第241章 他們家的第一批小牛出生啦
卿孟祝他們很快就租下了種著油葵的那個農場，一切手續都辦得很順利。
只是，卿孟祝原本計劃給水稻追完肥就回藤城，現在公司名下多了個油葵農場，公司里也沒有什么擅長種油葵的人，他作為中級種植者，不得不及時頂上。
他帶著團隊去查看油葵的種植情況，調理土壤，并及時給水給肥，保障油葵的生長。
不得不說，油葵的原主人早有把這些油葵賣掉的想法，管理得有些粗放。
卿孟祝他們接手后，要做的事情挺多，一時還真抽不開身。
卿孟祝一在邊疆這里待著就待了半個月。
中間，明春晰從藤城飛過來，陪了他幾天。
等卿孟祝弄好油葵和水稻這邊后，都已經八月初了。
他們在葉爾欽格勒種的番茄、辣椒等蔬菜，被趙和曦送到代工廠，開始穩定地生產番茄醬、番茄膏和辣椒干等產品。
卿孟祝一身輕松地回到了藤城，并給周晏送各種番茄制品。
他們公司出產的番茄制品比市面上的好多了，正適合用來做菜。
將一大堆罐頭交給周晏，卿孟祝笑著說道：“周哥，等你下班了，來我們家喝茶吧，順便聚個餐，好久沒聚了。”
周晏：“這兩天正研發新菜，等過兩天。”
卿孟祝不怎么參與餐飲這邊的管理，也不太清楚他們這個月研發的新菜的內容，聞言好奇地問道：“什么新菜？”
周晏：“等過兩天你就知道了，到時候請你們過來品嘗。”
卿孟祝：“那我就等著了啊。”
卿孟祝忙了這么久，還真有點累，回藤城后，他除了巡視農田，安排工作之外，特地抽空好好休息了一下。
當然，還有和明春晰膩歪。
這天，周晏說新菜出來了，請他們過去試菜。
卿孟祝拉著明春晰的手，懶洋洋地過去了。
周晏將菜單給他們看，卿孟祝仔細看了一下：“兩道菜和一道甜品？”
周晏點頭：“其他方案都不行，目前這兩道菜和甜品比較成功。”
卿孟祝先看第一道菜。
第一道是花椒螺片，花椒用的是卿孟祝自家種的，今年產量稍微高了一些。
他們家的花椒特色就是清香且麻味相對較淡，用花椒油拌出來的螺片清爽鮮美，又脆又鮮又嫩，沒有絲毫腥味。
卿孟祝嘗過之后，能明顯感覺到里面各種味道達成了一個完美的平衡。
這道看起來平平無奇的菜，估計只有大師級廚師才能處理得這么完美，換一個人來，都很難把握各種食材的火候和調味品的分量。
周晏問道：“怎么樣？”
卿孟祝：“棒極了，我覺得這道菜出來，肯定能擠進本月最受歡迎的菜肴的前十。”
明春晰：“完美。”
周晏笑笑：“那你們再嘗嘗這道鮮椒釀肉。”
卿孟祝看了一下新盤子里裝著的紅辣椒段，說道：“周哥，我感覺你這兩道菜都是將看似普通的食材和做法做出新花樣啊？”
周晏：“差不多，我這個月的關鍵詞就是‘傳承、創新和平衡’。”
卿孟祝更感興趣了：“你們還定了個主題？我嘗嘗。”
火紅的辣椒段裝在雪白的盤子里，上面淋了一層薄薄的醬汁，還撒了葉片作裝飾，光是看，卿孟祝就能感覺到它跟家常菜有點不太一樣。
卿孟祝用筷子夾了一段，輕輕咬了一口，濃郁的復合鮮味立刻在舌尖上蔓延開來，鮮濃、鮮辣、鮮美。
他咀嚼，發現辣椒里面釀的餡料和傳統的釀辣椒完全不同。
傳統的釀辣椒一般是肉糜，吃起來軟軟的，周晏釀的辣椒吃起來卻是脆脆的，還是不同維度的脆。
卿孟祝仔細分辨食材，能吃出一點牛筋，這個是軟糯微脆的口感，牛筋之后是筍丁，這個是脆生生的口感。
他仔細感受，能感覺到被油炸過之后，表皮微皺的辣椒其實也是脆的。
這種層層疊疊的脆帶來極致的口感。
然而，除了口感之外，這道菜的味道也令人眼睛一亮。
它又鮮又辣，尤其辣度和鹽度平衡得恰到好處。
卿孟祝非常喜歡自家的辣椒，一直覺得自家的辣椒帶有一點回甘，但也不得不說，辣椒是一種非常難處理的食材，要是處理得不好，辣椒容易寡辣，甚至會辣得人胃疼。
周晏做的菜這道菜就完全不會，它平衡得太好了，太完美了。
卿孟祝吃完吁了一口氣。
周晏在旁邊微微側著頭，等待他們的評價。
明春晰放下筷子：“這個菜的味道和口感都得到了完美的平衡。”
周晏看向卿孟祝。
卿孟祝想了想，組織語言說道：“我能嘗出來里面的牛腱子、筍丁、辣椒和蝦夷蔥，別的我就嘗不出來了，但是有一股非常濃郁的鮮香味在里面，我感覺里面應該還放了一種肉。”
周晏說道：“你嘗到的應該是蝦肉泥，我用蝦肉泥代替蠔油提鮮，并黏合其他食材。”
卿孟祝點頭：“我就說怎么以前從來沒有嘗到過這種鮮香味？不過除了蝦肉泥，是不是還有別的肉或者肉汁？”
周晏：“那應該是醬汁。”
周晏指著醬汁說道：“這個醬汁用的是雞爪雞肉煮出來的，將雞爪煮出來的湯收濃調味，再淋在辣椒上面，它會掛在辣椒上，給辣椒提供一種復合的鮮味，比雞汁要更輕薄鮮美。”
卿孟祝恍然大悟：“我明白了，怪不得我覺得它特別鮮香。”
周晏：“你覺得這道菜怎么樣？”
卿孟祝：“完美，我喜歡這道菜，我覺得隨時可以推出去，顧客們應該也會喜歡。”
周晏：“那我就推了，你們再嘗一嘗這盅燕窩蓮子羹。”
卿孟祝意外：“現在的蓮子羹里面已經放燕窩了嗎？”
周晏：“用高級食材，利潤比較高。”
卿孟祝對周晏的經營理念沒意見，只是嘗了燕窩蓮子羹。
里面用的蓮子是他們今年新收上來的新鮮蓮子，非常香甜軟糯，嘗著沒問題。
燕窩也是買的上好燕窩，全部通過了檢疫檢驗，卿孟祝嘗著也覺得很好。
就是這盅燕窩蓮子羹也帶著獨特的香氣，他一時沒有嘗出來這股香氣究竟是什么。
仔細品嘗了好一會兒，卿孟祝抬頭問周晏：“這里面還放了蜂蜜，對不對？就是我們果園里產出的蜂蜜，所以有一股特殊的香氣。”
周晏笑：“猜對了，我就知道你嘗得出來。除了蜂蜜，我還放了一點特別的東西。”
卿孟祝又舀了一勺仔細嘗了嘗：“什么特別的東西？我好像確實嘗到了一股若有若無的香氣，還挺馥郁的味道。”
周晏只是笑著提示：“你再想一想。”
卿孟祝剛想說自己想不出來，腦子里突然靈光一現，脫口而出：“是陳皮，對不對？我應該嘗到了陳皮的香味，只是用得非常少，只起烘托的作用。”
周晏：“恭喜你猜對了。”
卿孟祝驚喜：“原來真的是陳皮，我就說怎么那么熟悉，陳皮的香味真是點睛之筆。”
國內做陳皮一般用茶枝柑、甌柑和四會柑等特定的品種，他們用的只是自家果園的普通橘子，然而做出來的陳皮也很不錯，口感、香氣和藥用價值方面甚至要更強一些。
放了陳皮和蜂蜜的燕窩蓮子羹，估計國內也就他們一份了。
卿孟祝喝完一整盅燕窩蓮子羹，說道：“好喝！估計冰冰涼涼的會更好喝。”
周晏：“到時候我們提供兩個選項，看顧客要涼飲還是熱飲。”
卿孟祝：“我看可以。吃完鮮爽麻辣的螺片或者鮮脆香濃的辣椒釀肉，來一盅燕窩蓮子羹最解辣了，這套菜要是配套賣，賣得應該也不錯。”
周晏：“這個可能要到時候再看看。”
他們正說著話的時候，卿孟祝的手機響了起來。
他接通電話，電話那邊卻是趙和曦氣喘吁吁的聲音。
趙和曦說道：“孟祝，剛剛我們在山下干活的時候，聽到你們家的牛在山上一直叫，叫得有點急。我現在過來看，發現你們家的牛好像快要生了。”
卿孟祝一下站了起來：“現在嗎？”
趙和曦：“我估計是，我已經看到分泌物了。而且除了之前那頭一直在叫的牛，我看其他的牛好像有點受驚，有好幾頭牛的肚子都有點抽搐了，估計也要生了。”
卿孟祝：“你幫我在那里看一下，我馬上過來。”
趙和曦：“你先叫獸醫，讓獸醫趕過來。”
卿孟祝一拍腦袋：“對，我們也不會接生，我趕緊叫獸醫，我這就給獸醫打電話。”
卿孟祝掛斷電話就給獸醫打了個電話。
獸醫讓他不要著急，說估計牛從發動到正式生產還需要一段時間，現在再趕過去也來得及。
卿孟祝這才稍稍回過神。
卿孟祝拉著明春晰要回去看自家牛的情況，周晏連忙說道：“我跟你們一起去，要是有什么事情也好搭把手。”
卿孟祝：“那農莊里？”
周晏：“我讓他們看著，應該沒什么事，有事直接讓他們打電話叫我就行，左右離得也不遠。”
卿孟祝不再多說：“那我們趕緊回去。”
他們直接開車到山上的時候，趙和曦就在那里迎接他們，獸醫也已經過來了。
獸醫對卿孟祝跟明春晰說道：“母牛的情況還不錯，它們鍛煉得好，吃得也好，應該不會有太大的問題。”
卿孟祝松了口氣：“我之前查資料，說生第一胎會比較難，后面就會好一點。”
獸醫：“對，不過牛還好，只要不亂配，配出超大牛犢，就比較好生，應該不會難產。我們獸醫提倡，只要不難產，人類就不過多干預，讓它們自己慢慢生。”
卿孟祝也是關心則亂，現在聽到獸醫不疾不徐地說話，他慢慢冷靜下來：“好的，聽您的。”
獸醫：“那我們先把這幾頭牛拴起來，免得它們因為疼痛而亂跑。”
明春晰：“我們去拿繩子。”
卿孟祝家的牛棚比較大，他也提前收拾過牛棚了，現在牛棚里干干凈凈，底下都鋪著金燦燦的稻草。
他家一共二十八頭待產的母牛，每一個牛欄里拴一頭。
獸醫特地讓他們把繩子放長一些，方便母牛坐臥。
母牛還沒有那么快生，他們就在外面等著，隨時觀察母牛的情況。
卿孟祝有點緊張地看著母牛們，明春晰低聲說道：“別擔心，母牛們吃了那么多好東西，身體狀況一直很好，生產起來應該不會有太大的問題。”
卿孟祝抿了抿嘴巴，低聲說道：“我知道，就是有點不放心。”
他們一直等著，后面周晏跟趙和曦有事，不能在這邊守著，就先離開了。
獸醫倒是一直陪著他們。
獸醫老神在在：“母牛們沒有那么快生，等真正生起來很快的，估計小半天就能生完。”
卿孟祝：“我也希望，我們要不要給它們準備點什么東西？比如功能飲料或者糖水什么的？”
獸醫：“不用，你們正常準備點有營養的草料就行。”
卿孟祝和明春晰心疼自家的牛，獸醫這么說，他們就下山打來了靈泉水給母牛們喝，又給它們調配了干草、鮮竹葉和黑麥草做的飼料。
他們送上來的水和草料都很好，哪怕母牛正處于待產中，依舊對水和草料充滿了興趣，努力站起來吃草喝水了。
獸醫看到這種情況，對他們說道：“我就說你家牛的情況很好，對吧？都這樣了，也一點都沒影響它們的吃喝。”
卿孟祝：“能吃能喝就是好事。”
獸醫：“對，多吃點喝點，生產的時候就有力氣了。我估計會晚上的時候生，你們這邊電燈之類的都能用吧？”
卿孟祝：“能用，之前檢修過了，所有設施都能正常運作。”
獸醫：“那就好，有燈方便一點，要是沒有燈，我得拿個手電筒過來，晚上照著接生。”
獸醫預料得很準，凌晨兩點多的時候，第一頭母牛進入產程。
接著其他母牛也陸續開始生了。
所有母牛都沒出現難產的情況，獸醫一個人就可以看護這些牛。
母牛們生產的過程出乎卿孟祝意料地順利，早上九點多，最晚出生的一頭小牛犢也來到了這個世界上。
二十八頭小牛犢全都很健康，二十八頭母牛也都順利地娩出了剩下的胎盤之類的。
卿孟祝跟明春晰收拾牛棚，很快將臟了的稻草替換掉。
新出生的小牛犢臥在新換的金黃稻草上，被母牛舔舐著，已經開始喝奶了。
空氣中的血腥味散去，陽光從外面照進來，讓整個牛棚顯得溫馨又美好。
卿孟祝跟明春晰還好，獸醫跟他們熬了一整夜，眼袋都出來了，整個人憔悴得不行。
檢查完母牛跟小牛犢的情況后，獸醫對他們說道：“沒什么問題了，你們注意一下就行，等過一段時間再打疫苗。”
卿孟祝跟明春晰給他結清了錢，送他離開，感激地說道：“辛苦了。”
獸醫揮揮手：“接生了那么多小牛，我也挺高興的，這點辛苦不算什么。”
在要離開的時候，獸醫又想了起來：“剛剛我看了一下，現在母牛分泌的牛初乳還比較少，等過兩天，牛初乳會越來越多，你們記得擠牛奶，要不然容易造成母牛的乳房堵塞發炎。”
卿孟祝有點緊張：“第三天擠嗎？就第三天的這個時候？”
獸醫一看他倆這樣，樂了：“你們是不是不會擠奶？當時買牛的時候不就買的肉奶兼用的牛嗎？賣家沒跟你們說一說啊？”
卿孟祝有點不好意思：“那都是去年的事了，我們不太記得了。在網上找的資料跟實操也有點區別，我們還真有點不會。”
獸醫：“那我第三天再來一趟，教你們消毒擠奶？”
卿孟祝連忙點頭：“那就麻煩了，我們非常需要這個。”
第242章 牛奶上有厚厚的一層奶皮
第三天，獸醫還真過來教卿孟祝他們擠牛奶。
卿孟祝跟明春晰都在網上學習過，現在一實踐，很快就會了。
卿孟祝看著桶里微黃如同煉乳一樣的牛奶，問獸醫：“這個是不是算牛初乳？”
獸醫：“牛犢出生七天之內，母牛產的牛奶都叫牛初乳，這個自然也是牛初乳。”
卿孟祝好奇地看著：“怪不得那么黃，跟普通的牛奶完全不一樣。”
獸醫：“牛初乳的蛋白質含量比較高，你們拿回去煮的時候注意一下，要是溫度高了，或者時間長了，它就會像雞蛋羹一樣凝固了。”
卿孟祝還是第一次聽說這個說法：“聽起來挺神奇。”
獸醫：“你們家的牛第一次生小牛犢，等多生幾次你們就習慣了。”
卿孟祝：“那得過兩年再說了，先讓它們好好養一養身體。”
他們家養了一年多的牛，現在牛終于產奶了，怎么著也得給大家嘗一嘗。
卿孟祝拉著明春晰，提著牛初乳去找周晏。
周晏已經知道他們要過來的消息，專門出來迎接他們。
看著他們手里提著的牛初乳，周晏說道：“跟我以前見過的不太一樣。”
卿孟祝：“獸醫說，牛初乳和普通的牛奶不同，里面的蛋白質、維生素、礦物質等都要高很多，還有免疫球蛋白和生長因子之類的。”
周晏：“我不是指這個，我以前去草原，也見過牧民家剛生了小牛犢后擠奶，那種牛初乳跟你們的牛初乳有細微的差別。”
卿孟祝：“那我就不知道了，可能因為品種的原因，也可能因為兩種牛的食物不同。”
周晏：“可能是，我先拿點出來煮。”
卿孟祝忙提醒道：“獸醫說要低溫煮，要不然可能會凝固。”
周晏：“我知道，我拿低溫蒸煮機煮。”
他們要將牛初乳低溫蒸煮消毒，需要的時間比較長。
周晏讓廚房里的人看著之后，出來跟卿孟祝和明春晰喝茶。
茶葉和井水是兩人特地帶過來的，沖泡了之后，整個包廂都是那股幽香的茶香氣。
周晏聞著茶香氣，閉著眼睛仔細品了一下，然后才感慨道：“無論聞多少次，還是你們的茶葉比較香。”
明春晰：“這是今年最后一批茶，味道可能會比之前的茶更濃郁一些。”
周晏：“我就說，感覺味道更加沉一點，沒有那么清幽。”
明春晰：“一批茶有一批茶的香氣。”
他們說話的時候，趙和曦跟楚彥桓過來了。
楚彥桓一進包廂就說道：“好香的茶，今天不是過來喝牛初乳嗎？怎么又泡上茶了？”
卿孟祝：“牛初乳要低溫慢煮，還要煮一會兒，先喝茶。”
楚彥桓興奮：“這也是你們產的茶吧？師兄親手炒的？好香啊。說起來我們現在有茶又有奶，是不是可以做奶茶了？”
明春晰抬眼看他：“用我們這種級別的茶去做奶茶？”
周晏笑：“那肯定不行，太暴殄天物了。”
楚彥桓不服氣：“我們的茶是很特別，不過奶也很特別啊——你們養出來的牛，產的奶是很特別吧？”
卿孟祝：“還不知道，現在正煮著，等會兒煮好了嘗一嘗就知道特不特別了。”
趙和曦插話：“我查了一下資料，說母牛開始產奶之后，起碼能穩定供應一年，以后是不是可以長期供應給農莊了？”
卿孟祝：“差不多，供應一兩年沒問題。我們這個品種的奶牛，穩定產奶后，平均每頭奶牛的日產奶量可以達到二十公斤，算得上是穩定供應了。”
趙和曦：“我記得產量最高的那種奶牛，平均日產量可以達到四十公斤？”
卿孟祝點頭：“是有，不過那種奶牛產的奶相對沒那么香醇。我們的奶牛產奶量是稍微低一些，味道卻更好。”
就在他們說話的時候，趙麟靈帶著人幫忙把低溫煮好的牛奶送了過來。
周晏站起來給大家倒牛奶，每人先倒一碗什么也不放的牛奶嘗嘗味道。
這批牛奶是低溫慢煮消毒的，溫度最高的時候沒超過60℃。
他們將牛奶倒出來，牛奶的溫度進一步下降，現在喝已經不燙嘴了。
卿孟祝仔細觀察碗里的牛奶。
從廚房里拿出來到現在，短短幾分鐘過去，牛奶的表面就結了一層厚厚的淡黃色奶皮，看著就很香。
他端起碗子喝了一口，入口的牛奶非常香醇，有一種脂肪乳化的味道，喝下去之后有點像喝濃縮牛奶，但那股奶香味比濃縮牛奶好太多了。
最重要的是，這牛奶的味道非常香甜，跟加了糖一樣。
卿孟祝還沒來得及將疑惑問出來，趙和曦在旁邊脫口而出：“甜的？周哥，你們煮牛奶的時候往里面加了糖嗎？”
周晏眼里也露出了疑惑：“沒有吧，喝著也不像加了糖，這甜味挺自然。”
明春晰：“應該是牛奶自帶的甜味。”
趙和曦：“還真有可能，不過真的好香濃甜美啊，表面這層奶皮也好香，我好像還沒有喝過奶皮這么厚的牛奶。”
卿孟祝：“因為你之前買的牛奶都是已經均質化過了的牛奶？外面生產的牛奶，工廠會把脂肪均勻地打散在牛奶里。”
趙和曦：“也有可能，不過，無論哪種牛奶，都沒有我們現在喝的牛奶好喝。”
卿孟祝：“現擠現喝的牛奶怎么可能不好喝？更別說我們這還是牛初乳。”
大家很快喝完了一碗牛奶，每個人的嘴邊都帶著一點奶漬，連明春晰都不例外。
喝完一碗，楚彥桓抽了張紙巾擦了擦嘴巴，嘆口氣說道：“我之前還以為我這輩子都不可能愛上純牛奶，看來我只是沒有喝到過好喝的牛奶。”
趙和曦亮著碗：“我還想再來一碗。”
楚彥桓：“我也要！”
于是，大家又多喝了一碗牛奶。
這次大家還把牛奶表面凝結來的那層厚厚的奶皮分了分。
卿孟祝說道：“我們這種牛奶用來做黃油是不是很簡單？”
周晏：“用來做黃油、奶酪跟酸奶估計都比較簡單，等過兩天你們的牛奶比較多的時候，我試著開發出一些甜品出來。”
卿孟祝立即舉手：“雙皮奶嗎？”
周晏：“可以，除了做雙皮奶外，還可以發酵一點酸奶。這個季節用來拌藍莓或者芒果之類的應該會好吃。”
楚彥桓的眼睛一下就亮了：“那這幾天我想過來吃飯，外面沒位置的話，給我在廚房留一個小角落就好。”
卿孟祝：“我也想吃。”
周晏：“你們來就行，或者到時候做好冷藏了給你們送過去當下午茶。”
卿孟祝：“這個可以有，我先給我們公司的人訂一份。”
牛奶一直是一種重要的原材料，周晏他們廚房每天的用量也很大。
現在卿孟祝家的奶牛開始產奶，廚房有了穩定而新鮮的奶源，那些需要弄到牛奶或者奶制品的菜品及甜品，品質一下就提升了許多。
各種蛋糕、焗菜及酸奶等，直接成了他們農莊的新晉爆款。
尤其酸奶。
他們制作出來的酸奶味道酸香濃郁，嘗起來質感絲滑，如果什么都不加的話，空口吃就是一種又酸又香又濃稠的風味。
如果加上谷物、堅果或新鮮的水果等制成酸奶碗，味道簡直一絕。
更妙的是，它高蛋白低熱量，非常適合用來減肥，搭配餐廳售賣的沙拉，很是清爽。
如果不那么在意熱量，酸奶跟糖或者蜂蜜的碰撞，甜蜜的刺激足以征服人類的味蕾。
加上大量的水果，或者餅干、小蛋糕之類的，也很好吃。
卿孟祝他們家的奶牛穩定產奶后，除了供給小牛犢飲用的牛奶外，還有兩三百斤。
而農莊當天就能把所有的牛奶全部消耗完，甚至很多牛奶制品上午就能銷售一空，顧客下午再想買，已經買不到了。
卿孟祝端了一碗雙皮奶，坐在躺椅上挖著吃：“不得不說，大家的眼睛是真的尖，有什么好東西根本藏不住，完全用不著宣傳。”
趙和曦：“那是，別的東西好不好，還得使用過甚至看過檢測數據才知道，吃的東西好不好，往嘴里一放就知道了。”
卿孟祝：“有道理。”
趙和曦：“我看網上好多人都很喜歡我們的奶制品，還有人問咖啡的事。”
卿孟祝：“咖啡還早，起碼得等兩三年之后再說了。”
趙和曦憧憬道：“真希望你種的咖啡能早日上市，到時候咖啡和牛奶的碰撞，一定又能驚艷一堆人。”
卿孟祝也希望，他家的咖啡是從星際商城里面買的種子，又用了各種肥料和靈珠渣水精心種植，品質應該能突破“優品-”。
之前他去那么多地方看過那么多的咖啡，最好的咖啡也就是“精品”品質。
他們家的咖啡要是能到“優品-”，那估計要實現降維打擊。
趙和曦聊著咖啡，一點磕絆都沒打，又轉到了水稻：“現在水稻已經灌漿了，今年的水稻也長得好，無論是你家的水稻還是公司的水稻，今年估計都能豐收。”
卿孟祝上午才去田里看過作物，聞言跟著轉移話題道：“都已經快長成了，肯定能豐收。”
趙和曦：“那我是不是應該準備一下大米包裝什么的？公司種了這么多水稻，今年要賣米吧？”
卿孟祝：“賣！到時候分特級米、一級米和二級米之類的，做好篩選和區分。”
趙和曦：“沒問題，我讓設計師好好設計一下，不同的米用不同的包裝。”
卿孟祝捧著碗吃雙皮奶，懶得放下碗，便用腳輕輕踢了一下他的腳，權當碰拳：“辛苦了。”
趙和曦精神十足地說道：“不辛苦，所有能掙錢的事情我都不覺得辛苦。”
第243章 頂級實驗室找我們合作研究稻谷
卿孟祝他們收割水稻的時候，是個陽光燦爛的大晴天。
這是他們第二年種水稻，也是他第二年種水稻。
從開年來種植黑麥草改良土壤，到三月份的育種，五月份的插秧，中間無數次施肥除草，這些水稻終于成熟了，變成了陽光一樣的顏色。
卿孟祝站在田埂上，心里鼓鼓脹脹的，看向稻田的目光非常復雜，驕傲、欣慰，還有點守得云開見月明的欣喜。
明春晰在旁邊攬著他的肩膀：“現在下田？”
卿孟祝：“下！”
趙和曦帶著收割組拿了新磨好的鐮刀：“那就開始割了，今年的秋老虎真厲害，早點割完早點休息。”
卿孟祝：“收完請大家吃西瓜。”
趙和曦：“哈哈，來吧來吧。”
大家很快走入農田中，開始收割稻谷。
人工收割稻谷可以減少稻谷的破碎率，方便稻谷用來制種。
加上卿孟祝種田一直種得很精細，用收割機收容易破壞土壤的理化性質。
最后一合算，他們覺得還是累一點，用人工收好一點。
于是他們便一大幫子人過來，用鐮刀手工割稻谷。
今年的水稻還是“精品+”的品質，不過距離“優品-”只差百分之十一的物質積累。
卿孟祝感覺到明年就差不多了，明年應該會有所突破。
今年的稻谷稻穗長，稻粒多，稻稈也很粗壯。
卿孟祝用手抓著稻稈，鐮刀割過去，發出沙沙的聲音，一會就割下來沉甸甸的一大捆，空氣中彌漫著稻子的清香味。
他們腳底下已經干涸得差不多的稻田里，不少泥鰍在田里鉆來鉆去，偶爾碰到人的腳丫，還能將人嚇一跳。
反應過來后，很多人又覺得好玩，找到了一點小時候割稻谷的樂趣。
大家沙沙地割著稻谷，像蠶吃著桑葉。
卿孟祝埋頭割著，每割一把都充滿著成就感。
因此，有人叫他的時候，他還意猶未盡。
卿孟祝抬頭，在陽光下問道：“什么？”
顧本樹喊：“柏老先生他們來了，卿總你不是說他們來了就叫你？”
卿孟祝轉頭看向四周：“來了嗎？在哪？”
不等顧本樹回答，卿孟祝已經看到了稻田邊上幾個專家的身影：“我看到了，現在就過去。”
顧本樹：“好嘞，那我先過去招待他們啊。”
卿孟祝用胳膊抹了一下額頭上的汗水，叫邊上的明春晰：“春晰，我們過去吧？”
明春晰放下稻穗，伸手拉他：“先去洗手。”
卿孟祝低頭看自己一手泥巴：“我還真給忘了。”
他們去河邊洗干凈手腳，然后才去專家們那邊。
今天來的主要是原城大學水稻研究所的所長柏穩如院士，北城大學的水稻專家成逸箏教授，另外還有他們帶來的學生。
他們提前聯系過卿孟祝這邊，卿孟祝知道他們會來，就是沒想到他們會來得這么早。
卿孟祝跟明春晰走上前去，正想跟他們打招呼，卻聽他們正在聊水稻的內容。
柏穩如：“……我看他們這水稻的抗倒伏性不錯，前段時間剛刮過臺風，也沒有見有倒伏的水稻。”
成逸箏：“可能是選種的問題，專門選了抗倒伏的品種。”
柏穩如：“去年來的時候，我就覺得他們種的水稻有點像青優十九，今年再看，已經看不出什么特征了，不知道是不是專門的品種？”
有學生在后面問道：“柏教授，您去過那么多個省的那么多個試驗點，也看不出來嗎？”
柏穩如：“看不出來，差得太大了，可能是他們的新品種。”
卿孟祝聽到這里，在后面叫了一聲：“柏院士，成教授。”
大家聽到聲音都轉過頭來。
柏穩如笑著說道：“我們正在聊你家的水稻，說水稻的抗倒伏性，你們有沒有專門往這方面培養？”
卿孟祝搖頭：“沒有刻意培養過，不過我們家水稻的稻稈比較粗壯，抗倒伏的能力比較強。”
柏穩如：“你們家的水稻稻稈是相當粗，看起來非常結實。要是以前我們種的實驗稻也有這么結實就好了，也不會因為臺風而絕收。”
成逸箏拿著電子放大鏡：“你們水稻的空秕率也低，看這個樣子應該能控制在百分之零點六七吧？”
卿孟祝搖頭：“現在還不知道，得等收了之后拿去實驗室分析，才能得到準確的結果。”
成逸箏非常感興趣地問：“現在你們已經有專業的水稻實驗室了嗎？”
顧本樹連忙插話：“正在組建，兩位這邊要是有優秀人才，歡迎向我們這邊推薦。”
成逸箏：“也就是說還沒有。你們單純搞種植看起來比我們搞研究還厲害一些。”
卿孟祝謙虛：“也沒有，我們只是走不同的方向。”
成逸箏：“真別說，我剛剛仔細觀察過，你們水稻的抗蟲性，比我們專門定向優化過的水稻華夏三號還強一些。”
以往柏穩如和成逸箏就很欣賞他們的水稻，今天說話格外客氣。
卿孟祝猜他們應該會有合作的想法。
在田里巡視了一會，卿孟祝請他們去農莊，邊喝茶邊聊。
柏穩如和成逸箏都將學生留下來幫忙割水稻，兩人去農莊談正事。
等在農莊的包廂坐下，柏穩如感慨：“我們國內的水稻種植真是一代更比一代強，我年輕的時候跟著導師搞三系配套，從瓊州到黑遼，一年從南跑到北，又從北跑到南，真是腿都要跑斷了。”
卿孟祝給他倒茶：“您辛苦了。”
柏穩如：“能出成果就不辛苦，最怕的是跑來跑去，什么也沒跑出來。”
卿孟祝：“現在回顧歷史，很明顯，您的辛苦沒白費，我們現在都在您那代科研人的基礎上奮發向上。”
柏穩如笑了笑：“別的不敢說，基礎我們是打下了，現在就到你們對水稻的基因組展開研究了。”
卿孟祝跟他們聊了一會兒，大概知道他們過來的目的。
兩人都希望祝晰農業科技有限公司能加入到水稻研究當中，比如提供一些樣本，參與實驗等。
成逸箏給他們介紹自己實驗室的研究成果：“……我們今年剛通過編輯AER19基因，使分蘗芽獲得更多的生長素，增加水稻的產量。”
柏穩如：“我們這邊也有個小組，今年通過野生稻的基因，對抗稻瘟病的基因做了定向優化。”
兩人都說得很誠懇，帶領的實驗室經驗出的成果也很多。
卿孟祝早有合作的想法，因此答應了三方派人詳談，到時候再簽合同。
趙和曦知道了之后非常興奮：“我們這是要跟國家級實驗室合作了啊？”
卿孟祝：“以前又不是沒跟國家級實驗室合作過，怎么那么高興？”
趙和曦擺手：“那不一樣，以前我們也合作，但是底氣還是不那么足的，這次合作，我們就是正兒八經地合作人了。嘿嘿，跟我聯系的那位領導說有些項目涉及保密項目，我們還得簽相關的協議。”
卿孟祝：“可以，只要程序正規就可以。”
趙和曦：“我到時候帶人跟他們談，把條款談清楚。”
趙和曦在掛電話之前又想起來：“對了，有好些研究所和實驗室想過來參觀，要讓他們過來嗎？要是讓人過來參觀可以擴大我們的影響力，但是我又不確定這里面涉不涉及需要保密的內容？”
卿孟祝：“不涉及，來就是了，只是我家的稻谷已經收了，公司的稻谷參觀價值不大，你提醒他們一下。”
趙和曦：“好嘞，到時候我照實說。”
卿孟祝家今年一共種了十畝地水稻。
他們過來幫忙收割的人比較多，兩天就把水稻全都收割完了。
水稻脫粒后，他們將今年的水稻過秤。
今年的水稻平均畝產達到了一千二百三十七斤，對比起去年，有一定的進步。
水稻的產量提高了，稻米飯的味道也比去年的更好。
他們收完水稻烘干之后，特地留了一部分出來，碾成新米。
跟去年一樣，新米也由周晏做成米飯。
新米煮出來的米飯油潤噴香，非常柔軟清甜，吃起來跟去年又有一點細微的差別。
周晏感慨道：“這批新米，放到古代的時候肯定要拿去當貢品。”
趙和曦一時沒反應過來：“哪個貢品？貢神嗎？”
周晏：“貢給皇帝。”
趙和曦嘎嘎笑：“那我記一下，廣告語就用這個了——‘皇家的享受’，怎么樣？”
卿孟祝：“有點俗氣？這個形容用得太多了。著眼于世界米業，跟世界上的頂級大米比數據，也比跟皇家扯上關系要好。”
趙和曦：“我們這就已經是世界上的頂級大米啊。”
卿孟祝：“這不是我們的名氣還沒打出去嘛，借別人的名氣宣傳一下。”
趙和曦：“這個思路可以，我回去就安排。”
卿孟祝看他躍躍欲試，也忙叫住他：“等等，我就是這么形容一下，這批大米不賣。”
周晏：“不賣嗎？今年都有一萬多斤稻谷了。”
卿孟祝：“不賣，得留一部分出來做種子，剩下的我們自己吃，再給親朋好友們分一分，基本就沒多少了。”
周晏不死心：“放一點到農莊里面售賣也不行？”
卿孟祝搖頭：“農莊到時候用公司生產出來的米，我們可以按級別分一下。”
趙和曦：“我們公司生產出來的米應該也會很不錯，比市面上的好多了，周哥你不要失望嘛。”
周晏：“那我到時候試試。”
卿孟祝：“這兩天我們就要收割公司的水稻，先收割這邊的，收完之后收割邊疆那邊的，最快下個星期農莊就能用上我們公司今年的新米。”
周晏：“我這幾天琢磨一下，看能不能針對新米開發出新菜。”
趙和曦舉手：“還有酒，看我們的米能不能釀出孟祝你家的同款酒。”
卿孟祝笑：“等稻谷收了之后再慢慢研究吧，來，先吃飯。”
第244章 樹上的榴蓮熟了
卿孟祝他們割完藤城的水稻，就出發去割葉爾欽格勒市的水稻。
他們公司在這邊有個一百七十八公頃的大農場，水稻也黃得差不多了，可以割了。
第一年在葉爾欽格勒種水稻，卿孟祝都跟趙和曦飛過來，親自坐鎮。
趙和曦：“收割組已經就位了，一共租了七臺大型收割機，卡車也到了，等會收割機收割完水稻，就倒到卡車上，然后運去烘干廠烘干。”
卿孟祝看了眼打印出來的流程：“沒什么問題，可以收割了。”
趙和曦：“好嘞，我打電話給戈玉田，讓他安排收割機出去。”
趙和曦打了個電話，戈玉田那邊很快就跟司機溝通好了。
大型收割機轟隆隆地開在田野上，緩慢將成片的稻谷吞噬，而后將谷粒傾倒在跟收割機平行往前開的卡車上。
收割機的速度看起來不快，一片片稻谷卻很快收割完了，露出短短的稻茬。
他們不需要稻草，于是，稻草很快被收割機拋下來，直接蓋住稻茬，讓大地變得斑駁枯黃。
趙和曦聞著被切碎的稻稈散發出來的那點辛辣的味道，問道：“接下來就種黑麥草對吧？”
卿孟祝：“對，等割完稻谷，讓耕地機過來，把稻草深翻到土下面，然后播種黑麥草，接下來就不用怎么管了。”
趙和曦：“黑麥草什么時候收割？”
卿孟祝：“下雪前吧，收割完再耕一次田。”
這里的氣候比較冷，大部分情況下，一年只能種一茬作物。
他們收割完水稻會種黑麥草，已經算兩茬了。
有人會直接種冬小麥，不過卿孟祝更傾向讓土地養一養，而不是獲得更多的利益，因此他暫時沒有種冬小麥的打算，土地要是閑了，種一種黑麥草就不錯。
收割機的工作效率很高，這么大片的地方，幾天就能收割完。
卿孟祝確定沒問題后，就帶著人去烘干廠看收上來的稻谷。
葉爾欽格勒這邊種的稻谷是機械化種植，肥料、水源和種植技術等都配套得不錯，稻谷長得也很好，畝產一千多斤應該不成問題，算下來總產量能高達三百萬斤。
這么多稻谷，又要趕時間烘干，小廠根本承接不下來。
段宇昂聽說后，給他們介紹了一個大廠，他們的谷子就在大廠里烘干。
這次收割的稻谷實在太多了，卿孟祝走進工廠，就看見工廠的廠房外面都堆了麻袋裝的稻谷，同時聞到了稻谷特有的那股清香氣。
幸好最近天氣晴朗，不怎么下雨，稻谷堆在外面也沒關系，要不然還真有點麻煩。
卿孟祝去看烘干了的稻谷。
他們的稻谷品質很不錯，大部分都能達到“精品”的品質，作為商業稻谷來說，這已經能夠躋身市場前列了，一斤賣個二三十塊不成問題。
光是這批稻谷的利潤，就能覆蓋他們整個公司的支出。
想到這里，卿孟祝心中很是欣慰，看著這些金燦燦的稻谷，跟看著黃金一樣。
稻谷的品質很不錯，卿孟祝原本想在這里多留幾天，等稻谷徹底烘干裝好袋，稻田那邊也播下新的黑麥草再回去。
沒想到這天，卿孟祝正在工廠里抽檢稻谷的時候，忽然接到了平林的電話。
平林的聲音很激動：“卿總，你們什么時候過來啊？樹上的榴蓮熟了。”
卿孟祝：“熟了嗎？這么快？”
平林：“對，已經熟了，還有一些熟透了。我們今天看到樹上有一個裂開了的榴蓮，摘下來嘗了嘗，榴蓮又香又甜，又軟又糯，跟市面上的榴蓮完全不一樣！”
平林：“你們什么時候過來看看？或者我們直接采收？要不，我怕榴蓮熟過頭了，會錯過最佳的品嘗期。”
卿孟祝：“先別摘，我過去看看。”
卿孟祝說著打開購票APP，看起了機票：“最早一班飛機今天傍晚六點四十五起飛，我今天過來。”
平林：“好的，晚上見！”
卿孟祝掛斷電話之后打給明春晰：“在干嘛？在上班嗎？”
明春晰：“剛給母牛們擠完奶，現在過來公司上班，半個小時后去農莊吃飯。你呢？”
卿孟祝：“我還在工廠里，不過平林剛剛給我打電話說榴蓮熟了，我打算傍晚坐飛機飛去瓊蔚市。”
明春晰有些意外：“榴蓮直接在樹上成熟了？”
卿孟祝：“對，剛剛他跟我說有的榴蓮已經裂開了，需要抓緊時間采收，你要不要跟我一起去？”
明春晰：“我現在去買機票，我們晚上在瓊蔚市見。”
卿孟祝笑：“我要轉一下機，你記得來接我，給我帶一份芝士烤紅薯，我想吃紅薯了。”
明春晰：“知道了，還想吃什么嗎？順便給你帶杯奶茶？”
卿孟祝：“你看著安排，看周哥他們那里有什么好吃的，這幾天天天吃羊肉串跟炒面，我有點饞了。”
兩人說了幾句才依依不舍地掛斷電話。
卿孟祝很快將買的機票發給了明春晰，然后又跟趙和曦說瓊蔚市的榴蓮熟了，他要先去看看榴蓮。
趙和曦的聲音都破音了：“榴蓮已經熟了嗎？怎么沒人跟我說？我也要去。”
卿孟祝：“那這邊的稻谷？”
趙和曦：“這邊已經收尾了，直接交給老戈就行，老戈是個靠譜的人，應該不會有問題的，大不了我讓他每天給我發監控記錄。”
卿孟祝聽到這里就沒意見了：“行，我現在給你買機票，我們兩個坐一起。”
趙和曦搓手：“我去問一下平林，讓他給我們留意一下已經熟透了的榴蓮。第一茬榴蓮，不知道是什么味道？”
卿孟祝：“他說又香又甜，又軟又糯，我估計味道差不了。”
別的不說，經過這么長時間的養護，他們的榴蓮樹都直奔“精品+”了。
“精品+”榴蓮樹結出來的榴蓮，還是樹熟的，能難吃到哪里去？
怎么著也要吊打市面上的榴蓮好吧？
卿孟祝給趙和曦也買了機票，想了想，又叫上周晏。
既然已經叫上周晏了，那么楚彥桓也叫上好了，楚彥桓也挺喜歡榴蓮。
卿孟祝原本想叫明樂心。
明樂心對榴蓮的興趣非常一般，最近又比較忙，就婉拒了，只讓卿孟祝他們嘗到了好吃的榴蓮再給她帶。
卿孟祝一口答應了。
于是，當晚，大家轟轟烈烈地在瓊蔚市集合。
明春晰開車來接卿孟祝，順便把趙和曦給捎上。
趙和曦看明春晰還帶了芝士烤紅薯跟奶茶，有點納悶：“馬上就要吃榴蓮了，你怎么還吃零食？”
卿孟祝：“不要緊，現在先吃一點，等到果園還要大半個小時呢。”
趙和曦：“那給我也來一點！”
卿孟祝將芝士烤紅薯分了一半給趙和曦，剩下的一半又跟明春晰分吃了，最后吃到肚子里的只有一小塊，頂多嘗了個味。
倒是趙和曦，原本說要留著肚子吃榴蓮，這半份烤紅薯跟奶茶一吃下去，最后肚子反而填了個七七八八。
趙和曦悔不當初，摸著肚子在后座直道：“吃多了，不知道等會兒還吃不吃得下？”
卿孟祝：“放心吧，肯定吃得下。我們過去果園還得去外面找榴蓮，找到了還得爬樹，你算一下這里面的消耗，等會肯定什么都吃得下。”
趙和曦：“有道理，等我回去先上個廁所好了。”
趙和曦對榴蓮充滿了期待，這可是他們第一次收獲榴蓮，還是正兒八經的樹熟榴蓮。
趙和曦嘟囔：“我以前都沒有吃過樹熟榴蓮，吃的就是市面上的榴蓮，好多時候買到的榴蓮不是不熟就是已經發苦，煩死了。”
卿孟祝：“我也是，以前買榴蓮，一兩百一個，買回來后很多發苦的，一點都不好吃。”
趙和曦：“對，還有買回來怎么也放不熟的榴蓮，吃起來跟啃番薯一樣。不對，還不如我們這份芝士烤紅薯好吃。”
兩人一路吐槽之前買的榴蓮，等到果園的時候，已經快把自己給吐槽萎了。
明春晰開著車，帶著笑意聽他們念叨，全程沒插什么話。
好不容易到了果園，平林讓他們把車開到果園深處。
不同樹上的榴蓮有不同的成熟度，現在比較熟的榴蓮都在果園深處。
他們有一萬多棵榴蓮樹，卿孟祝之前還有點擔心不好找。
沒想到，聽到他們的車聲，果園深處有人晃手電筒示意。
手電筒的光芒在黑夜中特別明顯，他們一眼就看見了，很快就過去了。
卿孟祝一下車，楚彥桓的聲音就追了過來：“快快快，就等你們了，我已經聞到榴蓮的香氣了。”
卿孟祝笑：“你們怎么不先嘗嘗？”
楚彥桓：“平哥和周哥都說要等你們。”
平林握著手電筒道：“第一次集體品嘗榴蓮，肯定不能將老板拋下嘛。”
第245章 每個榴蓮都有不同的味道
卿孟祝仰頭看著天空，今天沒有月亮，只有滿天星河。
果園不在市區，附近沒什么光污染，星星非常明顯。
夜空很亮，地上的果樹也很明顯，人的眼睛適應了這個亮度后，甚至能看清榴蓮樹上結著的榴蓮。
卿孟祝拿手電筒照了一下，榴蓮并沒有很黃，大部分都是黃綠色的，不過看著圓滾滾的，很是可愛。
他們站在這個距離，已經能聞到榴蓮的香氣了。
卿孟祝深吸一口氣，仔細感受榴蓮的味道，很快就確定，確實是香氣，跟放久了的榴蓮那股濃烈的榴蓮氣味有點不太一樣，而是一種很清澈的香氣。
趙和曦他們站在樹下，已經迫不及待了，用手電筒照了一下兩邊，喊道：“梯子呢？怎么沒看見梯子？”
平林：“在邊上，我去扛過來。”
趙和曦：“我和你一起去，我們的梯子夠長吧？”
平林：“夠的，我們白天還拿梯子過來摘榴蓮，沒什么問題。”
趙和曦搓搓手：“那趕緊的，是不是每一棵榴蓮樹上的榴蓮都可以摘？”
平林：“這個不一定，每個榴蓮的成熟度都不一樣。我白天看了一下，知道哪幾棵樹上的哪個榴蓮熟了，我給你們指方向。”
有平林在，他們很快就找到了一棵合適的榴蓮樹。
平林說道：“樹中間長的那個榴蓮就熟了，摘的時候慢一點。”
趙和曦自告奮勇地上去摘：“我小時候老爬樹，對這些可熟悉了，你們看我的吧。”
平林：“這邊不一樣，你摘的時候小心樹上趴著果蝠，摸到蜥蜴、壁虎之類的也別奇怪。”
趙和曦抖了一下：“不會吧，這么多小動物嗎？”
平林看他這樣，有點懷疑：“要不還是我自己上去摘吧？”
趙和曦考慮兩秒，堅定地拒絕了：“我來。”
楚彥桓：“和曦哥，我來也行，我已經迫不及待地想嘗嘗榴蓮的味道了。”
趙和曦將梯子靠在樹干上，讓他們幫忙扶著梯子：“別催，我馬上就好了。”
趙和曦一手拿著手電筒，一手扶著扶梯爬上去。
上去的時候果然驚飛了幾只小動物，不過不是果蝠，看起來像鳥。
盡管這樣，趙和曦還是嚇了一跳，差點沒叫出聲來。
他沒有心情慢慢觀察樹上的榴蓮了，直接在平林的指揮下，將其中一個榴蓮摘了下來。
趙和曦下到地上，大家一起打開手電筒，照著他摘下來的這個榴蓮，仔細查看榴蓮的情況。
這個榴蓮大概也就四五斤，長得倒是很端正，圓滾滾的，長長的尖刺微微帶一點彎鉤，尖刺與尖刺之間的邊界很清晰。
它的果蒂比較粗，不過屁股那邊并沒有裂開，看來還沒有成熟到發裂的地步。
楚彥桓伸手捏了一下榴蓮的尖刺：“能捏動，看來已經熟了。”
卿孟祝：“香氣挺濃的，應該熟了。”
平林：“對，除了少數幾個已經熟到裂開了的榴蓮之外，大部分榴蓮就是這種成熟度了，我來開。”
平林對榴蓮比較熟，他拿了把小刀過來，在榴蓮的屁股上一插一撬，而后直接將榴蓮給掰開了。
榴蓮一開，濃郁的果味立刻飄了出來。
卿孟祝伸出手掌跟榴蓮肉比較了一下：“沒想到看起來小小的榴蓮，里面的肉那么飽滿，皮那么薄。”
平林：“我之前問過技術員，技術員說管理得好的榴蓮就是這個樣子的。”
趙和曦：“這榴蓮熟透了吧？聞起來好香，是不是能吃了？”
卿孟祝：“吃吃吃。”
大家將榴蓮分了一下，每一塊榴蓮都達到了最完美的成熟度，摸起來有些干爽，里面的肉卻是軟軟的。
卿孟祝拿著榴蓮肉，一口咬下去，能明顯感覺到榴蓮果肉外面有一層薄薄的果皮，咬破果皮之后，里面綿密香甜的榴蓮肉就出來了。
這榴蓮肉簡直絲滑到了極致，咬下去簡直有著云朵一樣的口感，每一口都香醇甜濃，香氣和味道充分縈繞著每個人的口鼻。
卿孟祝吃過許多種甜品，其中不乏大師制作的甜品。
可沒有任何一種甜品像榴蓮肉一樣絲滑綿密，甜而不膩，令人欲罷不能。
一塊榴蓮，他都還沒來得及仔細回味，很快就被吃完了。
卿孟祝睜開眼睛，戀戀不舍地看著已經空了的榴蓮殼。
大家很明顯也沒吃夠。
趙和曦意猶未盡：“這榴蓮太好吃了，我以前從沒吃過這么好吃的榴蓮，又香又甜，能再來一個嗎？”
周晏：“天然的榴蓮確實好吃，現摘下來的榴蓮香味更是復雜，我都有點分不清里面到底有哪些香味。”
楚彥桓舉手：“我也沒吃夠，想再來一個。”
卿孟祝跟明春晰對視一眼，爽快地說道：“那就再來一個吧。”
平林：“這棵樹上的榴蓮就熟了這一個，要是再摘，我們去旁邊的樹上摘。”
剛剛吃的榴蓮非常好吃，大家都對平林辨識榴蓮的技術非常信服。
聽他這么說，趙和曦跟楚彥桓主動扛起了梯子跟在他后面，要再去摘成熟的榴蓮。
他們摘下的第二個榴蓮也是只有五六斤，圓滾滾的，顯得有些小巧。
這個榴蓮同樣已經熟透了，只是沒有裂開。
平林采取同樣的辦法，拿小刀一插一撬，成功把這個榴蓮給開了出來。
這個榴蓮的果肉也同樣外表干爽，內里軟糯。
卿孟祝他們一口咬下去，極致的甜香縈繞在口腔中。
不一樣的是，咬下去之后，所有人都抬起了頭，露出奇怪的目光，趙和曦跟楚彥桓還“咦”了一聲。
卿孟祝說道：“這個榴蓮的味道跟上一個榴蓮的味道有點不一樣？”
周晏：“這個榴蓮的味道更加香醇，有一種陳釀一樣的醇美感覺。”
對上大家的目光，周晏斟酌著語言：“我不是說它有酒味，我是指，它非常地甜美醉人，香氣非常濃郁，嘗起來有一種微醺的感覺。”
明春晰道：“有點像脂肪帶來的醇厚感覺，綿密醇厚，像巧克力那種口感。”
周晏：“對，就是有點脂肪的感覺，像上好的芝士，不是氣味，就是那種感覺。”
卿孟祝有點明白了：“你們的意思是，它不像一般的水果那樣寡淡，要更濃郁，擁有豐富回味的那種濃郁。”
周晏又吃了一口榴蓮，仔細感受了一下：“還是不太對，這種感覺只可意會不可言傳，我說不出來。”
明春晰贊同：“就是這種感覺。”
兩個榴蓮有著兩種味道。
卿孟祝抬眼：“再摘一個吧，看看第三個榴蓮會不會有第三種味道？”
趙和曦第一個響應：“摘摘摘，我感覺再多摘三四五六個我也吃得下。”
開車過來之前吃的烤紅薯和喝的奶茶，他已經完全消化掉了，現在餓得能吃下一頭牛。
平林說道：“這棵榴蓮樹上應該還有一個成熟的榴蓮，我給你們摘。”
這次誰都沒有跟平林搶，就讓他上樹摘榴蓮。
平林很快也把榴蓮摘了下來，再次開了榴蓮，讓大家品嘗。
新開的榴蓮果然跟之前的兩個榴蓮有著細微的不一樣。
三個榴蓮雖然都很香醇甜美，口感也是極致的絲滑，但是里面的香氣不一樣。
這個榴蓮的香氣帶著一點奇妙的堅果香氣，究竟是哪種堅果他們又說不上來。
大家再捧著榴蓮仔細品嘗，吃完之后依舊覺得滿口留香，唯一能發出的只有贊嘆。
于是，他們理所當然地摘了第四個榴蓮。
第四個榴蓮果然又有另外一種香氣，嘗起來的味道有點像第二個榴蓮，卻不完全一樣。
卿孟祝抬頭看著黑暗中的榴蓮樹：“果然跟開盲盒一樣，每一個都是驚喜。”
平林說道：“我聽說榴蓮的原產地中，他們的野生榴蓮就是這個樣子，每一個榴蓮都有著不同的味道。”
卿孟祝：“可能每個榴蓮在風味物質積累的過程中有著細微的差別，它的生氣本來就復雜而濃郁，這一點細微的差別立刻讓每個榴蓮的味道都有著微妙的不同。”
平林：“估計是。”
他們分了這么多個榴蓮，大家都有些吃撐了，加上時間也晚了，大家便回去睡覺。
榴蓮很好吃，不過容易上火。
卿孟祝特地讓果園里的廚師熬了綠豆沙，打算第二天給每個人分兩碗，降降火。
要不然因為吃榴蓮吃到喉嚨痛，就有點得不償失了。
卿孟祝跟明春晰的作息很穩定，哪怕睡得有點晚，第二天他們還是準時起床了。
過去吃早餐的時候，就他們兩個人在，連平林都沒能起來。
廚師將一大鍋煮出了沙的綠豆沙端出來，還端了白糖罐子跟蜂蜜罐子出來，讓他們自己加糖。
綠豆沙不加糖的時候有點苦，卿孟祝直接舀了兩勺糖下去，他就喜歡吃綠豆加糖的味道。
明春晰沒加糖，他對苦味無所謂，而且覺得砂糖不健康，一般不會吃砂糖。
卿孟祝對于明春晰的飲食習慣接受良好，并沒有勸說。
兩人各端著一碗味道不同的綠豆沙，肩并肩地坐著，慢慢喝起了綠豆沙當早餐。
就在他們吃早餐的時候，有值班的工作人員在群里說，隔壁果園來了幾個老板。
卿孟祝看了一下群，發現米垚也在，便讓值班人員將人給放了進來。
米垚很快帶著一群朋友過來了，一見到卿孟祝就說道：“孟祝老弟，春晰，好久不見，你們怎么也不多來瓊蔚市幾趟？”
卿孟祝：“別的地方有活要干嘛。吃早餐了沒？嘗嘗我們的綠豆沙跟包子？”
米垚：“都吃了過來，不用招待。我們想過來看看你們的榴蓮。”
說到這里，米垚問道：“你們的榴蓮是熟了吧？我昨天還看到平林跟和曦發朋友圈了。”
卿孟祝還真沒注意朋友圈，此時才看到昨天晚上大家都發了朋友圈：“熟了一些，有些沒熟。”
米垚：“那你們是不是要開始賣了？今年采取什么樣的賣法？直接批發還是走自己的渠道？”
米垚的一個朋友在旁邊說道：“你們有網店，應該放在自己公司的網店上賣吧？”
卿孟祝笑：“我們昨天晚上才趕過來，還真沒來得及考慮這事。”
米垚：“那你們之前有想過定價的問題嗎？”
大家都種榴蓮，米垚他們關心這個問題也正常。
卿孟祝輕輕放下碗，跟明春晰對視一眼，說道：“批發的話，可能一千六一公斤，零售可能九百一斤。”
米垚他們都震驚了：“這么貴？！”
有人忍不住道：“我家的榴蓮批發才六十一公斤，只有你家榴蓮零頭的十分之一，你們賣那么貴，能賣出去嗎？”
卿孟祝挺有信心：“問題應該不大，大家要是感興趣，我請大家嘗嘗我們的榴蓮？”
這么貴的榴蓮，大家不可能不感興趣。
米垚：“那我們就厚著臉皮占個便宜了。”
昨天才剛剛摘了那么多樹熟榴蓮，加上卿孟祝作為中級種植者，對作物很熟悉。
他很輕易就分辨出了哪些榴蓮熟了，哪些沒有。
他跟明春晰扛著梯子，帶大家走進榴蓮樹林里，很快找到了一個適合的榴蓮。
可能真的因為管理得好，他家的榴蓮大多長得很是圓溜端正，個頭不大，出肉率卻很高。
卿孟祝摘了一個五斤多的榴蓮下來，請大家品嘗。
這么多人，五斤多的榴蓮也就一人一塊，然而光是這一塊，就足夠大家判斷他家榴蓮的品質了。
他家的榴蓮十分香，哪怕對榴蓮接受度比較一般的人也絲毫不覺得臭，只覺得這種清香很濃郁。
除了香之外，他家的榴蓮最突出的特色就是絲滑，比那些過篩了無數遍的面糊還絲滑，絲滑而濃郁，一口下去，讓人恨不得調動所有的感官來仔細感受榴蓮的味道。
一份榴蓮吃完，幾乎每個嘗了的人都陷入了沉思。
卿孟祝原本還想聽評價，看大家這個樣子，忍不住催促：“怎么樣？”
米垚嘆口氣：“可惜我不是有錢人，要不然我天天買你家的榴蓮吃。”
他的一個朋友則道：“之前還覺得你們家的榴蓮有點貴，現在看來，貴有貴的道理。”
“沒錯。”第一個朋友說道，“這種品質的榴蓮，要是賣得便宜了，簡直就是在擾亂市場。”
大家夸了一通，忽然有人說道：“卿老板，你家的榴蓮挺好的，我有個客戶可能會感興趣，要不我幫你問問？”
其他人也反應了過來，紛紛表示也可以介紹客戶。
“讓我買你家的榴蓮我是買不起了，不過介紹客戶應該不難。”
“對，我手上也有好幾個專門買高端水果的客戶。”
“誰手上應該都有幾個這樣的客戶，卿老板，我們幫你問問吧？”
卿孟祝沒想到大家這么熱情，笑道：“那就麻煩了。”
米垚：“小事一樁，都同一個地界混的，互幫互助嘛。”
大家說要給卿孟祝他們介紹客戶，當天下午就介紹了客戶過來。
卿孟祝親自帶著客戶們去果園里察看，樹上那些熟了的榴蓮，客戶看中了哪個就摘哪個。
好多人都體驗過摘草莓、摘桑葚等活動，還是第一次過來果園里摘榴蓮。
大家都很興奮，尤其小孩們，看著這個榴蓮想要，看著那個榴蓮也想要，一時間挑花了眼。
有客戶當場就開了榴蓮，站在樹下品嘗。
新鮮摘下來的榴蓮又香又甜，風味完全沒有損失，跟水果店的榴蓮有著極大的差別。
幾乎每個嘗了的客人臉上都露出了驚艷的神色。
“你家這榴蓮也太棒了吧？”
“好香啊！是新鮮的榴蓮這么香，還是只有你家的榴蓮這么香？”
“再來一個吧，我看你家的榴蓮每一個都很飽滿，肉也很多。”
卿孟祝笑著說道：“其實新鮮的樹熟榴蓮會比水果店的榴蓮好吃很多。不過要說到風味，我家的榴蓮應該是風味最獨特的那一個。”
客戶：“那給我們摘一個大的，我看右邊的榴蓮就挺好。”
卿孟祝看了一下右邊的榴蓮：“要這個對吧？”
客戶連連點頭：“對，就是那個，你摘的時候小心一點啊。”
卿孟祝他們不放心讓顧客自己上樹摘，顧客們看到他們拿梯子上去，小心摘下一個又一個榴蓮，也有點緊張。
好在卿孟祝他們都很熟練，順利地將客戶們想要的榴蓮都摘了下來。
如果顧客們嘗到第一個榴蓮只是驚艷，等他們嘗到第二個榴蓮的時候，他們就會露出驚為天人的表情。
每一個榴蓮的味道都不一樣，實在太令人驚喜了。
這天下午，過來卿孟祝他們果園里買榴蓮的客人，基本每家都買了三個以上。
最豪氣的那個客人一口氣買了二十六個樹熟榴蓮，說要拿回去給親朋好友分一分，卿孟祝給他算了批發價。
客人們在原地吃完榴蓮后，也都把榴蓮殼給帶走了。
“你們家的榴蓮那么好吃，榴蓮殼也不能浪費嘛，帶回去煲雞，味道肯定不錯。”
“哎，這么貴的榴蓮殼，還是給我們裝上吧，不裝有點心疼。”
“卿老板，你們有沒有什么東西可以送啊？這么貴的榴蓮，有贈品吧？”
卿孟祝都沒想到，客人們買那么貴的榴蓮很舍得，講價要贈品的時候也很認真。
送榴蓮什么的肯定不能送，果園里的其他東西倒可以送一送。
最后，卿孟祝他們弄了幾個贈品出來，喜歡釣魚的客人就送蚯蚓，家里養了寵物的客人送黑麥草。
要是客人對蚯蚓和黑麥草都不感興趣，卿孟祝就送他們無花果。
果園里今年的無花果也長得不錯，賣卿孟祝是懶得賣了，留著他們自己吃或當做贈品送出去倒可以。
瓊蔚市這邊買榴蓮的客人大多選親自過來果園里摘。
其他地方購買榴蓮的客人就只能由果園里的工作人員幫忙采摘，并空運過去。
為了保證榴蓮的質量，卿孟祝他們主要賣給瓊蔚市和藤城的客人，其他地方的客人，卿孟祝他們只賣給老客人。
——老顧客總要給點特權。
卿孟祝他們還在農莊里寄賣榴蓮。
因為有些客人受不了榴蓮的味道，他們專門隔了一小片區域出來，專門展銷榴蓮。
能來農莊吃飯的客人都不差錢，看到這么貴的榴蓮，大多也表示好奇。
很多客人在服務人員的推薦之下點了榴蓮，嘗了之后，基本都會回購。
崔真珍就是農莊的老客人，她也是榴蓮的超級愛好者。
嘗了新鮮的榴蓮，她還特地在點菜的平板上搜了一下，等果然搜到了芝士烤榴蓮，她臉上露出驚喜的表情。
崔真珍問邊上的服務人員：“這是你們的新菜嗎？我怎么沒有在這個月的新菜單上見到？”
服務人員笑著說道：“這是我們主廚新創的菜品，還沒有確定是否要正式添到菜單上，所以只有點菜平板上能看到。”
崔真珍看了一下菜品簡介：“瓊蔚市的樹熟榴蓮，黃牛奶所制成的奶酪，玫瑰巖鹽，材料這么簡單？來三份吧。”
服務人員笑著記下：“您還需要什么？”
崔真珍：“再來個金湯蝦、釀辣椒和酸筍榛雞湯，要一份雜錦炒飯，先這些吧，后面要的話我再加。”
服務人員：“甜品烤榴蓮要最后上嗎？”
崔真珍：“不用，烤好了直接上。”
芝士烤榴蓮最簡單，這道菜也上的最快。
五分鐘之后，服務人員端了三份芝士烤榴蓮出來。
這個大廳的客人都是能接受榴蓮的，芝士烤榴蓮端上來的時候，濃郁的香氣飄得到處都是，幾乎所有客人都抬起頭來看是什么菜品，還有人叫服務人員過去詢問。
好些人問完之后，都加了道芝士烤榴蓮作為甜品。
崔真珍已經迫不及待了，拿到芝士烤榴蓮后，立刻用勺子挖了一小勺。
芝士金燦燦的，還會拉絲，榴蓮也金燦燦的，散發出了驚人的香氣。
崔真珍吹了吹，等芝士烤榴蓮略微晾涼一點后，便將它塞入口中。
芝士由卿孟祝他家的黃牛奶制成，特點就是異乎尋常的香醇，搭配上成熟得正好的新鮮榴蓮，一時間，奶香濃郁，果香四溢。
嘗到嘴里，微燙的榴蓮幾乎一下就在舌尖上化開了，崔真珍只覺得無比的絲滑甜濃，令人沉醉。
崔真珍和兩個朋友對視一眼，彼此眼中都滿是驚艷。
崔真珍：“太好吃了，這是什么人間美味。”
其中一個朋友：“這個甜品一定是周主廚做的，火候把握得太好了，所有食材都融合得好好。”
另一個朋友：“要不我們再點一份吧？這么好吃，我怕很快就會賣完，估計下次再來就要搶了。”
崔真珍：“有道理！我們再點三份！”
崔真珍她們搶到了最后三份芝士烤榴蓮，服務人員說芝士和榴蓮都不夠了，再點的話，得明天了。
三人聽到這個消息，相視一笑，都有點得意，還好她們手快。
她們接連點了兩份甜品，服務人員怕她們覺得膩，特地贈送了竹葉茶給她們解膩。
竹葉茶用的竹葉只是卿孟祝家竹林里的普通竹葉，經過周晏的妙手搭配，格外清香悠長，客人們都很喜歡這款茶。
這款茶一舉躍入農莊最受歡迎的飲料的前三名，每天都很早就會售罄。
崔真珍她們喝著茶，又感到了一重驚喜。
卿孟祝并不清楚農莊里榴蓮的受歡迎情況。
他開著車，親自將運過來的榴蓮給各位親朋好友送了一點，然后帶著兩個榴蓮回家。
他們出去了好幾天，小家伙有點想他們，一發現他回來了，就跑到前院來，在他腳邊轉來轉去，圍著他撒嬌。
卿孟祝兩條腿被光滑溫暖的厚實皮毛蹭來蹭去，哭笑不得道：“你們別在我腳邊轉來轉去了，小心被我踩到。”
護法：“汪！”
小家伙們聽明白了，還是蹭，卿孟祝就只好任它們去了。
卿孟祝拿了把小刀，又拿了個榴蓮在院子里坐下來：“今天給你們吃個好東西。”
小家伙們一齊湊過來，用鼻子嗅嗅嗅，黝黑濕潤的鼻頭抖動著，看著非常可愛。
卿孟祝輕輕將榴蓮撬開一條縫，然后觀察小家伙們的表情。
小家伙們齊齊后退一步，然后又上來嗅嗅。
尤其赤狐，毛茸茸的臉上寫滿了懷疑，歪著腦袋打量了一下，似乎在判斷榴蓮究竟能不能吃？卿孟祝是不是在做惡作劇？
卿孟祝沒管小家伙們的心理活動，直接開了榴蓮，取了果核，然后各給了小家伙們一塊。
水獺最先反應過來，用兩只爪子抱著榴蓮肉就開始啃，在啃的第一口，它的瞳孔就放大了，眼睛一下就亮了起來，吃得更快了。
護法和護衛看著水獺，立刻意識到了這是好東西，也叼著榴蓮肉，到一旁開啃。
明明是很軟糯的榴蓮肉，它們卻從左邊咬到右邊，又從右邊咬到左邊，似乎在充分品嘗榴蓮的味道。
至于赤狐，它走近一步，嗅嗅之后又后退兩步，來回試探。
等水獺都吃得差不多了，它才謹慎而又高興地開始吃，鼻子里還發出“嚶嚶嚶”的聲音。
水獺吃完了，跑過來將前爪搭在卿孟祝的膝蓋上，只用后腿站著：“嚶嚶。”
卿孟祝用胳膊架開它：“小獺只能吃一小塊榴蓮，撒嬌也沒用哈。”
水獺：“嚶嚶。”
吃完了榴蓮的兩只狗子也跑過來，拿爪子搭在卿孟祝身上：“嚶嚶！”
卿孟祝被一群毛茸茸圍著撒嬌，很快招架不住了，抱著半個榴蓮站起來：“你們真的不能再吃了，剩下的都是我跟春晰的，別搶。”
護法：“汪！”
卿孟祝：“撒嬌也不行！哎，讓開，我去給春晰送榴蓮。”
說著，卿孟祝抱著半個榴蓮，很快騎摩托車跑了。
他在家里被小家伙們烏溜溜的眼睛盯著，說不定什么時候又忍不住給它們投喂，他還是去公司里，跟明春晰分享吧。
第246章 咖啡樹結出了圓溜溜的果子
祝晰農業科技有限公司的榴蓮在國內一炮而紅。
在絕大多數業內人士都還沒反應過來的時候，世面上就流行起了這種超級貴的榴蓮。
各大媒體也有很多網紅及榴蓮愛好者討論。
輿論一起來，祝晰社區支持農業的會員們對榴蓮更加看好，紛紛搶著下單。
柳默就是其中的一個。
他從早上九點五十五分就退出了所有的軟件，守在祝晰的網店里，一心一意地等著搶榴蓮。
憑借著過人的手速，他搶到了一個五斤規格的榴蓮。
上午剛下單，下午就有專人將包裝好的榴蓮送到了他手中。
他難得沒加班，興沖沖地抱著榴蓮往家里趕。
今天他的父母、岳父母和妻子、女兒都在，大家都很好奇，這款風頭特別盛的榴蓮究竟是什么味道？
柳默打開家門的時候，他女兒迫不及待地跑過來：“爸爸，你拿到榴蓮了嗎？”
“拿到了”柳默笑著將裝榴蓮的箱子交給女兒，“你拿穩點，別摔了啊。”
他女兒兩只手抱住裝榴蓮的箱子，還挺起了小肚子頂著箱子：“不會噠！”
很快，大家站到了餐桌前，像等待切蛋糕一樣等待開榴蓮。
柳默親自拿了把水果刀，把層層疊疊的包裝解開。
柳默的老媽聞了聞榴蓮的味道：“還怪香的，跟一般的榴蓮不一樣。”
柳默抬頭笑笑：“是吧？網上說他們家榴蓮最大的特色就是味道特別香，只要不是特別討厭榴蓮味道的人應該都能接受。”
小女兒催促：“爸爸，你快開！”
柳默：“好嘞，等一下啊，馬上就開了。”
熟透的榴蓮非常好開，只要找到裂縫，順著紋路一掰，輕輕松松就能打開了。
柳默都沒怎么花力氣，就將榴蓮掰成了兩半。
掰開的榴蓮殼里面躺著橘黃的果肉，顏色比一般的榴蓮肉顏色深一些，胖乎乎的果肉滿滿地擠在榴蓮殼里，看著非常誘人。
他老婆驚呼：“哎，這個出肉率可以呀。”
岳母在旁邊說道：“絕對達到百分之四十了。”
他母親仔細看了一下：“百分之五十也可能。”
柳默將剩下的幾房榴蓮打開。
每一房榴蓮都是胖乎乎的肉，全都個大又飽滿，擺在盤子里，五斤的榴蓮足足裝了兩大盤。
這種驚喜不亞于撿到了錢的驚喜。
柳默輕輕將榴蓮殼推到一邊，招呼大家：“開吃開吃，嘗嘗這榴蓮怎么樣？”
小女兒迫不及待地拿了兩塊，先遞給柳默和他妻子：“爸爸吃，媽媽也吃。”
柳默接過女兒手中的榴蓮，也遞給父母：“吃吃吃。”
榴蓮的出肉率已經非常優秀了，味道更是一絕。
柳默嘗了一口，只感覺異常地軟糯香甜，真是一下就化開。
他眼里不由露出驚艷之色，說道：“幸好我今天搶了，要是今年不買，明年應該更難買到了。”
他老婆也說道：“我估計也是，明年肯定更有名，搶的人更多。”
岳父說道：“之前嘗過的黑刺跟貓山王，嘗著也不錯，今天一吃這個榴蓮，黑刺跟貓山王都要排到后面去了。”
他老爸非常贊同地點頭：“要么怎么說一分錢一分貨？果然是貴有貴的道理。”
大家對榴蓮贊不絕口，柳默吃完之后，寫了一條真情實感的長評發到評價上去了，還附上了之前拍的照片。
這種長評和優秀的出肉率吸引了其他買家，很多人給他點了贊，把他的評論頂到前面去了。
這次評價的人非常多，拍的照片都很誘人，夸的也很真情實感。
柳默特地看了一下，發現大家買的榴蓮都挺不錯，出肉率很高，味道看起來也很好。
應該是祝晰公司做了品控，柳默心想。
在看評論的不止柳默，卿孟祝他們也在看評論。
趙和曦喝了一大口茶，喜滋滋地說道：“怎么樣？我就說我們的榴蓮根本不愁賣吧？現在要擔心的是能不能供應得上來！”
卿孟祝：“應該差不多，二三十萬個榴蓮，再多的話，我們也摘不過來。”
趙和曦打了個響指：“放心，只要榴蓮樹上能結這么多個榴蓮，我們就有足夠的人手摘這么多榴蓮。”
卿孟祝笑了笑：“等明年吧。今年摘完榴蓮之后好好埋一下肥，明年多留一些榴蓮花，爭取每棵榴蓮樹留上四五十個榴蓮。”
趙和曦：“明年結一茬榴蓮還是兩茬？”
卿孟祝：“一茬就夠了，結兩茬榴蓮，恐怕榴蓮樹會吃不消，到時候結出來的榴蓮品質不行，反而得不償失。”
趙和曦：“也是，我們慢慢來。反正今年第一年就已經完全回本，開始掙錢了，也不用太著急。”
卿孟祝他們這批榴蓮從九月中一直收到十月中，過完十月十五，最后一個榴蓮才下樹。
摘完榴蓮后，他們立刻運了一批發酵好的牛糞過去，給這些榴蓮埋肥，同時安排技術員修剪枝條。
他們的榴蓮一直管得挺好，果園里的其他果樹也管得挺好。
后面，他們又租了一個果園，趁著天氣涼爽，種了一批荔枝王下去。
開果園的第四年，卿孟祝他們家和他們公司幾乎所有的水果都開始豐收，最出名的就是他們的榴蓮，不僅國內，還在國際上打出了一定的名氣。
依舊是中級種植者的卿孟祝對家里和公司里的水果也管理得更加精細。
三月底，剛過完一場倒春寒，卿孟祝就準備去瓊蔚市。
明春晰正在調試產品，沒能跟他一起去，因此特地在上午茶的間隙給他打電話，和他聊天。
“東西都帶齊了嗎？”明春晰的聲音響起，“瓊蔚市的三月也有點涼，我在椅子上放了你的外套，你記得帶上。”
卿孟祝：“都塞到行李箱了，你給我拿的驅蚊手環我也帶上了。”
明春晰：“飛機有這么快起飛嗎？”
卿孟祝抬眼喊正在機場里忙活的乘務人員：“我問一下——乘務人員說沒有，還要等一會兒。”
明春晰：“我們再聊會兒。”
去年他們買了私人飛機，主要方便運送一些高端的水果蔬菜。
卿孟祝出門喜歡坐私人飛機，反正有相關人員提前申請航線，他們坐私人飛機也不麻煩。
這次坐私人飛機出行，主要因為他們需要帶蜜蜂去瓊蔚市。
果園里的咖啡花開始開了，咖啡也是蜜源植物，卿孟祝要帶這批蜜蜂過去采蜜。
他們家的蜜蜂都是用飼幼蜜喂養長大的，跟一般的蜜蜂不一樣，釀出來的蜜特別香甜。
卿孟祝希望這次帶蜜蜂過去，能采到不一樣的咖啡蜜。
之前采到的藍莓蜜就很讓他驚喜。
他們的藍莓蜜還在社交媒體上又火了一把，非常多人想嘗嘗他們的藍莓蜜，覺得藍莓蜜的味道非常特別。
估計這批咖啡蜜釀造出來之后同樣會很受歡迎，畢竟國內的咖啡園本來就沒幾個，咖啡蜜那應該就更少了。
聊了一會，他們的飛機準時起飛。
卿孟祝回房間里休息，小睡了一覺，他們就到了瓊蔚市。
平林帶著人過來機場接他和蜜蜂。
工作人員和蜜蜂的飼養團隊把一箱箱蜜蜂小心的轉移到卡車里。
平林在外面看著，有點緊張地對問卿孟祝道：“我們把蜜蜂運過來，它們不會水土不服嗎？”
卿孟祝：“一般不會，之前我們還帶這批蜜蜂去葉爾欽格勒采葵花蜜，蜜蜂們也適應良好。”
平林：“我想起來了，之前還發過葵花蜜到我們這邊當員工福利，葵花蜜也好吃，又香又甜又濃，我還挺喜歡那個味道的。”
卿孟祝：“那咖啡蜜肯定也不會讓你失望。”
說起咖啡樹，平林滿臉驕傲：“不是我吹，我們的咖啡無論產出什么都不會讓人失望。”
卿孟祝笑：“那咖啡花開得怎么樣？現在的花多嗎？”
平林：“還不算多，不過非常香。尤其早上咖啡花剛開的那一會兒，整個果園都是香氣。”
卿孟祝：“也就夸張了啊，上千畝的大果園，還整個果園都是咖啡花的香氣？”
平林信誓旦旦：“還真沒有，我一點都沒用上夸張手法。花一開，別說我們果園，附近的果園都聞到了這股香氣，真正的香飄十里。”
卿孟祝將信將疑地看他一眼。
平林看見卿孟祝的眼神，直接從兜里掏手機：“真的，昨天米垚哥還給我發消息，問是不是我們果園開始種茉莉花了，說他們那里都聞到了茉莉花的香氣。”
卿孟祝看了一下平林和米垚的聊天記錄，兩個人還真在討論花香味。
卿孟祝有點意外：“花香味傳得這么遠？”
平林：“是啊，所以我說整個果園都是花香氣嘛。”
說著，平林期待地說道：“花香氣這么濃，蜜蜂采蜜的效率一定也會很高。最快是不是半個月就有蜂蜜了？”
卿孟祝：“差不多，小半個月吧，剛好夠蜜蜂采一茬蜜。”
他們說話的時候，工作人員很快把蜜蜂裝車了。
蜜蜂裝完車，他們很快就回果園了。
卿孟祝在路上的時候就意識到平林沒有夸張。
咖啡花的香氣確實非常濃，他們的車離果園還有一段距離，風就把花香味給送了過來。
這股香味濃郁卻不嗆人，反而非常好聞，像某種高檔香水。
卿孟祝的第一反應就是把這些花送去萃取，到時候用來制香，一定能制作出品質非常不錯的香。
這個想法在他腦海里一閃而過。
他很快把想法拋在了腦后，相對于制香，還是他們的咖啡比較重要。
果園里這兩年完善了道路，他們可以直接把車開到咖啡林那邊。
沒來之前，卿孟祝只在網絡上看到過咖啡開花的照片。
隔著網絡，咖啡花的樣子有點平平無奇。
等來到實地，卿孟祝看著咖啡樹上一串串密密麻麻挨在一起的花朵，整個人都震撼了。
太多了，這些花長得太密了，也太香了。
整片咖啡林都成了花海。
卿孟祝張大嘴巴看了一會兒才反應過來，喊后面的工作人員：“小林，可以把蜜蜂放出來了。”
林敬菡他們有一整個團隊養蜂，現在已經不用卿孟祝親自出手打理蜜蜂。
聽到卿孟祝叫，林敬菡脆生生地答道：“來了，我們先把蜜蜂安頓好再放。”
卿孟祝：“你們分開來放，咖啡的花期比較短，需要抓緊時間。”
林敬菡：“好嘞，我們這就處理。”
穿著工裝褲的林敬菡很快跟團隊里的小伙伴把一箱箱蜜蜂推到咖啡林深處。
等會將蜜蜂安頓好了，他們就會打開蜂箱，將蜜蜂放出來采蜜。
卿孟祝看了一下什么問題，揮揮手示意不用人陪，而后走進咖啡林里觀察起來。
一個月前，他來看過一次，那時候咖啡樹還沒有開花，咖啡樹的狀態跟現在不太一樣。
現在咖啡樹開花了，樹枝上一串串的，都是白色的小花。
不，也不完全是白色的小花。
卿孟祝多走了幾步，很快就看到了黃色、紅色以及粉色的小花。
這些異色咖啡花可能受到微量元素的影響，卿孟祝走上前去看，發現異色咖啡花跟其他顏色的咖啡花也沒什么區別。
等一個人走到咖啡林深處，卿孟祝拿出手機，用商城助手分析咖啡花的狀態。
根據他自己的分析，他感覺這些咖啡花還在“精品+”的范圍，距離“優品-”很近了，不過這次應該突破不了。
咖啡長得挺好的，商城助手掃描顯示，它們正處于最好的狀態。
人應該不能額外地做些什么了，卿孟祝看著商城助手掃描出來的結果，決定接下來一段時間給它們適量地追肥，別的依照現狀就行。
卿孟祝正分析咖啡樹的時候，林敬菡他們將蜜蜂放出來了。
一大群蜜蜂在咖啡林里嗡嗡地飛舞著，像一點點長了翅膀的碎金，看著壯觀又漂亮。
卿孟祝忍不住拿起手機拍了一張，發給明春晰跟他分享：【看，我們的蜜蜂！】
明春晰：【你拍照的技術越來越好了。】
卿孟祝又咔咔拍了幾張咖啡花的照片發了過去：【咖啡花也好看，不僅有白色的咖啡花，還有好多異色的咖啡花。】
明春晰：【異色的咖啡花好明顯，橘黃的咖啡花最好看，不知道它們結出來的咖啡果子會是什么味道？】
卿孟祝：【我也想象不出來，不過以我們這個品質的咖啡，無論什么味，嘗著一定會非常好喝。】
明春晰：【贊同。】
卿孟祝：【那我繼續巡視咖啡林去了，等會兒我要上山看看水池里面的情況怎么樣了？要是池水的狀態還好，我就裝一點水過來喂蜜蜂。】
蜜蜂也要喝水，而且對水源的需求量不少，卿孟祝他們養蜜蜂的時候，一般會特地裝一些靈泉水或靈珠渣水過來喂蜜蜂。
卿孟祝很快就過去看水池的情況。
水池里面的靈珠渣還有效，不用額外補充，他便拿桶舀了一桶靈珠渣水下來，交給林敬菡他們喂蜜蜂。
卿孟祝走在果林里的時候，看到了很多走地雞在果林里面跑來跑去。
這是本地的雞。
他們綜合考慮了一下，最終還是養雞，而不是養大鵝。
這群走地雞放在果園里養，平時果園里的工作人員會喂兩頓，剩下的時間他們會在果園里跑來跑去，刨蚯蚓和草籽吃。
這樣養出來的走地雞味道非常不錯，周晏對走地雞的味道表示驚喜，強烈要求剩下幾個果園也要養雞。
因此，他們現在養的雞超過五萬只。
這些雞分散在各大果園里，成熟了之后就會被工作人員抓起來送到農莊去。
同時，他們有專門合作的孵化廠，給他們孵化他們養的雞鴨鵝下的蛋。
現在他們已經養了好幾代了，他們養出來的各種家禽的味道也越發出色。
同樣，各種蛋也被周晏開發出了各種用途，包括但不限于直接送到農莊里煎炸烹炒，還有各種咸鴨蛋、咸雞蛋跟皮蛋。
咖啡樹開花了，卿孟祝在果園里待了好幾天。
除了照管花期的咖啡樹之外，他還照管別的果樹。
而在這個過程中，蜜蜂們終于將咖啡蜜釀了出來。
咖啡蜜比一般的蜂蜜要香很多，帶著一點茉莉花和檸檬果的復合香味，嘗起來很甜，泡蜂蜜水和果茶都非常棒。
卿孟祝他們得到這批蜂蜜后，除了給明樂心送了幾瓶，又給親朋好友們送了一點后，就沒多送了，全留著自家吃。
咖啡樹的花期非常短，咖啡果的成長期卻很長。
他們一直從三月等到十二月，直到咖啡花釀出來的咖啡蜜都吃完了，這些飽吸陽光雨露和晨霧的咖啡果子才終于成熟了，變成了紅色或者黃色的漿果。
這是他們的咖啡樹第一批成熟的咖啡果子，種出來的咖啡好不好喝，就看這茬果子了。
卿孟祝對這茬咖啡非常重視，特地帶著人過來主持摘咖啡果。
明春晰也特地推了工作，跟著卿孟祝過來看他們的咖啡果子。
同行的還有趙和曦。
趙和曦對咖啡果子非常好奇，說什么也要過來看一看。
咖啡樹是卿孟祝名下的果樹，跟公司無關。
不過采摘咖啡果子是勞動密集型產業，他特地讓公司雇了一批人過來，幫忙采摘成熟的咖啡果。
在采摘之前，他們站到了咖啡樹前面。
趙和曦：“我怎么感覺經過幾個月的生長，這些咖啡樹長得越發高大了？”
卿孟祝：“你沒看錯，是長得挺大的，都比我們還高了。”
趙和曦轉頭看了他們一眼：“是吧？咖啡果結得也比我想象中要多，我之前看資料，說一棵咖啡樹也就結幾公斤果子，我看你們的咖啡樹，結十幾公斤果子應該有的。”
卿孟祝判斷道：“估計平均有十一二斤咖啡果。”
趙和曦伸長手臂摘了一個咖啡果下來：“這些咖啡果長得真好看啊，能吃吧？”
卿孟祝：“理論上能，實際上的味道怎么樣不知道？你嘗一嘗就好了。”
趙和曦聽他這么說，也不客氣，直接將圓溜溜的小果子在衣服上擦了一下，然后塞到嘴里。
下一刻，他就露出了痛苦面具：“天吶，又苦又澀，不是說咖啡果有點甜味嗎？”
卿孟祝也摘了一個黃色的果子，擦了擦之后咬了一小口：“估計有點甜味，但是苦澀味更加濃重，這點甜味根本吃不出來。”
趙和曦：“你要這么說的話，好像真有點道理。感覺這批咖啡果像酸李子。”
咖啡果的果皮底下就一層薄薄的果肉，這點果肉少的可憐，人嘗起來根本嘗不到甜味，只有又苦又澀的味道。
卿孟祝看著被咬開的咖啡果，有點懷疑里面的咖啡豆是不是真的會像商品詳情里介紹的那樣，磨成咖啡之后喝起來非常醇香絲滑，平時富含濃郁的花果香氣。
不過，星際商城一般不會騙人，他們在星際商城上買過那么多種植物，基本沒有翻車。
這種咖啡應該也不會翻車。
好歹是“精品+”的咖啡。
卿孟祝嘗了嘗，用眼神詢問明春晰要不要嘗一下。
咖啡果的味道不怎么樣，長得是真的好看，圓溜溜的，外表要不是紅色，要不就是黃色，看起來像甜美的漿果，非常誘人。
明春晰有點小潔癖，雖然近年來已經克服了不少，但對這種野外生長并且不能水洗的果子敬謝不敏，同樣用眼神表達拒絕。
卿孟祝看咖啡沒什么問題，就讓大家開始摘了。
他們要把一串串咖啡果子摘到桶里，然后送去處理。
趙和曦問：“今年的咖啡怎么處理？日曬、水洗和蜜處理，這三種方法都試試嗎？”
卿孟祝點頭：“請的師傅說三種處理方法都可以試試。”
卿孟祝：“每一種處理方法處理出來的咖啡豆都會有顧客喜歡，而且不同的咖啡豆可以制作不同種類的咖啡，到時候可以多做幾個口味。”
趙和曦：“那等會就送去處理廠？”
卿孟祝：“對，已經聯系好了，那邊就等著接收了。”
瓊蔚市這邊有不少種咖啡的人，咖啡處理廠也挺多。
卿孟祝前段時間親自考察，特地選了個中等規模的加工廠。
他們的咖啡果子送到加工廠之后，會分成三份分別用來做水洗處理，日曬處理和蜜處理。
這三種處理方法都涉及到發酵，需要有經驗的師傅專門幫忙處理。
卿孟祝對他們請的師傅很有信心，他們專門花大價錢請的師傅具有“專家級”水平，只要不出意外，處理出來的咖啡豆一定非常不錯。
卿孟祝看著源源不斷送去處理廠的咖啡果，就等著半個月到一個月之后喝咖啡了。
第247章 全球頂級的咖啡師和咖啡館
咖啡都是分批成熟的，就在卿孟祝他們咖啡的采摘到了末尾時，咖啡的發酵也完成了。
卿孟祝請的大師傅說發酵得差不多了，請他們過去看看。
卿孟祝還是第一次接觸咖啡發酵的過程，聽到大師傅的邀請，他拉著明春晰就興沖沖地跑過去了。
咖啡的加工廠在瓊蔚市另一邊的郊區，卿孟祝他們下了飛機，開車開了半個多小時才到。
還沒有進入工廠，他們在外面就聞到了咖啡的味道。
卿孟祝打開車門，吸了吸鼻子：“好香啊。”
明春晰：“除了香之外，還有一點苦，味道倒是挺醇厚。”
卿孟祝想起來了：“有點像小時候嘗過的咖啡糖？”
想到這里，卿孟祝推著明春晰的肩膀，進了工廠。
工廠的工作人員都認識他們，沒有阻攔，他們很順利就跟大師傅會合了。
大師傅問：“你們想先去看哪款發酵豆？”
卿孟祝的眼睛更亮了：“一共有幾款發酵豆？”
大師傅：“按照大類分，現在主要分為日曬咖啡豆、水洗咖啡豆和蜜處理咖啡豆。”
卿孟祝：“我明白了，現在已經出了成品的就是水洗咖啡豆，對吧？”
大師傅點頭：“不過蜜處理的咖啡豆也差不多了。”
蜜處理指的是，他們在處理咖啡果的時候，去除果皮，但保留比較多的果膠，而后將這些帶果膠的咖啡豆送去發酵并干燥。
蜜處理的咖啡豆一般需要幾個星期的時間來延續這個緩慢的過程，然后在發酵的過程中得到足夠的風味。
相對來說，采用日曬及水洗方式處理的咖啡更為簡單。
日曬主要就是讓咖啡在曬干或烘干的過程發酵，徹底干燥后再進一步清除果皮、果肉與銀膜，以獲得干凈的咖啡豆。
水洗則去除咖啡果的果肉后，讓咖啡豆留在槽內發酵并分解黏膜，等待發酵完成，再用水流清洗，而后干燥脫殼。
卿孟祝對這幾種處理方式都挺感興趣，略微考慮了一下，他們決定先去看蜜處理的咖啡。
大師傅毫無意見，直接讓他們穿上防護服后，帶他們去車間。
車間里混合著一股咖啡的香氣和發酵的氣味，聞起來并不那么好聞，卻非常濃郁。
卿孟祝隔著口罩也能精準地聞到渾濁的氣味中獨屬于咖啡的香氣。
大師傅帶他們到一個水洗池之前，對他們說道：“這一池咖啡就是蜜處理的咖啡了，這個池子主要采用了‘紅蜜’處理的辦法。”
卿孟祝點點頭：“好像看不太出咖啡豆的樣子。”
大師傅：“等干燥完了，脫完殼，清理完雜物，你就能看出來了。要不要取一點上來看看？”
卿孟祝：“可以嗎？”
大師傅：“當然可以，我們每天都要觀察咖啡豆發酵的狀態，會經常取上來察看。”
大師傅說著，拿取樣勺取了一勺咖啡豆給卿孟祝他們看。
卿孟祝跟明春晰腦袋挨著腦袋，一齊低頭仔細看取樣勺里的咖啡豆。
此刻，半透明的果膠包裹著咖啡豆，看起來有點像珍珠奶茶的小料，還真挺好看。
卿孟祝隔著口罩又聞了聞，能聞到發酵的味道和咖啡豆的香氣。
他舉著取樣勺給明春晰聞了聞，明春晰很明顯也聞到了，眼神里帶著笑意。
大師傅：“怎么樣？好聞吧？”
卿孟祝豎起大拇指：“我已經能想象它們干燥之后的味道了。”
大師傅：“不用想象，那邊就有干燥好的咖啡豆，等會我們去嘗嘗咖啡？”
卿孟祝：“喝！”
大師傅帶他們看完蜜處理的咖啡豆后，又帶他們去看水洗處理和日曬處理的咖啡豆，并給他們介紹咖啡豆處理的相關知識。
兩人都聽得很認真。
“好了。”大師傅喊他們，“我們看完了各種咖啡豆，該去喝兩杯咖啡了。”
卿孟祝有些興奮：“去哪里喝？”
大師傅笑著打趣：“這里條件有限，只能去我辦公室里泡給你們喝了，你們還想去哪里喝？咖啡館？”
卿孟祝：“那沒有，只是一時沒反應過來要去哪里喝咖啡。”
大師傅帶他們穿過一個個車間，去到辦公室。
卿孟祝進去之后，一眼就看到寬敞明亮的辦公室里放著好幾臺咖啡機和手沖壺。
這里的工具比一般咖啡館里的工具還齊全，很明顯大師傅十分喜愛喝咖啡，要不然收集不了這么多工具。
大師傅讓他們找個位置坐，然后取了咖啡豆現場磨粉，要萃取咖啡液。
卿孟祝問：“可以給我們看看咖啡豆嗎？”
大師傅從罐子里倒了一些出來：“給，這個是蜜處理的咖啡豆，已經烘焙過了。”
卿孟祝跟明春晰一人手里拿了幾顆，低頭看。
處理好的咖啡豆呈深褐色，圓溜溜的，表面上看起來挺光滑，聞著有很復雜的香氣。
卿孟祝放在眼前觀察，還沒觀察出什么有效信息，大師傅那邊的咖啡粉已經打好了。
大師傅將粉盒拿過來給他們看：“你們對咖啡粉應該也有興趣？”
卿孟祝拿到新打出來的咖啡粉，瞬間，濃郁的花果香氣和奇妙的甜香盈滿了他的鼻腔，他從來沒有聞到過這么濃郁而復雜的香氣。
他將咖啡粉給明春晰聞，明春晰眼里也露出驚艷之色。
大師傅有些得意：“好聞吧？上好的咖啡香氣就是這么足，這些香氣這么奇妙，就算送去檢測，也不一定能檢測出來所有的氣味。”
卿孟祝：“真的好香，我以前有一段時間還覺得咖啡的各種香氣就是騙人的，明明這些咖啡喝起來只有苦味。”
大師傅：“可能跟咖啡的品質有關，也可能跟咖啡的萃取手法有關。”
卿孟祝又聞了一下，把咖啡粉遞給大師傅：“我有點好奇它萃取出來之后是什么樣了？”
大師傅：“等會你們就知道了。”
大師傅直接用咖啡機萃取咖啡。
隨著機器啟動，很快咖啡液流了出來。
與一般的咖啡液不一樣，這次萃取出來的咖啡帶著濃厚的淺褐色油脂，油脂如此綿密豐富，有點像咖啡液上攪拌順滑的奶油。
大師傅：“咖啡液跟咖啡粉又是不同的味道，你們可以先聞聞。”
卿孟祝點頭，接過來嗅聞，又倒了一點出來，跟明春晰品嘗。
剛萃取出來的咖啡液有點苦，不過苦味中又飽含著香氣，聞起來和嘗起來都挺特別的。
大師傅一連打了好幾種咖啡粉出來，都讓他們感受，也都萃取出了咖啡給他們品嘗。
最后，三人坐在大師傅的辦公室里喝拿鐵。
卿孟祝仔細感受著醇厚的牛奶托著云朵般的香氣在舌尖上融化的感覺。
醇厚、芳香、綿密，每喝一口，都有無數的香氣在口腔內碰撞。
他以前對咖啡完全沒興趣，覺得咖啡十分苦澀，現在看來，不是咖啡不行，是他喝過的咖啡不太行。
卿孟祝他們品嘗完咖啡之后，特地問大師傅要了咖啡豆。
大師傅用專用的袋子裝著，每種咖啡豆都給他們裝了一點。
在密封之前，大師傅問：“真的不用給你們磨粉？”
卿孟祝亮了一下手機上的訂單：“不用，我已經下單咖啡機了，到時候我們現喝現磨。”
大師傅贊同地點頭：“那樣咖啡的香氣會濃厚一點。”
卿孟祝他們從瓊蔚市飛回來，回來的第一天，卿孟祝就給趙和曦他們打電話，讓大家明天過來喝咖啡。
大家特地擠出時間，上午過來喝咖啡。
喝咖啡的地點是卿孟祝家側面的小花園。
卿孟祝去年覺得家里的院子不夠大，高高的圍墻有點束縛，就把圍墻拆了，然后買了隔壁的地塊，擴建了個小花園。
除冬季外，他們吃飯、喝茶等，一般都在小花園里。
天氣好的時候，從小花園看出去能看到遠處的山和田園，風吹過來，非常舒服。
今天大家也坐到了小花園里。
卿孟祝泡咖啡的技術一般，只準備了牛奶，打算給大家做拿鐵。
周晏最先過來，倒了點咖啡豆出來把玩，又打量他們的器具，說道：“還真別說，看著很像那么回事了。”
卿孟祝：“那是，我可是特地請教過大師傅的。周哥你先坐，等大家來了，我再磨咖啡粉。”
周晏：“今天萃取咖啡的水用的是什么水？”
卿孟祝：“井水！我們家的井水挺甜的，萃取的效果應該不錯。”
卿孟祝跟周晏聊天的時候，趙和曦推著楚彥桓跑過來：“我們來了！”
卿孟祝：“我馬上磨粉泡咖啡，你們先來聞一聞，要哪種咖啡？”
趙和曦跟楚彥桓挨個嗅嗅，最終一人選了日曬的咖啡豆，一人選了蜜處理的咖啡豆。
卿孟祝拍板：“那就蜜處理的咖啡豆吧，我跟春晰也最喜歡這個。”
周晏：“先喝蜜處理的咖啡豆，等會兒我們再喝別的。”
卿孟祝同意：“這樣也行。”
卿孟祝將蜜處理的咖啡豆送入咖啡機的豆倉內，一會就磨了細粉出來，而后他再將細粉拿去沖咖啡液。
在這個步驟的時候，濃郁而復雜的香氣已經飄了出來。
咖啡的香氣跟別的食物的香氣不太一樣，聞著非常濃郁而深邃，它不會讓人感到饑餓，卻讓人心曠神怡。
楚彥桓深深吸了口氣：“我又想到我讀書的時候，一三五喝咖啡，二四六泡茶的日子了。”
趙和曦打趣：“這么嚴格嗎？我喝飲料的時候一般是看心情，想喝哪個喝哪個。”
楚彥桓：“不不不，我只是做個比喻，我還沒有強迫癥到這個地步。”
其他人聽了都笑。
很快，咖啡就萃取出來了。
濃密的油脂浮在咖啡液上方，都快一半油脂一半咖啡液了。
周晏聞著濃厚的香氣，看著萃取出來的咖啡液這個樣子，說道：“這咖啡一看就好喝。”
卿孟祝：“別光看，等會嘗嘗。”
他說著拿了量杯過來，按照比例小心地混合牛奶和咖啡液，而后分成五杯。
卿孟祝：“這是我們今早上山現擠的新鮮黃牛奶，你們嘗嘗。”
不用他說，大家都已經迫不及待了。
等咖啡倒好，所有人默契地各拿了一杯，而后坐在椅子上品嘗了起來。
趙和曦只喝了一口，就靠在椅背上喟嘆道：“我之前就覺得我們的黃牛奶真是一絕，現在用來配咖啡，那味道簡直了。”
周晏仔細品嘗：“牛奶的醇厚和咖啡的香氣融合得很好，尤其我們的牛奶和咖啡的脂肪含量都比較高，喝起來就特別順滑。”
卿孟祝彎起眼睛：“對，我們昨天喝的時候，就覺得很香醇了。原本我們還想制作一下別的款式的咖啡，因為拿鐵太好喝了，就暫時沒嘗試。”
周晏轉頭看著他們一字排開的咖啡豆：“這么多上好的咖啡豆，得找專業人士過來玩一下，不然有點暴殄天物。”
卿孟祝遞了個眼神，讓周晏繼續說。
周晏露出思索的表情，過了幾秒，才說道：“我認識一個朋友，特別年輕，拿過兩屆世界咖啡師比賽的冠軍，還拿到過咖啡品鑒大賽的冠軍……”
卿孟祝露出驚喜的神色：“夏悅風是不是？”
周晏意外：“你們認識她？”
明春晰：“瓊蔚那位帶領團隊幫我們發酵咖啡的大師傅認識她，向我們推薦過她，說她跟上一家結束了合作，現在正找合作對象，也可能會自己開咖啡館，讓我們問問。”
周晏：“怪不得，圈子里的人互相都認識。”
卿孟祝：“這兩天我聯系一下她的團隊。大師傅說我們的咖啡豆好，對方應該會有興趣。”
周晏：“如果有她坐鎮，我們那個咖啡館應該就沒什么問題了。”
卿孟祝：“那我等會就發郵件問一問。”
他們正在聊天的時候，楚彥桓已經喝完一杯咖啡站了起來：“還能再來一杯嗎？”
卿孟祝扭頭看著他：“當然可以，你自己找感興趣的豆子自己萃取吧，不過兩杯就已經有點多了，一天不能超過兩杯，要不然攝入的咖啡因過多，可能會受不了。”
楚彥桓：“我知道，我就再喝一杯。我做個澳白，好久沒喝澳白了，難得有這么好的咖啡和牛奶。”
趙和曦立刻道：“我也要。澳白是什么？”
楚彥桓：“濃縮咖啡加奶泡。”
趙和曦：“嘿嘿，聽起來就很好喝。”
明春晰：“給我也來一杯。”
楚彥桓看向周晏和卿孟祝：“你們也都來一杯吧？”
卿孟祝將杯子輕輕放在桌子上：“麻煩了。”
楚彥桓立刻不顧寒風，擼起袖子，直接去做澳白咖啡去了。
卿孟祝家的黃牛奶脂肪含量比較高，打出來的奶泡也格外綿密細膩，做的澳白咖啡格外好喝。
盡管這款咖啡的苦味比較重，但是喝起來的時候，香氣更加濃郁，口感也更好。
他們就坐在陽光下，慢慢喝著咖啡，好像日子也變得慢悠悠了起來。
喝完咖啡，卿孟祝回去就給夏悅風他們團隊發郵件，說明情況并邀請他們過來品嘗咖啡。
卿孟祝倒有大師傅推過來的，夏悅風的微信號，不過大師傅說暫時沒能聯系上夏悅風，可能對方跑去深山老林里找咖啡去了，信號不好。
十二月正是北半球咖啡的黃金產季，對方去忙咖啡的事情也有可能。
禮貌起見，卿孟祝便先聯系夏悅風的團隊，并將相關資料發了過去。
對方要是有興趣，他們就可以進一步聯系。
卿孟祝原本以為，聯系夏悅風的過程會比較麻煩，沒想到兩個小時后，對方的團隊就給他回了郵件，表示對他們的咖啡很感興趣。
兩天后，夏悅風親自飛了過來，坐在卿孟祝家的花園里，品嘗今年新出產的咖啡。
只嘗了第一杯，夏悅風就答應了跟他們合作。
夏悅風看著卿孟祝意外的表情，笑了笑：“我能從咖啡里面品嘗出來你們種植和發酵的過程，你們一定用了非常多的心力，才種出這么好喝的咖啡。”
卿孟祝臉上露出懷念的表情：“還真是，我們從咖啡的種子開始種，這批咖啡種下去四年了，每一年我們都精心地拔草、培土、埋肥、修剪枝條，一年又一年，一點懶都沒偷。”
夏悅風點頭：“我喝出來了。我還能喝出來，你們種植咖啡的土壤不太一樣，咖啡里面有種在別處沒嘗到的香氣。”
卿孟祝：“我們花了很多心思調了土壤。”
在種植咖啡的過程中，他們每一年都會種黑麥草調理土壤。
黑麥草雖然比不上地力恢復劑，但是比市面上的土壤恢復劑好多了。
在黑麥草和蚯蚓年復一年的調理下，他們家果園的泥土多了許多生物質。
也正是這些復雜的生物質，被咖啡根系的絨毛吸入后，與咖啡產生了復雜的反應，最終賦予了咖啡果實的獨特風味。
卿孟祝跟夏悅風聊過之后，帶她去鎮上。
他們在這里建了一座咖啡館，就建在祝晰控股有限公司邊上，也就是明春晰他們新開的那家公司邊上。
咖啡館離農莊也不遠，步行幾分鐘就到了。
他們公司對鎮上經濟的帶動還挺大，當時買地建咖啡館的過程特別順利。
現在咖啡館已經裝修好了，是工業風和實木風結合的裝潢風格。
咖啡館通風散味，散了三個多月，卿孟祝已經提前請人檢測過了，相關證照也辦好了，現在就等著相關團隊入駐，然后咖啡館可以開業。
卿孟祝打開大門，給夏悅風介紹咖啡館里的設施：“第一層主要做了個意式吧臺，咖啡機已經就位了，你看看有沒有什么要補充的。”
夏悅風撫摸著咖啡機：“沒有了，你們買的咖啡機很棒。”
卿孟祝：“當時問了專業人士，不過咖啡杯之類的還沒買，到時候可以按你們這邊的審美，選和裝修風格配套的杯子。”
夏悅風爽朗地笑道：“正好我之前看過的咖啡杯里有合適的，到時候我把圖樣發給您，您看看合不合適。”
卿孟祝：“那就辛苦了。我們上二樓。二樓是手沖區，主要擺了咖啡豆，到時候可以做我們的咖啡豆展示區。”
夏悅風看著二樓的展示桌，目光閃動：“我喜歡這個區。”
卿孟祝：“三樓主要擺了咖啡桌之類的，供客人喝咖啡。不過我們有個負一層，之前設計的時候打算在負一層放酒桶，主要用來冷萃發酵咖啡。不知道你們團隊有沒有冷萃發酵的習慣，要是用不上，到時候也可以用來做點別的。”
夏悅風：“不不不，橡木桶就很好，用得上，我們正在研究這方面的內容。”
夏悅風原本就對卿孟祝他們的咖啡豆非常滿意，看到咖啡館之后就更滿意了。
當天，夏悅風就同意簽訂合同。
他們就在新的咖啡館簽合同，明春晰從隔壁的大廈里下來，過來和夏悅風握手，而后跟卿孟祝一起，在合同上簽下自己的名字。
卿孟祝也跟夏悅風握手：“合作愉快。”
夏悅風：“合作愉快！”
夏悅風的團隊有著豐富的經驗，很快就將咖啡館開了起來。
世界級的技術碰上世界級的咖啡豆，最快樂的要屬祝晰控股有限公司和祝晰農業科技有限公司的那群人，他們過來買咖啡，憑員工證能打七折。
好多人上午上班累了，會下來喝杯咖啡，下午有點犯困，還下來喝杯咖啡，一天兩杯咖啡美滋滋。
農莊里的人也經常過來喝咖啡。
有時候，大家還會交流食材的碰撞原理。
交流完，雙方都覺得受益匪淺。
他們的咖啡味道十分好，不僅“祝晰”公司內部的人喜歡喝，其他咖啡愛好者也很快發現了這家十分獨特的咖啡館。
只要過來喝過咖啡的咖啡愛好者，就沒有不夸的。
他們的咖啡館開業一個多星期，關于他們咖啡的評論就爆起來了，好多人跑過來喝咖啡，咖啡館的生意火到要排隊。
盡管這樣，還是擋不住顧客的熱情。
擁有特殊風味的咖啡實在太難得了，尤其還是在家門口的特殊咖啡，不多喝兩杯都對不起肚子里的饞癮。
卿孟祝擔心他們家的新咖啡店，生意多了之后，大家容易忙不過來，弄出各種差錯。
因此閑了，會特地上網搜搜大家對他們咖啡的評價。
這天也是，他正等會員們過來參觀，曬著冬天午后的陽光，他掏出手機熟練地搜索起了關鍵詞。
一搜，底下爆出了大量的帖子和討論。
【一看到“祝晰”兩個字，我就知道能閉眼沖了。喝完之后，我只能說，幸好我沖得快！！！】
【哈哈哈，我也沖得快，上個星期，我一星期喝了十四杯，爽！】
【我那天是過來農莊吃飯的時候意外發現這家咖啡館的。因為農莊也要等位，我就在附近逛了逛，結果碰上他們家的咖啡正在搞活動，確實好喝，喝起來跟市面上的咖啡不一樣。】
【他們的咖啡好像用的全是全球頂級的食材，喝到嘴里，那種口感和香氣騙不了人，我現在是習慣每天叫一杯他家的咖啡外賣。】
【同習慣叫外賣。每天喝一杯，真是享受啊。】
【每次看到人自吹自擂，說誰誰誰家的咖啡是咖啡宇宙的天花板，我都覺得夸張，祝晰我是真的服氣，他們家的咖啡要是沖不上咖啡宇宙的天花板，那其他咖啡就只能算咖啡宇宙的地板了！】
【同意！他們家的咖啡絕了，要我用兩個字評價，就是——牛批！三個字，很完美！四個字，天下第一！五個字，冠絕全世界！】
【咖啡腦袋狂喜的一家咖啡店，我已經決定去咖啡館附近打工了！】
【我超級喜歡他們的龐德咖啡！他們家的咖啡液和鮮奶油的碰撞是我喝過的做得最好的碰撞，給你們看看他們的鮮奶油花，上面的玫瑰花瓣也超級香！】
【天吶！好美！這家咖啡師的審美和手藝都好絕！】
【那可是夏悅風他們團隊啊！世界冠軍夏悅風啊！】
【嗚嗚嗚幾十塊就能喝到夏悅風做的咖啡，她要是不走，我能喝到天荒地老！】
【他們家的肉桂咖啡好喝，很適合冬天。】
【我最近超級喜歡他家的草莓奶油芝士奶昔咖啡，這名字看起來不怎么滴，喝了就知道了，奶香、咖啡香、草莓香，三者搭配得非常完美，喝起來非常順滑，雖然感覺熱量爆棚，但是來一杯這個咖啡，感覺人生好幸福啊！】
【哈哈哈哈，有誰喜歡他們家的豆花咖啡嗎？我第一次看到的時候還以為看錯了，想點一杯看笑話的，結果連喝兩杯，第三杯對方不賣給我了，說怕我回去不舒服，不過送了我豆花。說他們公司產的豆子，用甘甜的井水做的，特別滑嫩，豆香特別醇厚，上面那層黃豆粉也特別好吃，特別香。】
評論太多了，卿孟祝沒有刷完，就有人在后面喊他：“卿總，會員們來了。”
卿孟祝抬頭，顧不上再看評論，收起手機應了一聲：“馬上就來！”
今天是他們本月的會員日，卿孟祝這兩天比較有空，就打算親自帶著會員們逛一逛。
他習慣跟會員們多接觸，了解會員們的真實想法和建議，那樣有利于他們種出更多更好的作物。
今天來的會員也是三十人，不一樣的是，現在過來參觀的會員們當中沒有小孩，全都是成年人。
這些成年人從全國各地甚至全世界各地趕過來，見到卿孟祝的時候，大多比較激動，還有人掏出紙筆請他簽名。
卿孟祝來者不拒，都給簽了。
其中一個褐色卷發的外國人特別激動：“卿總，我叫拉克倫，從埃克斯茅斯趕過來，就是一個A國一個濱海小城！”
卿孟祝鼓勵地看著他：“那你的華夏話說得很好啊！”
拉克倫：“是的！你是我的偶像，兩年前我看到你家的水稻后，我就開始學習華夏語了。我能跟你拍張照片嗎？”
卿孟祝：“當然。”
卿孟祝跟拉克倫聊完，看后面的人越來越多，笑著說道：“大家先上區間車吧，我帶大家先參觀我們的農場，等會兒有專門的拍照和聊天時間，大家可以聊天問題。”
大家答應了，坐上區間車。
一輛區間車坐不下，他們今天特地開了兩輛出來，卿孟祝開后面的那輛。
很快，眾人坐好了，卿孟祝招呼大家扣上安全鎖鏈后，緩緩開動了區間車。
他們的區間車駛入陽光中，朝著十二月的油菜花，面對翩翩起舞的粉蝶，也朝著在農莊里悠閑漫步的大白鵝前進。
卿孟祝帶著笑看著眼前的一切，思緒已經從咖啡的事情上全部收了回來。
現在，他要帶著會員們參觀去了。
第248章 農場的后來
區間車行駛在農場的小路上，陽光下，路兩邊的農田橫平豎直，規劃得特別整齊，同種作物都種在一塊，顯得尤其漂亮。
草莓、蘿卜、番茄、辣椒、油菜花……種種作物給農田涂抹上了不同的顏色，讓眼前的田園景色顯得格外美麗。
卿孟祝在前面開著車，聽著后面不斷傳來的驚呼，內心中充滿了成就感。
好多人舉起了手機或相機拍照，卿孟祝從后視鏡里面看見這種情況，便放慢了車速。
有人在后面問：“卿總，那個褐色的柱子是什么啊？”
卿孟祝轉頭看了一眼那人所指的方向，說道：“那個是云智能物聯網水肥一體系統，我們現在通過終端控制來實行滴灌，控制水源、肥料和農藥的用量。”
他們家的水現在用的都是靈珠渣水，肥料用的則是發酵肥，成本都很高，所以他們才特地弄出了這套系統。
當然，這也利于他們科學化種植。
控制得越精準，種植效果越好。
會員們看卿孟祝愿意回答，立刻有人問道：“旁邊的那個是物聯網蟲情信息采集設備，對不對？”
卿孟祝笑道：“是的，你眼神真好。”
那人說道：“我之前在官網上看到過你們安裝這套設備的內容，沒想到實際看到的時候比我想象中要漂亮多了。”
卿孟祝：“我們升級了兩次，現在看起來比較酷炫。”
那人：“對對對，特別有科幻片里的感覺。”
“卿總，遠處那個是土壤墑情觀測站嗎？我看過許綺琳博士的論文，聽她提到過這個觀測站。”
“對，那個就是我們的觀測站，我們有觀測站網絡，全面監控我們公司下面所有農場和果園的土壤情況。”
“看起來好現代啊，卿總你們這個觀測站一定投入了很多資源吧？”
“差不多，里面有很多我們國內的先進儀器，大家感興趣的話，可以去我們的官網看看。”
“遠處的那片白色建筑呢？”
“那個是連棟薄膜溫室大棚，我們在那里育了一部分種苗，待會我們也會過去那邊參觀。連棟薄膜溫室大棚也是我們今年才引進的新東西，里面有智能監控系統，對溫度、濕度、空氣成分等全面監控，能夠降低我們的種植管理難度。”
“它是不是還能根據光照條件改變透明度？”
“對，這個是溫度調控的一部分。”
卿孟祝一路帶著大家參觀一路講解，大家越聽越興奮，一直在提問和互動。
等到中午，卿孟祝說要安排大家先去吃飯的時候，大家還意猶未盡。
卿孟祝只道下午再來。
卿孟祝他們公司請來參觀的會員去農莊吃飯也是老傳統了。
跟幾年前不一樣的是，他們公司把生鮮超市開到了全球，會員也遍及全球，許多會員都對他們農莊不了解。
為了更好地宣傳公司，他們便將請會員們吃飯這個傳統延續了下來。
他們請會員們吃的都是農場生產的蔬菜水果。
上好的食材加上絕佳的手藝，菜一上來，香味就引得會員們連連贊嘆。
“好香，不愧是全球餐廳前一百的第68！”
“哈哈哈，謝謝卿總招待，我之前訂了好久的餐都沒能訂到。”
“哇，還有酸筍榛雞湯，酸筍和榛雞還是來自竹林嗎？”
卿孟祝坐在餐桌旁，解答大家的疑惑：“對，酸筍和榛雞還是我們自家竹林的產物，大家先喝碗湯開開胃。”
“好香濃！原來酸筍榛雞湯是這個味道。”
“好喝！好鮮！”
“哇，好喝！怪不得我看網上的評論說建議把這湯納入醫保！喝一口真的暖洋洋！”
卿孟祝聽著周圍人的熱情夸贊，笑著說道：“再嘗嘗我們的釀辣椒，這也是我們的招牌。”
“這辣椒紅得也太好看了吧？會不會很辣？”
“好吃！說起來，這辣椒讓我想起了我小時候我媽做的釀辣椒。我小時候還要住校，辣椒上市的時候，幾乎每個星期我媽都會給我做釀辣椒，那個一直是我小時候最溫暖的記憶。”
“這個辣椒跟我想的不太一樣，它吃起來好開胃啊！”
每上一道菜，大家都會開始瘋狂的夸獎模式。
卿孟祝猜測，菜好吃是一方面，另外一方面則因為過來參觀的每位會員都很喜歡他們農場，所以才會那么高興。
吃完飯，卿孟祝請大家喝茶。
農莊這邊放的茶葉也是他們公司出產的茶葉，幾乎每個過來用餐的客人都能喝到。
現在他們公司和寨前村及附近幾個村莊的村民合作種茶，產能已經上來了，除了供應到農莊這邊外，他們的網店和生鮮超市也有茶葉銷售。
大部分會員都喝過他們公司的茶，然而今天喝起來，還是有特別的感受。
“這茶怎么喝著特別香，因為泡茶的人茶藝比較好嗎？”
“我家有同款的茶葉，好像就泡不出這個味道？”
“還真是，比我自己泡著喝好喝多了。”
卿孟祝解釋：“我們這邊泡茶用的是山泉水，包括做菜煮湯也是，山泉水的味道要更好一些。”
有個會員說道：“因為這邊環境好，所以山泉水的味道才好吧？”
卿孟祝：“也有可能。總之，茶好不好喝，跟許多因素都有關系。”
大家喝茶聊天，卿孟祝特地等會員們休息好了，下午太陽也沒有那么曬了，然后才帶著會員們再次參觀。
相比起上午參觀農田的內容，下午會有更多的農事體驗和他們公司的成果展示。
他們公司有117項農業方面的專利，可以展示的內容有很多。
這些展示同樣有助于提升他們公司的形象，提升會員們的自豪感與信任感等。
卿孟祝帶了會員們一天，等下午五點，送走會員們后，他才回家。
明春晰還沒有下班，卿孟祝陪兩只狗子及赤狐、水獺玩了一會兒，拿了本書去花園里看書。
今天喝的茶有點多，他沒再喝茶，而是做了一杯巧克力酒釀。
除了巧克力之外，這杯飲品的其他材料都來自他們家和他們公司，尤其里面的堅果碎，喝起來特別香濃。
卿孟祝秋冬的時候喜歡喝這個，春夏則會喝更清爽一些的牛奶和果汁。
卿孟祝坐在搖椅上看著書，一時間入了神，身旁什么時候多了個人影他都不知道。
還是那人伸手在他眼前揮了揮，他才回過神來。
趙和曦：“你這也太專心了吧，我都走到你跟前了，你還沒反應過來。”
卿孟祝將書簽夾到書里，無語道：“除了你之外，還有誰會惡作劇，特地跑過來嚇人啊？”
趙和曦：“那可不一定，老楚說不定也森*晚*整*理會呢？”
卿孟祝：“人那么大一個老總，怎么可能，又不是幾年前的毛頭小子。”
趙和曦哼哼兩聲：“我不也是那么大一個老總？”
卿孟祝笑：“好的，趙總，您找我有什么事嗎？”
趙和曦還真有事：“是不是該殺豬了？”
卿孟祝坐起來：“殺豬？做臘肉嗎？”
趙和曦：“對啊，你看這陣子天氣好，天天都是大太陽，風又刮的是北風，論理來說應該殺豬做臘肉了。”
卿孟祝：“前陣子天天忙，我還真一時沒想起來。”
趙和曦：“知道，所以我才特地提醒你嘛。”
卿孟祝他們專門養了一群小黑豬，沒養在竹林里，而是另外養在一個山谷里。
他們請了人專門養豬，主要給豬喂農莊和公司食堂的廚余產品，除此之外，農場的各種老了或品質不達標的蔬菜及谷物，豬們吃得可謂十分健康了。
此外，他們平時還將豬放出去散養，讓豬盡可能地運動及啃食野草野果等。
這樣養下來，他們的豬平均要養兩年才能出欄，但是味道非常不錯，比卿孟祝他們小時候嘗到過的土豬味道還好。
豬肉的味道這么好，大家早就盼望著殺年豬了。
卿孟祝一口答應下來：“行，等會兒我就聯系殺豬匠，看對方哪天有空？”
趙和曦：“還得問問周哥，看他哪天有空？周哥的殺豬菜真是做得一絕，我現在就已經開始想了。”
卿孟祝：“好！臘肉也需要他來調味，他調出來的味道比我們的好。”
趙和曦：“那我去問周哥吧，你這么一說，我就饞了，等會我去農莊蹭個飯吃，正好免得打擾你們的二人世界。話說，你們都戀愛這么多年了，怎么粉紅泡泡越來越多了？”
卿孟祝拒絕回答：“你趕緊去。”
趙和曦：“好嘞，我這就走。”
趙和曦話別卿孟祝，去騎上他停在路邊的摩托車，打算去農莊蹭飯。
——鎮上越來越繁華，晚高峰的時候，還是騎摩托比較方便，起碼不會被堵在路上。
卿孟祝聽著他發動摩托車的聲音，捧起書打算繼續看。
這時候，趙和曦的大嗓門響起：“春晰，你下班回來啦？喲，你手里提著什么？給孟祝帶了禮物啊？”
明春晰低沉而偏磁性的聲音響起：“嗯。”
趙和曦：“嘿嘿，放心，我不看，我就是跟你打個招呼，走了啊，明天見。”
接著，卿孟祝聽到了發動機的聲音，很明顯，這次趙和曦真的走了。
卿孟祝放下書本，走出去迎接明春晰：“給我帶了什么？”
明春晰張開手臂接住他，將手里提著的東西拿到前面來：“你要的花苗。”
卿孟祝看了一眼，忍不住抱住明春晰親了一口：“‘精品+’的薔薇苗，你從哪里得到的？”
明春晰：“托一個朋友在格拉斯買的，小心，別扎到了。”
卿孟祝：“哈哈哈，不會，我看看！！！”
兩人提著花，聲音消失在屋內。
臥在小花園的護法支棱起耳朵，抬頭看了一眼，看不到兩人的身影，又臥下去繼續睡了。
這個時候兩個爸爸肯定不陪它們玩，還是繼續睡覺吧，汪！
第249章 這種烤豬肝，估計全球也是獨一份
卿孟祝他們殺豬那天，好多人都過來幫忙。
卿孟祝原本還想上手，被譚文磊幾人給擋開了。
譚文磊：“孟祝你就別湊熱鬧了。”
卿孟祝挽起袖子：“我力氣大，讓我來按。”
譚文磊：“跟力氣沒關系，你穿這么好看，別弄臟了。”
邊上的其他人也說：“很快就弄完了，你們等著吧。”
卿孟祝實在擠不進去，只好到一旁休息去了。
周晏過去幫忙殺豬，趙和曦跟楚彥桓在一旁點了一堆炭火，看卿孟祝在外圍轉來轉去，便招手讓卿孟祝過去。
趙和曦：“你過來等著烤豬肝吧，春晰呢？”
卿孟祝：“他力氣大，過去幫忙按豬了。”
趙和曦理解地點點頭：“他力氣是大，按豬應該按得住。”
楚彥桓羨慕：“師兄那肌肉哦，怎么感覺他越練越好了，穿西裝的時候好看，殺豬的時候也好看。”
卿孟祝輕咳了一聲，去看炭火：“咦，周哥給的燒鳥汁呢？”
趙和曦：“放屋里了，沒敢拿出來，就怕不小心會打翻，等會烤的時候再拿出來吧。”
楚彥桓：“等會兒讓周哥多分一些排骨、五花肉跟豬頸肉之類的過來，去年烤的肉好好吃啊！”
卿孟祝：“吃！今年殺的豬多，我們放開了吃。”
趙和曦他們特地找了個上風向點燃著炭火等著。
現在豬肉沒有送過來，他們便伸出手，開始烤火。
上好的無煙碳，用來烤手也挺暖和的，剛好抵御清晨的寒風。
就在他們蹲在炭火旁邊等的時候，周晏的徒弟烏羿端著一盆排骨、豬肝、豬五花、豬頸肉之類的肉過來了。
烏羿笑嘻嘻地說道：“卿總，你們要的肉送過來了。”
卿孟祝起身接過他手里的大盆子：“辛苦了，等會過來吃肉啊。”
烏羿：“好嘞！卿總你們會切肉吧？要切開來烤，才比較容易入味。”
卿孟祝：“好的。”
趙和曦笑道：“小烏你就放心吧，你們卿總跟明總天天做飯，刀工都已經練出來了。”
烏羿比了個“OK”的手勢，跑著過去周晏他們那邊，收拾剩下的豬肉去了。
周晏做了那么久的大廚，烏羿也跟了他好多年，都不知道他還會分解豬肉，還分得那么流暢，跟行云流水一樣，現在要過去跟著學。
卿孟祝他們則抽出刀子準備切肉烤肉。
趙和曦看著手里的肉：“還真別說，我們自己養的豬就是好，看這肉，肥是肥瘦是瘦，肉還油油潤潤的，看著真好看。”
楚彥桓湊過來：“這肉的肥肉怎么有點半透明的感覺？”
趙和曦：“應該不是半透明，就是比較油潤，所以在陽光下看著跟半透明一樣。”
卿孟祝在旁邊說道：“我開始切了，和曦你準備烤，彥桓你去屋里把燒鳥汁拿出來。”
楚彥桓：“我這就去，周哥還給了我一些烤肉用的辣椒粉，等會兒我一起拿出來。”
卿孟祝很快就把新鮮的豬肝切成一塊塊，他們用來烤的豬肝不用切太小塊，要不然烤出來不夠味，直接切大塊就可以了，方便吃也方便烤。
大塊的豬肝，吃起來還別有一番風味。
趙和曦則接過他切好的豬肝放在燒烤架上，然后拿了個金屬夾子，邊烤邊翻面。
趙和曦：“還真挺久沒烤豬肝了，這豬肝真漂亮，好香，跟外面買的豬肝完全不一樣。”
卿孟祝：“那是要是一樣的話，我們就不用費盡心思養那么久的豬了。來，把五花肉也放上去烤。”
趙和曦接過另一盤肉：“還有豬頸肉，我也想吃這個。”
卿孟祝：“我這就切，順便把排骨也烤上吧，這個比較難熟。”
他們烤肉的時候，楚彥桓拿著燒鳥汁跟辣椒粉出來了，除此之外還拿了一盒鹽。
新鮮的肉，什么調料也不放，就放一點鹽，烤起來吃也別有一番滋味。
楚彥桓也喜歡只放鹽的簡單版本。
肉跟調料都就位了，卿孟祝他們三人蹲在炭盆前開始烤。
今天的豬肉又新鮮又漂亮，稍微一烤就出油了，根本不用往上刷油。
他們要做的只是往上面刷醬汁，一邊刷一邊轉動，直到烤出完美的焦褐層。
燒鳥醬是周晏特地熬好的，平時農莊會做一些需要用到燒鳥醬的食物，廚房里常年都備著各種各樣的特色醬汁，燒鳥醬就是其中的一種。
他熬燒鳥醬用的全是卿孟祝家和農場里的食材，無論洋蔥，西芹，胡蘿卜，還是榛雞、母雞和豬骨，全都是他們的有機食材。
這種食材熬出來的燒鳥醬也格外香濃誘人，卿孟祝他們燒烤的時候只要往燒烤食材上薄薄地刷上兩層，濃郁的香味就飄出來了，味道吊打他們嘗過的各大燒鳥店的醬料。
很快，豬肝就烤好了。
卿孟祝朝著人群喊：“豬肝烤好了，可以過來吃了。”
烏羿第一個跑過來：“和曦哥，我的手臟，給我喂一塊。”
趙和曦：“好嘞，要什么味的？鹽味的，辣味的，還是燒鳥味的？”
烏羿：“給我先來一塊只沾著鹽的，我想嘗一嘗它本來的味道。”
趙和曦夾了一塊豬肝遞到他嘴邊：“小心燙啊。”
卿孟祝已經在吃了，剛烤出來的豬肝跟外面的所有豬肝都不一樣，又香又濃，還有一點脂肪的香氣，哪怕只沾著薄薄的鹽粉，嘗起來也格外好吃。
外面根本吃不到這樣品質的食材，也吃不到這樣特殊的烹飪方法。
吃了一塊鹽烤的豬肝后，卿孟祝又嘗了嘗燒鳥醬和辣椒粉的豬肝，都香氣撲鼻。
尤其那一層薄薄的焦褐層，烤得微微硬后，多了一份特殊的焦香味，又因為豬肝所包含的脂肪格外多，嘗起來就格外油潤噴香。
三種口味的豬肝都很好吃，算起來，卿孟祝還是最喜歡燒鳥醬烤的豬肝，除了香之外，還有特殊的鮮味。
周晏熬醬的手藝太棒了，令人欲罷不能。
豬五花和豬頸肉也烤得很快，排骨因為肉多，烤得就慢一些。
因為食材足夠新鮮，他們烤出來的食物都很誘人。
卿孟祝嘗了一下，非常喜歡原味的碳烤豬頸肉和辣味的碳烤豬五花。
他們邊烤邊吃，很多人聞到香味也過來吃。
大家洗干凈手，也不用筷子什么的，直接捏起來就往嘴里扔，一邊呼燙，一邊喊香。
卿孟祝站在人群里，滿耳朵都是大家的叫聲和笑聲。
吃了幾塊，卿孟祝轉頭去看人群中的明春晰。
明春晰還在幫忙切割豬肉，手上戴著黑色的廚房手套，顯得他的手臂線條非常好看。
卿孟祝看了一會兒感覺有點心癢癢，便拿了一個干凈的盤子，夾了幾塊烤豬肝，烤豬頸肉和烤五花，拿過去找明春晰。
明春晰第一時間發現他的到來：“肉已經烤好了？”
卿孟祝點頭：“我拿過來給你嘗嘗。”
明春晰臉上帶著笑：“等一下，我切完這一點就來。”
周晏在旁邊說道：“剩下這點我來切，你們去吃烤肉吧，涼了就不好吃了。”
卿孟祝：“周哥，你也過去吃啊。今年的烤豬肝特別好吃，特別香。炭烤五花肉跟碳烤豬頸肉我都在別的地方嘗過，烤豬肝還真是我們一家獨有。”
周晏笑：“知道了，切完這一點我就去。”
今天來的人很多，大家都不用招呼，自己就會找東西吃了。
卿孟祝跟明春晰找了一個安靜的地方，分享烤肉。
卿孟祝看著前方熱鬧的人群：“真沒想到，我們這里有一天會這么熱鬧。”
明春晰：“因為我們這里是真有好東西？”
卿孟祝：“我覺得是，等會我們上山吧。昨天周哥說要做一道百合炒瘦肉，還要燉一道黃精排骨湯，我們上山去挖點藥材？”
明春晰：“我跟他們說一下，那讓他們先做別的。”
卿孟祝跟明春晰很快吃完了烤肉，然后跟其他人說了一聲就上山挖藥材去了。
他們的藥材這兩年也長得很好，因為每年挖藥材的時候都不會把藥材全部挖完，所以藥材一直生長，一直繁殖，現在山上有好多老藥材，藥性比一般的藥材強多了。
之前還有老中醫過來看過，都夸他們的藥材好。
可惜山上的藥材不多，卿孟祝也不怎么賣藥材。
上山開摩托車比較方便，明春晰推了摩托車過來，卿孟祝坐在后座，抱著明春晰的腰，然后把手插在他兜里。
兩人戴好頭盔，明春晰騎著摩托車，很快就騎到山上去了。
他們對山上的每一個地方了如指掌，可以直接把摩托車騎到生長著藥材的附近。
經過幾年的管理，他們的竹子也長得越來越好了。
竹林里有許多老竹、新竹跟竹筍，什么時候可以砍老竹，什么時候可以砍新竹以及哪里的竹筍可以挖，卿孟祝心里都有一本賬。
他每年都會通過砍竹子和挖竹筍來調控竹林的情況，因此，現在的竹林長得疏密得當，每一棵竹子都能最好地吸收到陽光和雨露。
在這種良性循環之下，竹子也長得越來越好，現在已經有好多竹子的品質接近“極品-”了。
卿孟祝滿意地看了眼竹林，招呼明春晰：“往這邊走，我前幾天看了一下，這邊的百合長得特別好。”
明春晰提著鋤頭拉著他的手往他所說的方向走：“你指一下位置。”
天氣冷，百合的地面部分已經看不到了，也就卿孟祝知道哪里有百合，一般人來了根本找不到。
卿孟祝往前方一指：“往左邊走，左邊那里有一叢。”
明春晰答應了：“我記得夏天的時候，它是不是開過花？”
卿孟祝：“對，就是那個百合花，夏天我給你帶的百合花就是在這邊摘的。”
卿孟祝扶住明春晰的手，用鋤頭撥開地面上堆積的竹葉，很快就找到了百合所在的位置：“就在這里了，慢慢挖，別把百合挖爛了。”
明春晰答應了，低頭用鋤頭刨著土：“我從旁邊開始挖。”
卿孟祝期待地看著：“看看我們今年的百合怎么樣？”
第250章 航天級特種竹開啟航天新紀元
明春晰拿鋤頭刨著土，卿孟祝在旁邊蹲著看著。
這邊的泥土都是松軟的腐殖質泥土，很好刨，明春晰三兩下就刨出了一個坑。
卿孟祝眼尖，一下看到了一抹雪白：“百合！”
明春晰也看到了，伸手從泥土中把那個百合拿了出來：“個頭挺大。”
明春晰拿出來的百合雪白碩大，一瓣瓣肉質鱗片緊緊地團在一起，哪怕剛從泥土中取出來，還是顯得非常干凈白嫩。
卿孟祝接過那個百合，用拳頭比劃了一下：“比我的拳頭都大了。”
明春晰判斷道：“再挖兩個就夠了。”
卿孟祝：“挖！這里長著一大片，往旁邊挖挖，應該還能挖到。”
明春晰：“你站遠一些，泥土別濺到你鞋上。”
卿孟祝抓著百合，往旁邊挪了挪，看著明春晰繼續挖。
他們挖完百合，繼續去挖黃精。
黃精的地面部分也枯萎了，卿孟祝對黃精比較熟，才能根據枯萎的枯葉認出黃精所在的地方。
中醫認為，黃精地面上的枝葉枯萎后，營養會集中到根部，根莖的質量會比其他季節的質量好一些，藥效也更好。
卿孟祝看著黃精所在的地方，眼里帶著期待：“就在這里了，可以挖了。”
明春晰用鋤頭刨了刨泥土，很快刨出了一塊長條形的黃精：“也很大。”
卿孟祝兩只手將那根黃精取出來，掂量了一下：“起碼一斤三兩，‘精品+’品質。”
明春晰：“很不錯了。”
卿孟祝：“也是，要長到‘優品-’的品質，還需要幾年，急不得。”
明春晰：“慢慢來，我們有的是時間。”
挖完這一塊黃精，卿孟祝看著泥土和周圍生長著的植物判斷了一下：“周圍沒有大黃精了，我們去別的地方挖。你把土填回去，底下還有潛伏芽，明年能繼續長。”
明春晰：“好。”
卿孟祝掂了掂黃精才把它放到籃子里：“等過兩天比較有空的時候，我上山來挖一批，試試九蒸九曬，我們還沒試過炮制藥材。”
明春晰伸手拉著他：“要請個人問一下嗎？”
卿孟祝：“問吧，我聽說好像要用到酒，到時候看能不能用我們自家釀的酒，我們的酒質量比較好。就是黃精和酒都是好東西，得弄清楚再做，不能浪費了。”
他們今年的大米多，釀了挺多酒，其中也有黃酒，要取點酒出來蒸黃精并不難。
卿孟祝拉著明春晰在竹林里穿行，很快就挖到了足夠的黃精。
下山的時候，卿孟祝還讓明春晰繞去種花椒的梯田里，打算摘點留在樹上的花椒和花椒葉回去炒菜。
在離開之前，他們又順便去采了點檸檬，檸檬無論用來作蘸水還是沖泡飲料都是一絕，等會應該用得上。
兩人提著籃子滿載而歸，趙和曦原本還想說他們去的時間有點長。
等走過來看到他們籃子里的東西，趙和曦伸手拿了一塊黃精：“山上的黃精都長這么大了？”
卿孟祝：“長了好幾年，能長這么大也不奇怪。”
趙和曦：“那我拿去給周哥燉骨頭湯，你們休息一下，快吃飯了。”
卿孟祝：“我們去洗個手，換個衣服。”
大家都還在，要么幫忙打下手做菜，要么坐在一旁曬太陽聊天。
見到卿孟祝跟明春晰過來，大家或抬手打招呼或用眼神示意，也沒過多在意他們，很快就繼續聊天了。
卿孟祝跟明春晰回屋洗了個澡，又換了套衣服出來，走到趙和曦他們邊上，也曬太陽。
整個后院都是香氣，炒菜的香氣，大骨湯的香氣，炸肉的香氣，在這種香氣中曬著太陽別提多舒服了。
卿孟祝靠在明春晰的膝蓋上把玩著他的手指，心中有種安寧的幸福感。
很快，飯菜好了，周晏他們那邊高聲招呼大家過去吃飯。
卿孟祝家里沒那么多碗，他們也懶得洗碗，于是全拿了一次性碗筷過去盛飯菜和湯。
幾個小時前還在地里的食材，現在變成了鍋里的菜肴，香噴噴的味道讓每個人都不由吸著鼻子。
卿孟祝先喝了一口黃精筒骨湯：“鮮甜！”
明春晰也喝了一口，沒說話，他用腳撞了撞明春晰的腳，明春晰便道：“好喝。”
卿孟祝：“快嘗嘗炒百合，百合好吃，也是清甜鮮美。”
明春晰吃了一塊，彎了彎眼睛：“嗯。”
趙和曦在旁邊嚷嚷：“你們快嘗嘗這個排骨燉酸菜跟血腸，我的媽呀，好好吃。”
楚彥桓大快朵頤：“有種東北菜的感覺了，不過周哥的手藝更好，嘗起來又鮮又香。”
趙和曦：“這香氣都快把人頂個跟頭了。”
烏羿慢悠悠地說道：“可惜時間不太夠，今天的殺豬菜也比較粗獷，要不然讓師父做釀豬手，那才叫一個絕。”
趙和曦和楚彥桓的兩雙眼睛齊刷刷亮了起來：“釀豬手怎么做？”
烏羿比劃：“就是豬蹄，豬蹄不是膠質多嗎？吃起來非常香，就是有點膩，然后里面的骨頭也大。我師父以前會做一道釀豬手，就是把里面的骨頭拆出來，然后填入其他的肉，再放進去燉煮……”
烏羿：“等出鍋的時候，滿廚房都是香氣。然后這道菜要趁熱吃，就這么大一個肘子，一口咬下去，香軟滑糯的皮，底下全是各種口感的肉，肥而不膩，滿滿地吃一大口后，仰頭呼一口氣，真叫滿口噴香，香到極點。”
趙和曦跟楚彥桓看著烏羿瞇起眼睛那幸福的樣子，也饞了，問站在烏羿后面的周晏：“周哥，是不是真的？”
周晏：“差不多。我也很久沒吃這道菜了，等回去后，讓烏羿做了給你們嘗嘗。”
烏羿這才發現后面站著他師父，不由哀嚎：“師父，做這道菜得加班五小時！”
周晏淡定：“那正好鍛煉一下了。”
卿孟祝早在旁邊聽得眼睛發亮，聞言立刻舉手：“我可以贊助食材！”
明春晰：“我出經費。”
趙和曦也高高舉手：“我，我出嘴，幫忙品嘗！”
楚彥桓咽下嘴里的獅子頭：“俺也一樣！”
大家在烏羿郁悶的表情中爆笑出聲。
烏羿做的釀豬手暫時是吃不上了，殺了豬，卿孟祝他們先曬臘肉。
這次依舊由周晏幫忙腌制，一共分為辣和不辣兩種口味，用了他們自家產的香料粉和白酒，還沒有曬，肉聞起來就有濃烈的香味。
卿孟祝聞著這個香味，對明春晰說道：“今年的臘肉一定會很好吃。”
明春晰：“周哥的手藝一如既往。明天我跟你一起上山砍竹子。”
卿孟祝跳到明春晰的背上：“我們多砍幾根，正好到時候連菜一起曬了。”
現在也是做梅干菜的季節，把經了霜雪的“精品”芥菜收回來，劃上十字刀，然后掛在架子上曬。
它們經了陽光和北風之后，苦澀味散去，轉為甘甜清香。
等過年的時候，把這些梅干菜收回來，無論炒肉、扣肉還是直接清炒，都很好吃。
卿孟祝這么想的時候，又想起了他們去年吃的第一茬梅干菜。
第一茬梅干菜收回來，他跟明春晰拿去廚房用葷油，加上他們的姜絲、蒜米和紅辣椒碎，爆香后，加入梅干菜大火翻炒。
梅干菜吸盡葷油、姜絲、蒜米和紅辣椒碎的香味，被炒得油光發亮，噴香回甘，出鍋之前又被撒了一把綠油油的青蒜苗，盛在雪白的盤子里，聞起來下飯極了。
炒梅干菜配上他們自家油潤清香的稻米飯，香辣回甘的烏黑梅干菜，雪白油亮的白米飯，兩者的香氣纏繞在一起，卿孟祝一個人就吃了三碗飯，吃完之后不得不連續幾天上二樓擼鐵把這些熱量消耗完。
懷著對臘肉和梅干菜的期待，卿孟祝第二天一大早就拉著明春晰上山。
他們剛出門，就看到開車過來的趙和曦。
趙和曦探出頭來跟他們打招呼：“你們一大早要上山？上山挖冬筍嗎？”
現在卿孟祝家的榛雞和牛群已經交給專人管理，他們一般用不著上山。
明春晰停下卡車，卿孟祝探出頭去跟趙和曦聊天：“不是，要砍竹子，搭架子曬臘肉跟芥菜。”
趙和曦心痛：“這么好的竹子，就砍來曬東西？”
卿孟祝：“竹子總是要用的嘛，等曬完東西之后，剛好可以燒成竹炭，用來養花。我們家的花也該補充一批竹炭了。”
趙和曦：“好吧，你們家的竹炭養花確實漂亮。”
卿孟祝反問：“你過來干嘛？”
趙和曦：“巡視農田啊，順便跟你商量今年的會員。”
卿孟祝：“你先巡視吧，等我們砍完竹子再下來商量。你要是先回來，就自己泡茶喝，邊喝邊等我們。”
趙和曦聽他安排得井井有條，沒任何意見：“行，你們去吧，我就在家等你們。”
卿孟祝他們告別趙和曦，直接開著小卡車上山。
山上的竹子哪些能砍，哪些不能砍，卿孟祝一清二楚，他們上了山之后，用電鋸，輕輕松松就把要砍的竹子砍下來了。
卿孟祝還特地砍了兩根帶竹節水的竹子，打算等會帶回去泡茶喝。
竹子砍下來了，午后，陽光正晴暖。
卿孟祝跟明春晰在后院搭竹架子，準備曬臘肉和芥菜。
赤狐、水獺和兩只狗子都呆在附近曬太陽，它們可能混在一起久了，行為習性越來越像。
現在每只小家伙都團成了一個圈圈，將腦袋轉向肚子，睡得正香。
卿孟祝跟明春晰在附近說話，要是說到什么關鍵詞，它們毛茸茸的厚實耳朵就會抖一下，悄悄豎起來聽，連水獺都不例外。
偏水獺的耳朵圓圓的，看起來特別小，抖起來比狗子和赤狐費勁許多，盡管如此，它還是樂此不疲，看著特別可愛。
卿孟祝他們用黑麥草將臘肉串起來，掛在竹竿上，就讓臘肉這么曬。
掛好的時候，卿孟祝脫下手套，摸了護法的腦袋一下：“臘肉就拜托給你們了，好好看著，別讓蟲子跟鳥兒吃掉了啊。”
護法：“汪汪！”
卿孟祝順手摸了另外三小只一下，這個時候就要一視同仁。
明春晰也走過來，脫下手套，摸了摸四小只的脊背。
小家伙們睡得太香了，卿孟祝看著它們，感覺也有點困，想回去睡一覺。
就在卿孟祝打著哈欠往家里走的時候，他兜里的手機“叮”一聲響起，明顯有消息發了過來。
卿孟祝掏出手機，隨意掃了一眼。
沒想到發消息過來的是段宇昂。
段宇昂發了一則新聞過來，然后又發了一排點贊的表情過來。
卿孟祝停下腳步：“咦？”
明春晰：“怎么了？”
卿孟祝：“段老總好像給我們發了了不得的新聞。”
說著，卿孟祝點進新聞，喃喃說道：“好像和竹子有關。”
兩人打開新聞看。
【全球首發，華夏“鵬遙09”空天飛行器亮相，航天級特種竹開啟航天新紀元！】
標題寫得明明白白，卿孟祝知道這則新聞大概在講什么了，他按耐住心中的激動，繼續往下面看。
【……竹基納米復合材料……成功降低27%的結構質量，耐溫極限提高了300℃，航天航空領域長期存在的“輕量化-耐高溫-高強度”矛盾被打破，標志著我國在新材料應用上達到了全球頂級水平……】
【……航天級特種竹中提取出的超長竹纖維……該材料所制成的廢棄部件能在自然環境中完全降解，解決了航天器殘骸污染的難題……】
卿孟祝一行行看下去，雙眼快速提取著關鍵詞。
新聞底下還有評論，評論居然有三萬多條。
卿孟祝忍不住滑動著手指往下翻。
【材料學博士在讀，竹子和航天器居然聯系到了一起，我都懷疑我是不是讀了個假博士。不過這個思路確實秀啊，竹子的梯度多孔結構對能量的吸收還挺厲害的，我現在就想知道，是哪家種出來的神奇竹子？一般的竹子根本沒這個強度吧？】
【好像是用了3D打印技術，反正這技術挺新的。】
【熊貓：沒想到有天我的口糧上天了？這種竹子得多硬啊？是什么味兒啊？能不能拿出來我嘗嘗啊？】
【這種竹子，熊貓吃了得不消化吧哈哈哈哈。】
【說不定呢，畢竟那可是食鐵獸啊！】
【真是活久了什么都能見到，以前我們用碳纖維的時候，熱防護成本爆炸，沒想到這次用竹基納米材料，成本居然只有傳統材料的三分之二？這個技術，看起來能用的地方好多！】
【不知道有一天車能不能用上？我已經在期待了，這新材料看起來好酷炫。】
【華夏搞出了竹基材料，那某實驗室6年前那個被砍預算的竹纖維研究項目，相關人員是不是在吐血啊？哈哈哈哈。】
【我查了一下，人家的專利好多，相關人員吐不吐血不知道，相關領導肯定在吐了。】
卿孟祝看完全文，又看完評論，抬起頭對明春晰說道：“這里面的航天級特種竹，說的就是我們的‘極品-’母竹吧？”
明春晰：“我覺得是。”
卿孟祝激動地看著這則新聞：“太厲害了，沒想到我們的母竹真應用到了航天領域。”
明春晰：“看來明年要扦插更多的母竹了。”
卿孟祝：“扦插就扦插，等過兩天我再砍一批竹子，把我們的土壤調理出來，準備種母竹。”
扦插的好處就在于有助于保持植物的性狀，他們之前扦插的其他竹子始終沒能突破“優品+”，應該是達到了上限，這種情況下，還是得從“極品-”的母竹上再截取枝條扦插。
卿孟祝看著手機：“我看看星際商城上有沒有什么合適的肥料和藥劑。”
明春晰：“我記得賬戶里有三十多萬星幣？”
卿孟祝：“我看看？對，三十六萬八，足夠我們買買買了！我去看看要買什么？”