第157章 番薯牛腩煲
午后陽光明媚,之安捧著一杯暖呼呼的芋泥麻薯奶茶坐在葡萄藤下的矮凳上,腳邊趴著皮毛發亮的阿黃,小白貓大約是覺著冷,團成一只毛絨絨的球狀,趴在阿黃背上。
他正眼巴巴瞅著沈之禾在小院中拉起一條繩子,將臥房中的棉被抱出來曬。
前些日子,幾乎日日在下雪,沈之禾許久未曬被,總覺得睡得不舒爽,好在小院擴建后,空間寬泛了許多,哪怕如今味仙居里頭人多,也不顯得擁擠。
一邊拍著被子,沈之禾暗自琢磨著十日后顧家的宴席,那日她瞧著程夫人,偏好那菘菜豆腐煲中的臘肉,正好自己腌制的火腿十日后也差不多能吃了,到時候便帶上一條,無論是用來燉湯還是炒菜,都是不錯的選擇。
想到此處,她便想著去瞧瞧自己掛在屋檐下的火腿,腳下步子匆匆,路過沈之安身側,垂眸一瞧,只見他正睜著一雙烏溜溜的眸子望著自己。
白嫩的小臉被灰白色的兔毛包裹,可愛極了,沈之禾下意識抬手,輕輕掐了他臉頰一下,“外頭冷,回屋子里頭去!
聞言,沈之安點了點頭,捧著手中的茶杯,身后跟著一貓一狗,便鉆回了臥房中,卻還是趴在窗口瞧著外頭,“阿姐,陸哥哥何時能回來?”
“大約等天氣暖和了就會回來吧。”沈之禾腳下步子一頓,抬頭瞧了眼空中的日頭,思緒逐漸飄遠。
與此同時,距離寒州城還有些距離的地方,一隊車馬在雪地中疾馳而過,為首的男子披著一身灰色防風披風,帽兜處鑲著一圈白色絨毛,里頭露出的半張臉頰,赫然就是陸今嶼。
半月前,太子表兄偷摸著將宮中禁衛換成自己人后,便以利益相誘讓孫茂指證二皇子母子私藏兵器,意圖謀反,逼得二皇子逼宮謀反,被一舉拿下后,總算將被困在寧德殿的圣上救出。
圣上借口身子不適,退位讓賢,表兄登基,第一件事便是下旨讓阿娘同陸侯爺和離,自己心中惦記著阿禾,好不容易等到表兄登基大典結,便帶著阿娘匆匆趕回寒州,緊趕慢趕五六日,總算快瞧見寒州城門了。
十日轉瞬即逝,一輛棕灰色的馬車,自紅葉鎮外頭駛來,穿過坐南朝北的街道,在路人疑惑的目光中,停在了味仙居門前,身穿青灰色窄袖棉襖的車夫,從馬車上一躍而下,立在一旁,不過片刻,又一男子從馬車上翻身而下,快步朝味仙居走去。
正巧閑來無事的沈之禾,正趴在柜臺上琢磨著新菜色,而味仙居里頭忙了半日的其他幾位,正歪七扭八地坐在凳子上。
聽著門簾掀開的動靜,竹楹臉上習慣性地揚起一抹笑,正打算上前招呼,便聽得那人開口詢問,“沈之禾小娘子可在?”
聞言,沈之禾匆忙站起身子,“我便是,您尋我?”
“我是寒州顧家的仆從,名喚晏秋,夫人讓我來接您去家中做壽宴!标糖锕笆中卸Y,隨即說明自己的來意。
聽著此人所言,沈之禾這才想起十日已過,昨日她還在納悶,程夫人說好會有人來接,怎的還未來,莫不是忘了。
因著人沒來,她想著生意總還要做,
便沒關門,今日忙了半日,又數了一遍銀錢,倒是將此事拋之腦后,如今人來了,才想起此事,沈之禾當即讓竹楹取壺熱茶來。
“勞煩您等上片刻,喝杯熱茶,我去取些東西來!鄙蛑炭觳匠笤鹤呷ィ闹邪底宰聊ブ杵咦匀皇遣荒軒サ,之安要上學,扈娘子便也留在家中,云姐兒要帶上,需得她幫著做些飲子,竹楹恐怕也是要跟著的,那二娘子同裊姐兒桃溪便也一同留在家中幫襯阿七。
她取了一條火腿,思忖片刻,又取下一根臘腸,這些都是她味仙居獨有的吃食。
沈之禾提著臘腸同火腿,便匆匆往膳廳趕去,同幾人叮囑了幾句,便帶著云姐兒竹楹,跟著晏秋上了馬車。
紅葉鎮距離寒州城,得兩個時辰,顧家派來的馬車空間極大,坐塌上擺著柔軟的坐墊,中間是放著烏木桌子,桌子上頭擺著一只雕花食盒,桌子旁邊是一只燃著銀絲炭的暖爐。
整個馬車車廂都是暖融融的,沈之禾瞧著寬敞的車廂,不由暗嘆一聲,不愧是有錢人家,接個廚娘的車都這般好,還熏上了銀絲炭。
倒是竹楹,自打上車起,眸中劃過了然一言不發。
一路上白雪皚皚,靜寂無聲,偶爾遠處傳來幾聲嘶啞的鳥鳴,直到天色暗沉,他們一行五人才踏入寒州城中。
寒州城熱鬧非凡,青石板鋪就的街道兩旁,坐落著各種鋪子,沈之禾掀開車簾,各種味道,混雜著飄入車廂之中。
就這樣伴隨著各種香味,沈之禾幾人的馬車穿過一處小門,停在小院中,待到沈之禾從馬車上下來,程夫人同顧可沅早便等在門前。
“小娘子,一路奔波勞累,暮食我已差人備好,吃過后,好生休息,宴席準備的食材,我稍后讓人送來。”程夫人快步迎上前,上下打量了沈之禾一番。
只瞧見她素色繡花端襖,下頭穿著一條鵝黃色長裙,一頭烏黑的長發,隨意用一枝素銀簪子挽起,簡簡單單的穿著,卻顯得她格外溫婉,身形苗條卻不單薄,難怪那位陸世子情根深種。
程夫人嘆了口氣,原本聽夫君提及那位世子要在寒州落戶,還想著將自家閨女嫁過去,可今日瞧見他風塵仆仆,卻還惦記著沈小娘子,特意將自己的馬車布置得舒舒服服,又重新換了一爐子銀絲炭,她便曉得,陸世子恐怕眼中再瞧不見旁的女子,這才歇了心思。
“多謝夫人!鄙蛑桃膊豢蜌,畢竟自己是上門來做宴席的,自然是要休息好,才有精力。
次日一早,沈之禾早早起身,洗漱好后,顧家的仆從提著食盒送來了朝食,一小鍋熬得濃稠的小米粥,配上幾顆對半切開的咸鴨蛋。
三人吃過朝食,便跟著仆從朝顧家的灶房走去,大約是程夫人極重視此次宴會,灶房里頭都的食材一應俱全,豬牛羊,甚至還有好些魚養在盆中,沈之禾隨意掃了眼,便瞧見里頭不僅又黑魚還有鱔魚,心中有了成算。
豬肉便燉個醬肘子,色澤瑩亮,軟爛入味,羊腿她原本想做烤羊腿,但顧家沒有烤爐,不大方便,只好退而求其次,燉一鍋醬羊棒骨同手把羊肉,做起來簡單,味道又十分鮮美。
牛肉便更簡單了,加些番薯同火腿,燉一鍋牛腩煲,冬日里頭喝上這一碗熱乎乎的燙,自然是心情舒暢。
這些吃食都是費工夫的,她同灶房中其他廚子打了聲招呼,便喚過竹楹,幫著處理食材。
于是,心中滿是不服的王大廚,便瞧見沈之禾動作麻利地將豬肘子放入蔥姜水中腌制去腥,轉頭又開始處理羊肉,忙地像個陀螺似的轉個不停,一時間他也不好計較,便同沈之禾一起忙著手中的事。
待到晌午時分,肉香四溢,捧著吃食往宴廳中去的仆從,嗅著砂鍋中濃郁的香味,都快饞哭了,以往短短的路程,變得格外難熬。
一道道菜品上桌,顧可沅坐在程夫人身側,眼巴巴地瞅著那暗色砂鍋中色澤紅亮的醬肘子,喉嚨口不自覺地滑動兩下,香,實在太香了。
“這是肘子?”程夫人右側的貌美貴婦人,那婦人身旁是沈之禾許久未見的周瑩,眼下那婦人瞧著那熱騰騰的醬肘子,目露幾分稀奇,豬肉至賤,京中宴請賓客,若非家中實在沒法開鍋,這豬肉是便會上桌的,沒想到竟在顧督軍家的宴會上瞧見了肘子。
“這道菜名為醬肘子,夫人且嘗嘗?”程夫人取了一側的公筷,夾起一塊放入那貴婦人碗中。
大約是不好駁了程夫人的面子,那婦人為難片刻,還是夾起那塊肉送入口中,才一入口,頓時眸子一亮,那肘子燉得軟爛入味,肘子皮入口即化,一點都不油膩,瘦肉吸滿湯汁,酥香入味,這味道著實不錯,眼下她倒是對謹之口中的那位沈小娘子有了幾分好奇。
就在那婦人還在回味著方才的肘子,她身側的周瑩早便按捺不住了,夾了一大筷干煸黑魚,便開始埋頭苦吃,她在京中半年,便日日惦記著阿禾的手藝,直到陸今嶼回京,帶回了一些方便面,可惜自己才吃到兩包,剩下都被先前的太子,如今的圣上一掃而空。
與此同時,男客那頭陸今嶼坐在上首,陸離同顧城分別坐在兩側,他摩挲著手中的木簪,心中的思念愈加濃郁,只想著今日宴會結束后將沈之禾拐回自己府上。
“顧大人從何處尋來的廚子,這手藝吃著比得月樓的大廚還好!币蝗搜氏驴谥械呐H,滿足地瞇起眸子。
話音才落,那人鄰側的賓客接過話茬,“我吃著這味道跟紅葉鎮的味仙居差不多,顧大人莫不是請了那位廚娘?”
聞言,顧城瞧了眼身側的陸今嶼,朗聲笑道:“猜對了,陳大人莫不是也時常光顧那味仙居?”
“那是自然,老夫此身唯愛美食,得了空便會去點上兩個菜!标惔笕朔鲋,眸中滿是自得,全然一副老夫不想同你們這些未曾去過味仙居的人交談。
“原來竟是她,我家閨女自打跟著老顧家的阿沅去過一次味仙居,便念念不忘,說來陸小侯爺,去歲一直在紅葉鎮,可有嘗過那廚娘的手藝?”
話音一落,顧城一臉難言地瞅了那人一眼,暗自腹誹,你這不是廢話么,陸小侯爺之前可是一直住在味仙居中。
“自然,阿禾的手藝,比之宮中御廚也不差分毫!标懡駧Z收回手中那枝粗糙的桃木簪子,抬眸笑著應道。
大約是聽出了陸今嶼話語中的親昵,眾人面面相覷,一時無言,直到宴會結束,他們都還有些不敢置信,今日來此宴會,一則是顧城邀請,二則便是為這陸小侯爺。
年歲輕輕便位至鎮北侯,甚至不是承襲臨安侯,而是當今圣上親封,前途無量,這些人家中多少有閨女,哪個不想攀上這門親事,可如今瞧著陸小侯爺好似對那廚娘上了心。
而這些,正在后院收拾的沈只禾自然是不曉得的,來了一日多,她心中記掛著之安,便收拾東西想要回去,正打算同仆從說上一聲,準備離開,便被程夫人派人請去宴廳。
“小娘子,這是今日的酬勞,對了,今日宴會上有位貴客,吃著你做的菜,覺著不錯,想請你去做上一頓暮食!背谭蛉送蛑陶f著,方才陸今嶼同自己所言,心中暗自腹誹,這小侯爺也不知怎么想的,人都回來了,分明十分思念沈小娘子,還搞這么一出。
聞言,沈之禾有些遲疑,昨日午后自己都未來得及同之安說,便從味仙居離開,也不知他下學后有沒有尋自己,正要拒絕,又聽程夫人道。
“娘子,那位貴客的報酬是五十金!
“那勞煩夫人,替我引路。”五十金,竟然是金子,若再遲疑,那便是對金子不敬。
瞧著沈之禾應下,程夫人松了口去,趕忙讓人套車將沈之禾三人送去鎮北侯府。
踏入侯府,除開竹楹一臉了然,沈家姐妹滿心驚訝,沈之禾還好些,她想著反正自己就來做頓飯罷了,便尋了一位仆從詢問灶房何處。
誰料,那人領著自己到了一處屋子,推門而入便瞧見屋中擺著一桌酒菜,許久未見的陸今嶼坐在桌旁。
“阿禾,我回來了。”