黃義給戚曼容結(jié)了今日的這一份日薪,劉金花在一旁給她使眼色。
戚曼容只得跟著劉金花進(jìn)去里面。
劉金花瞅了瞅外面的境況,便將一堆邊角料倒在一塊大的油紙上面,包裹妥當(dāng),便遞給戚曼容,低聲道:“這些邊邊角角的,瞧著形狀不咋的,味道還是一樣,還是干凈的,給你!”
戚曼容躊躇道:“這……怎么行啊?”
劉金花道:“怎么不行呢?我是老板娘啊!”
戚曼容道:“可我已經(jīng)收了錢。”
劉金花道:“你收的那份錢是你應(yīng)得的,日薪嘛!這些呢,是我送你的,你可別嫌棄啊!”
戚曼容道:“我……怎么會(huì)嫌棄呢?我知道這些邊角料是好的。”
劉金花道:“那你就收下吧!”
戚曼容只得依言接了這份贈(zèng)品,道:“謝謝!”
劉金花道:“這些邊角料本是不規(guī)則的居多,回家后,你可以再用刀切成細(xì)條,用油炒,加些醬油,糖,五香粉,白芝麻,可香了呢!”
戚曼容笑道:“一聽(tīng)就覺(jué)得很好吃啊!”
劉金花道:“對(duì)!確實(shí)是很好吃,無(wú)論是送飯還是下酒,可比榨菜炸花生啥的好多了啊!”
戚曼容道:“嗯,我知道了。”
劉金花道:“如果你喜歡吃零嘴的話,也可加工成零嘴啊!”
戚曼容道:“零嘴啊?就是直接吃的那種零嘴么?”
劉金花道:“是啊!嘴饞的時(shí)候,就吃兩塊啊!”
戚曼容素來(lái)愛(ài)好廚藝,聽(tīng)到零嘴的做法,心里一喜,道:“加工成零嘴……這要怎么做啊?”
劉金花神秘兮兮地湊近她,低聲道:“你把切好的細(xì)條放在太陽(yáng)下曬個(gè)大半干,然后,鍋里燒熱油,放花椒、干辣椒段爆香,再把豆干條扔進(jìn)去小火慢煎。煎得兩面金黃的時(shí)候撈出來(lái),撒上鹽巴、孜然粉還有一點(diǎn)點(diǎn)辣椒面,那味道,保管比街上賣的零嘴還好吃。”
戚曼容道:“干辣椒啊?很辣的啊!”
劉金花道:“你不喜辣的話,那就選那個(gè)微辣的辣椒粉啊!菜市場(chǎng)里有家專賣調(diào)味料的店,有各種辣椒粉,有微辣的那種。”
戚曼容道:“微辣的?”
劉金花道:“嗯,這玩意如果沒(méi)了一點(diǎn)辣,就缺了那個(gè)味兒呢!”
戚曼容道:“有點(diǎn)辣,吃飯也多些。”
劉金花道:“是啊!那個(gè)辣椒就是提味呢!”
戚曼容點(diǎn)了點(diǎn)頭,再次道謝,便告辭了。
出了作坊,戚曼容滿心歡喜地抱著那包邊角料往自家表哥家那邊走。
路上碰到幾個(gè)小孩子眼巴巴地望著她懷里的東西,戚曼容心中一動(dòng),想著若是做出來(lái)真如劉金花所說(shuō)那般美味,以后倒是可以多做點(diǎn)分給村里的孩子吃。
回到家中,她迫不及待地按照劉金花教的方法開(kāi)始處理那些邊角料,整個(gè)屋子很快彌漫起一股誘人的香氣。
做好之后嘗了一口,果真美味無(wú)比,她臉上滿是笑容,仿佛看到了未來(lái)生活中有了一道獨(dú)特而美味的食物相伴。
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