菟裘鳩看著手里縮水了很多的茄子雖然有些不習慣,但是想一想這可是幾千年前,茄子應該是剛剛開始被馴養,小一點也不錯。
他看了一下這一批茄子應該都成熟了,有一些明顯能夠看出來果實被摘走的痕跡。
菟裘鳩也開開心心蹲在地上摘茄子,扶蘇蹲在他身邊問道:“這東西怎么吃?”
菟裘鳩想了想說道:“先清蒸一下試試吧!
好久沒有吃過茄子了,想要嘗嘗茄子原本的味道,然后……那就是炸茄盒、紅燒茄子、魚香茄子煲、地三鮮……哦,這個劃掉,三缺二搞不了啊。
他一邊摘一邊說道:“回頭搞點種子帶上,回去也種一下試試,唔,先南邊種。”
他記得茄子喜歡高溫潮濕的地方,哪怕是晚上也要在十五度以上,北方也有地方能種,不過得先讓茄子熟悉中原的氣候,所以在南邊培育本土植株還是挺有用的。
菟裘鳩摘完之后站起來忽然意識到一個問題——他們下來在哪兒做飯。
之前做飯都是在船上,然而現在上下船都這么費勁,總不能還在船上做飯吧?
倒是也可以用小船進行傳遞,但這么一折騰飯菜都涼了,肯定不行。
所以現在最需要做的是搭建一個廚房。
菟裘鳩把懷里的茄子往扶蘇手上一扔說道:“拿好,找個地方放起來,我去看看怎么弄個廚房!
扶蘇猝不及防被塞了滿懷的茄子,還有幾個茄子十分不聽話的掉在地上咕嚕嚕滾了好遠。
看著菟裘鳩盯著那幾個滾遠的茄子他立刻說道:“我等等讓人撿回來,還要摘嗎?”
菟裘鳩看了看地里的茄子想了想說道:“算了,給他們留點吧!
雖然把當地人給俘虜了,但他們不可能帶著這些人繼續航海不是,到時候還是要把人給放了的。
這些茄子算是那些人的伙食,可能少一個茄子就要餓死一個人呢。
他已經摘了很多,到時候給這些人適當留一些糧食就好了。
更甚至或許可以教給這些人耕種,然后再把大秦獨有的文化留下。
隨著年齡的增長,菟裘鳩越發認識到有的時候想要將一塊地盤據為己有未必是派人過來控制當地。
有些地方太遠,想控制也未必控制得了,就算派人來萬一生出異心呢?大秦為什么要廢除分封制,不就是因為這個?
真正厲害的其實是同化,讓這片土地上的人認同文化,學習這種文化,哪怕人種不一樣,以后真要論起來也是自古以來。
至于會不會起軍事沖突……這種事情很難預料,他也不敢說大秦就真的萬世一統,萬一始皇帝的后代有那么一兩個不孝子孫,可能中原大地就要重新陷入戰亂。
菟裘鳩腦子里想著有的沒的,實際上做的事情卻十分接地氣——蓋廚房。
出門在外倒也不需要那么講究,只要能壘起灶臺就行,下面的人做飯用的燃料都是就地取材,唯有嬴政那部分膳食,做飯的時候用的是自己帶的無煙煤。
畢竟火候對菜品的口感味道影響都很大,不同的燃料產生的火焰也不一樣,越是大廚在這方面的掌控越是細致。
只不過……
御廚看著案板上那幾個已經洗干凈的紫色圓球狀物體,臉上的表情是五分警惕外加五分困惑。
他轉頭看著旁邊的菟裘鳩遲疑問道:“君上,這……真的能吃嗎?”
這紫了吧唧的模樣看上去不像是好東西啊,萬一有毒怎么辦?
菟裘鳩一臉的躍躍欲試:“你不會做讓我來啊!
御廚一聽頓時表情變得堅定:“您說,我做!”
御廚誓死捍衛做飯的權利。
當然最主要的是他怕東海君一不小心受傷,萬一陛下一生氣,他這腦袋就要跟身體分家了啊。
菟裘鳩有些遺憾說道:“咱們簡單做一下,你把茄子皮給削了,然后切成條上鍋蒸吧,再放點調料上鍋蒸吧。”
他說完之后想了想說道:“先少蒸一點。”
反正還沒到飯點,能讓他折騰一會,只可惜他記得蒸茄子最好是用長條茄子,不過也沒關系,本來就是嘗一嘗茄子的味道。
御廚一聽這個簡單啊,沒問題!
于是拿了三個茄子迅速處理完畢放上了蒸鍋,那么現在問題來了,調料放多少?
他轉頭看向菟裘鳩,菟裘鳩也有些茫然,想了想說道:“按照平日里劑量來吧!
嬴政平日里也會吃一些拌菜,尤其是夏天,比較爽口。
嗯,不用說,這也是菟裘鳩出的主意。
御廚懷疑地看了他一眼,總覺得東海君好像也不太有把握的樣子。
這東西……真的沒問題吧?
御廚帶著懷疑調制了一點料,實際上無非就是醋和醬油外加一些其他的香料,比如茱萸一類加辣的。
菟裘鳩看他弄完之后又開始指揮:“這個放到蒸盤里跟茄子一起蒸,蒸上之后再弄點蒜茸!”
蒸茄子怎么能沒有蒜呢?沒有蒜的茄子沒有靈魂!
御廚聽說要放蒜心里多少放心了一些,這些年大秦培育大蒜已經形成了相當規模的產業,大蒜本身不僅能做調料還能入藥,吃生食的時候搭配這個對身體好已經成了許多廚師的共識。
蒸熟外加大蒜……這東西應該對人體沒有任何損害了吧?
御廚手腳利落的將菟裘鳩要的所有東西都給準備好然后就是等待。
等水汽上來之后,御廚這才想起一個非常重要的問題,看向被攔在門口的菟裘鳩問道:“君上,蒸多久啊?”
菟裘鳩:……
他努力想了想有些不確定地說道:“蒸……一刻鐘吧!
御廚到底是久經考驗的,一聽這個時間估摸了一下剛剛茄子的手感,覺得這種肉質軟嫩汁水也不少的東西也差不多是這個時間。
隨著時間的流逝,冒出來的水蒸氣逐漸帶出來了一些味道。
有調料的味道,也有茄子的味道。
菟裘鳩站在廚房門口仰著頭嗅了嗅,這時候不知道剛剛去哪兒晃悠的扶蘇走了過來,拍了拍菟裘鳩的肩膀說道:“怎么在門口等著?御廚在做什么好吃得讓你這么迫不及待?”
就算是扶蘇也沒有進入廚房的資格,御廚生怕廚房里的東西傷著這兩位,就算別的都沒問題,萬一燒火的時候蹦出兩個火星呢?
哪怕這個可能性極低,他也要防患于未然!
菟裘鳩說道:“我這是在指導他們做茄子!”
他一邊說一邊有些困惑,這個茄子的味道……好像跟記憶中不太一樣哎。
不過想一想他穿過來都二十年了,很多記憶已經不是那么清晰,這也就是他記憶力好,換一個人可能連茄子什么樣都忘了。
所以跟記憶有偏差也沒什么問題。
扶蘇一聽也有些好奇,探頭探腦問道:“怎么做的?什么味兒?好不好吃?”
他之前就聽說,別人出海可能是為了增長見聞,但菟裘鳩出海那就是來搜羅各種好吃的。
從菟裘鳩當初自西域回來之后帶的那些東西就能看出來,基本都是吃的,唯一一個人不太吃的東西也是給畜牧吃的,反正都跟吃有關系。
此時他一聽茄子正在制作,忍不住開始分泌口水。
他知道菟裘鳩跟嬴華璋手上有一份菜譜,那上面都是菟裘鳩琢磨出來的菜色,味道真的一絕。
好到什么程度呢?
宮里的菜譜有一半跟他們倆手上這份菜譜基本重合。
嗯,都是嬴政跑到他們家去吃,覺得味道不錯,然后菟裘鳩就把菜譜交給御廚。
哦,還有,醬油就是這貨給弄出來的,他還弄出了個什么豆瓣醬。
所以讓菟裘鳩都站在門口翹首以盼的東西,那必然味道不錯。
于是等著蒸茄子的人從一個變成兩個,偏偏還都身份貴重,御廚瞬間感覺壓力賊大,盯著沙漏不敢分心,力圖一刻鐘那最后一顆沙子落下的時候就立刻把蒸籠拿下來。
絕對不讓茄子多蒸一粒沙的時間!
因為精神集中,所以御廚的動作十分迅速,菟裘鳩跟扶蘇還在說話都沒反應過來,那邊茄子已經出鍋了。
蒸鍋揭開的一瞬間,香氣夾雜著些許奇怪的味道飄散出來,只是醋和醬油的味道把那股味道給壓了下去,尤其是蒜蓉撒上去之后,基本上鼻子里只留下了調料的味道。
扶蘇聞著這個味道說道:“這個香料……沾什么都好吃啊!
菟裘鳩沒搭理他,只是欣喜說道:“來,給我一份我嘗嘗!
御廚立刻弄出了一小碟茄子,將調料也適量放上去,遞給了菟裘鳩。
扶蘇一伸手:“我也來一份!
御廚怎么可能忘了他呢?當然也給他準備了一份。
菟裘鳩跟扶蘇兩個人動作幾乎一致:夾起來一塊茄子,然后放入嘴中。
一開始兩個人的表情都還好,然而在咀嚼兩下之后,眉頭就逐漸皺了起來。
御廚瞬間心都提到了嗓子眼,腦子里又忍不住想起之前的猜測:這玩意,到底有沒有毒啊?
什么?當地人也吃?
人跟人不一樣啊,還有一些地方的人能吃漆油呢。
就是漆樹籽榨的油,換成外人試試,別說吃漆油,就是在漆樹下走過都要起疹子的!
菟裘鳩和扶蘇又嚼了兩下,然后動作一致的轉頭:呸!
御廚此時滿腦子都在猜測茄子有沒有毒,在看到兩個人的動作之后原本是想要讓人拿清水過來漱口,然而他一張嘴就是:“來人啊,有毒!”
菟裘鳩聽后立刻被嗆了一下,然后……然后就被一堆人圍了上來,甚至還有人迅速的抬過來擔架要把他抬回營帳。
菟裘鳩一邊咳嗽一邊掙扎說道:“都住手!沒毒!”
這邊的動靜驚動了正在四處溜達的嬴政,他身邊的宦官早就打探到了消息,跟在嬴政身邊的人都知道,事關大公子二公子外加這位東海君的事情,那必須第一時間探聽清楚。
于是嬴政聽到的版本就是菟裘鳩讓人做了茄子,試吃之后被毒倒了。
他匆忙過去,正好看到菟裘鳩要從擔架上往下跳,一邊跳一邊還喊著沒毒,那個茄子沒問題。
然而他一邊說一邊咳的樣子十分沒有說服力。
嬴政對于茄子的外表多少也有些懷疑,此時更是寧可信其有,于是迅速走了過去。
菟裘鳩在看到皇帝的時候老實了許多,剛要張口說什么就看到嬴政抬手伸出食指抵住他的額頭,然后菟裘鳩就順著他的力道被按回了擔架上。
嬴政面無表情說道:“老實點,讓夏無且給你診脈。”