚，但你只需要一瓶腌菜膏，再在家里人準備烤肉的時候趁機薅點兒什么蒜末、香菜末、小米椒碎碎之類的邊角料，再配上一點點糖、醬油、鹽巴混在一起……大功告成！”

    “配上烤肉用生菜一包。”

    “哇！”

    第269章

    過年正是全國人民最閑的時候，不用上班也不用上學，全家湊一塊最適合鼓搗東西吃。

    教學視頻發出不久，便陸續有人在底下交作業。

    【天才：哈哈，烤肉醬汁調制成功，我是個天才，一學就會，今天晚上最受歡迎的醬。[照片]】

    【大蟲蟲：楊叔，小遲，為什么我弄不好？酸得我腦瓜子疼。】

    【oil：我就不一樣，我把視頻轉發給我媽，今天飯桌上出現了砂鍋版的銅鍋飯和烤肉。紅米線已在路上。】

    【護手霜：！！！你們怎么買到腌菜膏的，我在網上都搜不到現貨！】

    【妙啊：我也是，本來還想買點紅米試試，現在瀘沽湖產的沒貨了。】

    【葉子：德宏人路過，腌菜膏在市場就能買，幾塊錢一大瓶。】

    在視頻中出鏡的大楊老板被網友們親切地稱為楊叔，在一聲聲叔中逐漸失去自我，還沒過完年，便已經開始琢磨啥時候再出一期教學視頻。

    合作視頻的引流效果比想象中還要更好一些。

    真廚師制作的烹飪教學視頻在美食賽道擁有自己單獨受眾。很多年前就有好些懂得營銷的川菜大廚、粵菜大廚在網上發布烹飪教學視頻，并大受歡迎。

    畢竟這些廚師給出的菜譜是真能吃，真能按步驟做好了，成品相當不錯。

    只是滇菜大廚會這么干的很少，出名的更是沒幾個。

    大楊老板這回算是補上這塊空白，新鮮沒見過的東西，總是比較容易受到大家歡迎。

    一般網友會交作業就不說了，連帶著像綿綿大王和小羅一樣的烹飪美食博主也一塊湊熱鬧。

    綿綿大王本來就是烹飪學習視頻的美食博主，有熱鬧都會湊一腿。

    小羅則是自己想吃。

    云貴川渝一家親，滇菜口味相當適合她，還說過完年想到云南玩一趟試試。

    “近，路費便宜，淡季出行應該不需要很多錢。”

    小羅背著房貸，雖說最近賬號做得越來越好，收入逐漸增高，在日常花銷上卻仍然相當謹慎。

    ……

    伴隨小區里陣陣煙花炮仗聲響起，一年初始到來。

    明明是禁煙花炮竹的一年，小區里的聲音卻比往年還要熱鬧。據說是因為今年回鄉過年的人格外多。

    去年在家的禾嬡尺總被父親做早餐的聲音喚醒，今年則更多是被突如其來的炮仗聲轟起來。

    春節假期總共多少天，她就在家里被炮仗轟了多少天。

    跟往年不太一樣的事除了過年的聲音以外，她家里的氣氛似乎也發生了微妙的轉變。

    禾嬡尺發現，自家父母在很多事情上，開始更多參考她的意見，例如和家人一塊去祭祖的時間、走親戚的順序、和親戚去哪里聚餐等等。

    以前家里的大小事務永遠都由家長負責，作為小輩的禾嬡尺永遠都是等通知的人，今年不一樣，開始更多參考她的主意。

    家里的排序似乎正在發生變化。

    察覺到這點后，禾嬡尺思考了許久。

    本來，她還以為是因為自己長大畢業，所以父母在看她年紀越來越大的份上，開始聽她的話。只是后來逐漸發現，似乎不是那么回事。

    應該是她自己變了。

    是她不知不覺間通過日常生活習慣，把家里的話事權拿到手里。

    一個人做自媒體，相當于身兼老板員工雙重身份，得處理好些事情。后來還到處旅游，跟不同的人打交道，或是進行商務合作。

    以前總下意識聽別人指揮，按照別人說的做，只是跟人合作的次數稍微多些，便發現還真不能照著別人的話去做，掌控權得盡量拿到自己手里才行。

    漸漸地，她習慣了，回到家里也這樣。

    不想吃隔好多天的拜神菜，她便主動跟父親一起商量菜單。

    想去哪家餐館吃飯，她會在家人確定好地點之前提前定下來。

    過年所需的對聯、盆栽、年貨，她也會按照自己的喜好提前買好。

    爸爸媽媽看不懂的app她也會幫著下載，因為去年自己組過一臺臺式電腦主機，見媽媽有需要，她還幫著家里也裝了一臺。

    次數多了以后，她的形象便理所應當地在家人眼中變得靠譜起來。

    于是，禾嬡尺便在春節假期過完之前，試著把自己現在的工作詳細內容給父母透露了些。

    “你們覺得自媒體行業怎么樣？”

    說這句話之前，禾嬡尺一家三口正坐在客廳配著春晚回放吃橘子聊天，正巧聊到禾嬡尺幼兒園同學的考上本地事業編。

    公務員、事業編、教師，能做類似的工作，在老一輩的眼里就是得到了鐵飯碗，是個正經人，上岸了。

    尤其是女孩子。

    因為有類似工作加持，就能在相親市場非常吃香。

    相反，如果做自由職業，就是不務正業，反面教材。

    禾嬡尺不是個非要跟上一輩觀念硬碰硬的人，因此去年一直沒向家人坦白。

    “自媒體？”剛剝好一個橘子的禾仁善沒聽懂，“是干什么的？”

    祝文芯：“發公眾號文章之類的吧，我也有在看，聽人家說干這個時間比較自由，但是收入不穩定對吧？”

    禾嬡尺繼續試探：“嗯，但是干好了比上班掙得多，而且會有為自己工作的感覺，和創業特別像。”她說話時有些緊張，剝開的橘子拿在手里，也不吃，只不停地撕粘在橘子外邊的白絲。

    禾仁善聽了，馬上好奇地問：“能掙多少？”

    祝文芯倒是更熟悉自己的女兒：“怎么啦，你想干？”

    禾嬡尺把一瓣撕凈白絲的橘子丟嘴里，含糊地“嗯”了一聲。

    “不好吧，”禾仁善馬上說，“你現在工作不是挺穩定，福利又好。經常組織公司旅游，項目完結還給你們抽獎，辭了以后去哪里找這么好的工作。”

    禾嬡尺已經編好了說辭：“我現在的公司其實也是做這塊的，我只是想試著自己出來單干。”

    仗著禾仁善和祝文芯都對行業不太懂，禾嬡尺便干脆給他倆畫餅。

    先是從行業前景，收入、以及工作時要做的細節開始說起。把父母的注意力從不穩定這塊拉走，轉移到別處。

    “其實最難的是剛開始起號的過程，但是我已經有把賬號做起來的經驗，不難重新再做一遍。”

    “因為在做美食相關內容，所以在進行商務合作的時候，也會得到一些贊助什么的，之前我不是往家里寄過不少東西嘛，都是合作方送的。”

    “其實在自媒體公司工作，跟自己單干的穩定性一樣，區別就是自己單干拿全部，不用跟公司分，掙更多。”

    “之前不是有個新聞嘛，說是某個公司的員工開發的項目給公司掙了幾個億，但員工本身分的不多，我能自己干肯定自己做更合適。”

    禾嬡尺是會畫餅的，一套套說辭下來，她爸媽倒是不再說什么穩不穩定的話，反而開始好奇她的工作詳細內容。

    祝文芯還給她支招：“你先在公司干著，然后自己再兼職做一個，覺得可以了再辭職。”

    “你的賬號是什么，媽給你轉發朋友圈，讓大家都給你點關注點贊。”

    禾仁善也跟上：“我往業主群里發。”

    好的，禾嬡尺最怕的來了。

    人怕出名豬怕壯，她就怕認識的人知道她的賬號是啥。

    最后隨便打個哈哈便把話題帶過去，算是先把自己干的工作過了明路。

    過些時候，再把自己的其他情況慢慢透露出來，應該就沒有問題。

    ……

    過年期間發生的事情不僅只有以上這些，綁定在禾嬡尺手里的app也悄悄發生了變化。

    距離上次用戶等級提升，已經過去接近半年。她終于在過完年后的第一天讓用戶等級升至Lv5。

    沒想到隨之而來的不是Lv5的新福利，而是app的使用解綁倒數通知。

    【用戶您好，美食網紅打卡app使用目的已經達到，功能鎖定。您的使用期限還剩最后7天。】

    【7天后，app會自動卸載，您將獲得Lv5升級大禮包。】

    看到通知的禾嬡尺深呼一口氣，她發現自己對于app的離開似乎不太意外。

    也許她在心里早就知道，或遲或早，這天總會到來。

    第270章

    收到卸載倒數通知，禾嬡尺干的第一件事，就是把之前攢著沒用的抽獎券一口氣全抽完。

    羊毛薅光！

    【品牌最新型號洗碗機x1】

    【三峽游輪套房體驗券x1】

    【家庭燒烤套裝x1】

    【蒸烤一體箱x1】

    【迷你烤箱X1】

    【豆漿機x1】

    本來她還想用剩下的影響力兌換些東西，卻發現聲望商城里的物品除了流量券以外全都處于鎖定狀態。

    想想好像也能理解，畢竟里邊賣的東西全是任務，做任務也得有app支持才能進行任務提交。

    直接用影響力兌換物品也行，但是聲望商城升到5級之后，兌換物品的比例變得很差，而且只能兌換餐廚餐飲類物品。

    禾嬡尺想了想，又問一直趴在屏幕上給她抽獎加油的AI助手熊貓小美：“我抽的獎和在商城里兌換的物品需要馬上兌換嗎，像三峽游輪套房體驗券這類東西一定要在7天內使用？”

    小美見禾嬡尺叫它，趕緊屁顛顛出來：“使用有效期一年，會在網絡購物平臺直接生成延遲發貨的購物訂單，你什么時候想要直接跟平臺客服聯系發貨就行。”

    “你真是個貼心的好寶。”

    小美聽禾嬡尺夸它，趕緊原地快樂地打滾賣起萌來。

    禾嬡尺用手指在屏幕上逗了它一會兒，又開始惆悵起來。

    app的解綁對她來說，確實是有些舍不得，畢竟它提供的福利很多。就像一個福利很好的公司忽然關門，然后建議她以后單干一樣。

    但她現在信心很足，相信自己日后單干也能做出一番事業來。

    在情感上，她更舍不得的是小美。

    小美幾乎每天都在她的智能設備里，存在感很強。禾嬡尺也不知道它每天都干些什么，想些啥，只要有需要，叫一聲就會直接出來。

    沒需要的時候，也可能會待在手機、電腦、電視上窺屏。

    禾嬡尺記得自己好幾次睡前忘記關客廳或是洗手間的燈，編輯視頻不記得保存，都是小美幫她處理的。

    雖然不清楚它說的話和情緒、動作是不是來自算法，后面有沒有真實的靈魂在跟她對話，但相處時間長了以后很難不產生情感依賴。

    想到7天后就要分別，禾嬡尺回憶起自己平時和朋友們分別時候會做的事，戳了戳在屏幕上賣萌賣得已經有些機械的小美。

    “你喜歡什么？”

    “我能和你一塊做些什么讓你高興的事嗎？”

    小美聽完之后原地坐起，瞅禾嬡尺幾眼，沒說話，隨后一溜煙地在屏幕上跑得不見影子，只在屏幕上留下一堆數秒后便自動消散的灰塵圖案。

    “又跑了。”禾嬡尺無奈地撇撇嘴。每次問一些不好回答的話時，小美都會找借口直接跑路。

    沒想到十秒鐘后，小美又背著一個大包裹跑出來。它將包裹里的東西全抖落在屏幕上：“你可不可以陪我一起看這些？”

    禾嬡尺定睛一看，全是來自世界各地不同年代的電影。

    ……

    接下來，事情變得越來越奇怪。

    本來只能在智能設備里到處竄的小美忽然變成了投影，禾嬡尺摸不到小美，卻能看到它。

    變成投影的小美雖然還是熊貓，但尺寸不大，也就跟動物園里的熊貓寶寶差不多。

    最開始它啥也不干，就跟禾嬡尺一塊坐在沙發上看電影。看完一部又一部，不困也不餓，還不上廁所。

    禾嬡尺是人啊，她熬不住，也不喜歡干看，就說：“看電影要配爆米花和飲料你知道嗎，在自己家看，最好再配些別的小零食。”

    然后便把屋里的移動小桌幾和零食柜推出來，往桌上堆滿零食和飲料，陪著小美邊吃邊看，吃喝多了還跑廁所。

    自己跑廁所不算完，她還給小美灌輸知識：“在家里看電影比電影院好的地方就是能在上廁所時按暫停。”

    小美可能聽進去了。

    它明明不用吃東西，居然開始模擬禾嬡尺的樣子，在投影中變出一些零食學著吃喝，又學習禾嬡尺的樣子跑廁所。

    看電影還挺累。

    電影和電視劇不太一樣，劇情更緊湊些，一部電影便是一個故事，消化起來需要時間。

    連著看一兩部感覺還行，要是一部接著一部看就有些累人。

    看有意思的電影或許還能因為興趣一直看下去，要是碰上爛片，那真是無聊透頂，還想睡覺。

    問題是小美不愛看高分片，它就愛看爛片。評分2開頭的爛片，禾嬡尺就跟它一塊看了兩部。

    在兩部電影的播放間隙之間，禾嬡尺問它：“你為什么不想要看些評分高的作品？”

    “評分高的我看過了。”小美思考片刻，又補充道，“評分高的電影我總能找到相似的地方，評分低的似乎內容更多變一些。”

    “哦，好像有點道理。”

    小美看電影很講究，不能開燈看，非要拉窗簾把屋里整得烏漆嘛黑。

    再加上看的電影又無聊，好不容易扛著看過幾部爛片的禾嬡尺實在憋不住，便歪在沙發上睡著了。

    等她再次睜眼，便看見小美瞪著一雙熊貓眼坐在旁邊靜靜地看著她睡覺。

    “哦喲，你嚇我一跳。”

    禾嬡尺揉揉眼睛坐起來，打個哈欠：“對不起，我睡著了。看到哪里啦，我們接著看吧。”

    又一部電影結束，禾嬡尺確實是快被爛片熬干了，見小美不介意再觀影期間聊天，便隨便找話說，順帶給自己提神：“你為什么會忽然想看電影？”

    小美陷入思考。

    大概過去半分鐘，才回道：“因為看電影會感覺時間被拉得很長。”

    ……

    往后幾日，禾嬡尺每天除了吃飯睡覺，便陪著小美在家里一直看各種低評分電影。也不知是不是因為看的太多，看著看著，居然還真讓她琢磨出些味道來。

    每部電影結束，她都會跟小美不停吐槽，直到把心里想法說完，將情緒捋順了，才會繼續開始看下一部。

    最開始小美只是聽著。

    后來開始回應她。

    再往后她倆便說得有來有回，有時情緒上來了，還會先按暫停鍵，先聊完前面的劇情內容再繼續往后看。

    不管人干什么，哪怕看電影能讓人讓人對每分每秒的感知拉長，時間也總是會過去的。

    7天而已，很快就到了。

    ……

    隱約間，禾嬡尺覺得自己好像做了個夢。

    夢里她和小美聊過很多話。還又一次詢問小美，它從哪里來，為什么會綁定她，本以為小美會像以前那樣完全不回答，沒想到這回小美卻認真地說了答案。

    小美說什么來著？

    不行，想不起來，記憶好像在逐漸變得模糊。

    “小美，我們今天看什么電影……”禾嬡尺呢喃著在客廳的沙發上醒了過來。

    客廳窗簾拉得緊實，屋內光線很暗，禾嬡尺只能隱約從窗簾縫隙中透入的少許光線猜出現在是白天。

    天氣有些冷，她身上還蓋著自己從臥室里抱出來的被子。

    禾嬡尺睡得茫然，她從沙發上坐起，環顧四周，發現小美并沒有和平時那樣一直坐在旁邊瞪著熊貓眼看她睡覺。

    不太習慣地繼續叫了幾聲小美，見沒有回應，她又踩上拖鞋，在屋里找了一圈。

    最后，拿起手機看一眼，時間是早上7：32。

    對了，今天是第八天。

    美食網紅打卡app已經不再像病毒一樣綁定在她手機里，小美也沒有蹤影。

    悵然如失。

    應該說的就是這種感覺吧？

    禾嬡尺抱著被子消化了一會兒小美已經離開的事實，拍拍自己的臉，隨后將被子收回臥室，又將放在客廳的各種零食整理歸位，把掃地機器人開起來打掃衛生，順便讓屋里熱鬧會兒，再去洗臉刷牙。

    一套流程下來，她終于被牙膏的薄荷味刺激得愈發清醒起來。

    她得先處理工作。

    過年期間本來就沒接活，后來還連看整整7天電影，工作郵箱都快炸了，她得一一看完再回復大家。

    除此之外，她還得列個賬單。

    之前app報銷很多東西，包括五險一金，房租、路費等等，接下來她都得自己交。她得查清楚現在她的五險一金到底在哪交，先自己把養老和醫療保險續上，再算算房租的賬。

    在整理個人衛生、房屋衛生，以及處理工作期間，禾嬡尺又慢慢找回個人節奏。

    就在把郵件都回得差不多的時候，禾嬡尺的手機鈴聲響起，她拿起一看。

    “快遞？”

    什么快遞，最近她沒買東西啊？

    ……

    十分鐘后，把快遞拿到手里的禾嬡尺盯著寄件人一欄的小美看了十秒，一拍腦袋。

    “對哦，之前好像跟我說因為app解綁之后，影響力會全部清零，影響力收入也不會再往我卡里打，所以會給我送一個大禮包什么的當作餞別禮物。”

    她飛快地用裁紙刀將快遞拆開，再從包得嚴嚴實實的禮盒翻出一個外觀看起來相當樸素的紅色本本。

    封面印著國徽，國徽下方寫著不動產權證書幾字。

    翻開。

    權利人：禾嬡尺

    共有情況：單獨所有

    坐落：鵬城XX區XX路XX小區

    建筑面積：85.72平方米

    使用權限：70年。

    “噗？！！”

    什么東西？！