第 81 章 海邊
西維打算做煎香腸。
煎鍋放在烤爐上加熱,往鍋底倒進去一點橄欖油,蒜味香腸盤起來,像一個圈,可以少占些空隙。
其實應該將香腸剪開的,但是西維總感覺分開的地方只擰了幾圈,剪開以后肉腸就會爆掉。
熱油將薄而透明的腸衣煎得噗呲作響,滾燙的溫度讓香腸里的肉餡鼓脹起來,仿佛下一刻將金燦燦的腸衣撐爆。
西維憑借感覺給鍋里的香腸們翻了個面,過程有些許艱難,他很難保證這么大堆香腸能夠在翻身的時候都規規矩矩落到鍋里。
雖然很艱難,排列的順序由整齊美觀變得雜亂無章,但至少沒掉到鍋外面去。
只是濺出了幾滴油而已。
整個廚房里只有他自己一個人在,西維擦掉了油漬,并且重新將鍋里排列的香腸理得整整齊。
假裝自己很完美地給香腸翻了個身。
反正沒人看見,也沒龍看見。
煎鍋里的蒜味香腸散發出了誘人的濃烈蒜香,油脂的香氣混合著香料氣味,從鍋里化成霧氣蒸騰而起,呲噗呲噗,腸衣終于被煎得崩裂開來。
里面的肉餡幾乎都快熟透了,棕色的熟肉汁水四溢,其中還摻著些蒜末,鍋鏟稍微壓一壓滾燙的油脂就溢滿而出。
裂開了幾道小口子并不影響香腸的食用,反而因為肉汁溢出,這樣的香味就更加誘人了。
在奧斯汀回來時,香腸已經差不多可以出鍋了。
“幫我切點火腿片吧,可以用來卷哈密瓜吃,蜜瓜火腿片,味道非常好吃。”西維對從窗戶里翻進來的奧斯汀說。
但西維總是忘記一件很重要的事,那就是這條龍很會得寸進尺。
彈牙的腸衣咬破以后是鮮嫩的肉餡,蒜香味肉汁在味蕾上翩翩起舞,多咀嚼兩下滿嘴都是豐腴的脂肪油香。
把勺子拿出來,讓這些絮狀物靜置一會兒,就它們撈出來放進細麻布里擠干。
那樣香的味道那樣完美的色澤,不就是為滿足龍的胃口而生的嗎?
西維不看他,免得自己會心軟,提起牛奶壺將牛奶倒進鍋里,準備去做些新鮮的乳酪。
只是哈密瓜和奶酪拌在一起好像有點單調,于是西維到外面去摘了番茄,切成小塊拌在一起,看上去色彩鮮艷,味道層次也更豐富了一些。
“是那些沒有肉的漂亮貝殼,我想撿回去做成風鈴,掛在窗戶上會發出清脆的叮當聲。”西維脫掉了鞋襪,光腳踩上沙礫,“嘶,有點扎腳。”
農田里耕作著的村民們聽到了一點隱約的聲音,抬頭望上去,一片銀色從他們頭頂上過,很快就變得很小很小。
香腸的腸衣是焦脆的,一口咬下去肉汁迸濺,咸鮮肉味帶著蒜香,肉質細嫩緊實,是他吃過最好吃的香腸。
燦爛的陽光在龍鱗上跳躍著,西維覺得奧斯汀變成了一條用寶石做成的彩色巨龍,每一片鱗片都像是流光溢彩的歐泊石,閃耀著獨一無二的火彩。
把龍放進廚房就像是將老鼠請進糖罐里,可別指望一只老鼠能對香甜的糖果有什么自制力。
這不能怪他,是那條火腿先動手的。
“你見過的人類是不是不太多,所以你才會覺得我是最漂亮的。”西維戳了戳奧斯汀的鱗片。
“放我下來吧,或許走到被浪花打濕的沙堆上會沒那么不舒服。”西維拍了拍奧斯汀的手。
“我想沿著海灘光腳走上一圈,去踩海水和撿貝殼,你要陪我一起嗎。”西維戳了戳奧斯汀。
奧斯汀沒有放手,就像是搬動一尊塑像一樣,把他一直搬到濕潤的沙灘邊才放下。
奧斯汀安靜了好一會兒。
櫥柜發出了并不細微的聲響。
那天晚上滿是薄荷香味的奧斯汀很順利品嘗到了味道甜甜的哈密瓜果醬。
新鮮的牛奶裝進鍋里,加點蜂蜜和鹽,往爐火上掛一會兒,煮得牛奶微微冒泡。
“你把它放在耳邊,然后捂住另一只耳朵,然后你就會聽到海風的聲音,試試看。”西維把海螺遞給奧斯汀。
一條自由自在的小龍就應該吃到想吃的所有食物,他得想個辦法。
觀賞水母潮汐是在晚上,他們要在晚飯時間之前在沙灘上的小餐館見面。
他們在海灘上留下兩串腳印,一路上還撿了一些貝殼,一些漂亮的扇貝殼和一些叫不出名字的錐形貝殼,還有大個的海螺。
“怎么了?”西維將一盤香腸放下,看著奧斯汀的眼睛說。
奧斯汀的手僵在柜門上,西維沒回頭:“把柜門關上,現在還不是打開的時候。”
“看起來好甜,但是我現在不能吃糖。”奧斯汀出去了一會兒又回來,手里拿著錘子,眼神里滿是遺憾。
中午的午飯很簡單,面包配上之前做的油浸茄子,把蒜味香腸切片平鋪到面包上,如果想要更充足一些的味道,還可以切上一點酸黃瓜。
龍的肚子就像是一個無底洞,無論多少盤食物倒進去都填不滿,一碟香腸只是簡單的開胃菜而已。
“是因為它們是被風吹過來的吧,風把它們吹過來,然后它們自己又會掉回海里去。”西維說了自己的理解。
“還是不了,做出來要3天以后才能嘗到味道,對于我來說是一件很難受的事。”奧斯汀愁眉苦臉地說。
“那她可要忙不過來了,得花多長時間才能將海的聲音裝進那么多的海螺里呀。”西維笑出了聲。
農場距離海邊很遠,他們選擇在睡醒午覺以后出發。
而且火腿只有那么一點兒,他只是輕輕咬了兩口,在嘴里都沒咂出滋味就沒了。
西維還在面包上面抹了一層番茄醬,將這些夾心夾在一起,湊近嘴邊咬上一口。
勉強吃了兩根酸黃瓜,咬在嘴里酸酸脆脆好開胃,解掉肉的膩味以后,又埋頭猛吃香腸。
“唔……家里沒有火腿了……被我吃掉了……”奧斯汀躲避著他的目光,支支吾吾地承認自己的偷吃。
想要解決這個問題就只能將兩者隔離開,西維覺得這樣實在是太難了。
奧斯汀暫時安分下來,品嘗了蒜味香腸。
蛋白霜餅干吃起來甜甜的脆脆的,咬在嘴里是很明顯的嘎吱聲,就像是踩在雪地里一樣,在裝罐之前奧斯汀吃了很多。
其實并沒有,奧斯汀的牙齒非常潔白堅固,上下兩只小尖牙特別可愛。
“啊?”奧斯汀帶著疑惑張嘴,一口雪白雪白的牙齒排列得整整齊齊。
奧斯汀被輕拿輕放,就這么輕輕被放過了。
“你可真漂亮,奧斯汀你是一條非常漂亮的龍。”他情不自禁地撫摸著鱗片說。
龍已經把同樣美味的熏肉腸忘在腦后了,堅定地認為西維制作的香腸是世界第一美味。
海風的味道咸咸的,帶著點海腥味,吹在身上卻是非常涼爽。
安靜得很是反常。
“我懷疑是賽倫做的,她把海洋的聲音捕捉走了一部分,然后封印進這只海螺里。”奧斯汀臉上的表情非常篤定。
“好舒服。”西維踩在海水里,海水沒過腳踝,沖刷上來的浪花是冰涼的,一路走過去深深淺淺。
抵達海灘邊上時,太陽還高高掛在天上,他們來得很早,可以沿著岸邊先走一走。
“我知道了。”奧斯汀肉眼可見地萎靡起來,乖乖將果醬掏出,重新放回到櫥柜里去。
龍雖然把柜門關上了,但同時也順走了一罐果醬。
“我不管,西維就是最漂亮的!”奧斯汀的聲音鏗鏘有力,在遼闊的高空上傳播開來,落到地面上就變得有些模糊不清。
一條成年的小龍估計還在長身體,吃就吃了吧。
“你真的不要來點面包和茄子嗎,我覺得它們都很好吃。”西維將這口三明治吞下去以后對奧斯汀說。
旁邊點綴的番茄味道清甜微酸,不需要哈密瓜或者乳酪來中和,它自己吃起來就很好吃。
他絲毫不覺得誘騙一條天真無辜的龍會是什么壞事,奧斯汀吃的糖實在是太多了,以一天兩罐的速度迅速消耗著,也該是時候控制一下了。
浪花朝著他們奔涌而來,嘩啦聲和海風聲一起灌進他們的耳朵里,如雪沫一般的波浪沖上了他們的腳背,只停留了短暫的幾秒鐘又退了下去。
將牛奶再提下來,往里面擠進去兩個檸檬汁,輕輕攪拌一會兒,就會出現乳白色的絮狀物。
“不想要,我只想吃香腸。”奧斯汀對著滿滿的一碟香腸大快朵頤,根本不給別的食物一點機會。
腳上濕了水,一路走上來就沾上許多沙子,如果踩到餐館的木制扶梯上,就會把地板弄得很臟。
“將它們帶回去,我們在農場也能聽到海的聲音,雖然不知道是為什么,但我覺得好神奇。”西維說。
夏季最難熬的時候已經過去了,太陽曬在身上的感覺沒有那么灼熱難熬,坐在龍背上進行一次長途飛行并不會覺得太難以忍受。
咕嘟。
說出一個謊言就要用無數個謊言去填補,西維開始后悔對奧斯汀撒下的謊。
把海螺的開口放在耳邊,捂住了一只耳朵,海風和海浪的聲音從里面傳出來,就好像有什么魔法將它們裝了進去。
這頓午飯結束掉以后,重新提煉過的甜菜根糖漿徹底凝固下來,變成了顏色棕紅的紅糖,牢牢粘在烤盤上,沒辦法將一整塊紅糖都掀下來。
吱呀。
“唔。”奧斯汀立刻就閉緊了嘴,用手捂住嘴巴,“那該怎么辦!”
“那我們還走嗎。”奧斯汀伸手掐住西維的腰,讓他整個人都騰空起來。
奧斯汀還在啃瓜,一整個哈密瓜啃掉了大半,咔嚓咔嚓的聲音一直在西維耳邊響起,感覺就好像是廚房里招了一只大老鼠,對著蔬菜水果就是一頓亂啃。
“就像是搖晃的茶杯那樣。”奧斯汀自己想了一下說。
肉腸在鍋里面發出滋滋聲,肉香味被熱油激發出來,絲絲縷縷纏繞在龍的鼻尖,一下又一下撩撥起經不住誘惑的龍。
“好吧,那我們就吃不了火腿片卷蜜瓜了,可以嘗嘗蜜瓜奶酪沙拉。”西維將香腸推到奧斯汀面前,“來嘗嘗看,我做的香腸味道怎么樣。”
“非常好吃,我還想要!”一整盤香腸就像是面條,滋溜一下就全部滑進了龍的胃里,卻一點兒也不能填飽肚子。
即使沙灘上并沒有什么遮擋物,刺眼的陽光全部都灑落在裸露的皮膚上,但卻一點兒都不燥熱,藍天,白沙,這里是夏天最好的去處。
“好玩,我喜歡這里,為什么這里的水會逃走。”奧斯汀低頭看沖刷過來又退去的浪花,發出了這樣的疑問。
“我聽說有一個辦法,只要咀嚼薄荷葉就能讓牙齒變白,你要不要去試試。嚼完以后牙齒變白了,就可以吃哈密瓜果醬啦。”西維很快就編織出了另一個謊言。
“如果一段時間不吃甜食的話,你的牙齒又會重新變成雪白的了。”西維繼續撒謊,將這條龍騙到坑底里去。
時間過得很快,轉眼就來到了和希爾達他們約定的水母潮汐聚會。
“你也很漂亮,你是我見過最漂亮的人類。”奧斯汀很歡快地接下這句話。
“我們現在就能聽到海風的聲音。”奧斯汀雖然覺得有些疑惑,但還是照做了。
“嗯,你長蛀牙了奧斯汀,你吃的甜食實在是太多了,你的牙齒都黑掉了。”西維故意騙他說。
“當然可以呀,你想吃嗎,味道應該會很甜很甜,哈密瓜吃起來本身就已經足夠甜了。”西維邊砸紅糖邊回答。
扔進儲物寶石里,找個機會鬼鬼祟祟地躲在角落里偷吃。
奧斯汀吞了一下口水,緩緩地將目光轉移到了櫥柜里,香腸還沒好吃點其他東西代替也可以。
腳尖重新踩到地面,濕潤的沙堆會稍微柔軟一些,一腳踩下去就陷進去,腳一下子就被濕沙沾上了。
“哦。”受到打擊的奧斯汀抱起瓜,悶悶不樂地啃了一口,啃完才發現自己沒吐皮。
“好呀,是那些有很多肉的貝殼嗎,我要撿很多很多。”奧斯汀不會拒絕掉西維的提議,特別是那些聽起來就很好玩的提議。
“奧斯汀,你去工具間幫我找個小錘子吧。”西維想了一下,決定將它們都敲碎。
只留西維一個人在廚房里輕輕嘆了口氣。
西維覺得空手去不好,于是帶了兩個在井水里泡了一個下午的冰西瓜,還烤了蛋白霜餅干。
香腸的肉味和茄子的香,還有酸黃瓜的脆搭配在一起,番茄醬有些酸溜溜的,帶給了味蕾和牙齒美好的食物體驗。
“甜食指的是糖果和點心嗎,水果呢?水果可以吃嗎?”奧斯汀惦記著只吃過兩口的哈密瓜。
奧斯汀的嘴唇被香腸浸得油乎乎,看起來就像鏡子一樣能夠折射出瑩澤的光芒。
哈密瓜吃進嘴里是脆的,多咬兩口就在嘴里發出沙沙聲,味道甜得讓舌苔有些發膩,和乳酪混在一起吃剛剛好。
吃點甜的會讓心情相當不錯,在井水里泡過的哈密瓜冰冰涼涼,吃進嘴里很甜,比西瓜的水分要少很多,咬進嘴里先是脆脆的,在靠近瓜籽的部分更甜也會起沙。
那里面有果脯、糖塊、果醬、餅干……很多很多好吃的,只要他悄悄的,西維就發現不了。
奧斯汀低垂著眼睛,一點兒也不敢看西維,雖然他的心里很有底氣,但是一對上西維就會莫名心虛起來。
吃完一整個三明治以后,西維的叉子伸向了蜜瓜沙拉。
“真的嗎!我現在立刻就去!”奧斯汀精神極了,立刻就一頭扎進花園里面去。
風把這句話送到了奧斯汀的耳朵里。
淺色的沙礫看起來似乎很松軟,踩上去卻像是有些尖銳的小刺,扎著腳心,雖然沒有過分疼痛,但也是一種很不舒服的體驗。
凝固在托盤底部的一層厚厚紅糖很輕易地就被砸得四分五裂,全都掃成一堆倒進糖罐子里,除了用來做紅糖點心以外也可以加到水果里面去熬果醬。
啃了一會兒以后,奧斯汀才動起來給另一個瓜削皮去籽,瓜籽被收集起來,來年種在地里他們就能吃上自己種的哈密瓜。
“給我吧,都是為了你的牙齒。雖然不能吃糖,但是能吃哈密瓜和西瓜,味道也是一樣的甜。”西維一點兒都不心軟,接過錘子開始砸糖。
“還要再等一會兒,還沒煎好。”西維站在煎鍋前,這次煎的還是蒜味香腸,只不過肉餡從豬肉換成了牛肉。
西維端上來第二碟香腸,騰出手來以后去看了一眼剛剛被打開過的櫥柜,桃子醬丟了一瓶。
“奧斯汀,張開嘴,讓我檢查一下你的牙齒。”他走過來掰正奧斯汀的頭。
“對的,只是糖果和點心而已,水果還可以吃。”西維認真回答。
西維的謊言很輕易地就欺騙到了一條龍,奧斯汀頭一次因為自己吃了太多甜食而感到害怕。
自己做的乳酪入口有些偏酸,蜂蜜加得不太多,質感不夠絲滑的乳酪一股檸檬酸味,這個時候就要咬上一口甜得就像浸了蜜的哈密瓜來中和掉酸味。
“別太傷心,這都是為了你的牙齒。3天以后你就能繼續吃甜食了,只要稍微忍耐一會兒。”西維笑瞇瞇地拍拍他的肩膀,“那么現在幫我去將哈密瓜切成小塊吧,我們做密瓜奶酪沙拉。”
他不要面包,也不吃茄子,但酸黃瓜還是可以吃的。
將撿到的貝殼都收起來,沿著長長的海岸線慢慢走,他們終于抵達了賽倫的小餐館。
“哈密瓜可以做成果醬嗎。”奧斯汀問。
“哦。”
奧斯汀小心翼翼地站起來,盡量不發出聲音,一點一點挪到櫥柜邊上,伸手拉開柜門。
西維站在樓梯下有點遲疑,于是大聲喊叫起來:“下午好,賽倫,你在嗎?在的話能幫我們拿盆水出來嗎?”
“當然在,早就給你們準備好了。”賽倫扭動著十六根觸手從餐館里走出來,其中一根觸手上端了一盆水,“我在窗戶旁邊就看到你們一路踩著浪花走過來,就像是兩只海星,終于緩慢挪動到了我的餐館前面。”
西維說:“夏日的海灘對人的吸引力是無窮的,謝謝你,我們沖干凈沙子就上去。希爾達他們來了嗎?”
賽倫說:“沒有,只有科蓮娜到了,然后就是你們。他們估計還要再晚一些,尤其是希爾達那個不守時的家伙。”
西維沖干凈了腳,直接走上木地板:“希爾達住得太遠了。晚餐需要幫忙嗎?我想我和奧斯汀可以在廚房里打打下手。”
第 82 章 牡蠣
“做飯有我和科蓮娜就可以了,不過確實很需要人手來做一點瑣碎的事。”賽倫眼珠子咕嚕轉了一圈,伸出一只腕足勾來了兩大筐貝殼,“幫我們把它們都撬開吧,這足夠你們忙活上好一會兒了。”
小海獺嗒吧嗒吧走過來,給他們一人搬了一張小凳子,他們可以坐在廚房門外的露臺上慢慢撬。
“謝謝你。”西維對小海獺笑了一下,后一句話是對賽倫說的,“我們先處理貝殼,如果需要處理蔬菜之類的話,也可以都交給我們。”
小海獺毛絨絨的爪子害羞地捂住臉,噠噠噠地跑走了,因為沒看路,和端著啤酒的海獅撞在了一起。
幸好海獅的肚子足夠大,小海獺只是被彈了一下,滿滿一大摞啤酒一點兒都沒撒。
“呼。”西維目睹了全過程,看見沒事才松了一口氣。
“給你們帶的西瓜還有餅干,放在哪?”奧斯汀將帶的東西都掏了出來。
“西瓜給我,晚飯的時候吃。餅干嘛,大家都過來,先暫停手上的工作,一只動物分一塊餅干,排隊排隊!”賽倫接過西瓜,然后將餐館里的動物們都叫了過來。
小海獺、海獅、猴子、寄居蟹等等的一堆動物都嘩啦一下涌了過來,排成了一條歪歪扭扭的隊伍。
“這是你的迪倫,這是你的伍迪,這是你的斯維特……”賽倫打開包住蛋白霜餅干的蜂蠟布,一只動物手里塞一塊。
因為體型大小的不同,形狀差不多大小的蛋白霜餅干到了餐館員工們的手上也變得參差不齊,對于寄居蟹來說一塊餅干就差不多他的半個身體,而對于海獅來說就只有一口的分量。
“怎么沒看見蘭登?”西維坐到小板凳上,左右看了看,沒看見那條藍色人魚的身影。
“他去海里撈海帶和海膽了,估計一會兒就回來。”賽倫分完了餅干,剩下的包起來,等希爾達他們到再裝個盤。
“今晚吃什么?”奧斯汀對晚飯很是關注。
“這是個秘密,要留到今晚才揭曉。”賽倫可不愿意提前揭露她準備的水母潮汐盛宴,就連廚房也不讓西維他們進。
“嗯嗯,然后呢。”西維將這個步驟牢牢記在腦海里。
“這種水果一點對龍都不友好。”奧斯汀小聲嘀咕。
另一道菜很快就端了上來,是紅酒燉章魚。
“年輕人,牡蠣可不是這么開的。”離露臺是很近的一張餐桌上,一個有些醉醺醺的老水手說。
西維拿起勺子吃里面的配菜,蛤蜊肉很嫩,口蘑片很順滑,蝦肉香甜彈牙,海鮮湯里的海鮮并沒有下過燉煮得太久,還保持著食材的原始風味。
奧斯汀已經將剩下的牡蠣都開完了,扇貝也所剩無幾。
對于西維廚房在門口要勺子,賽倫顯然非常謹慎:“你就站在門口,我給你拿出來,千萬不要輕舉妄動,這可是我準備了好幾天的精心設計。”
西維他們帶來的冰西瓜被榨成了西瓜汁,裝在玻璃壺里的紅色西瓜汁格外好看,喝上一口絕對是這個夏天的消暑圣品。
燭火在風中跳躍著,西維忍不住將貝殼燭臺端起來放在眼前看:“只是些牡蠣殼和扇貝殼而已,卻做出了如此美麗的燭臺,它們可真是好看。”
“蘭登!快把我要的食材都拿進來,再偷偷罵我,我就給你爹告狀,讓你再給我打20年工。”賽倫的頭探出窗戶,她可是將所有的話都聽得一清二楚。
這些瑣碎的雜活對于西維和奧斯汀來說并不是什么難事。
奧斯汀覺得有點莫名其妙:“西維才沒有要這個燭臺的意思。”
“沒辦法,天氣實在是太熱了,如果穿著一身黑衣服在外面飛幾個小時的話,我恐怕會成為有史以來第一個因為中暑而出飛行事故的女巫。”希爾達嘆了一口氣說。
奧斯汀看了一眼西維,出乎意料地搖搖頭:“不要,農場很忙的。”
“但是包吃包住。”龍和魚的思維是不可以貫通的,奧斯汀并不覺得這很悲慘。
“鯡魚,腌漬了一天多的時間才入味,放心吃,味道可絕對是棒極了。”賽倫拿著她的十六根觸手發誓,這絕對是鯡魚的最美味吃法。
沒撬開,有點尷尬。
面前的魚肉卷看起來就是很普通的海魚,黑灰色的魚皮還連著魚肉,里面卷了一點洋蔥絲,散發著一股醋和大蒜的味道。
“吃啊,看我干什么。”賽倫嘴里叼著一只章魚腕足,在這個餐桌上上演了一出同類相殘。
撬牡蠣是一件非常講究技巧的事,西維之前完全沒有做過,他把賽倫給的牡蠣刀擠進牡蠣殼中間的縫隙里,使勁一撬。
“當然可以,當年我在海上航行時,每天都要開上上百個牡蠣,沒有水手能比我更懂開牡蠣。”老水手臉上泛著兩團酒醉的紅暈,也不知道說的話是真是假。
這些短短的矮蠟燭是放在幾枚貝殼做成的燭臺里的,就是些隨意的牡蠣殼和扇貝,卻做出了格外別致的海洋風味燭臺。
手上拿上一柄小刀,胡蘿卜或者口蘑就抵在大拇指和刀刃中間,用力一刮就能讓它們都切成片狀。
“不需要,當年我在海上吃的就是這個味道。”老水手一下子就把肥厚的牡蠣肉吸進嘴里去,臉上露出了陶醉的表情。
“我當年開牡蠣的時候,你還沒出生呢!”老水手嗆了回去。
“我想先喝杯茶,過來的路上實在是太口渴了。”尤金懷里抱著籃子,用手絹使勁擦著臉上的汗。
“我要一口氣吃5個,不,我要吃10個椰子!”奧斯汀用勺子刮著椰子說。
“蘑菇蛤蜊奶油濃湯,里面還放了一點蝦。”奧斯汀抽抽鼻子,立刻就聞出了里面的所有味道。
“甜甜的,好喝,難吃。”奧斯汀先是喝了一口椰子汁,然后啃了一口外面厚厚的皮,咬到了一大口纖維。
“下午好。”科蓮娜掀開簾子走了出來,她那頭漂亮的紅發被一條彩色頭巾包裹了起來,顯得很干凈利落。
唯一在廚房里幫過忙的科蓮娜默不作聲。
“然后,從這個小缺口里將牡蠣刀插進去,左右劃動,將連著殼的肉給劃下來,它自己就會張嘴了。緊接著就不用我再教了吧,用刀把另一邊的肉全都挑下來,就能得到一只完美的牡蠣肉了。”老水手將牡蠣刀還了回去,“不介意請我吃只牡蠣吧,作為你的學費。”
“手套就不用了,我的皮膚可沒有那么嬌嫩。”老水手攤開大掌,上面是溝壑縱橫的老繭,鋒利的牡蠣殼也很難扎穿這層厚實的鎧甲。
“非常感謝您,那么我現在就要去試試看了。”西維道過謝以后坐回了小板凳上。
西維和奧斯汀幫了一點小忙以后就躺在露臺上的躺椅休息。
入口先是一股奶香味道,帶著點菌菇的香味,蛤蜊的鮮和蝦的甜都在里面,面包的硬脆外皮被泡軟,咀嚼在嘴里是小麥的甜香。
賽倫只想告訴所有人這幾個燭臺是科蓮娜親手做了送給她的。
這邊正吸著貓,另一邊西維把勺子放進了奧斯汀的椰子里,幫他挖了慢慢一大勺柔軟的椰肉。
剩下的牡蠣已經不多了,奧斯汀的動作快得離譜,西維趕緊抓來兩個試試看。
“下一道菜是醋腌魚,這可是我最喜歡的一道菜。”賽倫坐在餐桌邊上,她的動物員工們來為他們上菜。
賽倫攤攤手:“好吧,那可真是遺憾。”
一條能干的龍到哪里都是受歡迎的,賽倫觸手一卷將他們剔好的貝肉卷進了廚房,并笑瞇瞇地對奧斯汀說:“你有沒有考慮抽兩天時間到我們餐館打工,包吃包住,海鮮任吃,樓上房間也可以睡。”
“奶油的香味,蛤蜊,蝦,還有蘑菇,它們仿佛是為這碗湯而生的。”尤金更是諂媚,賽倫的心情徹底重回巔峰。
賽倫的秘密菜單終于在此刻逐步揭曉,首先端上來的是一個圓滾滾的面包。
雖然他這么評價青椰子,但是對椰子汁還是很滿意的,咕嘟兩口就將一整個椰子都喝完了,乖乖抱著椰子等西維拿勺子回來。
“鑒于說出這句話的是你,我選擇相信。”希爾達對賽倫的廚藝很是放心。
蘭登嘴里嘟囔著幾句西維聽不懂的話,掃了一堆又一堆的垃圾,堆積如山的臟碗碟被海獅收走,就快要到晚飯時間了。
單純的龍聽不懂,這是一種無形的炫耀。
“去吧,我相信你能成為一個優秀的牡蠣工的。”老水手醉醺醺地又往嘴里灌了滿滿一大口啤酒。
“來得正好,幫忙把這籃蝦開個背。”賽倫從廚房里閃出來,給尤金手里塞進去一個籃子。
“當然不介意,您需要檸檬嗎?”西維接回了刀。
“海鮮。”希爾達隨便亂猜。
小咪大人作為一只渾身皮毛黑亮黑亮的黑貓,身上穿了一身白色荷葉邊的小裙子,頭上也戴了一頂小帽子,帽子邊緣露出兩只尖耳朵。
西維很高興,自己又學到了新東西,連著開了兩個牡蠣以后,他伸手摸了個空。
“你們這么來得這么早,還有一個多小時才吃晚飯。”他看見西維和奧斯汀在干活,瞪大了雙眼,“你們也要給賽倫打白工嗎,我就知道那個殘酷的女人……”
聽得出來廚房里是真的很忙。
“噓噓,寶貝兒,我的菜單。”賽倫伸出觸手趕緊把科蓮娜拐了回去,廚房里響起餐具碰撞的乒乓聲還有熱油的滋啦聲。
“很特別的湯,我還是第一次見到。感覺就和酥皮奶油湯差不多,也是把酥脆的一層面包泡進湯里。”西維很捧場,讓賽倫的心情好上了那么一點。
“嘿下午好。”西維抬頭回應了這個招呼。
“是賽倫準備的秘密菜單,你今天的打扮格外不同。”西維轉頭回答希爾達時,看見了她和往日格外不同的裝束。
“嘖嘖。”希爾達從嘴里發出嘖聲,“真是一條愚蠢的龍啊,不過賽倫你也好不到哪去 ”
“謝謝。”西維接過椰子,手上被墜得沉甸甸的。
滾湯的濃稠湯汁很鮮,海的甜鮮味道撲面而來,西維把掀開的面包蓋子撕成兩半,伸進去沾了沾湯汁。
西維得到了一盤生魚肉卷。
蘭登從廚房里出來,圍上了圍裙,包起了頭發,拿著木桶和抹布開始收拾一塌糊涂的餐桌。
按照老水手教的,他先敲碎了牡蠣邊緣,然后把牡蠣刀插進牡蠣肉里,切斷連接的貝肉,將飽滿的牡蠣肉剔了出來。
“應該是沒有的,希爾達還沒到。”西維笑著回答。
晚飯開始的時候太陽剛好下山,科蓮娜點上了蠟燭。
“我只是有點震驚。”西維慢吞吞地叉起一只腕足,也放進了自己的餐盤里。
椰子真是一種非常小氣的水果!
圓溜溜的面包外皮硬脆,最頂上被割開又蓋起,整個面包變成了一個裝有食物的面包碗。
夏天的海邊真的很不錯,海風涼爽,一群海鷗在圍欄邊起起落落,伺機想要飛進來偷吃桌上的剩菜,小海獺揮舞著脖子上的毛巾將它們通通趕出去。
“外面的都是皮,里面的一小層乳白色的才是椰肉,很好吃的,我去給你找個勺子。”西維笑了一下,然后站起來去廚房。
“沒有茶,費雷迪,給他們一人開一個椰子。”賽倫的聲音從廚房里傳出來。
“老于勒,你怎么、怎么還會這一手,我們可從來沒有聽過……”桌上的其他醉鬼迷迷瞪瞪,大著舌頭反駁老水手。
“你的面團已經發酵好了,還有魚排也要翻面,我一個人忙不過來。”科蓮娜是來找賽倫的,賽倫出來得有點太久,還有好幾道菜在鍋里。
“好酸。”奧斯汀的味覺很靈敏,魚肉卷咂在嘴里的味道就更酸了。
他的頭上都是豆大的汗珠,這樣熱的天氣對于一個胖子來說可是十分不友好,過來的路上他都感覺自己要被太陽給烤成一顆香酥奶酪土豆球。
但愿不是醉鬼說的鬼話。
“撬牡蠣的第一步,先找到生蠔外殼三分之一的地方,就是這里,將它的邊緣敲碎。”老水手的手指點在牡蠣殼的邊緣,然后用牡蠣刀敲掉了一點牡蠣殼。
奧斯汀就不太需要,他需要的是小心一點別把貝殼給捏爆了。
“這是什么魚肉做的?”尤金問。
猴子拎著一大串新摘的椰子走進來,拿刀給他們開了個蓋,一整個新鮮的大椰子就遞到了嘴邊。
她同時鄙視面前的一龍一章魚。
她穿了一身淺紫色的裙子,頭上戴著一頂遮陽帽,紫色的縐紗做得很寬,可以遮掉很大一片太陽光。
“那牡蠣殼應該是怎么開的,您可以教教我嗎。”西維問道。
“嘿,我沒有來遲吧?”尤金帶著兩只嘎嘎叫的鸚鵡,推開餐館的門。
“哼!”蘭登從地上將海帶和海膽撿起來,頂著一張想罵人但得憋著的臉朝廚房里走去。
“什么精心設計?”希爾達姍姍來遲,作為居住得離餐館最遠的人,她飛了好幾個小時才來到這里。
希爾達到餐館來沒多久,賽倫就開始清客人了,后續的客人不再接待,差不多吃飽喝足的酒鬼也請出門外。
邊撕面包邊沾湯汁,湯喝完了,面包也就吃得差不多了。
“他好像有點慘。”西維小聲跟奧斯汀說。
她鉆回廚房里,給他們端出來一籃胡蘿卜和半籃子口蘑,都要切片。
西維將魚肉卷叉起來塞進嘴里,醋的酸味一下子就沖刷著舌苔直往天靈蓋上沖去,洋蔥和魚肉本身的甜又重新將他救了回來,大蒜增添了辛辣風味,這是一道味道非常刺激的菜。
“好,請您開始吧,我會認真學習的。”西維點點頭,將手套收了回去。
他吃生魚肉的經歷并不多,上一次吃還是吃奧斯汀捕捉來的銀魚,一種很適合生吃的甜味魚肉。
猴子不知道從哪個角落里鉆出來,拎出來一大串椰子塞給他,雖然沒有10個,但奧斯汀終于吃爽了。
“嘖,真沒意思。喝吧,海鮮巧達湯,你們可以邊喝湯邊沾面包吃。我的精心準備,唉……”賽倫興致大減。
西維戴上了手套,賽倫給他們的一筐貝殼里有扇貝也有牡蠣,邊緣有些過于鋒利,得保護好手指。
賽倫完全沒有同類相惜的意思,她將她的同類烹飪得更好吃了。
沒過多久蘭登從水里鉆了出來,手上的海帶被當成了包袱布,里面裹了一堆海膽,他把海帶包先扔過欄桿,然后尾巴用力跳到露臺上。
西維把面包蓋子掀開,里面果然是濃稠的奶油海鮮湯,撈一撈從里面撈出來他們切的口蘑,里面還有大塊的蛤蜊肉和切開的蝦。
對于一條做夢都想要成為勇者的人魚來說,這樣的枯燥清潔工生活簡直就是人間煉獄。
西維已經站起身來,走到了老水手面前,將牡蠣刀和手套還有一只牡蠣遞了過去。
“唔……好吃……我們在農場種棵椰子樹吧,我喜歡吃椰子。”奧斯汀嘴里嚼著椰子肉,勺子在椰子里刮了一下,一只椰子里竟然只有兩口肉。
嗖的一聲,眼前突然掠過一道黑影。
“那就試試看吧,我也不能確保椰子能不能在農場長得很好,我們應該帶椰子的種子回去。”西維答應下來。
感覺就跟用脆皮小面包蘸湯的味道差不多。
“嘗一下,我覺得椰肉的味道有點像牛奶,味道很清爽的牛奶。”他對奧斯汀說。
“哎呀,我們小咪來了,給干媽看看,這小裙子多好看。”賽倫從忙碌的廚房里探出頭來,一只腕足將小咪大人大人抱起來,腕足上的吸盤將它渾身上下都吸了個遍。
她完全不提要給點金屬貨幣的事,錢只能進她的口袋。
對于喜愛美食的龍來說,的確是個誘人的條件。
賽倫得意地笑起來:“這是科蓮娜做的,你也覺得非常有創意,對吧。但是因為這是她送給我的手工禮物,請原諒我沒辦法轉贈給你。”
奧斯汀那邊的牡蠣殼已經掉落了一個又一個,他直接暴力拆遷,掀開的牡蠣裙邊常常沾在另外一半牡蠣殼上,還需要拿起牡蠣刀重新割一下。
龍狠狠地咀嚼著嘴里的最后一口椰子肉。
他只給農場打工,餐館這邊的食物固然誘龍,但還是比不上西維在他心目中的地位。
“先別掀開,猜猜里面裝的是什么?”賽倫對于精心準備的菜單大有信心。
第 83 章 水母
“抓小偷!”西維發現自己餐盤里的紅酒燉章魚不翼而飛了。
長著翅膀的小偷在空中打了個旋,正要一口吞下美味的章魚腕足,幾道不同顏色的魔法咒術將它圈了下來。
這大概是一只海鷗所能遇到的最刺激的事了。
不同的魔咒分別來自奧斯汀、希爾達和賽倫。
先是奧斯汀用紫色的空間符文限制住海鷗的行動,讓它不能夠逃跑,然后是希爾達的冷凍咒語,將一整只海鷗凍成了一塊冰雕,最后是賽倫的火焰魔法,只燎了海鷗的屁股……
“今晚要加道菜嗎,烤海鷗怎么樣。把它的毛全都拔光,去掉內臟,肚子里塞進去一把茴香……”賽倫形容這道烤海鷗的做法,仿佛真的是要這樣做。
只有奧斯汀贊同了這個主意。
“聽說海鳥的肉都是酸的,不太好吃。”西維說。
“我不喜歡這種鬼鬼祟祟的臭小偷,不過小咪好像有點興趣。”希爾達說。
“不吃鳥是我的原則,雞不算的對吧?”尤金則是和他的寶貝鸚鵡們有個約定。
“來不及了。”科蓮娜說。
“不吃除了海鮮以外的肉類。”蘭登剛上岸沒多久,口味還是比較傳統。
“2票對5票,好吧,我放棄這個絕妙的主意。”賽倫的語氣很是遺憾。
她一揮手,那只海鷗撲通一下就掉進了海里。
“你吃我的。”奧斯汀還沒對章魚下嘴,把自己的整個餐盤都端了過去。
“不,你要。”奧斯汀很強硬地又塞了過來。
“烤一下會更好吃。”西維將棉花糖插在特制的燒烤叉上,伸到火盆上方。
味道就是普通的甜,但足夠好玩。
西維喜歡葡萄酒焗青口貝,青口貝的味道很咸甜,為了保持肉質的鮮嫩,焗的時間并不長,貝肉兼具了軟嫩和葡萄酒液的醇香。
“你把那些黑色的全都撕開,里面應該還是柔軟的棉花糖流心。”賽倫說。
主食是很簡單的面包和土豆泥,面包里面夾了龍蝦肉,不喜歡的話也可以夾芥末章魚。
帶著煙熏雪松味道的咸味熏肉和飽滿多汁的牡蠣肉,再淋上一點青檸汁,咸鮮甜酸4種味道都集齊在一起了。
露臺下的水母閃爍,露臺上廚房的窗戶也跟著閃爍。
下面如同飄帶一般的觸手是有毒的,聰明的龍沒有直接選擇伸手觸碰,而是拿一把勺子將這些觸手都刮斷。
“嗯哼,棉花糖。也是我今晚精心準備的娛樂項目之一。”賽倫說。
“是的,這就是仰望星空派。”西維笑了起來。
咣當一聲巨響,尤金的身體倒了下去。
同時松了一口氣的還有奧斯汀,幸好動作不快,不然暈倒了好丟龍臉。
魚肉腸是從前沒有吃過的,攪碎的魚肉泥和香料一起填進腸衣里,吃起來意外地彈牙,完全不像是易碎的魚肉。
水母的觸感就像是透明的果凍,顫顫巍巍的,手一扣住就陷了進去。
“難道你們不想烤棉花糖嗎?”賽倫想要點火盆是有理由的。
片刻之后它們兩個把棍子一扔,一個抬手,一個抬腿,連拖帶拽地把尤金弄回屋子里。
把鍋端出來重新給他們分了一份紅酒燉章魚,大家都把嘴塞得滿滿的,這樣就不會繼續復述剛剛的尷尬。
結束了晚餐,桌面被重新收拾過,上面只留下了燭臺和幾碟切好的西瓜,當然還有酒杯和酒瓶。
“會被毒暈,這種水母是有毒的。不過也不是不能吃,只要經過我的精心烹飪……”賽倫作為一個會烹飪的女巫,自然有她的巧妙解決方法。
“那是誰?我怎么完全記不清了。”賽倫的記憶出了些錯漏。
底下的水母都密密麻麻的隨便撈,因為是沒有腦子的生物,所以它們根本就不會躲避這張網,一網下去好幾只圓滾滾的水母就被撈了上來。
“我們的飯后點心來了!仰望星空派!是不是和我們今晚即將要欣賞的星空和海平面非常相配?”賽倫端著派從廚房里走出來。
碳烤青花魚、奶油焗三文魚、烤沙丁魚、煎魚肉腸和炸魚排,一桌子魚味。
“停停停,別動手,這可是危險動作。”賽倫趕緊阻止他的行為。
葡萄酒焗青口貝,奶油青口貝,烤青口貝……光是青口貝就做出了好幾個花樣。
她把整盆水母都端進廚房里,西維他們沒跟進去,還是在露臺上吹著涼風,等待宵夜的到來。
“我不是人。”奧斯汀很精準地抓住了字眼。
他可從來沒有保證過仰望星空派會好吃,這算不上欺騙。
“不用,你吃吧奧斯汀。”西維將餐盤推了回去。
海象和海獅拎著手里的擔架,現在已經不能稱之為擔架了,是兩根木棍,有些尷尬地面面相覷。
賽倫帶著一臉肉痛的表情,終于停止了投喂。
海面上徹底黑了下來,海水隆重得如同一團墨,由呼嘯的風帶著不斷撞擊著露臺的支柱。
緊急撤回一單事故。
西維盯著奧斯汀,如果他中毒暈倒的話,可以及時把他送進去。
“死魚眼派。”蘭登雖然嘴欠但這回確實沒說錯。
被啃了一口的水母傘帽被扔回海里去,晃晃悠悠地繼續飄浮著,只是損失了觸手和一口傘帽,它還可以愈合繼續生存。
“喵喵喵!”小咪大人翹起尾巴對著派興奮地叫了起來。
熏肉牡蠣卷帶給西維的印象最深,這兩樣食材他完全沒有想過能夠搭配在一起。
各種烤魚則是品味魚肉本身的味道,賽倫烹飪這些魚肉的手法很簡單,僅僅只是在表面抹了一些海鹽和黑胡椒碎,食用的時候在上面擠上檸檬汁。
海魚的味道是咸鮮的,擠上一些檸檬汁會讓魚肉嘗起來稍微多帶一點甜,烤過的魚肉也會更硬一些。
今晚的主要活動是欣賞水母潮汐,為了避免大家喝醉一頭栽進海里去,賽倫只拿出了半瓶酒,每人喝上兩口只能達成微醺的狀態。
整只水母就像是用上好的藍紫色透明絲綢制成的,觸手都是漂亮的長條飄帶,傘蓋下面是一圈漂亮的蕾絲花邊,隨著水流翕動的樣子,就好像是水中精靈。
“我說你們兩個,在這推來推去干嘛呢。我做了又不止那么一點,廚房里還有一大鍋。”賽倫看他們的眼神就好像在看兩個傻子。
“真是麻煩啊,希爾達你快來幫我忙,尤金他上一年是不是也摸過水母把自己毒暈了來著……”賽倫苦思冥想。
科蓮娜一開始勉強吃了兩口,隨著賽倫越來越起勁,她實在是受不了了,就用力碾了碾趴在她腳下的觸手。
“中毒了。”科蓮娜蹲下身來查看,尤金的手有些發紫。
“真麻煩,不如給我個盤子,只需要一個光亮魔法。”希爾達從袖子里抽出了魔杖。
“哎呀。”一旁的希爾達驚叫一聲。
賽倫被激發起了一陣強烈的好勝心,烤好的棉花糖非要親手塞進科蓮娜的嘴里。
又再次上當受騙了。
“一二三,你抬胳膊我抬腿。”
現在可以嘗試入口了。
滿天都是細碎的星光,墜落到如墨色般的遼闊海域里,又變成了另一片水母星海,是除了露臺上橘紅的篝火外的第三種顏色。
“你偷吃了?”賽倫看著他,“嗯,看來沒吃多少,毒不暈你。真是一條四肢發達但頭腦空空的龍啊。”
不用自己動手就能吃到好吃的,奧斯汀格外開心,張開嘴就等著西維的投喂。
“可以啊,碰到他們的觸手才會被毒暈,碰水母帽子不會的。”蘭登說。
熒光水母們抓住了夏天的尾巴,朝著這片海域浮游而上,帶來了一場獨屬于夏季的洄游盛宴。
“我也不是。”蘭登緊隨其后。
賽倫的精心準備不止那么一點兒,當然還有別的美味菜肴,全部都來自于海底。
西維的棉花糖也烤好了,放在火堆上烤過一會兒的棉花糖表面是焦黃酥脆的,很燙,一拉開柔軟的夾心立刻就像芝士一樣拉出白色的絲。
“每個人都要來嘗一口,不準拒絕。”賽倫笑瞇瞇地說。
水母們沒有腦子,只有透明的身體,怎么看都像是一團團大果凍。
水母們在海洋里緩慢地漂流著,越發急促的海浪將它們推往岸邊,不一會兒這片水母都被送到了露臺下。
撈了滿滿一盆水母以后,奧斯汀也蹲到了盆前,伸手扣住了一只水母的傘帽。
仰望星空派里面幾條死不瞑目的魚頭直沖沖對著天空,魚頭的朝向整齊劃一,仿佛在這個派里面排列了什么方陣來進行一場神秘祭祀。
“它們可真好看。”西維的眼睛藏進了這片星海,緩慢地發出一聲感嘆。
“呼,真是不幸又萬幸。”西維同情地看了尤金一眼。
失去了魔法酒杯,朗姆酒變得味道辛辣苦澀,奧斯汀只喝了一口就放到一邊,專心喝西瓜汁了。
“上一年沒人摸水母。”希爾達回答。
撕拉!
飲料是西瓜汁和朗姆酒,鑒于上次奧斯汀喝醉以后的表現,西維只讓他喝一點點朗姆酒。
西維蹲在木盆前面,這樣近的距離終于可以看清這些水母的長相了。
西維想要阻止他,但想了想如果被毒暈了也頂多是多要一份藥水,而且毒素的劑量是累積的,能毒翻一個人的毒素量不一定能夠毒翻一條龍。
“那是不是生吃它們的帽子也可以。”奧斯汀又重新燃起了希望。
“嘶……我的屁股……”尤金短暫地清醒了一會兒,脖子一歪又暈了過去。
兩個聲音同時響起,擔架上的布料撕裂,尤金從那個大洞里掉了出去。
西維不烤棉花糖了,把手伸前一點烤烤手,讓被吹得有些發冷的身體暖和起來。
畢竟不是每個人都那么愛吃甜的,像龍這么能吃又愛吃甜的生物不算太多見。
“唉。”科蓮娜嘆了一口氣。
因為是在海邊,所有屬于夏天的熾熱全都消失不見,隨著入夜沒有陽光的照射,露臺上變得很冷,火盆的溫暖剛好將這股寒意驅散掉。
“我想吃章魚。”奧斯汀并不喜歡這個評價,惡狠狠地盯著了她的腕足。
不知道賽倫到底進行了哪些神秘烹飪,窗戶閃過紅的黃的藍的各色光芒。
“我們奧斯汀是四肢發達,頭腦聰明。”西維趕緊去安撫這條龍。
“不好吃。”奧斯汀對賽倫說。
“不是,等會你們就知道了。”科蓮娜搖了搖頭。
噗。
“哼。”奧斯汀被這句話哄高興了,但還是要對賽倫表達自己的不滿。
“真是小氣啊。”賽倫說。
西維和奧斯汀就立刻尷尬起來,統一保持著沉默,餐盤上的紅酒燉章魚突然就被冷落了。
以前他也聽說過仰望星空派的名字,評價都是負面的,比如說“魔鬼的派”、“死亡的味道”、“魚生最后的殉葬”之類的,實際上吃起來并沒有那么恐怖。
“沒有味道。”奧斯汀啃了一口水母,感覺此時此刻的自己就像水母一樣腦袋空空。
雖然好看,但西維可不敢碰它們,有時候越美麗的東西就越劇毒這句話是沒錯的。
“再晚上一點兒,我們來點個火盆吧,蠟燭的光亮不太夠,水母出來之前我可沒法看清你們的臉。”賽倫說。
遠遠看著時這些水母渺小得就像掛在天邊的星星,但是到了面前,它們一個個都有一個圓盤那么大。
西維目睹了這一切,面前發生的一連串事件荒謬又好笑,他很想笑,但又怕不太道德。
尤金被拉起來放進了擔架上面。
飯后沙拉是金槍魚蔬菜沙拉,里面拌了洋蔥、青豆、橄欖和煮雞蛋。
天色晚了,海風吹得比白天要涼得多。
西維吃了一塊,后續烤的所有棉花糖都用來喂龍。
“這就是仰望星空派?”奧斯汀看向西維,滿臉都是懷疑。
“怎么了,難道是點心真的變成焦炭了?”希爾達問道。
“可以嗎。”西維也不知道抓上來會不會被水母毒暈。
雖然不知道這些水母都是什么品種,但是它們都很漂亮。
砰!
“差點忘記了,還有飯后點心在烤爐里,但愿它沒有變成一塊焦炭。”在晚飯快要結束時,賽倫驚叫一聲跳了起來,16條觸手一起快速扎進了廚房。
“你確定嗎?”希爾達拎著表面完全糊掉的棉花糖一臉懷疑。
“尤金被毒暈了,應該只有賽倫才能將這些水母們處理好了。”西維回答奧斯汀說。
“要一起抓水母嗎?”蘭登不知道從哪里掏了個大網,正對準水面躍躍欲試。
“可算搞定了。”賽倫從屋子里走出來,“你們已經撈好水母了,現在還有胃口吃宵夜嗎?”
她把賽倫的驚喜菜單隱瞞到最后一刻。
“好……好特別的派。”尤金掏出手絹摁了摁額頭上不存在的虛汗。
“棉花糖?”奧斯汀湊了過來。
“看!水母潮汐來了!”賽倫大喊一聲,所有人的目光都隨著她手指的方向看去。
“呼。”西維松了一口氣。
“讓一下,勞駕讓一下。”海象和海獅抬了一副不知道多少年沒有用過的擔架出來。
“水母什么時候來?”西維看著黑壓壓的海面,盯著盯著覺得有些犯困。
“那我更正一下我說的話,在場的各位都要來嘗上一塊。”賽倫的臉上雖然帶著笑,但語氣里滿滿的都是威脅。
她把串好的棉花糖直接塞進了火堆里,火焰的溫度直接將棉花糖表面燒得黢黑。
“就像星星一樣好看。”奧斯汀難得地說出了應景的話。
他沒忍住嘴角彎了一下,然后又立刻將笑意都收起來:“我們能幫上些什么忙嗎?”
“一二三,起!”
根據氣味和視覺感官來說,仰望星空派和他心里認定的完全不是一個樣。
“那你試試看?”他最終說。
西維和奧斯汀開好的牡蠣除了用來做了海鮮濃湯,和上面淋上檸檬汁可以直接生吃的牡蠣以外,還和熏肉一起,做成了熏肉夾牡蠣卷。
“伸手摸了會怎么樣?”尤金問。
“不用不用,調配藥水只要一會兒,你們繼續欣賞水母,我給他灌個藥就回來。”賽倫的聲音從屋子里傳來。
“軟軟的,好吃。”奧斯汀直接吃了一口要用來烤的棉花糖。
“所以這些水母真的不能生吃嗎,它們看起來很好吃。”奧斯汀看著水面上挨挨擠擠的水母們有些發愁。
“聽我指揮,一二三,一起抬!”
海面上還是一如既往地黑,但在與天空連接的邊緣,藍紫色的熒光星星點點,宛若一張星圖,緩慢朝他們靠攏。
她懷疑是因為西維和這條蠢龍待得太久,人都被帶蠢了。
“快快,現在拿出來應該還能吃。”賽倫大叫一聲。
奧斯汀伸下去的手立刻縮了回來。
大個的圓柱形的棉花糖就像云朵一樣松軟,要在嘴里綿軟發甜。
片刻之后,一個鐵制的大火盆被抬出來,上面堆滿了木柴,竄起來的橘色火焰一下子就照亮了彼此之間的臉。
“這才是正宗的女巫菜肴,感覺小咪會喜歡。”希爾達對派的造型大加贊賞。
蘭登把網給了奧斯汀,去廚房拿了個大木盆出來,抓到的水母就放在這里。
西維趴在欄桿上,有點想伸手下去戳一戳,不過欄桿有點高,他沒辦法趴在欄桿上將手伸下去。
魚頭都是沙丁魚魚頭,被烤得酥脆,派的內餡則是馬鮫魚魚肉,混合著黃油奶酪,是魚肉咸派的味道。
幸運的是,仰望星空派只是造型比較詭異,味道倒是不算太難吃。
第 84 章 親親
西維覺得,面前的這幾盤宵夜一定是他的錯覺。
第一道菜是烤水母串。
其實烤水母也沒有什么特別的,但是烤熟的水母顏色是深藍色的,表面刷了一層厚厚的紅色辣味醬汁。
仿佛上面就寫著“我有毒”幾個大字。
第二道菜是水母果凍。
果凍的顏色是紫色的,這也沒什么奇怪的對吧,葡萄果凍也是差不多的紫紅色,只不過旁邊搭配的明顯是咸味醬汁。
第三道菜就正常多了,是裹了面糊炸出酥脆面衣的炸水母片,完美遮蓋住了水母的顏色。
搭配的是檸檬汁和番茄甜醬。
第四道菜是今晚的恐怖之最。
面前的這碗湯散發著不詳的氣息,從上面升騰起的熱騰騰蒸汽仿佛要凝固成骷髏頭的形狀,湯色深邃得仿佛如同墨藍色的大海,黑糊糊的看不見底。
這幾道菜,除了炸水母看不清顏色似乎是能夠吃的以外,其他看起來都像是有毒的樣子。
但說不定它們只是跟仰望星空派一樣,只是長相奇特,味道還是過得去的呢。
“快吃啊,還愣著干什么。”賽倫的臉在水母熒光的映射下,看起來陰森森的。
再配合上那一圈粗壯的觸手,怎么都像是邪惡女巫毒殺無辜客人。
“解毒藥水還有嗎,如果中毒了的話,我想我可以在暈過去的時候及時喝上一口。”西維謹慎地盯住這堆水母宵夜。
“這些要怎么吃?”他觀察著這些剛從地里面挖出來的生姜,它們聞起來是一股泥土味,還有些辛辣。
奧斯汀已經啃上了水母烤串。
“安息草好像放得有點太多了。”希爾達擦擦額頭上的汗,她被累得夠嗆。
他又嘗了嘗油炸水母片,外面那層金黃色的焦脆面衣咬起來很酥脆,有股黑胡椒的味,里面的水母片似乎是被提前擠過水,吃起來口感又韌又脆。
“那我們現在就做!”奧斯汀的興致立刻就高漲起來。
水母果凍沒什么味道,頂多能嘗出一點海腥味,但是沾上醬汁吃味道就不一樣了。
冰涼的一個吻啄在了西維的臉頰上,輕飄飄的,好像一枚雪花落到了他的臉上,然后被灼熱的體溫融化掉了。
他剛想叫希爾達也給這條龍開一份湯藥,就被奧斯汀拉住打斷了聲音。
“真的沒事嗎?”他問希爾達。
烤水母串又爽又辣,不太能吃辣的人就最好只吃一串,不然腸胃會受不了。
西維覺得不太對勁:“應該不是要吃人吧,只是致幻湯藥的奇怪作用。對了,你沒喝湯吧?”
“隨便吃一點,我們回去再做肉吃。”西維說。
淋上檸檬汁或者是沾上番茄醬,味道都還算不錯。
西瓜汁冰爽清涼,甜味立刻就給燒灼的口腔冰冷鎮痛,多喝了幾口以后才徹底將辣味給壓了下去。
第二天一早,藥效經過一晚上的時間緩緩退去,奧斯汀終于醒來。
“怎么不喝呢,味道真的還可以的。”賽倫端起了湯,然后喝下了第一口。
希爾達沖進廚房,過了不久以后,端著一大鍋藥劑又沖了出來:“捏開他們的嘴,灌下去就好了!”
西維感覺水母果凍吃起來的口感就跟吃布丁差不多,只是咸口味的順滑布丁,可以咬到幾塊水母肉,吃起來沒什么特別的。
希爾達手上拿著魔杖一臉戒備:“這不好說,他什么癥狀?”
水母潮汐還沒結束,他們這邊就變得亂哄哄的,但愿明年能更好一些。
西維只吃了半串,奧斯汀絲毫不嫌棄剩下的另外半串,接過來也一起吃了。
龍雖然在正常情況下不會吃人,但吃人的可能性不等于0。
“聽懂了。”奧斯汀的聲音乖乖的。
“一種需要發酵的飲料,加上醬和糖還有一些酵母就能做出來,就像是做蘋果酒那樣。”西維笑著說。
如果不喝下這杯西瓜汁的話,西維絲毫不懷疑奧斯汀能夠成為一條噴火龍。
不愧是魔鬼辣椒,多吃兩口她都感覺自己要變成麻辣章魚了。
西維把土豆扔進火堆里做成烤土豆,洋蔥混上面粉做成洋蔥煎餅,簡單的早飯就做完了,足夠讓除了奧斯汀以外的所有人填飽肚子。
奧斯汀眨了眨眼睛,也不知道到底有沒有聽懂。
還算能吃辣的賽倫都被辣成麻辣章魚了,科琳娜可一點都沒停過。
烤水母串并沒有散發出格外撲鼻的烤串焦香,辣醬的辣味會濃郁許多。
整個桌上最能吃辣的竟然是科琳娜,她面不改色地吃下一串又一串辣味烤水母串,一杯西瓜汁都沒有喝過,嘴唇就像火一樣紅艷。
“沒事。你也沒有真的要吃掉我,可能是因為我聞起來太香了吧。”西維笑了起來。
“比較符合本性,但確實看起來是湯的問題。別喝了,把她抬進去,病號加一位。”希爾達抽出袖子里的魔杖,思索著到底怎么把賽倫弄回去。
“奧斯汀。”西維深深地嘆了一口氣,然后捧住了他的臉,“不許再咬我了。”
非常糟糕!被一條龍當做食物不知道會發生什么可怕的事情。
西維感覺有點無奈:“不好吃的,我們去找希爾達吧。”
就在愣神的這么一小會兒,奧斯汀湊了過來,在他的臉頰上輕輕咬了一口。
希爾達說:“看起來沒真的咬你,不管了,快進去,快進去。”
科蓮娜躲著她的嘴唇,用手擋開,推開她的臉,幾下過后雙手被反剪在后背,賽倫一口就親了上去。
“這是正常反應嗎?”西維將面前的湯碗推得更遠了。
奧斯汀把西維拉遠了:“海妖要吃人了,我們離遠一點,你不要被吃了。”
做姜汁汽水需要先把姜切成姜片,奧斯汀洗干凈了姜表層的泥土,西維和他一起給姜削皮。
西維被辣得兩眼通紅,仿佛只要再眨一下眼睛淚花就要從眼眶里滾出來,實在辣得受不了了他趕緊往嘴里灌上一口西瓜汁。
“寶貝兒~”賽倫將手里的湯碗一扔,立刻就糾纏上了一旁的科蓮娜。
不過看這個表情,很像是喝了致幻藥劑之后的反應。
“姜汁汽水?”奧斯汀知道姜餅就是用姜做的餅干,但是他從來沒有喝過汽水。
“味道是甜甜的,帶著一點辣,口味很清爽。”西維回憶起以前喝過的姜汁汽水的味道。
“嗯。”科蓮娜皺起一點眉,但是沒躲開,一下子就被16條觸手捆得結結實實。
西維松了一口氣:“還算正常,至少我還是人類。希爾達唔……”
他感覺自己好像也喝了一口水母湯,整個人開始暈乎乎起來。
奧斯汀不知道為什么鬧起了小脾氣,就是待在原地不肯動:“不要。”
“好喝嗎,會不會像酒一樣,也是辣辣的。”奧斯汀不喜歡酒味,感覺喝在嘴里又辣又苦。
西維搬不動奧斯汀,最后是和海象一起把他抬上去的。
奧斯汀又湊過來,像只好奇的搗蛋小狗,湊在他身上很認真地聞,然后又咬了他一口。
很辣,但不知道為什么就是爽口彈牙得很想忍著辣意再來上兩口。
他昨晚好像,差點把西維當藍莓派啃了……
覺得辣是正常的,畢竟科蓮娜幾乎吃掉了所有的烤水母串,上面刷的魔鬼辣醬很辣。
他張開嘴,試探性地咬下一小口,嘗到了辣醬的極致辛辣味道,咬在嘴里的小塊水母又韌又爽脆,吃不太出來水母本身的味道。
不疼,只是嘴唇和牙齒輕輕碰了一下,臉上落下一點冰涼的濕意,龍的嘴唇就像身體一樣冷。
奧斯汀被捂著嘴,跟著西維一起走了進去。
剩下的最后一道水母湯就沒有人敢第一個去嘗試。
西維覺得事情好像變得糟糕起來了:“那你現在感覺怎么樣?”
奧斯汀勉為其難地接受了暫時吃一頓全素早餐。
西維把一整籃的生姜留下一半,上面還帶著點泥土的姜可以保存很久,拿一半出來做姜汁汽水,另一半做別的需要姜的食物。
土豆和洋蔥,那都不是應該給龍吃的食物。
奧斯汀搖搖頭:“是藍莓派味道的西維。”
西維戳了一下奧斯汀的手臂,不敢戳臉,怕被他咬一口:“那看起來呢,我不會長得像個藍莓派吧。”
水母潮汐的到來就意味著夏季即將快要結束,幾天過后,在天氣涼爽下來快要到秋季的時候,杰瑪阿姨送來了一籃子自己家種的生姜。
西維一杯接著一杯給他們倒西瓜汁,免得辣壞了舌頭。
“怎么了?”他轉頭看向奧斯汀。
“那就謝謝你了奧斯汀。”西維將整個托盤都放到了他的手上。
西維的菜地里沒有種姜,奧斯汀看著這些長得非常不規則的植物根莖覺得很是稀奇。
這樣的活需要細致和耐心,然而很多時候這兩樣東西都并不是龍具備的素質。
嘶,很糟糕。
醬汁里面加了一些芥末,然后有點醋味,還帶著點魚露的咸鮮,淋在水母果凍上面咸香咸香的。
奧斯汀眼睛紅得像兔子,但依然堅持著,吃了好幾串以后才端起西瓜汁一飲而盡。
賽倫昨晚中了毒,現在還昏迷不醒中。
賽倫已經開始吃人了。
咬得不重,這次伸出舌頭舔了一下,龍的舌頭也是冰冷的。
希爾達探頭出來:“什么?他也喝了,那可真是麻煩!蘭登!趕緊幫我解開賽倫的觸手,她的吸盤快要把科蓮娜吸出一圈印子了……我去弄那條龍。”
奧斯汀抬起眼睛,藏在濃密銀色睫毛下的漂亮雙眼直直看向他:“你聞起來好香,好像藍莓派和藍莓果醬的味道。”
西維看著賽倫的臉上出現了幸福美妙的表情,似乎有點幸福過頭了,她一直維持著幸福美妙的表情,看起來好像一朵要飄到天上去的云。
“我來幫你端盤子。”奧斯汀湊了過去。
“真是位異常火辣的美人啊!”賽倫舔了舔嘴唇說。
“看起來都不是很好吃。”奧斯汀瞄了一眼托盤上的食物。
他倒不是懷疑它們的味道,但有點不太能克服心理那關。
昨晚的盛宴用了許多食材,廚房里的存貨被一掃而空,剩下來的不是洋蔥就是土豆,還有小半口袋面粉。
“香香的,想嘗一口。”奧斯汀說。
但是味道發甜的葡萄酒和蘋果酒倒是能喝一點。
西維一只手拿起了烤水母串,另一只手拿起了西瓜汁,喝點甜的能解辣。
“可以做餅干,冬日節里吃的姜餅小人就是用生姜做的,還可以……啊,我想到了,可以做姜汁汽水。”西維對著這一大籃子生姜也有些發愁,但是他立馬就想到了一些可以用上的食譜。
“就這么放著他們就可以了?”西維也有些氣喘吁吁。
屋子里亂成一團,能動起來的所有動物都在幫忙解觸手,只有尤金最省心,躺在餐桌上酣然入睡。
“舌頭疼。”他皺起眉頭含糊不清地說。
“對的,讓他們睡一覺就好了。”希爾達放下鍋,攤在地上躺著不想再起來。
奧斯汀沉默了一會:“喝了幾口。”
“聽懂了嗎,聽懂了我就放開你。”西維說。
西維已經早早醒來,在樓下烹飪早餐了。
說起釀酒他就想到了啤酒花們,照顧了一整個夏季的啤酒花都開出了綠色像松果一樣的球形花,也可以同時開始釀造啤酒了。
西維放開了手。
奧斯汀又湊了上來,他確實是聽話了,這次沒有咬,而是親了他一口。
西維一直捂著奧斯汀的嘴,生怕被他又啃一口:“藥劑什么時候能煉好,他們有可能能自己清醒嗎?”
奧斯汀還想再啃一口,西維捂住了他的嘴,趕緊叫來希爾達:“希爾達!快來幫我一下,奧斯汀也喝了水母湯!”
“用魔鬼辣椒做的辣醬,的確是有點辣。”賽倫將水母烤串放在鼻尖輕輕一嗅,刺鼻的辣味差點嗆得她打了個噴嚏。
“西維。”奧斯汀站在廚房門口,看起來有點蔫耷耷的,“對不起,我不是故意要吃你的。”
一番艱難的戰斗以后,所有病號都被灌下了濃稠的綠色藥液,不知道藥液的味道怎么樣,因為他們都睡著了。
西維想大概是因為他不是真的藍莓派吧,沒有嘗到香甜的味道,所以奧斯汀不高興了。
“我也不確定,按照往年來說,水母湯應該是沒問題的……嗯,應該。”希爾達也不太確定是不是中毒事件。
大概是這條龍平時表現得太過無害,現在的表情也和兇惡沒有一絲一毫的關系,看起來乖乖的,西維愣了一下。
西維說:“大概是有點渴望食物,他把我當藍莓派啃。”
第 85 章 釀酒
西維拿出兩把鐵勺子,用來將姜的皮給刮掉。
這樣的方法對手指比較友好,能留下的姜肉也會比較多。
就是有點太過細膩會很消磨耐心。
龍從來不是一種耐心而且能沉得住氣的生物,刮了差不多3大塊姜以后開始有點躁動不安。
如果他現在將尾巴露出來的話,那條銀色的大尾巴一定煩躁地左右拍打著地面。
西維注意到了奧斯汀的躁動,他想應該是因為生姜直接吃起來一點都不好吃,不像水果一樣可以邊剝邊吃。
一條龍對這樣的食物喪失興趣是很正常的。
“奧斯汀,你幫我把姜切成細絲吧。”西維交給奧斯汀另一個任務。
“好。”奧斯汀拿起了刀,神色放松了很多。
切姜比去皮好接受一點兒,手起刀落,一整塊姜就變成片再變成絲。
生姜的汁液讓手指變得辣辣的,像是起了火,西維加快了刮姜的速度。
奧斯汀切出來的姜絲已經堆滿了一整個大碗,整個廚房都被辛辣的姜味灌滿了。
如果是在冬天的話,這樣的氣息絕對是溫暖的,但是現在夏季的尾巴仍然留有余熱。
兩個人一起干活總要比一個人快很多,不一會兒半籃子還沾著新鮮泥土的姜就全部都變成了細絲。
西維煮了一大鍋水,往里面放了一些糖漿,水燒開以后就將全部的姜絲都倒下去。
“你不吃了嗎?你的那部分看起來很少很少。”奧斯汀看著退給自己的那部分幾乎完美無缺的蛋糕,先看向了西維。
他們可以開始釣魚了。
磨好的一口袋小麥粉放進煮好的溫開水里,浸泡上一個小時,再將底下的碎渣都過濾出去。
好消息,有魚。
奧斯汀看著他,抓住他的手往肚子上放:“我才沒有小肚子,里面裝的是三明治,待會兒還要再裝一點蛋糕。”
奧斯汀瞪大了眼睛:“才不會有這樣丟臉的龍。被我們吃下去的食物不會讓我們長脂肪,只會讓我們更加有力量。”
“謝謝。”西維接過奧斯汀遞過來的空盤子,將煎好的培根都裝進去。
西維關上櫥柜門時心想,在下個秋季,一定要在農場的各個角落都塞滿食物。
“不對。”奧斯汀說。
“你餓了嗎?”西維問道。
這次換一個僻靜的地方一定能行!
而且上次在河邊還遇到村里的孩子玩水,諸多的因素干擾下才一條魚都沒釣上來。
西維感覺收線抓住釣竿,把這條鉤在魚鉤上的大魚奮力拉上來。
西維笑著按住奧斯汀的頭發一通亂揉:“你剛剛是不是掉到水里去了,身上怎么會這么濕。”
“原來是這么回事,不過磨坊里只有小麥,釀出來的啤酒不會像大麥一樣澄澈。你們兩個身上的姜味好濃,我給你們送的生姜都用來做什么了,先別告訴我答案,讓我來猜猜。”杰瑪阿姨聞到了沾在他們身上的生姜氣味。
“原來是這樣。”奧斯汀露出了恍然大悟的表情,“我喜歡果脯和熏肉,好吃。”
雖然他們確實往生姜水的鍋里面加進了糖漿,但是他們做的是姜汁汽水。
奧斯汀變成一只小龍,將長得高高的啤酒花全都叼進西維的籃子里,銀色的身影在綠葉叢中飛來飛去。
西維信心滿滿地在魚鉤上掛上蚯蚓和雞內臟,他特地問過村里的釣魚好手費舍爾,費舍爾拍著胸脯保證蚯蚓和雞內臟絕對是吸引魚的最佳餌料。
西維立刻就被逗笑了:“那你會吃胖嗎,胖得像個小球,然后飛不起來。”
“我不怎么餓,在人不太餓的時候不會想吃東西,所以我嘗嘗味道就好。”西維笑著說。
雞蛋液全部都倒進了鍋底里,煎培根留下了很香的動物油脂,西維在雞蛋還沒有完全凝固的時候快速攪散蛋液,這樣翻炒出來的雞蛋會格外地嫩。
沖掉灰塵,扔掉壞掉的部分,所以采摘下來的啤酒花都扔進重新煮沸的小麥原液里,熬煮出啤酒花里的芳香物質。
月亮湖很清澈,清澈得可以完全看清楚湖里的魚和水草,從小船上看下去,水似乎一點兒也不深,水底的鵝卵石清晰可見。
西維眼睜睜地看著魚群在浮標下面游動,卻一條魚也不咬鉤。
之前做的蘋果酒已經喝完了,西維把原本裝蘋果酒的罐子洗干凈,就用這個罐子來發酵姜汁汽水。
吃完了咸味三明治就應該來點甜蛋糕中和一下味道。
青綠色的啤酒花小小個,沒有松果那樣大,但卻像松果一樣長著蛇鱗,加入到小麥原液里面去會給釀造出的啤酒增加額外的芳香。
這一整袋麥子的加工費是面粉的一半,只是用來發酵啤酒的話這些麥粒就不用碾壓得太碎,只需要在石磨上磨一遍。
蓬松柔軟的蛋糕從模具里面脫下,散發著熱氣騰騰的乳白色水汽,甜辣的氣味聞起來非常溫暖。
雖然他一向不會思考這樣的問題,但在奧斯汀問了以后,他還是仔細思索了一番。
在一高一低的配合下,他們很快將所有的成熟啤酒花全都采了下來,拿到井邊去清洗干凈。
烤爐里的紅糖姜汁椰棗蛋糕也終于烤好了,西維戴上手套將一整個蛋糕端了出來。
西維懷疑上次沒有釣到魚一定是因為他們靠岸邊太近,魚兒們都藏在深水里,不會到岸邊上鉤。
“我們回去吧,奧斯汀。我想我是永遠不可能釣上任何一條魚了,巴掌大的小魚也不可以。”西維嘆了口氣,決定及時止損。
夾了培根雞蛋和奶酪酸黃瓜的面包片口感層次很豐富,培根硬脆,雞蛋軟滑,黃瓜酸脆……很簡單的烹飪但足夠美味。
奧斯汀非常積極主動,拿過培根的盤子又把那碗雞蛋液塞了過去。
奧斯汀嘗過淡啤酒的味道,里面都是充盈的大麥香氣,比普通的酒好喝那么一點,但不太得龍的心。
“好吧,就再留一會兒。”西維不覺得自己能釣上魚,但還是認真盯著水面的浮標,萬一會有奇跡發生呢?
一定要準備得比預計的要多得多,還要把龍會偷吃的部分也計算進去。
蛋糕的姜味并不算太重,會讓口腔溫熱起來,更多的味道還是紅糖和椰棗,咬在嘴里蓬松柔軟,椰棗嚼起來柔韌有嚼勁。
“我們做的是姜汁汽水。不過謝謝你杰瑪阿姨,我們還剩了一些姜,也可以用來做生姜糖漿。”西維說。
也不是不咬,魚群一點點啄食著掛在魚鉤外面的蚯蚓,沒有任何一條蠢魚會把整個鉤子都吞進去。
“你們要釀造啤酒的話,就要給麥子催芽,我可以賣給你們一袋濕麥子,可以省掉一天的時間,拿回去泡著明天早上你們就能得到一袋麥芽。”杰瑪阿姨舀出濕麥子往口袋里裝。
西維覺得有點餓,但還沒有餓到肚子打鼓的地步,他的面包要比奧斯汀的短上一半。
貝利村擁有麥子最多的地方一定是磨坊。
發了芽的麥子要先拿到火上烘烤,烤得焦黃,溢散出谷物的香氣。
挨著墻邊長的啤酒花樹樹干并不粗壯,都是些細細的枝條,長得很高,扎了木棍作為支撐才能夠長得筆直。
接連幾次甩鉤以后,西維非常確信,自己是不會在任何一個地方能釣到魚的。
“小心些西維。那么就等你們的好消息了,我非常期待充滿麥香的淡啤酒。”杰瑪阿姨笑了起來。
第二天早晨,在吃過簡單的早餐以后西維撈了一把泡在水里的麥子,經過一晚上的浸泡,它們吸飽了水分長出了蜷曲的麥芽。
“我猜是,生姜糖漿,我聞到了一點若有若無的甜味。”杰瑪阿姨自信滿滿地說出了答案。
“這話聽起來可真高興,它們能夠成為美味的食物可真是太好了。你們還要釀啤酒對吧,跟我來,我給你們取些麥子。”杰瑪阿姨招招手,讓他們跟著她進磨坊。
“我沒有紅糖,我們有姜。果脯的話,好像都被你吃光了。之前做的桃肉脯還在嗎?”西維還沒有打開櫥柜,但是他知道奧斯汀喜歡吃些什么。
“你們怎么在這個時候來了,我這里正忙得亂糟糟的。”杰瑪阿姨拍了拍圍裙上的面粉,臉上和頭巾上都飄了不少淺黃色的面粉。
“我不知道,應該是很多很多。”他嘆了口氣,“我們還是先釀一些啤酒吧。”
西維稱了一些紅糖塊,將紅糖塊也裝進了研缽里,也一起搗成粉末。
但因為是西維想要做的,他很積極應對。
烤好的小麥要碾碎,如果要用研缽的話效率就實在有點太低了,他們裝上麥子,去杰瑪阿姨那里借石磨。
西維從口袋里拿出手帕,蓋在奧斯汀的頭上,一點點擰干銀白色的濕漉漉發絲。
“呼,可算是將它解決了。”西維有些氣喘吁吁。
魚的力氣很大,將魚線拉得緊繃,小船也被拖得左搖右晃,水花都差點要濺到船里來。
烤爐預熱好,等時間差不多了就可以直接將模具推進去。
滋啦。
西維笑得有點壞:“是嗎?但是我好像看見你的小肚子了,就在這兒。”
倒進蛋糕模具里,靜置發酵上一會兒。
奧斯汀將這兩樣都交到了他的手里,先撒上黑胡椒,再撒鹽,翻炒兩下就直接把鍋端到餐桌上。
奧斯汀瞄了一眼櫥柜的方向,他不僅偷吃了所有果脯,還有果醬和蜂蜜,各種堅果也都被他吃得差不多了。
前段時間用甜菜根做的紅糖還一點兒都沒用過呢。
知道錯了,但下次還敢。
不過西維還是想再去釣一次魚,這次絕對會做好萬全的準備。
“我們想買些麥子來釀造啤酒,麥田里的麥子還沒有成熟,于是就想到了這里。”西維笑著說。
“有的!我非常餓!”奧斯汀不餓,就是有點想黏著西維。
夏季還有幾天就徹底過去,再過些時候,當秋季來臨時,他們就能夠喝上麥香四溢的啤酒,還能夠吃上自己種的小麥做成的面包。
西維帶著奧斯汀去了一趟磨坊,他們到那兒的時候杰瑪阿姨正在磨坊里磨面粉。
“非常感謝你,杰瑪阿姨。等啤酒釀好以后,我想送下來給你嘗嘗看。”西維接過那袋麥子,吸了水的麥子很沉,差點砸到了他的腳背。
奧斯汀抬頭看著他,手帕垂下的一角擋住了那雙紫色的眼睛。
西維被迫摸了龍的堅實腹肌,不得不收回了自己的玩笑話:“好的,經過親手認證,你確實沒有一絲一毫的贅肉。那么就請將蛋糕也一起裝進去吧,讓它成為你身體的一部分。”
壞消息,完全不上鉤。
他逮了一條大魚,直接將魚嘴掛到魚鉤上,作弊讓西維能夠釣上大魚。
“不甜,但是有玫瑰的味道。”奧斯汀喝了一口玫瑰花茶,非常納悶為什么會有人泡沒有味道的花瓣喝。
杰瑪阿姨開的磨坊依水而建,水流流過就能帶動木輪旋轉,磨房里的石磨自己就會日夜轉動碾出面粉。
玫瑰花茶聞起來很香,但喝起來沒什么味道,再仔細品味一下,就只能大概喝到一股澀味。
現在距離午飯已經過去了很久,但又還沒有到下午茶的時間。
咕嘟咕嘟煮開的水里翻涌著姜絲,很快整鍋水都熬出了姜黃色。
特別是那些好吃的甜味果醬和果脯,沒有它們就沒辦法在冬季給奧斯汀做好吃的點心了。
“西維真棒,你釣上來了一條大魚!”奧斯汀歡呼起來,就好像這條魚不是他故意掛上去的那樣。
“幫我去把黑胡椒拿過來吧,還有鹽。”西維看著鍋,一走開雞蛋就會被煎老了。
姜汁、紅糖粉末、椰棗肉碎、雞蛋、黃油和面粉,最后是一撮酵母,攪拌成一大盆面糊。
嘩啦。
他心虛了一下。
杰瑪阿姨把他們帶到邊緣的石槽邊上,石槽里面都是被浸濕了的麥子,濕麥子用來磨面會好磨些。
接下來就是組裝時間。
西維還是第一次走進磨坊里,親眼所見他們每天吃的面粉都是怎么樣磨出來的。
過濾出的姜糖水全都裝進罐子里,姜黃色濃郁得就像琥珀色的糖漿,好像有點太過濃郁了,西維又往里面兌了點水。
“我嘗一下。”西維也喝了一口,的確是沒有什么特別的味道,就是有點澀。
“奧斯汀,”西維憋著笑,“你這樣真的顯得很急切,真的有這么餓嗎?”
旁邊擺放著簸箕和掃帚,都是用來掃磨出來的面粉的。
刀刃切開蛋糕,切下來薄薄的小片,放在一個餐盤里,剩下的一整個蛋糕全都給了奧斯汀。
那條魚可真大,拉上來時不僅活蹦亂跳,像是要用尾巴給船上的每個人都抽幾巴掌,還在船上彈跳著差點要把這艘小船給掀翻。
西維將長得矮的啤酒花都剪了下來,高的部分卻夠不著。
奧斯汀悄悄潛進水底,為了不讓西維發現,還悄悄繞著湖游了一大圈,最終才游到浮標底下。
西維全都看見了,銀色的龍在水底格外耀眼,小龍一游過去,水底的黑色魚群都被嚇得四散逃開,只有一條傻龍抓著掙扎出水花的大魚往魚鉤上放。
西維找出曬好的玫瑰花泡了一壺玫瑰花茶,泡出來的玫瑰茶湯是淡淡的淺粉色。
“想!”奧斯汀知道,這一定是給他的獎勵。
奧斯汀一把撈住才沒有造成事故。
“和龍恰恰相反。在不餓的時候我也能吃下很多東西,只要它們足夠美味。”奧斯汀認真的表情讓這句話聽起來真的很像個冷笑話。
龍有些洋洋得意,根本沒有意識到自己渾身都是破綻,他身上濕漉漉的,無論是衣服還是頭發,就像是掉進過水里去一樣。
“要去將外面的啤酒花都摘下來嗎,還是需要做點別的事。”奧斯汀問道。
“你幫我將這塊搗碎吧,我們需要一點兒姜汁。”西維笑著說。
“我去切奶酪片!”奧斯汀積極地打開櫥柜門,將一大塊奶酪拿了出來。
農場里有麥子,不過是已經脫了殼用來喂雞的,存放得太久都散發著陳舊的氣息,不能用來釀啤酒。
西維并不知道這個答案,他覺得,無論做多少奧斯汀都能在一天之內吃光。
奧斯汀趁著他和上鉤的大魚搏斗的時間間隙,悄悄繞著大半個湖游回來,從船尾濕漉漉地鉆上來。
奧斯汀啃完了一大個三明治,將所有用過的餐具都堆進水槽里,等待下一頓美餐的新鮮出爐。
蛋糕在烤箱里被灰燼的余溫烘烤得柔軟蓬松,細密的氣孔層層疊疊讓蛋糕變得更加綿軟,紅糖椰棗還有姜汁的香氣順著縫隙一點一點溢散而出。
西維覺得可以買一些姜黃粉還有腌制的甜姜脯,等冬日到來的時候做姜味道的甜點心吃,一定會讓身體變得足夠溫暖。
奧斯汀有些困惑,但還是帶西維到了月亮湖中心,把那艘借來的小船放下去,然后再把西維放下去,最后把自己也放下去。
“我來。”奧斯汀掐住魚的腦袋一摁,整個碩大的魚腦殼都被摁裂了,魚也慢慢停止了掙扎。
西維割開了兩個長條面包,然后將其中一個面包交給奧斯汀,喜歡吃什么就往里面塞什么。
“那我們吃點煎培根怎么樣,里面加上一點酸黃瓜,再將雞蛋炒得嫩嫩的,夾進到面包里去。”西維將簡單的食物描述得很誘人。
奧斯汀就像一只水鳥,保持著龍形蹲在船頭,眼睛緊盯著湖面,下次要把魚都盯到西維的魚鉤上。
“我們也該做些熏肉了,過完秋季就是漫長的冬季,儲存多一點食物才能度過寒冬。”西維掰著手指頭計算時間,“不過現在秋天還沒到呢,可以將事情稍后一點再做。”
“你想不想吃蛋糕?”西維問奧斯汀。
奧斯汀的臉頰塞得有點鼓,西維每次看到都會覺得好笑,說實話這真的很像只往嘴里囤糧的松鼠。
在農場的廚房里待過那么長一段時間,耳濡目染之下一條野生龍也能成為超棒廚師。
終于可以去采摘啤酒花了。
今天他也有在農場好好幫忙,所有他可以得到甜點心!
西維吃掉了薄薄的一片蛋糕,再喝了一點茶,決定晚餐要吃少一點。
回到農場以后,這一大袋濕漉漉的麥子全都泡進木盆里,等待第二天的發芽。
其實不是的,西維只是想到了一個可以用姜和紅糖來做蛋糕的食譜,突然很想嘗試一下。
姜汁汽水的做法并不難,煮好姜糖水就已經完成了一大半。
大概要發酵兩周左右的時間,他們就能得到兩大桶風味醇厚的啤酒,這當然是在釀造順利的情況下。
“我們應該要先找點麥子,本來是應該要先等到麥子成熟的季節再釀啤酒的,但是我們的啤酒花已經等不了了。”西維看向窗外,綠色的啤酒花掛滿了啤酒花樹的枝條。
“我們得把這條魚給敲暈!它已經快要把我們的船掀翻了!”西維按不住這條魚,身上沾了魚甩上來的魚腥味。
“我來幫你!”奧斯汀變回人形,一把抓住釣竿,立刻就將水底的大魚扯了上來。
在清澈的水里垂釣的好處是,能夠看清哪個方向有魚群,盡管往那邊甩桿就是了。
“還要加番茄醬和奶酪片,雞蛋要用黑胡椒碎炒。”奧斯汀邊咽口水邊說。
“哦。”被當場抓包的奧斯汀乖乖地把蓋子扭回去,放下了那半罐楓糖漿。
一整袋小麥全都烘干變色,就花費了一個上午的時間。
椰棗泡進熱水里,將棗肉泡軟了比較好撕。
他們兩個一致認為玫瑰花茶確實有點不太好喝。
“我們還有椰棗,那么就做紅糖姜汁椰棗蛋糕吧。”西維打開了櫥柜,找出了剩下半罐椰棗。
西維不打算做奶油,直接吃蛋糕胚,如果覺得不夠甜的話可以淋上一點兒楓糖。
“奧斯汀,請將我的楓糖漿放下,好嗎。”他明明沒有將楓糖罐子擰開,但是依然聞到了甜甜的楓糖味道。
但這只是視覺效果而已,實際上湖底距離小船非常深,需要幾個換氣才能游過這段距離。
“奧斯汀……”西維決定還是不要戳穿這條龍的善意小謊言。
“餓了。”其實不太餓,就是饞了。
“那我先去煎培根,切完奶酪片幫我把蛋打散哦。”西維把掛在墻上的煎鍋拿下來。
“不在了……但是有椰棗!”奧斯汀想起了他還沒有吃光的甜味果干。
只見磨坊正中央有一個巨大的石磨,石磨頂上有個進麥子的方箱,一個框架連接著外面的木輪,水力帶石磨轉動,面粉就從石磨中間被磨出來。
“我想應該是耐儲存吧,吃不完的東西都用各種方法延續儲存時間,果脯、熏肉、腌菜還有各種酒都是這樣都制作出來的。”西維回答。
煮過啤酒花以后的小麥汁都過濾出來,加入酵母靜置發酵。
不厚不薄的兩片面包都快要被塞爆了。
“為什么姜汁汽水要發酵呢,我覺得直接喝起來也好喝。”他帶著疑惑問出了這個問題。
奧斯汀將一整塊姜都放進研缽里,用力搗了幾下,碎得差不多了就包在一小塊細麻布里,用力一擠,碗里就裝上了小半個碗底的姜汁。
“我必須要承認,你是一條很有品味的龍。再加上番茄醬和奶酪片聽起來好吃極了。”西維笑了起來。
奧斯汀喜歡培根,喜歡雞蛋,在白軟的面包夾心,中間抹上兩層厚厚的番茄醬以后,就塞上很多煎培根和很多炒雞蛋,再加上兩根酸黃瓜和三片奶酪片。
他掀起手帕的一角,一眨眼,長長的睫毛滾下一滴水珠。
“我們要吃辣辣的蛋糕嗎,就和梅子布丁一樣,蛋糕里面要放果脯嗎?”奧斯汀回憶起了梅子布丁的味道,辣辣的甜甜的,非常好吃。
濃烈的生姜辣味跟著水蒸氣一起攀升,順著煙囪爬到農場外面去,路過的鳥兒都要被這股味道增香去腥。
他伸手戳了一下奧斯汀的腰側,戳起來有些硬硬的,真的沒有肥肉,這是一條肌肉龍。
“要做多少?”奧斯汀問。
“沒有關系,用來小麥來釀酒也是一樣的。猜猜看吧,我都沒發覺我身上的姜味這樣濃郁。”西維扯了扯自己的衣袖,放在鼻尖聞了聞,他自己都沒發現他們已經被熏入味了。
西維把玫瑰花醬拿出來,挖了兩勺泡進去,這壺顏色漂亮的茶湯終于同時兼具了色澤和味道。
“我們再釣一會兒吧,說不定待會兒就有魚上鉤了呢。”奧斯汀說。
西維給它們翻了個面,切好了奶酪的奧斯汀拿出了今天早上在雞窩里摸出的5個新鮮雞蛋,全部都打到碗里攪散。
粉白相間的培根被熱橄欖油煎得滋啦作響,白色的脂肪炸出了醇香的肉類油脂,焦脆蜷曲的培根在鍋底緩慢地扭出波弧。
現在他們就得到了小麥原液。
奧斯汀嘗了一口沒發酵之前的姜汁汽水,甜辣甜辣的,味道還算好喝。
更好的釣竿、更好的魚餌,還有借來的一艘小船。
奧斯汀說:“都是因為那條魚,它的尾巴甩出的水花都把我弄濕了。”
龍的語氣特別理直氣壯,仿佛真的是那條無辜的大魚將他從頭到腳都淋濕了。
“都怪它,所以我們將它做成好吃的來獎勵你吧,做成魚湯,做成魚排,還可以做成熏魚肉……”西維將蓋在奧斯汀頭上的手帕拿下來,使勁一擰擰出了很多水。
“那我們現在就回家!”奧斯汀假裝沒看見從手帕里擰出來的證據。
第 86 章 熏魚
跑這么遠來一趟只抓一條大魚好像有點可惜,西維剛把奧斯汀的頭發擰干了一點兒,他就又扎進水里去。
龍在水底暢游無阻,漂亮的銀色龍形追逐著黑色魚群,很快就將魚群驅趕到小船周圍。
一條又一條魚被從水里拋出來,整個小船里跳滿了噼里啪啦的活魚。
“奧斯汀!快停下!”西維被這些活魚弄得手忙腳亂,有些魚跳不出淺淺的船艙,有些魚又跳回了湖里去。
“再等我一會兒,我把它們都抓回去做熏魚。”奧斯汀再往船上繼續扔掐暈了的魚。
西維拿起魚簍,往里面裝還在活蹦亂跳的魚,能裝一點是一點,都跳回水里去就太浪費奧斯汀的努力了。
最后他們回到農場里去時,帶了滿滿一船艙的魚,借來的小船上也沾上了滿滿的魚腥味。
西維用給馬梳毛的刷子沾上肥皂水,將小船里里外外都刷了一遍,放在太陽底下曬干。
農場還剩下最后一點桐油,在把船還回去之前他干脆給船刷了刷底,讓船變得更加堅實耐用一些。
“噢西維,你可真是太令人意向不到了。你讓我的船變得煥然一新!”費舍爾用手指刮了一下船底,上面上了一層薄薄的桐油,看起來更閃亮了。
“我們把你的船清洗了一遍,里面跳進去了太多魚,上面滿是魚腥味,很抱歉這么遲才把船還給你。”西維帶著些歉意說。
“沒關系。快跟我說說看,你們在哪釣的魚,哪里的魚這樣多能裝滿一整個船艙?”費舍爾對于釣魚保持著高度興奮,問到這個問題是聲音都提高了八個度。
“請原諒,西維。費舍爾雖然不是個漁夫,但是很喜歡釣魚,每當提到那些大魚這會讓他很興奮。”費舍爾的妻子羅莎笑著說。
“大魚?你怎么知道西維釣上來了一條大魚,有半條船那么大。”奧斯汀突然說。
“什么!半條船那么大的魚!”費舍爾大叫一聲。
“做今晚的點心吃,我還想吃油炸面包圈,上面要撒上一層厚厚的糖霜。”西維歡快地說。
“好喝!還要再來一碗!” 奧斯汀不用湯勺,端起碗咕嘟咕嘟就直接將湯喝得見底。
面粉里加上點酵母和鹽,還有黃油和雞蛋,用溫水和開,手上的勁大一點兒,很快就揉好了一大盆面團。
有點想念剛剛吃到肚子里面去的炸面包圈了,脆脆的外殼和甜甜的糖霜,明明是再簡單不過的做法,卻讓人無比留念。
再把幾條熏魚擺到空盤子里,就可以開始吃晚餐了。
做面包圈的面團還在發酵,晚飯結束的時候面團應該能發起來,那么現在就該叫奧斯汀回來吃飯了。
西維走進菜園里,這里滿是蘋果木燃燒的煙熏味道,火坑里的火已經徹底熄滅了,奧斯汀拿著一根木棍盤腿坐在坑邊,旁邊是糖霜被舔得干干凈凈的碟子。
窗口的光線被遮擋住大半,廚房里瞬間黑了下來,奧斯汀擋在了窗戶外面,他暫時離開了那堆熏魚。
西維笑著給他打了滿滿半碗魚脊骨,高高地在碗邊冒出來。
“小心魚刺,可不要扎到你的嘴巴了,你要啃魚骨頭嗎?”西維給他裝湯,撈起來還帶著魚肉的魚脊骨。
“這樣說也沒錯,我現在就很喜歡它們,我有些迫不及待了。”西維往鍋里面倒了半鍋油,然后給自己的手上也抹上一點油,揪面團時就不會沾到手上。
不過西維不打算用這個方法,而是打算在外面生起火堆,要是用壁爐的話恐怕三天三夜都沒辦法將所有的魚肉熏制完成。
很好吃。
“實在是太感謝了,我們的確要做很多熏魚,原本是打算抹上鹽以后熏干。”西維說。
“你也很辛苦,做了很多美味的飯!”奧斯汀接過杯子,學著他的樣子也給他倒了一杯西瓜汁。
抓到的魚數量太多,并不適合在農場處理,殺魚的魚腥味會久久不散。
“它們在熏烤的時候會往下滴油,就像烤魚那樣,滴出來的油是金黃色的,落在火坑里會讓火星燃起來。”奧斯汀說。
西維端起糖水一飲而盡,立刻就熱鍋煎魚骨,倒上多多的橄欖油和大蒜,利落地翻面,將魚骨煎得兩面金黃就倒進洋蔥和胡蘿卜,讓熱油爆一會兒。
費舍爾的配方里除了最基本的鹽以外,還用到了許多香料。
“嗯……是的,半條船那么大的魚。”西維點點頭,不過他沒承認那條魚是他釣的。
西維洗干凈手,把細麻布蓋到面盆上,緊接著去舀了一下魚湯。
好像就只有拿在手里啃的食用方式,而且魚皮硬硬的,直接一口咬下去,應該會咬不下來。
西維擺上餐桌的有熏魚塊和一整條熏魚,他先把一整條熏魚拿起來,發現無從下口。
西維并沒有馬上離開,而是看著奧斯汀點火,將坑底下的那堆蘋果木都點燃,火焰持續燃燒了一小會兒又被壓滅,翻動樹枝蓋住熏出一些煙霧來。
魚肉很容易熟,將魚排和油浸魚肉還有生腌魚都提前腌漬以后,西維就空閑了下來。
從窗外吹進來的風已經平息了燥意,樹和草都還是綠色的,花兒們卻逐漸衰敗凋零,秋季就快要到來了。
油浸魚肉的味道很軟嫩,吃進嘴里有百里香和橄欖油的香氣,不怎么用咬,牙齒輕輕一碰軟嫩的魚肉就會自己散開變成魚肉纖維。
西維捻了捻手指,回味著手上的糖霜和面包圈上的油膩觸感,他現在有一股立刻和面然后再炸幾個美味面包圈的沖動。
他開始思念伊芙琳,還有不知道在世界的哪一個角落的希爾薇和戴維德。
這是農場最后幾只晚熟的瓜,西瓜的季節已經徹底過去了。
“那你可要多吃一些,這些都是你的勞動成果。”西維笑了起來。
“是今天下午的下午茶,也是昨天的飯后甜點,你喜歡沾了糖霜的油炸面包圈!”奧斯汀得出了一個這樣的結論。
天還沒黑,天邊一圈燦爛的紅霞鑲嵌在樹頂上,預示著一天又終將終結。
填飽了肚子以后,也該快點將晚飯制作出來了。
魚肉的口感有些干柴,幾個小時的熏烤早就把水分全部都逼干,但是也沒有干得過分,仍然保持著油潤的口感,在香料的甜辣香辛味道里依然還有幾分魚肉本身的甜。
“還要再等一個多小時,先吃點面包墊墊肚子吧,沾了糖霜的炸面包圈,雖然已經冷了,但依然很美味。”西維打開櫥柜端出了一碟面包圈。
差點兒就忘記了,他們還有一道飯后甜點,但現在它還是一團面團。
他想應該是因為他們太忙碌了,忙著拯救世界和探索世界,然后也沒有遇到能夠送長途信件的郵差。
他在農場過得很好,每天都有在做一些輕松的農活,貝利村的大家都很不錯,他還交到了村子以外的朋友。
“我想我應該吃魚塊,魚塊看起來好嚼一些。”西維拿起魚塊,沒有剝皮,朝著裸露的魚肉咬了一口。
秋季的耕作是為來年春天做準備,可以種些黑麥,清理掉雜草,砍掉蘆筍植株用來堆肥,還有在初冬的第一場雪落下之前將葡萄藤埋進土里。
不用特地去烹飪,熏魚肉直接吃起來也很好吃。
菜地里種植的花椰菜和南瓜也差不多該到收獲的時候了,他們還在麥田隔壁種了一大片玉米和土豆。
奧斯汀啃完了全部的熏魚洗干凈手,很殷勤地從櫥柜里面拿出糖粉和果醬,還有只剩下一點點的楓糖漿,全部都可以用來蘸油炸面包圈。
淺黃色的面團被熱油炸成誘人的琥珀色,比剛下鍋時膨脹了將近一倍,變得胖嘟嘟的。
面包圈會在油鍋里自己迅速膨脹,西維一連在鍋里放進去3塊面包圈,拿洗干凈的火鉗給它們翻面。
但是時間有點來不及了,還要做魚湯和炸魚排,再做面包圈就有點太勉強,除非他的動作再快一些。
吃完這塊熏魚塊,手指也變得有些油浸浸的,西維離開餐桌去找肥皂洗手。
不知道用了特別配方的熏魚肉嘗起來會是什么味道。
還要做魚肉湯和烤魚,最后是生腌魚肉,今晚的晚飯差不多就是這些。
西維拿著一個被炸得脆脆的面包圈,上面雪白的糖霜沾在手指上,油香和糖的甜味讓他突然饑餓起來。
“好吧,我現在就來讓面包圈們變得更好吃。”西維被逗笑了。
反正皮糙肉厚的龍爪是不怕燙的,滾了一些糖霜面包圈以后,他又開始給新面包圈涂果醬和楓糖醬。
魚排拍上面粉,直接放進冒著泡泡的油鍋里面油炸,時不時撥兩下翻個面,魚肉熟得很快,不到10分鐘所有的魚排都被炸得金黃酥脆。
奧斯汀掛在魚鉤上的大魚處理掉內臟,就切成巴掌寬的魚塊,魚太大不太好腌漬和熏制。
和油浸魚肉相反,熏魚就要硬得多。
想念了好幾個小時的面包圈終于再次吃進了嘴里,西維慢慢咀嚼著嘴里的酥脆面包殼,還輕輕吮了一下指尖上的糖霜。
他選擇把這一整條魚給奧斯汀,看看他怎么吃。
西維喝了一小口西瓜汁,然后拿起勺子開始喝魚湯。
“在魔物森林里,一片叫月亮湖的地方。”西維的表情看起來很為難。
等他們回來的時候,就能在農場里過上舒適的鄉村生活。
“那只是簡單方法,相信我,它們值得更好的烹飪。”費舍爾顯然對只擦鹽然后風干的熏魚方法嗤之以鼻。
魚肉湯是用魚骨燉的,把魚肉都剔下來以后用作其他菜,剩下的一整條魚骨就剁成幾塊用來燉魚湯。
“待在這里一個下午實在是太煎熬了,尤其是我的鼻子還能聞到魚的香味的時候,我在這里聞到了晚飯的味道。”奧斯汀狠狠地咽了一口口水。
油炸面包圈一個又一個被從油鍋里夾出來,放在一旁的籃子里,散發著香脆誘人的油香。
“謝謝,那么我們就開飯吧。”西維笑著接過杯子。
揪下來的面團在手心里揉了幾下,然后再從中間戳上一個小洞,在手指中間團幾下調整形狀就直接下進燒開的油鍋里。
煎過的魚骨熬出來的湯是奶白色的,魚肉都碎在湯里了,撈一下碗底能撈上來煮軟的洋蔥和胡蘿卜塊。
廚房里洋溢著甜蜜的氣息,油鍋在炸了好長一段時間的油花以后,終于平息了下來。
“你也吃。”奧斯汀將碟子推回去,讓西維拿了他才將一整碟子都端走。
在喝湯之前喝果汁似乎有點不太對,但是在農場吃東西并沒有那么講究,愛吃什么就先吃什么,把餐后點心直接當開胃菜吃也沒關系。
拿回去腌漬一個多小時就可以開熏。
醋腌魚肉卷就和那天在海邊餐館里吃到的差不多,洋蔥絲甜辣甜辣的,酸味生魚肉吃在嘴里有些甜脆。
他要休息一下,才能夠更好地做出美味的飯菜。
“來喝點西瓜汁吧,今天我們小龍真的很辛苦,值得一整壺甜甜的西瓜汁。”西維笑著給奧斯汀倒了一杯西瓜汁。
魚湯的味道不腥,有著魚肉的焦香和蔬菜的甜味,味道咸鮮,喝的時候要小心扎嘴的魚刺。
西維捧著魚塊津津有味地啃了起來
“這些魚都要熏多久?”奧斯汀問。
腌漬過的魚肉泡進一大鍋橄欖油里,放上新鮮的百里香和蒜片,檸檬還有月桂葉也一起放進去,放在剛剛壓滅了火焰的壁爐里低溫慢燉。
奧斯汀在菜地旁邊清理出一塊空地,挖了一個坑里面放點蘋果木,這是從蘋果樹上裁掉的多余的枝條,據說用果木來熏魚魚肉上面會有果香味。
在河邊忙活了很多,他們才把全部魚都處理干凈。
趁著時間的間隙就趕緊挖上一盆面粉來揉面。
西維忙個不停,奧斯汀也沒閑著,將糖粉鋪在碟子底,抓起還很燙的油炸面包圈給它們滾上兩面厚厚的糖霜。
魔物森林對于普通人來說很危險。
“奧斯汀,晚飯做好了,我們回家吧。”西維彎腰摸了一下他的腦袋,順滑的銀色發絲從他的手里溜了過去。
讓他獨自一龍待在這里一個下午實在是太無聊了,他都快要在熏魚架旁邊睡著了。
不久后西維和奧斯汀帶著費舍爾的熏魚配方,來到河邊處理魚肉。
“好!”奧斯汀一口答應下來。
魚排咬在嘴里咯吱咯吱。
“這可真是個不幸的消息。”費舍爾冷靜了下來,不過他很快就振作起來,拍拍西維的肩膀,“作為給船刷桐油的感謝,我來教你一個獨特的熏魚配方,熏出來的魚肉絕對美味,你們釣了這樣多魚一定需要美味的儲存方法。”
先來做油浸魚肉。
“你要去做什么?”奧斯汀邊啃熏魚邊看著西維掏出了家里的另一個湯鍋。
人在閑下來以后心里就容易想事情,西維坐在餐桌旁邊,眼睛看向窗外,窗外是花園的葡萄架和靠著墻生長的啤酒花。
“別等我啦,你先吃吧。”西維仔細搓洗著手上沾到的一點面糊,發酵好的面團很粘手,他要洗得仔細些。
豆蔻粉、大蒜粉、甜椒粉、多香果粉和黑胡椒粉,均勻地拌進鹽里,然后全部都抹在魚身上,從腹腔到魚皮,哪個角落都不能放過。
輕輕咬上一口面包圈,雖然已經冷了下來,但依然硬脆的油炸脆殼浸出一些油來,混合著糖霜的甜,讓里面松軟的面包芯吃起來更加香甜。
奧斯汀接過熏魚,一口雪亮的牙齒直接咬住魚皮的邊緣,脖子一扭,手一扯,一整張魚皮就被撕拉一下咬了下來。
他們選的位置是河的下游,村民們不會在這里洗衣服,可以直接在河里洗魚腹腔里的血。
油浸魚肉可以出鍋了,打開蓋子一股魚肉混著蒜香從鍋里冒出來,魚肉看起來很細膩軟嫩,西維將里面的橄欖油舀出來,放進另一個鍋里,準備炸魚排。
他不知道他們什么時候才能回來。
原本掛上去的魚外表都是灰白色的,現在蒙上了一層淺淺的焦黃,煙霧的熏烤讓魚肉熟透脫去水分,魚皮變得硬脆。
在一整個夏季里,他沒有收到任何一封來自他們的信。
他觀察得很仔細,這一整個下午他都在熏魚旁邊,不讓任何一點因素影響這些熏魚的味道。
熏魚可以掛在壁爐上面熏,只要下面點著火,把魚肉掛得高一些,在烹飪的同時就可以將魚肉都熏干。
魚頭和魚內臟西維原本打算拿回去堆肥,但想了想又太容易生蛆,而且味道也不太好聞,之前往肥堆里埋過雞內臟,發酵的臭味籠罩住了整片菜地。
接連不斷的烹飪讓西維有些疲憊,在煎魚骨之前,他坐下來給自己泡了一杯糖水,里面放上了一勺玫瑰糖漿。
西維殺魚的時候耐心有限,這樣多的魚他不想一條一條得清理魚鰓,干脆就將一整個魚頭連著內臟全都清理掉。
魚皮下面是緊食的熏魚肉,肉色有些泛黃,似乎是因為整條魚都被沁出的油脂在體內小小地烹炸過一番。
“味道怎么樣?”西維問道。
他們一起將整個架子上的熏魚全都拆了下來。
在旁邊插上幾根支柱,就把魚肉一層一層掛上去,給頂部還有周邊都蓋上一層粗麻布讓升騰起的煙霧不要跑出去,比熏魚桶要簡陋許多的熏魚布置就完成了。
不用再放多余的調料,魚肉本身已經足夠美味。
生腌魚肉里面放了很多蘋果醋,聞起來酸酸的,是西維在品嘗過賽倫做的醋腌魚肉卷以后問到的配方,里面還放了些橄欖油和洋蔥,加上一點海鹽。
那些普通大小的魚全部去頭去內臟,刮干凈魚腹里面的黑膜,那條格外大的大魚魚頭就留下來,上面的肉多不要浪費。
腌漬差不多一個小時以后,魚肉外面抹的鹽和香料全部都要洗掉,不然熏制出來味道就會太咸。
西維輕輕地嘆了口氣。
他并不怎么擅長做魚肉菜,農場吃禽肉還有牲畜肉會多些,每做一道魚肉菜都要翻幾頁書。
除了炸魚排以外西維還想做油浸魚肉,和炸魚排的烹飪方法稍有區別,主要是將魚肉和香料放在一起泡進油里低溫慢煮。
“什么時候能吃晚飯,我餓了。”
所有的面包圈上都涂上了甜蜜的裝飾,奧斯汀一個也沒有偷吃,等著西維洗手一起來吃飯后點心。
“請務必一定要告訴我魚是在哪釣的,哦天哪,我的魚竿已經蠢蠢欲動了!”費舍爾顯得很是激動。
最后倒上半鍋水,蓋著鍋蓋讓它自己咕嘟。
重新回到廚房里,西維拿出餐刀將其中幾條魚的魚肉從魚身上剜下來,拍上鹽和胡椒腌漬一會兒,待會兒放進鍋里做炸魚排。
奧斯汀雙手捧著熏魚,咬上裸露的魚肉,輕松咀嚼起來。
“等你一起吃會更好吃。”奧斯汀說。
“魚肉有點硬,沒有那么軟,有點辣,很香嚼起來很好吃。”奧斯汀說。
“大概是3個小時左右,我留了一些魚給你做魚肉菜,你在這看著我去廚房做飯怎么樣,等魚肉熏好的時候就可以吃晚飯了。我們今晚也可以嘗嘗熏制的魚肉。”西維說。
“要,全都放進碗里,不要洋蔥也不要胡蘿卜。”奧斯汀邊說邊叉起來一大塊酥脆的魚排。
“我猜煙熏魚的味道一定會很好,除了煙熏的味道,我還聞到了魚肉和香料的氣味。”西維邊拆蓋住的麻布邊說。
西維想他應該再多花點心思在農場上,比如說操心食物儲存和秋季耕作。
回到廚房里,所有的魚肉菜都已經擺上了餐桌,暖乎乎的湯在碗里,炸得酥香的魚排堆得就像小山,鍋里浸泡著大半鍋的油浸魚肉,還有聚會上吃到過的醋腌魚肉卷。
要將一封信完好無損地交到思念的人的手上可不是一件容易的事,說不定有那么幾封信在這個夏天里被遺失了。
全都丟進河里喂魚算了。
天已經徹底黑了下來,壁爐里的橘色火焰照得廚房亮亮的,廚房里安靜得就只剩下了火焰偶爾炸開來的細碎噼啪聲還有咀嚼面包圈的脆響,龍和面包圈的陪伴讓他覺得格外幸福。
秋季是在西維摘下農場第一個徹底成熟的大南瓜時到來的,風突然之間就變得很涼爽,幾片紅色的枯葉從樹上掉下來,仿佛在某一個瞬間夏季就突然離開了。
秋季,豐收的季節就這樣到來了。
第 87 章 松露
農場里并沒有地窖,只有一個隱藏在廚房墻壁上的小小儲藏室,將十幾個大南瓜運回廚房以后,西維覺得農場里必須要有一個地窖或者谷倉。
他去找了威廉村長。
“挖地窖?”威廉村長嘴里叼的煙斗差點要掉下來,“你是說你的農場里竟然沒有地窖?那你們的蔬菜水果都是儲存在哪里的?”
“吃掉,賣掉,還有肥堆里。”奧斯汀說。
通常比較好吃的水果是不會有得剩下的,新鮮水果吃膩了就做成果醬,多余的都會進到龍的肚子里。
蔬菜被賣給了蔬菜商人,如果還有剩下吃不完還送不掉的,做夠了腌菜就倒進肥堆里。
如果不是因為秋季基本上不再種蔬菜,轉而要為冬季儲存的緣故,西維壓根就想不起來農場會需要一個地窖。
“是的,農場里沒有。”西維有些不太好意思承認,“所以我想來問問看,地窖應該怎么挖。”
“可能是因為你的父母不怎么過農夫生活的緣故……”威廉村長低聲嘟囔了一句,“不過現在還不算太晚,正是秋季收獲以后需要地窖儲存的時候,你們跟我來吧,來看看我家的地窖你們就大概知道該怎么挖了。”
地窖建在房子外面,地窖的門就像是一個傾斜著的櫥柜,左右兩邊有門把手,拉開以后就是陡峭的木制樓梯。
“看起來就像是個地下的小房子。”西維看到向下延伸的樓梯后面是深不見底的黑暗。
“我們家的地窖挖得大,所以也幾乎是一個地下室了,除了放糧食以外也會放些平時不用的東西。”威廉村長沒有立刻下去,“先把門敞開一會兒通通風,不然下去會暈倒的。”
“里面沒有通風口嗎?”西維問道。
“親愛的孩子,地窖可不需要通風,流通的空氣不利于蔬菜水果的儲存。”威廉村長笑了起來,“不過現在我得先去拿上油燈和蠟燭,來照亮黑暗的地窖。”
等威廉村長將油燈和蠟燭拿出來時,地窖里重新灌入了新鮮空氣,不過還是要檢驗一下。
“你不覺得痛嗎?”他撩開那頭銀發,檢查了一下上面有沒有出血的傷口。
過了不一會兒,樹后面的草叢動了動。
奧斯汀湊過來,惡狠狠地啃了一口西維的臉頰,留下了一圈淺淺的牙印。
不愧是皮糙肉厚的龍,被幾個刺殼扎了一點事都沒有。
他捂著臉控訴奧斯汀的惡龍行徑,不算太生氣,變得有些哭笑不得。
晾干木板和刷上桐油風干的時間需要半個月左右的時間,幸好秋季才剛剛開始,他們還有很多時間可以慢慢來。
他們兩個完全不懂如何去尋找一顆松露,目之所及的地方除了樹就是草。
“可惜它們都很難找,還不夠我們自己吃呢,就不拿到城里去賣了。”西維覺得他們能夠挖到的那點松露份量絕對不夠喂飽一條龍。
“三棵樹吧,如果樹不夠粗壯的話。”西維也不太確定。
“看好了,小伙子們。進入地窖之前先點燃一根蠟燭,如果蠟燭在進入地窖以后沒有熄滅,那就是安全的。蠟燭熄滅了的話就要立刻出來,否則就會暈倒在地窖里。”
離得稍微近了一點,西維就認出了奧斯汀說的奇怪的果子是什么。
“不需要很深,大概挖兩到三米,把土面都挖開,打下四周的柱子,墻壁砌起來,頂上打上橫梁蓋板然后再把土填回來,地窖就挖好了。”威廉村長說。
西維蹲下身去繼續撿栗子,腳下踩著一邊的刺殼,一不小心太用力,將刺殼踩進了土里。
“嗨迪文,你在這里嗎,我們現在需要你的幫助!”西維賣力地大喊著。
只要身上沾染上了,好幾天的時間都不會散掉氣味,有些獵魔人喜歡用這樣的果實提取汁液來標記獵物。
西維腳踩到地窖的土地時,奧斯汀把油燈還給了他,他提著燈照了一下周圍的架子:“威廉村長,不得不說,這是我所青睞的食品儲藏間,看看這一排排腌菜和果醬,它們將架子填得沒有一絲空隙,看起來非常讓人安心。”
“可以的,我們就在這兒等一會兒。”西維說。
小心眼的龍很顯然還記恨著那群地精吃了很多塊原本屬于他的糖果,所以他才要這樣惡狠狠地補充一句。
奧斯汀這才滿意地點點頭:“好!”
“大概就是這里到這里。”他拿出之前給菜地劃分菜畦的細線,插了木棍大概圈出一塊地方。
“聽起來很簡單,我們回去試試看,我想應該要挖開花園的一部分了。”西維說。
“那就提前也說聲感謝了,去吧孩子們。”威廉村長吹熄了地窖里的油燈,只剩下了手上的蠟燭。
“噢,那是因為熏肉和肉腸們都掛在廚房的房梁上,地窖不應該是儲存它們的地方,還有面粉和麥子們也不該在這里。”威廉村長解釋著,“地窖就放些蔬菜水果和罐裝的食物在。”
“夠了,我們下次再來吧,這些就夠我們忙活好一會兒了。”西維搖搖頭,“讓我看看你的翅膀。”
“噗呲。”
因為這實在是太好笑了。
“嗯……希望它會真的好吃。”奧斯汀想起了某些不太美好的食物印象。
“好值錢!”原本對這塊土疙瘩不屑一顧的奧斯汀立刻就對它充滿了愛的關懷。
“離得太遠了,我看不清楚,我們過去看看。”西維也跟著看過去。
“來吧下來吧,我得將地窖里弄得亮些,你們才能看清楚我家的這個老地窖。”威廉村長的聲音從地下傳出來。
“可是他們會魔法呀,他們可不是單純的小矮人。”西維提醒奧斯汀這件被他遺忘的事。
西維在明晃晃地嘲笑一條龍,必須要受到懲罰!
“不怎么痛,我以為它們順著我的頭發掉下去了。”奧斯汀滿不在乎地說,“還要嗎?還要我就再搖一點。”
“好吧,我會聽話的。”西維抿了一下嘴唇,他覺得用這樣語氣說話的奧斯汀有種莫名的好笑。
“你太了解我了。”奧斯汀說,“怎么可以這樣誘惑一條龍,我根本經不住誘惑。”
地毯式搜尋松露顯然不適合用在一大片廣袤的森林,奧斯汀刨了這片栗子樹底就花費了很多的時間,要把這片森林都翻個遍估計能翻到下個秋季去。
“希望你的牙印在我們離開森林之前會消掉。”西維輕輕嘆了口氣。
有時候龍的輕咬也是表達喜愛的意思。
奧斯汀晃一下就看一眼他,默默調整翅膀遮蓋的方向,免得有哪顆不長眼的栗子扎穿了西維。
奧斯汀哼了一聲,抓起西維就往魔物森林里跑,飛了一小段路才降落在一片林子里。
“這棵樹上有果子,但是它們長得很奇怪。”奧斯汀停了下來,指著遠處的一棵樹。
重新回到農場里,西維選了前院的一塊地方,這里沒栽多少花,也沒有葡萄藤的根系們阻礙地窖的空間,有足夠位置讓他們挖個地窖。
“我記得你們,你們找迪文是有什么事?”一個細細的聲音說。
是栗子。
威廉村長用蠟燭點燃了地窖里的兩盞小油燈,雖然還是有些昏暗,但勉強能夠看清地窖里的陳列。
奧斯汀說:“你也要感謝我,因為我是它的主人,它聽我的話。”
西維用手隨便撥了兩下,一個黑漆漆的不規則塊狀物滾了出來。
“我們再多逛一會兒吧,說不定是因為我們遺漏掉了某些細節。”西維說出這句話時心里也沒什么底氣。
“我認為這附近一定還有!”奧斯汀將附近的泥土都刨了個遍,還真讓他再刨出了3塊松露來。
“我們走吧,如果順利的話,今晚可以用松露給我們做一頓足夠美味的晚餐。”西維笑著朝奧斯汀眨了眨眼睛。
等奧斯汀搖完了樹,西維從翅膀底下鉆出來,給他摘頭上的栗子刺殼,摘下來整整3個。
這一整個地窖是個方形的小房間,地面是夯實的泥土地,周圍的墻壁都用大塊的石料整整齊齊填充起四面墻壁,靠墻打著到頂的木架子。
“你是想拜托我們去幫你找松露,我會轉告迪文的,然后我們大家商量一下。你們可以在這兒等我們一下嗎,我很快就回來。”地精女孩點點頭,然后又鉆回草叢里去。
松露也算是蘑菇的一種不是嗎。
“幾乎都是蔬菜和水果,沒有多少肉。”奧斯汀看見了罐子里的腌肉,但是它們只占據了架子上的一個小角落。
“這是栗子,它的口感和煮熟的土豆差不多,但是味道嘗起來要更甜,可以用來做甜點。”西維對奧斯汀說。
對于龍來說,惡狠狠地攻擊敵人的頭顱會帶來無與倫比的威懾力,可以用鋒利的牙齒也可以用尖銳的利爪。
“好吃的,是一種很珍貴的菌菇,顏色和土塊很接近,還要更深一些,可以做很多很多好吃的菜。”西維笑著說。
“謝謝您,威廉村長。我的農場里有兩棵橄欖樹,我想橄欖成熟時勞拉嬸嬸也會很需要它們。”西維笑著說。
奧斯汀無話可說,磨了磨牙開始撿地上的栗子。
“嘶。”西維被咬痛了,立刻就不笑了,“你可真是太過分了。”
他是不會承認一切的開端都是因為他嘲笑了一條龍,他被啃一口是很正常的,但他絕不承認。
有些專門以販賣松露為生的松露獵人會訓練豬來拱出土層下面的松露,豬在尋找松露時嗅覺比獵狗還要靈敏。
泥土下面鼓鼓的,好像是有什么東西。
迪文站到一群小地精的最前面,昂高頭和西維說:“我們可以幫你找松露,但是你也要給我們支付合理的報酬,秋天也是地精忙碌的季節。”
但是沒關系,他們也可以撿些別的秋日蘑菇,還有尋找橡子和榛子樹,收集它們的果實用來充實儲藏。
“但是后來松露就成為了一種美味的名貴食材,這樣大小的一個松露,如果品質足夠好的話能賣上20個銀幣呢。”西維說。
威廉村長將油燈交給他們,然后自己端著燭臺,摸索著樓梯小心翼翼地走下去。
“這是……我找到松露了!”他將那塊東西撿起來拍了拍上面的泥,立刻就驚呼出聲。
奧斯汀抓住樹干開始使勁搖晃栗子樹。
“你在笑我!”奧斯汀立刻就抓住了證據,雙手掰住西維的臉,讓那個沒忍住溜出來的笑容固定在臉上。
連自己的腦袋上掛了個毛栗子都沒發現。
西維笑了起來,連著哄了幾句才讓小心眼的龍忘記掉他失去的糖果們。
“我有個主意。”西維突然想起了那些擅長尋找蘑菇的地精們,“我想我們應該可以給那些小地精發個委托,讓他們來幫我來找松露。”
“哼。”奧斯汀捏西維的臉頰,但是發現這根本止不住他的笑。
不行,他要忍住,不能笑出聲。
“好呀,松露好吃嗎?”奧斯汀問。
“親愛的奧斯汀……請原諒……”被抓住以后西維徹底放開來了,臉上的那個笑更加歡快。
“你好,我們想拜托迪文和他的地精朋友們幫忙找松露,松露都藏在泥土底下,我們找不到它們。”西維蹲下身,對草叢里面的地精女孩說。
架子上不僅有腌菜和果醬,還有罐裝的腌肉和果酒,旁邊地上的框里是堆得高高的土豆,幾只南瓜在地上,西維的背后還掛了一大串辣椒干。
希望不是魔物森林的一些危險樹種,他以前聽說過一種會專門在人的頭頂上爆炸的惡魔果實,氣味非常難聞。
噼里啪啦的栗子聲里,西維躲在奧斯汀的翅膀底下安全感十足,奧斯汀就像只抱窩的老母雞,將他牢牢護在翅膀下。
“嗯嗯。請你們兩天以后再來吧,給我們一些時間。另外請收下這個,不用喊我們的名字我們就會出現。”迪文說。
一群小地精從草叢里出現時,西維下意識摸了一下自己的臉,沒有摸到凹凸不平的一圈牙印才放下心來。
西維在這一觀點上和奧斯汀達成了一致。
“你說得也沒錯,裹在泥土里面聞起來就是一股泥巴味道,也不知道第一個翻出松露的人是怎么知道它是能吃的。”西維珍惜地拍了拍手里松露面上的泥土。
“地窖一般是需要挖多深,這幾根柱子和橫梁都是支撐對嗎?”西維四處摸索著,很快就將地窖結構摸得一清二楚。
西維把燈交給了他,雙手扶著陡峭的樓梯邊一步步挪下去,奧斯汀高舉著燈在他身后,讓他可以看清腳下的路。
蠟燭上跳躍著的一點小火苗只夠照亮腳下的路,西維和奧斯汀在地窖入口提著油燈,屏氣凝神,只等威廉村長確認安全以后再叫他們下去。
“第一個吃松露的人一定很餓,所以他才將挖出來的泥土放進嘴里。”奧斯汀非常篤定地說。
他們可沒有地精們的聯系方式,也不知道地精的家到底在哪里,所以只能通過大聲喊叫來嘗試吸引他們的注意。
西維點點頭:“你們需要些什么報酬呢?”
也不確定他們是否能順利在苔蘚和土堆底下找到第一塊松露。
龍的神色變得苦惱,但他很快就想到了解決方法。
“東西有些多,小心別踩到了地上放的框。”威廉村長提醒說。
“祝你們好運!我想你們應該帶點泡橄欖回去,我的妻子勞拉有做泡橄欖的好手藝。”威廉村長順手將隔壁的一瓶泡橄欖給了奧斯汀。
奧斯汀立刻就回想起了呲到他臉上的水。
奧斯汀收下了,只要給他就收。
“不用了,奧斯汀。我現在有點懷疑是水母湯的作用,不然很難解釋清楚你為什么要咬我一口。”西維的手指點了點奧斯汀的嘴唇,用力一點可以摁到龍的牙齒。
“沒有那么夸張,奧斯汀。我不像瓷器娃娃一樣脆弱,所以我完全可以靠近這片栗子樹林。來吧,我們一起多摘些栗子回去。”西維笑著戳了一下龍的臉頰。
這大概是栗子樹們所遭遇到的最粗魯的客人了,比松鼠和飛鳥們要不講禮貌得多,樹葉和栗子一起嘩嘩落下,砸得滿地都是。
西維和奧斯汀在森林里走了好一會兒,隨處可見的只有地上的枯葉,別說松露了,就連一朵牛肝菌都沒找到。
掉在地上的栗子有些是一顆一顆的,有些還包裹在綠色的刺球里,用靴底踩一下就能讓刺球開口,撿出里面的栗子。
“乖,你要聽話。”奧斯汀學著村里那些大人哄小孩,用這樣的語氣說。
西維拍拍他的翅膀:“收回去吧,感謝你的小翅膀,謝謝它保護了我。”
如果那點火苗熄滅了,威廉村長也沒有聲音的話,他們就立刻下去救人。
地精有他們的活動范圍,在離開魔物森林之前,奧斯汀飛了一趟地精們經常出沒的區域。
奧斯汀把翅膀傾斜下來,上面也是光潔如新,整齊排列的銀色鱗片亮閃閃的,一點劃痕也沒有。
“我們走吧。”西維緊繃的神經放松下來,笑著對奧斯汀說。
“奧斯汀。”西維伸手摸了一下長開在頭頂的翅膀,它就是一道堅實的屏障,杜絕了所有會來自頭頂的危險。
“它們的殼看起來很危險,如果掉下來的話感覺會把你砸暈。”奧斯汀很嚴肅地說,“所以你不能靠近這棵樹。”
來都來了,當然是多摘一點再走。
都到這兒來了,不給點小禮物好像有點說不過去。
他們把掉在地上的栗子都撿了個遍,大概裝了有半口袋,樹上還沒掉下來的栗子更多。
看著奧斯汀得意洋洋的樣子,西維心想有時候一條龍的作用和一只豬是差不多的。
“毫無攻擊力的魔法。”他說。
“那么就這樣說定了,我們給你們堅果和糖,然后你們幫我們找松露。”西維伸出手指和迪文拉鉤。
西維說:“謝謝你,奧斯汀。所以今晚給你做栗子蛋糕,好嗎。”
對于西維用爪子顯然是不適宜的,所以他選擇輕輕啃一口。
“我們想要上次吃到過的甜甜的糖,還有一些可以儲存的食物。”迪文有些不好意思地說,“我們也要為冬天而做準備,如果為你尋找松露的話,就要占用我們尋找食物的時間了。”
秋季正是松露成熟的季節,他們可以在青苔下面找到這些外表如同土塊般的珍貴食材,據說這是豬的強項。
那些只有一個手指頭大小的小地精們也不知道能不能承擔這樣的重任。
秋意已經漸漸渲染了魔物森林,一片悠然綠意深深淺淺地轉變為橘色和淺黃,綠色的樹葉已經不多了。
包在針刺一樣的外殼里面的栗子。
“她好小,松露比她要大個,他們挖松露要費大半天的時間吧。”奧斯汀拿出一只剛剛挖到的松露放在手上比了比。
“西維,說不定這片樹林里根本沒有松露,它們根本就不生長在這里。”奧斯汀說。
西維不知道龍是否能做到這一點。
“水母湯已經是很久很久以前的事了。”奧斯汀舔了舔牙齒。
“一棵樹、兩棵樹……我們需要多少棵樹?”奧斯汀在圈起來的地塊里走進走出。
“我不是故意的……不對,我就是故意的……”奧斯汀小聲地嘟囔著,“我可以給你舔舔。”
他也說不準該拿點什么和這些小地精們交換,他們看起來不太需要錢的樣子。
“我保證,你會喜歡松露烤雞、松露烤奶酪三明治、松露燴飯、松露火腿沙拉之類的食物的。”西維已經很熟練地知道如何去誘惑一條龍了。
“栗子可以嗎,如果你們不介意的話。除了糖以外,我們可以給你們一些曬干的栗子,松子橡子之類的堅果,還可以給你們面粉。”西維想了想,提出了一些比較耐儲存的食材。
“當然可以!”迪文點頭,“這些堅果就夠我們吃好長時間的了,不需要面粉,我們平時就是吃植物的種子還有蘑菇,有時候會吃一些可以吃的花瓣。”
他把刺殼翻到另一邊,無意之間連帶著翻開了一個小土包。
“我們去森林里挖松露,怎么樣,順便砍些樹。”西維興致勃勃地提出建議。
再這樣找下去,他們這輩子都不會找到任何一顆松露。
“松露是長什么樣子的?我也要看看。”奧斯汀立刻就湊了過來,將鼻尖湊過去嗅嗅,“一股泥巴味,看上去就是一團泥巴。”
“嗯,你把油燈給我,我來提。”奧斯汀伸手要過了油燈。
第 88 章 栗子
小地精遞過來一個大鈴鐺,相對于他的體型來說有些大的鈴鐺。
西維接過來,這個鈴鐺就像是掛在貓咪脖子下面的小裝飾,搖晃一下會發出微弱的叮鈴聲。
“它的聲音很小,你們真的能聽見嗎?”他晃了幾下這個平平無奇的小鈴鐺。
“能的呀,這是地精的魔法鈴鐺,可以用來呼喚我們,只要我們在這里,即使它的聲音再微弱,我們都能夠聽到。”迪倫說。
“謝謝你的鈴鐺,那就說好了,我們兩天以后見。”西維將鈴鐺收進口袋里拍了拍,確保它不會掉出去。
“嗯嗯,你們到時候來,我們會找到松露的。”迪倫朝著他們揮揮手,“那就再見啦,兩天以后見。”
時間已經不早了,告別了這一群小地精以后他們在附近隨便挑了幾棵樹,一起帶回農場。
上一次砍樹還是在做雞舍,轉眼之間過去好幾個月,雞都長大了,還生蛋孵出了一批新雞崽。
奧斯汀拿著鋸子和斧頭處理剛搬回來的樹,削掉樹皮將樹干變成厚木板,多余的枝條就用來當柴火。
西維也在花園里,往地上鋪上一大塊麻布,上面倒上撿回來的栗子,曬上幾天將它們徹底風干,延長它們的儲存期。
栗子們鋪開了一大片,現在太陽還沒下山,還有些陽光可以照在栗子上。
晚上睡覺之前再將它們收進屋里,明天再拿出來晾曬,免得一晚上過去被覓食的鳥雀或者松鼠們叼走了。
西維從里面鏟出來一兜栗子,大部分都倒進裝了水的鍋里煮栗子,還有一些就擱在壁爐旁邊,烤栗子吃。
栗子蛋糕的栗子泥他想要做得細膩,含在嘴里比奶油厚重一些,但也能絲滑抿開。
讓栗子自己煮上一會兒,西維舀出面粉過篩下來制作蛋糕胚。
經過炒制變成深棕色的栗子泥盛出來,已經可以為蛋糕做夾心了。
“沒有你一起吃,感覺蛋糕好像沒那么好吃了。”奧斯汀一臉認真地說。
西維臉紅起來,覺得很不好意思。
“有你可真是太好了。”西維臉上露出笑來,“如果沒有你的話,我沒辦法保證今晚的晚飯能夠準時上桌。”
南瓜切成小塊,放進鍋里蒸,待會拿出來壓成泥。
再將需要烤制的食物全都塞進烤爐里,西維就變得空閑下來。
“呼,終于抓住了。”他撿起地上的雞長舒一口氣。
不過還是先來處理雞肉吧,活蹦亂跳的雞肉現在還在雞舍里呢。
西維很快就在碗里拌好了蛋糕糊,分裝進幾個蛋糕模具里靜置了一會兒,就通通塞進烤爐里讓面糊被烤成蓬松柔軟的蛋糕胚。
兩個圓滾滾的烤栗子滾進了他的嘴里。
西維揣著幾個熱乎乎的烤栗子,到井邊去找奧斯汀:“來,張嘴,我喂你。”
“唔……謝謝你。”西維咬了一口,嘴角都沾上了栗子奶油。
左手一只雞,右手一只鵝,西維帶著它們回到了廚房,栗子已經煮得差不多了,正好用煮栗子的一鍋開水來燙毛。
烤鵝則是用了洋蔥絲、肉桂粉、月桂葉、丁香、肉豆蔻和鹽制做成的腌料,涂抹均勻就放到一邊。
切開蛋糕胚往里面抹上兩層栗子泥,再組裝起來往外面糊上厚厚的一層栗子奶油,就放在一邊待會兒享用。
“沒關系,我舔干凈了嗎?”西維臉上熱熱的,感覺自己的嘴角還是掛著一點沒舔到的奶油。
有了!他可以做南瓜濃湯和松露烤土豆。
先用鹽將雞肉內外都擦拭上一圈,混合上橄欖油、大蒜片、揉碎的百里香和羅勒葉、蜂蜜再加一些黑胡椒碎,全都均勻地涂抹在雞的身上。
“這里還有一點。”奧斯汀用手指將這點奶油揩走了。
放上黃油、玉米油和牛奶,再加些酵母,窗外正在鋸木頭的奧斯汀被叫回來打發了蛋清,然后又回到窗外繼續咯吱咯吱。
奧斯汀一定會喜歡的。
擺在碳火外面的一圈栗子也算發出熱乎乎的烤栗子香味,栗子殼被烤得冒出了些黑色的小斑點,味道焦香好聞。
“好吃,比土豆要好吃。”甜甜的沙軟味道讓龍的眼睛一亮,“還要吃!”
“你這里弄臟了。”奧斯汀收回沾了一點奶油的手指,解釋自己不是故意的。
今天才摘下來的新鮮南瓜沉甸甸的,外皮堅硬,用力扎下去破開,使勁拉著刀鋸了一會兒才切下來一塊南瓜肉。
西維先將一整個水煮栗子提到桌面上,然后再用火鉗將碳火旁邊的烤栗子一個個撿到托盤上,放涼了再剝殼。
西維順手也剝了一碗,烤過的栗子有一股來自炭火的焦香味道,吃起來甜甜的,口感沙沙糯糯,多嚼幾下就會粘在牙齒和口腔,要嚼好一會兒才能將栗子都吞下去。
煮栗子都撈出來,一整鍋開水就倒進放了雞鵝的盆里燙毛,一股羽毛腥味就隨著升騰起來的蒸汽撲到臉上,味道有些難聞。
西維不想讓奧斯汀跑來跑去,于是不打擾他鋸木板,自己到雞舍里去抓雞。
西維又跟著雞跑了兩圈,才終于將其中一只肥嘟嘟的母雞鏟到地上。
外面那些還沒有鋸完的木板還放在一邊,等幫完了廚房的忙他會繼續做的。
想要栗子泥像奶油一樣絲滑,就得再往里面加上一點牛奶乳脂攪拌,西維打算拿一部分栗子泥做成栗子奶油,用來抹在蛋糕外面。
奧斯汀吃得津津有味。
西維在松露烤土豆和松露濃湯之間猶豫不決,視線一轉就落在了廚房地板上的幾個南瓜。
珍貴的黑松露在擦板上擦成碎屑,撒雞和鵝的皮上,待會兒烤的時候肚子里也塞上黑松露片增添香味。
“來得正好,你幫我把南瓜都搗成泥吧,做好就可以去吃蛋糕了。”西維把蒸好的南瓜塞給他,趕緊去把要塞進烤爐的雞和鵝腌漬起來。
“好吧。”奧斯汀有些失落,舔舔手指上的奶油,端走自己那份蛋糕坐在餐桌旁邊吃了起來。
“吃吧吃吧。”西維笑著又往嘴里塞上一點。
他接下來還要做點什么來著,把烤雞和烤鵝都塞進烤爐里,還有給土豆和松露調味……
奧斯汀手上濕乎乎的,張嘴:“啊——”
攪拌好的栗子奶油顏色要比栗子泥淺一些,是淺棕色,西維從勺子上刮了一點放進嘴里品嘗,奶油里同時具有奶味的絲滑與栗子的綿軟香甜。
有了奧斯汀幫忙處理掉那些羽毛和內臟,西維可以輕松一些了,他現在來蒸些南瓜來做濃湯。
牛奶很快在鍋里煮開,里面倒上南瓜泥,再扔進去一塊黃油,白色的牛奶立馬就變成了南瓜黃色。
那塊嫩嫩的鵝肝還放在碗里,等晚餐快要上桌前再放進鍋里煎,鵝肝并不需要煎多久,配上黑松露一定會美味加倍。
對了,還有那些烤過的栗子呢。
喂完了手上的幾個烤栗子,西維趕緊回到廚房里去繼續他的烹飪工作。
“你吃吧,不用喂我了,吃完幫我切土豆,我得先去燉湯。”西維匆匆轉過身去,努力讓自己忙碌起來。
被攆到角落的雞從他頭頂飛了過去,只留下幾根被鐵鍬鏟飛的雞毛。
一群被嚇得戰戰兢兢的雞球蜷縮在角落,今天,他們終于認識到了農場的又一個可怕存在。
奧斯汀伸手去幫他擦嘴角,他恰好伸出舌頭舔了一下,溫熱的柔軟舌頭舔到了奧斯汀的手指。
奧斯汀還在外面忙碌著,當然也不能忘記給他投喂上一點兒。
西維讓自己專心看著正在爐子上等待煮開的牛奶,雖然并不知道這些牛奶有什么好看的。
他們今天還在森林里挖到了4個松露,個頭不算太大,但足夠烹飪出一道松露烤雞。
嚼嚼。
奧斯汀很快就吞完了一塊蛋糕,正在用叉子刮著盤底的奶油。
“我來。”奧斯汀不知道什么時候走進了廚房,將那盆滾燙開水連帶著里面還沒開膛破肚的雞和鵝一起端走了。
“你吃,我喂你。”奧斯汀搗完了南瓜泥,切下來兩塊栗子蛋糕,學著西維剛剛喂他的樣子,將沾滿栗子奶油的蛋糕片遞到西維嘴邊。
他覺得有點丟臉,不小心舔到奧斯汀的手指,天吶,他什么時候這樣不禮貌過。
“怎么不多吃一塊。”西維將整個蛋糕都端了過來,拿起餐刀切下大大的一塊放進他的盤子里。
將蒸熟的南瓜從鍋里端出來時,奧斯汀終于處理完了雞肉和鵝肉,拔那些密密麻麻的鵝絨毛花費了不少的時間。
“你是一條很棒的龍。”西維夸得龍的尾巴高高翹起。
“咯咯咯咯!”
烤雞和烤鵝的腌料不同,西維先來腌漬烤雞。
今晚的餐桌上又多了一道黑松露烤鵝。
他們足夠幸運,挖到的那4顆黑松露全都是完全成熟的,上面也沒有一點兒被蟲子啃咬的痕跡。
栗子殼還算好剝,可能是因為里面有些栗子從樹上掉到地上被曬過一段時間,殼和肉只要輕輕一撕就能撕開。
接下來該做南瓜濃湯了。
剝好的水煮栗子碾成沒有一點顆粒的栗子泥,然后倒上一點牛奶,攪拌得絲滑,倒進鍋里放上黃油和紅糖,翻炒得里面的水分都蒸發掉不少。
煮南瓜濃湯并不需要加上面粉,南瓜泥本身就能讓湯變得濃稠,攪拌開來,再加上一些胡椒碎和鹽,簡單又好喝的南瓜濃湯就做好了。
成熟的黑松露切開來是深黑色的,里面如同蛛網般分布著扭曲的白色脈絡,顏色越黑就越香。
西維很快剝出一碗栗子,淺黃色的栗子肉看起來軟糯誘人,他嘗了一個水煮栗子,吃起來又粉又甜,沙沙的口感很是綿軟。
他得做些什么來轉移注意力。
西維將雞攆到角落,以前都是奧斯汀來抓雞的,他沒什么經驗,于是就抄了個鐵鍬進來,對準要抓的那只雞閉眼揮鐵鍬。
一只鵝非常不識好歹,對著西維張開翅膀飛撲而來,西維剛好一轉身,被鵝嘴叼了半片衣擺。
當初修建這個雞舍時預留了很大的空間,以防他們會多養一些雞,后來雞沒多,不過也的確塞進去了十幾只鵝。
龍很有自覺,認為農場里的大部分活都是屬于他的。
“這當然是我的重要責任之一。”奧斯汀嚴肅點頭。
奧斯汀不在廚房幫忙,廚房的活就顯得零散又繁重,西維有些手忙腳亂。
烤爐里的蛋糕烤好了,散發著甜味的蛋奶氣息,栗子夾心卻還沒開始做,西維趕緊坐到桌邊拿起小刀剝栗子殼。
第 89 章 蜂蜜
“我懷疑你是想在我這里騙蛋糕吃。”西維笑著說。
奧斯汀哼哼唧唧,倒也沒有否認這個說法。
西維不喜歡在正餐之前吃太多東西,只稍微吃了兩口蛋糕以后就放下了叉子,泡上一壺紅茶慢慢喝。
烤土豆的香氣從烤爐里慢慢飄出,橄欖油將軟糯的土豆表面炸焦,而同在一個烤爐里的烤雞和烤鵝才剛被烤出一層油皮。
不同的食物需要炙烤的時間也不同,黑松露烤土豆要比禽肉熟得快,西維把這道菜端出來時順便給烤雞刷了一層蜂蜜,給烤鵝渾身上下澆了滴落在盤子里的湯汁。
“雖然你不太喜歡吃蔬菜,但是嘗嘗看,黑松露烤土豆,和烤雞烤鵝在同一個烤爐里烤過,味道聞起來是不是很香。”西維將烤得金黃酥脆的土豆全都鏟進了一個大碗里。
“聞起來好奇怪,好像泥巴的味道,又好像被燒焦的東西。”奧斯汀抽了抽鼻子,對烤過的黑松露的氣味評價不太好。
“好吧,雖然聞起來有點奇怪,但是吃起來會是香的。”西維的話也不太有底氣,他吃黑松露的次數一只手都可以數得過來。
記憶中沒有難吃的感覺,那就應該是好吃的。
“就嘗一口。”奧斯汀伸過叉子,插走了一片黑松露和一塊烤土豆。
“覺得不好吃的話就吐出來,不要勉強,還有烤雞和烤鵝要跳進你的肚子里呢。”西維看著奧斯汀說。
“唔……不難吃……味道一般般……”奧斯汀吹了吹叉在一起的黑松露片和土豆塊,一次全都塞進嘴。
“能夠得到不算難吃的評價真是太好了。”西維松了一口氣。
他很怕會做出難吃的食物,浪費食物對于他來說是一件很難受的事,精心烹飪出的食物都要吃得干干凈凈才對。
“有一種特別的香味,但是我不喜歡吃素,有肉的土豆可以勉強吃一點。”奧斯汀再品味了一下說。
這個坑大概挖了3米左右,西維不恐高,眼睛一閉就跳了下去。
在奧斯汀眼里,蔬菜只有難吃和更難吃。
原本應該做成咸味的,但西維完全把它做成了一道小甜湯。
所以不用什么好吃的都讓給他,按照年紀來說,西維應該要多吃點好吃的長身體才對。
表面均勻刷過一層蜂蜜的烤雞色澤焦黃,泛著些琥珀色的光暈,大滴大滴滾燙的雞油順著烤的焦脆的雞皮滑落到烤盤底部。
煎鍋里面放上一小塊黃油,沒有特地被灌食過的鵝肝沒有那么肥厚,小心翼翼地將柔軟的鵝肝放進鍋里,熱黃油會將鵝肝里面的鵝油逼出來,和鍋底接觸的那面鵝肝很快就被煎得金黃酥脆。
他不算太喜歡吃雞腿,雖然雞腿肉很嫩滑,但是烤制的時候還是肉少的部分比較容易入味,烤雞翅既帶著脆皮又入味,他喜歡雞翅多一些。
奧斯汀接住他就像是接住一片羽毛,毫不費力地就將他捧住放到一邊,緊接著就是掏出了一大堆石板。
“你騙我,不用讓著我的,我已經100歲了,才不是1歲的小龍。”奧斯汀很認真地說。
“西維,什么時候可以吃烤雞和烤鵝呀,我餓了。”奧斯汀第5次問出這個問題。
“沒問題,明天我就去抓。西維你不用太擔心,在冬天的時候雖然動物們不出來,但是我還是能抓到的,冬天也能讓你吃到新鮮肉。”奧斯汀倒是沒有西維這么憂愁,大不了他可以多睡幾天覺少吃些。
時間很快來到了幾天后,從魔物森林搬回來的樹終于全都曬干,刷上桐油以后變成了用來搭地窖的好材料。
過去了大概半個多小時,地窖初成雛形。
西維也沒打算繼續勸,將另一只烤得焦脆的雞翅膀放進龍的餐盤里,仔細品味過后會發現是雞翅膀更好吃的。
對于一條龍來說,在地上挖坑就像吃飯喝水一樣簡單。
西維以為他是要著急著要吃雞腿:“好吃的雞腿,給你。”
睡著睡著春天就會到來了。
“不信。”奧斯汀氣鼓鼓,扭過頭去不看他。
他沒有當過蜂農,不過還是知道怎么樣避免被蜜蜂蟄,前段時間就做好了兩頂防蜂帽。
西維其實和伊芙琳有點像。
“快了,我現在煎鵝肝,鵝肝煎好以后就可以將它們從烤爐里拿出來。”西維這次給出的答案和前4次不同,鵝肝轉移了龍的注意力。
看著一整個完整的地窖在自己的面前逐漸成型,西維很高興,那些腌菜和果酒之類的食物有了一個新地方儲存,等這個秋季過完,廚房里的儲藏室和地窖一定都會被他塞得滿滿當當。
奧斯汀還飛了一趟魔物森林,在懸崖邊上撿了一大堆石頭,終于可以開始挖地窖了。
“你吃,雞腿好吃。”奧斯汀有點氣鼓鼓的,像只一戳一蹦跶的小青蛙。
另一只雞腿也被叉住端過來時,奧斯汀推開他的手,雞腿被推進了另一個餐盤里。
“秋天的南瓜要吃到冬天嗎?”奧斯汀問。
西維吃烤雞已經差不多吃飽了,就稍微吃了一點鵝腿肉,剩下的都給了奧斯汀。
“還要喝甜甜的蜂蜜茶。”奧斯汀說。
奧斯汀沒有僵持太久,誘人的烤雞味道近在咫尺,他咕咚吞了一口口水,將頭扭回來,叉起雞腿惡狠狠地啃了一口。
砌上石頭墻鋪上地板的地窖明顯要比黑黢黢的土洞好看很多。
西維將鵝肝切成了幾塊厚片,這些鵝沒有灌食過,鵝肝都是正常的大小,兩個人來分就只能一人吃一口。
西維在濃湯里面放了一大塊糖,味道喝起來是濃郁的南瓜甜味,還帶著奶味的絲滑。
將蜂箱擺出去是在春季剛開始沒多久的時候,現在已經差不多過去兩個季度,也不知道蜂箱里面的小蜜蜂們有沒有好好努力。
“我希望你不會餓肚子。”西維輕輕地嘆了口氣。
“還沒搭樓梯,你待會兒怎么上來?”西維有些擔心這條龍待會兒跳不上來。
“我們收獲了很多南瓜,可以做南瓜派、南瓜餅干、炸南瓜條、焗南瓜……”西維舀著碗里的南瓜濃湯,隨意地和奧斯汀說。
他還想在面團里面加些蜂蜜呢。
烤雞即將要到嘴邊,奧斯汀卻矜持了起來:“你先吃,剩下的都給我吃,我都愛吃。”
搭好了四面的墻,就往墻上釘木架子,四面八方都做上了架子,除了留給樓梯的那部份。
如果雪下得不厚的話,他們倒是可以試試在河上冰釣,不過就他們倆這釣魚運氣,西維覺得還是不要指望了。
“好吃吧。”西維笑著說。
西維在菜園里摘菜或者是摘果樹上的果子時都有看見一群蜜蜂在里面飛進飛出,蜂箱里應該還是有一些蜂蜜的。
奧斯汀不知道,非常焦急地說:“雞腿!雞腿!雞腿更好吃!”
不過也差不多是時候了,該去看看放在櫻桃樹底下的蜂箱了。
“沒事,我會飛,我要吃點心,你去廚房做點心給我吃吧,做完地窖就搭好了。”奧斯汀不想讓西維在這里待得無聊。
“我不喜歡吃雞腿。”西維看明白了,不由得有些失笑。
一只大雞腿就落到了龍的餐盤里。
“好,吃南瓜曲奇餅干怎么樣?”西維點點頭。
“對的,還有很多的土豆。”西維掰著手指頭算賬,“我們地里還有些玉米,小麥也快收獲了,都磨成粉放到樓上的房間。除了熏魚以外還要做些熏肉,我們得忙起來了。”
奧斯汀在隔壁搭墻,幾塊石頭壘起來,縫隙里嵌點土,地窖沒多大,他們很快就把地板和墻面都鋪完了。
讓一條食肉龍來品鑒蔬菜塊莖,得出來的評價多少帶點個龍傾向。
“好吃。”奧斯汀眼神躲閃,他知道自己又犯蠢了。
“可是我沒有讓著你,我覺得雞翅膀會烤得更入味,所以我更喜歡吃肉少一些的雞翅。”西維慢悠悠地說。
西維沒有繼續說話,因為他想起來自己在鍋里還煮了一鍋南瓜濃湯。
一碗橙色的南瓜濃湯放在奧斯汀的面前,濃湯里散發著一股甜味,聞起來不是討厭的味道。
西維特地拉長了切分雞肉的時間,奧斯汀又小小地鬧了一下脾氣,雞腿入口的溫度剛剛好,不會燙壞舌頭。
他記得在威廉村長家的地窖里面看到的那些腌肉,不知道味道好不好吃。
還好還好,只是翅膀尖尖稍微焦黑了一點,沒有全部都變成一塊黑炭,烤鵝還是能吃的。
奧斯汀能一口氣吃掉一罐餅干,西維就蒸了半個南瓜,打算多做一些。
“我不太會,但是可以去問問威廉村長。”西維說著,突然驚叫一聲,“糟糕!我忘記烤爐里還有一只烤鵝了!”
西維給鵝肝翻了個面,煎得差不多了就往里面撒上一把黑胡椒碎,最后擦上一些黑松露碎就出鍋。
“好久沒吃鵝肝了,我記得鵝肝嫩嫩的,滑滑的,很好吃。”奧斯汀舔了一下嘴唇。
因為這聲尖叫廚房里立刻變得亂哄哄的,奧斯汀掀開烤爐門,里面冒出了一股有些燒焦的味道。
打完架子以后奧斯汀就就往他們的頭頂上上夾層,不過在這之前他先把西維放回地面上。
“你來鋪地板吧。”奧斯汀說。
他記得奧斯汀還挺喜歡塞在烤雞肚子里的土豆的,應該是因為雞汁都滲進土豆里了吧,帶著濃厚香草雞汁味道的土豆,好吃到龍也拒絕不了。
餐盤里還有一整只雞翅膀,奧斯汀啃了一口,好像確實,是比雞腿好吃一點兒,西維沒騙龍。
“我也要下去,讓我一起幫忙吧,我可以給墻壁堆石頭。”西維不想讓奧斯汀干完全部的活,他又不是奴役獸人的奴隸主。
西維戴上防蜂帽,拿上小錘子和木桶,確保自己身上不露出任何一寸皮膚,就到菜園里去開蜂箱。
奧斯汀從深坑里跳上來,往四周打上四根支柱,又跳了回去。
地窖不是居住的房子,其實根本不用多搭那么多東西,只要支撐住頂部,四面都是土墻也是能儲存蔬菜的。
“你先吃這個,我去把烤雞端出來。”西維直接從鍋里舀出鵝肝放進奧斯汀的盤子里。
如此香脆美味的烤雞絕對是一條龍的夢中情雞。
“你跳吧,我接著你。”奧斯汀說。
西維忙亂地往手上套著棉手套,將里面燒焦的烤鵝端出來。
“那你等一會兒吧,我先把雞肉都切開。”西維拿出刀叉,叉著雞翅膀給自己切下一塊,還切了半塊帶著雞皮的雞胸脯。
農場里面沒有修建牲畜棚來飼養大型牲畜,雞和鵝也不能天天吃,必須得多儲存一些耐放的熏肉了。
“如果接下來幾天你有空到魔物森林里去的話,可以打些獵物回來嗎,我想試試做些熏肉和肉腸,老克林諾那里賣的應該不太夠。我想買老比利家的羊,不過自從黑夜潮汐以后他們家的羊群縮減了不少,可能買不到幾只羊。”西維很為冬季的肉食發愁。
“會做腌肉嗎?”奧斯汀繼續問。
大塊的鵝肝代表著偏愛,他喜歡看奧斯汀吃東西時露出的幸福表情。
“好,那我回廚房了。”西維從坑邊站起來,回到廚房里面去剁南瓜。
烤爐里的烤雞也被戴上厚厚的棉手套端出來,烤鵝卻還要再等上一會兒。
所以他們今天才會這樣費功夫。
打開吃櫥柜去拿蜂蜜罐時,卻發現里面的蜂蜜已經快要見底了。
做南瓜曲奇餅干很簡單,首先先把南瓜都蒸熟。
不過今天的烤雞肚子里是空的,只好委屈奧斯汀吃些甜甜的烤栗子了。
冬季對于食肉動物來說很難熬,以往每年冬季到來的時候,奧斯汀幾乎都是在睡覺中度過的,睡醒了吃吃飽了睡。
西維原本還拿著鏟子想在一旁幫忙,但是奧斯汀幾爪子下去,地上就出現了一個深坑,他站在旁邊只會擋住奧斯汀的發揮。
“這樣呢,這樣夠深了嗎?”
還是當監工吧。
“那么這些土豆都歸我了,還好沒有烤太多。”西維笑著說。
肥美的烤鵝切掉翅膀,里面的肉依然汁水豐沛,腹腔里塞著的黑松露片在烘烤過后散發出一股特殊的香味,聞起來沒有那么地像泥巴。
他也不喜歡不好看的東西,只不過沒有伊芙琳那樣明顯。
大塊大塊的石板又厚又平整,西維只需要將它們都整齊地排列在挖平的地板上,哪里不平就鏟鏟土。
西維吃著雞翅膀,肉皮烤得酥脆的雞翅是甜咸味道的,刷過蜂蜜烤的雞皮吃起來更脆了,里面的肉很嫩,汁水里飽含了涂抹的香料味道,吃起來滿口留香。
他知道西維胃口小,肯定會把很多雞肉都留給他。
“再深一點兒,挖平一點,不要變成斜坡……”
時間變得漫長無比,每分每秒好像都被拉長了,烤爐里炙烤的脆皮烤雞清晰地發出肉皮出油的噼啪聲,烤鵝身下鋪著的洋蔥被鵝油煎得滋啦滋啦,無一不在挑逗著一條龍的感官。
西維睜開眼,還沒反應過來就站到地面上了,手里被奧斯汀放進去一個小鏟子。
奧斯汀很快就吃干凈了雞腿,厚實的雞腿肉嫩滑,雞肉本身的味道嘗起來有些鮮甜,越咬到里面香料和蜂蜜的味道嘗起來就越淡。
他叼著雞翅膀抬起頭,就直接撞進了西維的眼睛里。
肥厚的鵝肝在嘴里化開,帶著胡椒味道的辛辣和鵝油香味的絲滑,輕輕嚼上兩口就吞到胃里去,奧斯汀意猶未盡地砸吧著嘴。
第 90 章 蠟燭
在蜂箱休養生息了大半年的蜂群迎來了一次大洗劫。
西維拿著小錘子撬開了釘在蜂箱上的釘子,蜂群受到刺激紛紛從留下的小縫隙里一涌而出。
連成片的蜜蜂爬上面紗,幸好他在來之前已經做好了防備,身上沒有一絲縫隙能讓這些蜜蜂爬進來蟄他。
組成蜂箱的幾塊板子不用全拆,只拆下一面就能取到蜂蜜,也方便他釘回去。
就是不知道在受到這樣的驚嚇以后,蜜蜂們還愿不愿意繼續住在舊蜂箱里。
將釘在邊角的幾根釘子都費勁撬出以后,西維掀開了第一個蜂箱的蓋子。
蜂蜜的甜香撲鼻而來,比隔著縫隙嗅聞要濃郁得多。
蜜蜂們就是天生的建筑家,蜂箱里面是幾大片橢圓形狀的蜜巢,它們自己有意識且有秩序地將蜂房都修建開差不多大小的距離。
現在剛剛進入秋季不久,有些花兒是在秋季開放的,但遠比春夏兩季要少得多。
蜜蜂們也是需要過冬的,他不能將全部的蜜巢都割掉,一整個秋季的時間不足以讓它們重新出儲存夠足以過冬的食物。
西維想了想,割掉了蜂箱里面一半的蜜巢,填滿了小半個桶。
割完以后他把拆卸下來的木板再釘回去,去拆另一個蜂箱。
另一個蜂箱里的蜂蜜量要更多一些,兩個蜂箱的蜜割下來有足足一桶。
之前他有聽養蜂人說過,在冬季到來之前如果蜜蜂沒有儲存夠足夠的蜂蜜過冬的話,可以用砂糖調些糖水來喂它們,糖水也能成為它們的儲備食物。
農場的儲藏室里有很多砂糖,西維決定在冬季的第一場初雪到來之前給蜂群喂上幾天糖水。
他拒絕了威廉村長的好心,他相信緣分是自然而然的,在未來的某一天那個適合他的人自然就會出現。
全都送進烤爐,剩下的就交給時間。
他是的。
秋季氣候涼爽,在忙過最忙的那陣子以后,的確是一個結婚的好時間。
他出去的時間足夠久,架在水上蒸的南瓜也都蒸軟了。
之前說好的一大塊蜂蠟切出一小塊,留著用來涂抹蜂箱,剩下的就全都扔進鍋里去全都熬成一鍋蜂蠟液。
“我不記得了,這幾天太忙了,忙起來就是容易忘記事情。”西維敲著自己的腦袋,實在是不太想得出來。
“我想讓它們快點冷下來,好讓我剝瓜籽。”西維邊說邊抬頭看向奧斯汀,看了一眼就笑起來,“你怎么弄的,像只臉臟臟的小花貓。”
烤爐里冒出絲絲縷縷的瓜籽香。
奧斯汀一口氣做了十幾個蠟燭模具,剪上棉線掛在模具正中間,西維拿湯勺一點一點澆灌進模具里。
就這么一來一往,他們剛好錯過。
西維覺得吃原本就甜的曲奇餅干,再喝上一口蜂蜜水實在是太甜了,于是又泡了另一壺紅茶,偏苦澀一點的味道用來配餅干會好一些。
結實的麥穗壓得一大片麥子都彎腰躬身,就好像是因為自己太過豐碩有些羞于見人,就將自己埋到肚子里去竭力降低自己的存在感。
吃完餅干以后西維去看了看新搭好的地窖,樓梯很陡,里面是一股新鮮泥土的氣味,里面空蕩蕩的,不知道什么時候才能全都填滿。
農場里依舊沒有添置甩蜜工具,西維按照老辦法將蜜巢搗碎成幾塊,架高瀝出蜂蜜,等幾個小時估計就能得到小半桶蜂蜜。
“知道了。”奧斯汀起身回到廚房里,就坐在烤爐面前盯著。
也不知道這樣的信任是從哪冒出來的。
再過上幾天這些麥穗會長得更加硬實,收割下來成為接下來一整年餐盤中最重要的食品。
蒸好的南瓜已經冷卻下來了,西維拿著一把勺子,將里面還是很硬的南瓜皮全都挑出來。
“什么事。”奧斯汀將伸向餅干罐的手縮了回來。
“啊——”
糖是必不可少的,西維聽說過在糖里面加點鹽,會讓甜味變得更突出。
“好。”奧斯汀聽懂了。
“這里和這里都有,你該先去洗手,然后把臉也洗干凈。”西維笑著點了點自己的臉頰,讓奧斯汀知道哪里臟。
某個在林中小屋里待得十分無聊的女巫也恰巧在這天決定來蹭飯,飛到農場時發現一個人也沒有。
這一路上停留和聊天的時間有些多,回到農場時不僅餅干都烤好了,就連蜂蜜茶也泡在了茶壺里。
“那一定是很不重要的事。”奧斯汀說。
想要做蠟燭除了要有蜂蠟和模具以外,還需要燈芯。
農場里的所有面粉都是從杰瑪阿姨的磨坊里買來的,即使是反復在石磨里碾壓過3遍,面粉里依然還是摻著一些磨不碎的顆粒和麥麩皮。
剛拿出來的南瓜籽很燙,西維為了讓它們趕緊冷卻下來,就拿了一本書在上面扇風。
西維往貝利村里走去,一路上經過許多麥田,在夏季它們的顏色還是青翠的,現在全部都變成了金黃色,風一吹就是一整片來回擺動的金黃色麥浪。
“你還泡了蜂蜜水,是從桶里拿的蜂蜜嗎。”西維坐下來,給自己倒了一杯蜂蜜水。
蠟燭燈芯是粗棉線做的,農場里不僅沒有棉線,連根針都沒有。
磨面之前給麥子脫殼,也能攢下不少麥麩皮,來年就多養一些禽類,或者搭個棚子養兩頭羊也是可以的。
威廉村長朝他聳了聳眉毛:“那么你的好消息呢,你打算什么時候結婚,你也該找個好姑娘了。”
“奧斯汀!我去趟雜貨鋪,你看著點烤爐里的餅干,20分鐘以后將它們都端出來。”西維對著窗外的奧斯汀大喊。
西維原本只打算閑聊兩句:“啊?是什么重要的事?”
滿滿一大桶的蜂巢估計能得到滿滿4玻璃罐左右的蜂蜜,還有估計像一個盤子那樣大塊的蜂蠟,可以順便做點蠟燭。
“啊,有嗎。”奧斯汀伸手摸了一把臉頰,這下好了,原本還算干凈的臉頰被抹上了兩道痕。
另一邊,奧斯汀很輕松地就在自己的頭頂上架上了幾根粗壯的木橫梁,然后在放上兩層木板之前還交叉了幾塊寬版作為支撐,搭建出一個相對牢固的地窖。
“不準打我屁股。”奧斯汀捂著屁股,這可關乎到龍的尊嚴!
南瓜曲奇餅干里散發著牛奶和黃油的香氣,有甜甜的南瓜味道,焦香的南瓜籽有點硬,增加了曲奇餅干的口感。
“你去了好久。”奧斯汀說。
“喵。”小咪大人跳上窗戶,一巴掌就拍住了它感興趣的東西。
“我們來吃餅干吧。”奧斯汀覺得他已經等了很久很久,將餅干從滾燙等到了冰涼。
之前那個專門用來熬蜂蠟的鍋被找了出來,所有蜂蠟都扔進去,直接煮開之后過濾,將里面的渣都濾出來,過濾出來的蜂蠟又倒回鍋里去。
威廉村長說:“小科絲就要結婚了。村里的小伙子,那個叫杰里米的年輕人在幾天前向她求婚,不久過后他們就要在村子里舉行婚禮,我們都要去幫忙。”
威廉村長提著釣竿,拿著魚簍:“中午好啊西維。我到小樹林里去釣點魚,還沒到收麥子的時候,可以偷點兒懶。你這是到哪去?”
“沒有啊,干凈的。”奧斯汀會錯了意思,用他的臟手碰了西維的臉頰。
威廉村長拍拍他的肩:“你實在是太忙碌了,經營農場的第一年的確需要很多時間來摸索。我的妻子認識很多好姑娘,如果你想結婚的話,勞拉可以幫你去問問。”
在蒸南瓜之前沒有給南瓜削皮,西維覺得這些南瓜實在是太硬了,削皮削得他手疼,干脆就直接將南瓜蒸軟,然后將肉刮下來。
還有很多洋蔥也要放進地窖里面,不過不放在籮筐里,而是像大蒜一樣編上辮子,一大串一大串掛在樓梯后面。
南瓜很容易就被碾壓成泥,加進到面粉里面去,還要再放上幾大塊黃油。
西維看了一眼挖出來的南瓜籽,這些原本是用來作為下一年播種的種子的,但是現在他想到了可以用烤干的南瓜籽來作為南瓜曲奇的點綴。
西維在第二天終于想起來被自己遺忘的重要事情是什么,立刻裝了滿滿3罐糖果和整整兩個口袋的風干栗子和果脯,拉著奧斯汀趕緊往魔物森林里飛去。
西維邊篩邊想他們麥子大豐收以后的場景,嘴角的笑就一直落不下來,吃自己的糧食,心里的踏實感很強。
在這樣的美好暢想里,西維篩完了一整盆面粉,臉都差點笑僵了。
西維擺了擺手:“我想我應該暫時不會結婚,農場的忙碌會讓我忽略那些好女孩們的感受,等我忙完了,我會去認識的。”
現在時間還早,點心還沒有烤好,他抽了把餐刀就到外面去了。
“罐子里的蜂蜜沒有了。”奧斯汀回答說。
灌好的模具就全都都放到窗臺上,凝固以后就將模具掰開,他們就會得到一整盒蠟燭。
奧斯汀剝得很快,不一會兒碗里的南瓜籽就堆成了小山。
放在木桶里的蜂蜜瀝了一整個下午,西維將剩下的蜂蠟放進細麻布里攥了攥,將最后剩余的一點蜂蜜擠出,就可以放進鍋里熬蜂蠟了。
南瓜籽剝出來是淺綠色的,聞起來有一股南瓜香,吃起來也是脆脆的,西維想著將它混進面團里變成脆上加脆的南瓜曲奇餅干。
再混上一點玉米淀粉,用牛奶來攪拌,濕面團很快就成型。
他以為西維是在說自己的臉臟。
“你在干什么呀?”奧斯汀回來了,不知道怎么搞的,鼻尖上沾了一點泥。
等奧斯汀填完地窖,就叫他用剩下的木頭來刻個蠟燭模具。
到貝利村的路上,西維遇見了威廉村長,打了聲招呼:“中午好,威廉村長,你這是到哪兒去?”
“他們一定是遇到危險了!地精絕對不能放棄朋友!”迪文說。
于是他不僅加了砂糖和蜂蜜,還加了一小撮鹽。
“去吧,去幫我剝瓜籽。”西維給他洗了手又擦了臉,拍了一下他的屁股趕他去干活。
閣樓上的房間被一袋袋小麥填滿,那該是多么美好的場景。
新鮮出爐的南瓜餅干很脆,咬上一口就會掉渣,細碎得就像一團粘不緊的沙礫,咬在嘴里會沙沙作響。
西維很堅信奧斯汀一定能夠將他想要的東西做出來。
“在去的路上遇到了威廉村長,還在雜貨鋪和小科絲聊了幾句,所以才回來晚了。”西維笑著說。
但事實上卻是,他們的確是忘記了一件非常重要的事,忘記了和小地精之間的約定。
之前還有一大塊蜂蠟沒用完,這次剛好一次性做完。
“我好像忘記了一件很重要的事。”西維對奧斯汀說。
將蒸南瓜從鍋里拿出來放涼,在這段時間的空隙里,他去篩出些面粉。
在走出菜園之前,西維拍了拍身上粘著的蜜蜂,確保它們不會跟著他一起回到廚房里。
“我不是……”奧斯汀很心虛,眼神左右亂掃。
奧斯汀很能吃甜,一口餅干一口蜂蜜水,看得西維都覺得牙疼。
威廉村長對他擠擠眼睛:“說到雜貨店,我就想起小科絲。我得告訴你件事,是件關于她的事。”
西維沒躲過去,現在好了,他們兩個都要洗臉了。
他和另一只足夠強壯的地精背上了拇指大小的行囊,從地精的蘑菇之森出發,在鳥類朋友的幫助下一路往農場的方向飛去。
西維有些臉紅:“我還沒遇到喜歡的姑娘,這樣的消息對于我來說太早了些。”
烤曲奇餅干的面粉不用發酵,西維將全部的南瓜籽都倒進去翻拌均勻,拿出三個烤盤攤上一塊塊差不多大小的混合面糊。
“哦。”西維冷漠地給自己洗臉。
西維用手上的面粉過篩杯,咔嚓咔嚓一下又一下地篩出來細面粉,那些顆粒和麥麩皮就倒到另一個桶里,作為雞和鵝的飼料。
過上幾天他們也要去割麥子了,那樣多的麥子也不知道有沒有空地能給他們曬,曬干了的麥子收到閣樓里,面粉差不多吃完了就拿去磨坊里磨面。
“奧斯汀,你幫我雕幾個蠟燭模具吧,要兩邊可以拆開的,就像是扣緊的盒子那樣,中間挖坑挖成細細的圓柱形。”西維描述著他想要的形狀。
西維和她閑聊了兩句,不出意料的,被邀請參加下個月的婚禮。
西維說:“我要到雜貨鋪里去買點棉線,今天剛收了蜂蜜,農場有一大塊蜂蠟,我想著用來做些蠟燭。”
得到小科絲的雜貨鋪里去買。
頭頂上都搭了木梁,直接展開翅膀飛出去不太方便,片刻之后一條小龍從木梁的空隙之間飛了出來。
將南瓜籽都烤得香脆并不需要太長的時間,西維將洗干凈的南瓜籽全都平鋪在烤盤上,塞進烤爐里烤上一會兒。
“你不僅是只小臟貓,還是個笨蛋。”西維將奧斯汀的手按進水盆里時說。
西維已經計劃好了在地板正中間的空地上放幾個籮筐,里面就堆上土豆,不見陽光又空氣不流通的陰冷地窖能讓放在這里的土豆吃足足一個冬季。
他怕小科絲今天不開門。
來到小科絲的雜貨店,他買了兩捆棉線,小科絲的心情不錯,臉上帶著輕快的笑,她應該還沉浸在被求婚的好心情里。
西維覺得這個消息對于他來說并不算意外,他見過他們在一起的樣子:“我在雜貨鋪見過他們,沒想到他們這么快就要結婚了,這是一件非常高興的事。”
森林里的小地精們焦急得團團轉,于是最終決定派出兩位地精勇士跨越大半個魔物森林到森林外面去找他們。
“救命啊——”