李小虎手一揮。404整間房間內的家具與墻壁，鋼鐵木結構，天花板，臺燈、吊燈餐具，以及書桌書籍、衣柜、床鋪、被子、美娜畫像，因未知污染異變異變血肉生物，被李小虎收進了水晶棺材之中。
頓時404房屋一空，而504的家具全掉在了304的房間之中，404的左邊405右邊403，瞬間被打通了。
而504的權貴，愣愣的看著，304空蕩蕩的平民精英房間，露出了憤怒的眼神。
“來人，阿美利卡制造的郵輪質量太差了，我需要賠償！”
504的權貴通過惡魔瓢蟲腦機接口，憤怒的發起了脾氣。
……
農歷二一二四年十二月廿七。
五點三十分。
斗降，犯者奪紀，又若月小則本日為十齋日
杭州慈溪市東州港口，李小虎一臉心虛的，下了青龍號郵輪。
終于到家了！李小虎平靜的看著，東州港口猶如二十世紀七十年代，的外觀與建筑，多數國人依舊在溫飽線上掙扎，【落后就要挨打】。
多數碼頭搬運工腳夫，穿著一件，亞麻扎腿長褲與棉麻馬褂單衣。身上扛著八十來斤的貨物，來來去去，一袋一件不到百斤，七十斤以上的貨物扛上船與扛下船只有，而七十五斤以上的貨物才值2分錢一次，而一個熟練的搬運工，一天最多能扛35次，【超過三十五次暗病】。而一個老搬運工一天最多只能掙到八角錢，社會從來都是壓榨底層的。
【而生產力的落后，造成的是無限的壓榨】這還是【民工黨】為碼頭腳夫爭取來的，至少包吃兩頓，雖然說這兩頓早餐是，粗糧窩窩頭與【南非西馬面疙瘩】，午餐是，豬牛羊雞鴨魚“下水”火鍋。是的，這些玩意在末世的民主大清國，格外便宜。因為重金屬嚴重超標，各種有害污染物超標。
“老劉頭，來一碟汗菜頭，三斤醉白玉蟹！一碗南非西馬面魚。”
“好勒！五爺。”
李小虎目不斜視地下了游輪，來到了碼頭的腳夫頭頭與監工吃食的蒼蠅館子街道，成排成排木結構的建筑，民清時期特有的外觀，一塊，三四米的牌匾豎放著，上面寫著各種店鋪里的特色美食。
李小虎看著一名“電三輪敞篷黃包車車頭”五爺給三十名黃包車車夫解開了電子密碼鎖后，說了兩句好好干，走進了一家劉福德生腌店。
李小虎自然是尋著聲，體驗一下基層小富人士的伙食，當下也跟著后面走了進去。
“來一碟汗菜頭，來五斤醉白玉蟹！”
三十平方的劉記生腌店六，里面擺了六張桌子，外面擺了兩張桌子，客人只有，剛剛進來的黃包車車頭“五爺”，正在用筷子夾著贈送的一小碟【腌海帶】，送入嘴中細細咀嚼后：
“就是這個味，這酸爽…”
“五爺！醉白玉蟹腌莧菜，上齊了請慢用。”
那臉上還有一絲擦傷的孩子，恭敬的對黃包車頭叫了一聲：
“五爺菜錢你給了八角六分！店主說五爺您多給了六分。”
一名十二歲的鄉下農家子，顯然是第一次進城，選了一份最輕松的活計跑堂（服務員）。臉上有一絲開心的說道，帶著一絲微笑。
“恩！五爺我昨晚打了半夜，臺灣麻將，贏了六十八元八角六分，這六分錢賞你了。”
這名鄉下孩子十分開心的。露出了笑臉，高聲叫道：
“謝五爺賞！”
隨后拿著五分的鋁幣供養進了道教的香廚妙供天尊的功德箱內。
五分的大清民主鋁幣與木頭的碰撞聲響起。
五爺看了一眼給他上菜的農家子，忽然覺得自己的口中的醉白玉蟹味變的更鮮了，微微點了點頭。
店主劉福德，那半瞇著的眼，在這一刻睜開了，隨后又閉上了。
只有李小虎的【人龍之眼】的觀測之下東墻壁灶君的年畫神像，散發出了一道微弱的香火能量波動，這農孩子的抵抗力增加了一絲。就這一絲香火之力讓這孩子，臉上的擦傷不至于化膿惡化。
“爺你的汗菜頭，與五斤醉白玉蟹！”
這名農家子，好奇的看著李小虎，肩膀頭的白果。怯生生的說了一句：
“爺五斤醉蟹一元，汗菜頭三分一碟，爺你第一次來，店主說汗菜頭贈送。”
李小虎看著眼前十二歲的農家子，端著一個與自己身體略大的木碟，放在了李小虎所在四方八仙桌上一臉畏懼的說道。
李小虎掏出了一個從南韓濟州島口兌換的一百個大清長城幣一元硬幣中的一個放在了老樺木桌子上。
“爺！這汗菜頭！……”
爺這汗菜頭：
霉莧菜梗，我慈溪人管它叫“汗菜頭”。這道靈魂的下飯菜，讓外地，吃貨、老饕、美食鑒賞家、聞風喪膽，但我們慈溪人偏偏對祂欲罷不能！
慈溪莧菜乃是慈溪的一張美食名片，沒吃過慈溪莧菜頭的不足以稱之為老饕、也不能評為美食鑒賞大家。
爺！我們這的莧菜初長時極嫩，隨便一炒就很鮮美。但我們慈溪人卻很少吃炒莧菜，而是任它瘋長，長到大概有一人高了，菜稈又粗又硬，才砍回家做【霉莧菜梗】。
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這制作方法就是把粗壯的莧菜連根拔起，砍下菜根，再利落地去掉稈上的葉子。
把莧菜梗帶回家洗干凈后切成4cm左右的長段，放入慈溪井水、泉水中浸泡。
經過一天一夜的浸泡，水面上浮起了一層厚厚的泡沫，莧菜梗也多了一股若有若無的酸酵（臭）味。
這個時候便可以將莧菜梗撈出來再次沖洗干凈，去掉渣皮等物，瀝干水分，放入陶壇中加入適量的鹽進行腌制。
再把莧菜壇子放在陰涼處，蓋上一塊豬油布（老一輩會蓋南瓜葉），當然本店用的是荷葉。2-3天后加一點清井水，本店用的是古泉水，蓋上壇口繼續腌制，再等待兩三天就可以吃了。
這莧菜壇一開，毫不夸張的說距離7、8米遠也可以聞到這股獨特的莧菜發酵香氣，只不過這種氣味太濃普通人初聞是酵酸的（臭）味。
那綠油油的莧菜稈經過腌制已經變得焦黃，撈到瓷盤中，淋上自家打的菜油，放入鍋中隔水蒸煮。
只需要等待10分鐘左右，一道慈溪特色美食，慈溪人愛慘了的下飯菜便完成了。
“爺！要來一碗，奉化【云耕大堰】高山大米飯不。”
李小虎看著這十二歲的農家子講了半天慈溪汗菜頭，最后來了一句要加飯不，當真是神轉折。
“來十人份一木盆就好。”
“好的爺！”
這名十二歲的農家子正要走，腳步剛邁開，又回頭看了李小虎一眼！
“爺！是十人份也就是十碗？”
農家子愣愣的問了一下。
“嗯！”李小虎掏出了一元五角兩枚大清硬幣，放在了桌上。
……
李小虎用筷子夾住汗菜的一頭，輕輕吮吸其中的汁水，前調是酸酵異香（腐）味，而后一股上頭的咸鮮味瞬間霸占味蕾，李小虎被刺激的渾身一電，頓時味蕾大開。
那菜芯已經變得軟爛滑嫩，用牙齒輕輕一咬便滑入嘴中，不知不覺間一碗奉化米飯已經下肚。
……
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文中簡介：【云耕大堰】
高山大米產自奉化區大堰鎮高山梯田，采用橫山水庫源頭水灌溉，是天然、綠色、生態的健康大米。
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