第91章 辣子雞丁 重新開業啦
重新開業第一天, 蘇堯確實以為店里生意能有去年一半火熱就再好不過了。
可她低估了現在小蘇盒飯店在網絡上的名氣，同時也小瞧了吃貨們對美食的急切渴望和超強的行動力。
蘇堯按照之前熟悉的節奏，8點半到盒飯店先整理下店面, 等9點送菜的供應商把菜送來了, 就帶著自己的徒弟們開始在后廚忙活。
這個時候的小蘇盒飯店是一天當中最為安靜的時候。
蘇招娣作為店里的新人，被安排在店里洗碗, 把柜子里那些接近一個月沒用過的碗筷洗好后，還要放到消毒柜進行消毒。
她正在消毒呢, 突然一個陌生的年輕男人背著個包包徑直進了店鋪，然后趴頭就睡。
一系列動作麻利迅速，根本不給蘇招娣開口的機會。
她下意識看向帶自己的姐姐劉亞男。
劉亞男搖搖頭，示意她別管。
兩個人繼續整理桌子。
趴在桌上就睡的年輕男生趴了幾分鐘，又睡眼朦朧站起來, 湊到蘇招娣面前問：“小姐姐, 小蘇盒飯店今天是什么菜單啊？算了, 不管是什么菜單，我都要一份，一份18塊是吧, 那我先掃碼。”
蘇招娣這才反應過來，眼前這位年輕人是來店里買盒飯的客人。
“我們店還沒開餐呢, 你如果現在就付款的話, 要等2個小時到11點，我們店才開始出售盒飯, 你確定要嗎？”
年輕男生就笑：“我可是昨天晚上12點在網上看到小蘇盒飯店今天開業, 臨時打車到了海寧市，在附近網吧里窩了一晚上，特意來吃你家盒飯的！”
蘇招娣驚得嘴巴都合不上。
為了吃個盒飯, 半夜打車到海寧市，還在網吧里睡了一晚，未免太拼了吧。
可想到昨天蘇堯做的那份蠔油牛肉，她又覺得完全可以理解。
一份18塊錢的盒飯，就可以吃到堯堯姐那樣的好手藝，她也愿意買一份的。
但為了吃盒飯這么拼，她也是聞所未聞。
小年輕掃碼付款后，跳了最角落的桌子，趴在桌子上又睡著了。
把所有的碗筷全部放進消毒柜，蘇招娣返回后廚繼續幫忙后，忍不住把這件事告訴了一起洗碗的人。
那人在小蘇盒飯店也干了兩個月了，也知道食客們對小蘇盒飯店盒飯的追捧，但聽到有人聽到小蘇盒飯店要開業，半夜坐車來海寧市就為了一份盒飯，同樣表示很震驚。
五分鐘后，也傳到了蘇堯的耳朵里。
正在做辣子雞的蘇堯聽到這件事，心里咯噔一下，覺得中午這一千份盒飯怕是不夠賣。
但這會兒再去買菜估摸是來不及了，就先這樣吧。
辣子雞是一道經典川菜，做法有很多種。
蘇堯選擇用的是最省事的一種。
切好的小塊雞肉蘇堯已經提前腌制好了，這會兒正要下鍋炒。
鍋內倒油，油溫要燒到最熱，鍋里瘋狂冒煙好似隨時要燒起來的時候，就可以把雞肉倒下去。
雞肉碰到火熱的油鍋，立馬發出一聲極響的一聲刺啦——
簡單翻炒幾下，原本雪白的雞肉就變成了淡淡的姜黃色，這個時候就可以把雞肉撈起。
再重新洗鍋，燒熱油，倒入蔥姜蒜、泡椒和麻辣醬。
其中最為關鍵的就是泡椒和麻辣醬，這兩個就是辣子雞的靈魂，沒有這兩個調料，辣子雞將索然無味。
用鍋鏟在鍋里翻炒幾下，廚房里立馬多了極為濃烈的辣味，和幾聲響亮的噴嚏。
這個時候倒入之前炸好的雞肉，翻炒均勻，爆炒幾分鐘，將泡椒和麻辣醬的味道徹底融入到每一塊雞肉，再撒入一大把的干辣椒和花椒，繼續翻炒。
炒出干辣椒的辣味，和花椒的麻味，讓這兩個味道一起融入到雞肉的每個紋理，就可以出鍋啦。
紅艷艷一盤的辣子雞丁，雞肉外皮已經從一開始的白色變成了刺激的火紅色，和碗里紅艷艷的干辣椒渾然一體，光是看著就讓人覺得一定夠辣，夠過癮。
……
蘇堯這邊在爆炒辣子雞丁，那股子香味太過霸道，即便有后廚的強力油煙機，可是香味還是隨著空氣開始漸漸在周圍傳染開。
“這個香味，好香啊，不知道是哪家在做什么好吃的？”
“聽說今天小蘇盒飯店開業了啊，今天家里不做飯，走，一起去小蘇盒飯店排隊。”
甚至原本還有人睡覺，被這股香味饞醒。
“什么東西這么香？”那人從床上爬起來后，猛吸幾口氣，突然心里一個咯噔，從床上直接跳起來，“對哦，今天小蘇盒飯店開業！”
這股子香味就像一個信號，不僅周圍小區的人動了起來，連帶著原本冷冷清清的馬路上也多了人和車。
盒飯店里立馬開始出現了排隊隊伍。
蘇堯炒完辣子雞這道菜，擦了擦額頭上的汗，將表演舞臺讓給了自己的徒弟們。
“行啦，剩下的菜你們炒吧，我出去轉一圈。”
她人一出去，就被熱情的食客們圍住了。
大家看到她都很激動，激動得好像看見了久別重逢的親人。
“小蘇師傅，你可算回來了，我們真的想死你啦！”
“你是不知道，前陣子天天待在家里只能看著你做菜，卻吃不到你做的盒飯，我真的快被饞死啦！”
“小蘇師傅，你的直播很好看，但是隔著屏幕看你做菜，還是不如每天吃你
的盒飯來的香！”
“小蘇師傅，我們是從隔壁縣過來，特意來嘗嘗你家的盒飯。”
“今天是做什么菜啊？”
蘇堯轉身將今日的菜單寫到了寫字板上，寫完剛準備說話呢，一陣噠噠噠的巨響由遠到近漸漸傳到了店里。
正在排隊的所有人包括蘇堯都忍不住走出店門去看看，這個刺耳的聲音到底是哪里傳來的。
店外又是一陣迎面而來的狂風，裹挾著沙子，有一瞬間讓人睜不開眼。
蘇堯瞇著眼，逆著風，才注意到，半空中竟然懸停著一輛巨大的直升飛機。
那股噠噠噠的巨響就是直升飛機螺旋槳旋轉的聲音。
大街上的人忍不住發出一聲聲驚呼。
“我的天，直升飛機！這是什么瑪麗蘇劇情！”
“直升飛機怎么飛到這里來了？它怎么又懸停在半空啊？”
之前說從隔壁縣來的幾個客人同樣混在人群中，看著空中熟悉的直升飛機面面相覷。
“這是我們縣首富桂齊六的直升飛機啊！他怎么也跑海寧市來啦？”
有人猜：“他不會也是和你們一樣是來買盒飯的吧？”
臨縣那幾個人根本不信。
“這個桂齊六是我們縣城的首富，聽說家里資產幾百個億，但他是個孝子。他媽媽年齡快八十歲了，就喜歡住在鄉下的老房子里。他為了貼身照顧自己的媽媽，在自己老家建了別墅，又買了直升飛機，每天都要開著直升飛機從公司飛回老家。他這么有錢的人，怎么可能是來買盒飯的。”
旁人有人不服輸，“資產幾百個億又怎么樣，還不是和我們一起吃喝拉撒，怎么不可能來吃小蘇師傅做的盒飯？”
就在幾個人說話的功夫，原本懸停在半空中的直升飛機突然開始往上飛，漸漸往東南方向去了。
直升飛機走了，那股子惱人的聲音也消失了。
大家伙看完熱鬧又回到小蘇盒飯店排隊。
蘇堯回憶起剛剛直升飛機懸空在半空的模樣，心里有些激動，這不就是可以飛的大鳥嗎？
就是不知道這樣的飛機，坐起來會是什么感覺呢？
但看到店里排隊的人群，她覺得再好奇，估計短時間也坐不了，因為店里生意太好，她根本走不開。
食客們看到今天小蘇盒飯店的菜品都表示十分期待。
“辣子雞，毛血旺，兩道都是開胃的川菜，再配個清涼的冬瓜丸子湯，那真的太爽啦！”
“期待開餐！”
11點到，開餐啦！
辣子雞和毛血旺的香味一出來，排隊的隊伍就激動起來。
店里開始不停響起收銀入賬的聲音。
更多的人考慮到情況特殊，還是選擇打包帶走。
可那幾個從臨縣來的客人就選擇在店里吃。
辣子雞被炸得外表酥脆，內里卻格外鮮嫩，且雞肉的每個紋理都沾染了干辣椒、泡椒和麻辣醬的辣味，吃起來香辣可口，十分過癮。
經過一番爆炒的干辣椒只剩一股清香，混著雞肉吃起來，別有一番風味。
真的太過下飯，讓人胃口大開，只顧埋頭吃飯。
鄰村兩人正吃得開心，卻在收銀處看到了一個熟悉卻不敢相信的人。
那個穿著件黑色棉夾克的中年男人，不是臨縣首富桂齊六還能是誰。
“我的天，真的是桂齊六！桂老板，你也來這里盒飯啊？”臨縣里有個人是個心直口快的家伙，下意識就和桂齊六打招呼，即便他只是在電視上看過桂齊六。
桂齊六想不到店里竟然有人認識自己，只恨不得找個地縫鉆進去。
他堂堂首富，卻跑來吃盒飯，說出去真的太丟臉了。
他一個眼神都不給喊自己那人。
那人果然被同伴捂住了嘴，“我的天，你喊錯人了，那個人根本沒理你。不管這人是不是桂齊六，你這樣喊都好丟臉啊。”
開口打招呼那人這才驚覺自己做了傻事，低頭繼續吃飯，同時小聲嘀咕：“我這不是看到首富有點太激動了嘛。但那個人真的和桂齊六長得好像啊。”
一直站在收銀臺的蘇堯將三個人的互動全部看在眼里，出于好奇心，忍不住多看了面前這個中年男人一眼，想著呆會去求證下。
桂齊六拎著盒飯轉身就走，絲毫不敢停留。
他同時想，回去不管這飯多好吃，他一定要說難吃，絕了老媽再要吃盒飯的心思。
十分鐘后，熟悉的直升飛機的螺旋槳聲音又重新出現，但是這次是漸行漸遠。
這只是一個小插曲，眾人只是側耳聽了聽，誰也沒在意。
還不到11點半，店里準備的一千份盒飯就賣光了，這個速度完全超乎了蘇堯的想象。
十分鐘后，老店那邊也打來電話，說那邊的盒飯賣光了，而且根本不夠賣，店里來了很多客人。
第92章 毛血旺 腌篤鮮
縣城首富桂齊六下了直升機, 拎著買好的盒飯往自家別墅走去。
一聽到熟悉的腳步聲，他的媽媽桂老太太就起身迎了出來。
桂老太太染著一頭粉色的小卷發，戴著一個貝雷帽, 穿著一件深綠色的毛衣, 一條白色的喇叭褲，打扮十分時髦, 完全看不出是個76歲的老太太。
老太太是個國畫大家，平日里為了尋找靈感就喜歡住在鄉下老家, 逢年過節才會回城里住。
可老太太已經76歲了，桂齊六不放心其他人照顧，就戴著妻子跟著一起住在鄉下。
為了方便上班，他買了直升機，平日里上下班就全靠直升機。
桂老太太一看兒子手里拎著的盒飯, 樂得眼睛都瞇了起來。
“兒子, 你太好了吧。我只是昨天提了一嘴, 不知道那個小蘇師傅做的盒飯是什么味道，你今天竟然就買了回來。媽媽真的太高興啦！”說著伸手就要去接盒飯。
桂齊六依舊拎著盒飯，扶著親媽往屋里走, 因為他不想繼續再開著直升機去賣盒飯，就故意訴苦。
“小蘇盒飯店的生意太好了, 我排隊排了足足半個小時呢。”
桂老太太倒不意外, “我看這個小蘇師傅每次直播觀看人數都上100萬呢，這么多粉絲店里生意肯定好。今天這份盒飯還是你排隊半小時買的, 我一定全部吃光光。”
桂老太太是個追求時髦的人, 別看已經76歲高齡啦，可是手機玩得特別厲害，甚至還有點網癮, 一旦沒人盯著，就容易熬夜通宵刷手機。
這也是桂齊六必須要跟著她一起住才放心的原因，就怕老太太天天熬夜刷手機，身體受不了。
桂太太聽到動靜，也端著菜從廚房出來了，看到桌子上的打包盒忍不住皺眉。
她以為自家老公又受不了婆婆的哀求，給她買了什么不能吃的東西，畢竟桂齊六這個耳根軟的，上個月還給老太太買過辣條。
桂老太太招呼桂太太一起來嘗嘗小蘇盒飯店的盒飯，“小竹，你來，這可是小蘇盒飯店的盒飯，我們一起來嘗嘗。聽說味道很好。”
桂太太皺著眉，放下手里端著的菜，“不就是大街上遍地都是的盒飯嘛，這有什么？媽媽，街邊飯店做的東西不衛生不健康，用的都是——嗯？好香啊？”
盒飯一打開，那股子獨屬于辣子雞和毛血旺的香氣一出來，桂太太手就頓住了。
里頭紅艷艷的辣子雞和毛血旺，光是看著就讓人發饞。
不僅味道香，扮相也很不錯！
桂老太太知道自家兒子這一對夫婦啥都好，就是管得嚴，生怕這兩人阻止她吃好不容易買到的盒飯，打開盒飯，就夾了一塊毛血旺入嘴。
鮮香，麻辣！
鴨血鮮嫩，軟乎乎的，外頭浸滿了湯汁的味道，吃起來格外過癮！
就是辣！
但辣得讓人過癮，讓人覺得痛快！
桂老太太滿意得豎起大拇指，“這個毛血旺味道正宗！我太喜歡啦！”
她還招呼自己的兒子和兒媳婦一起來嘗嘗，“這個辣子雞的味道也很不錯，你們真的不嘗嘗嗎？”
桂齊六夫妻聞到空氣中那股子誘人的香味，再加上媽媽/婆婆的言語誘惑，忍不住拿起了筷子。
這個辣子雞真的外焦內嫩，又香又辣，味道真的太好啦！
可一份盒飯分量真的太少了，三個人只是花了不到五分鐘就吃得干干凈凈，甚至有些意猶未盡。
桂老太太擦著嘴忍不住道：“兒子，你今天買的盒飯太少啦，你要不晚上再去多買幾份？”
桂齊六想到今天中午被人認出的囧狀，有點不想答應，“那邊排隊的人很多，附近也沒有地方可以停直升飛機，我中午是在那邊繞了一圈才聯系到朋友，停在他家樓頂上。”
“那你可以不開直升飛機，直接開車去啊？”桂老太太繼續建議。
“開車去太遠了，要兩個小時呢。”桂齊六也拒絕啦。
桂老太太嘴耷拉了下來，明顯很不開心。
桂齊六是個孝子，一看老媽這副模樣，下意識就認慫。
“對對對，我今晚還去海寧還盒飯，晚上我一定多買幾份。”
桂老太太道：“那可不行，小蘇盒飯店生意好，還限購呢，一個人最多買兩份。”
桂齊六：“……媽媽，你了解得真多。”明顯就是一早就看好了，要使喚他這個兒子呢。
……
蘇堯怎么都想不到店里的生意會這么好。
她想著中午兩個店1000份都賣完了，那下午就多準備些，那就準備店里的最高產量，每個店準備2500份，再多的她也沒辦法。
誰知道下午的排隊人物比中午還多！
原本空蕩蕩的街道，又開始出現了堵路的盛況。
里頭不少人中午根本不知道小蘇盒飯店開業了，知道消息后，立馬趕了過來。
春節期間蘇堯長達20天的直播，徹底打響了小蘇師傅和小蘇盒飯店的名氣。
現在不僅僅是海寧市的人知道小蘇盒飯店，全國各地不少民眾都知道海寧市有個小蘇師傅開的小蘇盒飯店。小蘇師傅廚藝好，小蘇盒飯店的盒飯好吃還不貴。
這會兒知道小蘇盒飯店開業了，好多人從外地來吃小蘇盒飯店。
不僅僅小蘇盒飯店的門口人擠人，連帶著個別城市來海寧市的車票也全都賣光了。
蘇堯準備的2500份盒飯在這群人面前，完全不夠看。
晚上開餐不到半個小時，盒飯全賣完了。
而店門口依舊是人擠人，大家都想著要吃一份小蘇盒飯店的盒飯。
第一次來店里幫忙的蘇招娣等六人都被小蘇盒飯店這火爆的生意驚住了。
“天啦，店門口竟然這么多人！我第一次看餐廳門口竟然有這么多人來排隊！”
他們知道小蘇盒飯店的生意會很好，卻不知道一家餐廳的生意可以好到這種程度。
好到可以操控一條街的人流量。
小蘇盒飯店沒開餐之前，街道上人擠人。
小蘇盒飯店開餐一結束，街道上過個半小時，立馬冷冷清清。
那么多人來排隊買小蘇盒飯店，仔細一問，十個人里頭竟然有兩三個都是外地客人，人來海寧市就是專門為了小蘇盒飯店來的。
蘇堯晚上做的盒飯是一道啤酒鴨，一道清炒時蔬和一份腌篤鮮。
一葷一素不特別，但晚上的湯卻是下了功夫的。
腌篤鮮是一道傳統名菜，主要用的就是春筍、豬肉、臘肉、火腿和萵筍等七八種食材。
蘇堯回海寧市之前，表叔特意送了她一個很大的火腿和一袋的臘肉。
春筍呢，是她下午在店里收到的。
足足一袋的春筍，也不知道是哪位匿名人士給她寄的。
而這春筍鮮嫩，還帶著泥土和水汽，明顯就是昨天剛從土里挖了，給她用最快的快遞寄過來的。
袋子里還裝了一封手寫的信。
字跡有些扭曲變形，不知道是寄信人故意這樣寫，以防止讓人認出他是誰。還是他本身字跡就是這樣。
蘇堯覺得是后者。
信里的內容很簡單，就是謝謝蘇堯春節期間幫忙直播賣了自家的農產品，為了感謝她，特意寄了一袋自家的春筍過來。
其實看到春筍，蘇堯就想起了舅姥爺村的好幾戶人家。
這幾戶人家都是專門種竹子的，蘇堯幫他們賣了上萬斤的筍干。
蘇堯無法確定東西具體是誰寄的。
想原路退回吧，這人還故意寫了個錯誤的寄件地址，明擺著就是一定要把這一袋子的春筍免費送給蘇堯。
蘇堯只能收下啦。
春筍是春季特有的食材，最為鮮嫩，配上表叔送的火腿和臘肉，拿來做腌篤鮮最合適不過。
腌篤鮮的做法不難，將火腿和臘肉洗凈，切成薄片，和豬肉末一起倒入清水中，加入姜片直接熬煮成湯。
等湯熬成奶白色，再加入春筍、木耳、萵筍片等，等所有食材煮熟就可以起鍋啦。
最后撒上一點點蔥花，一份腌篤鮮就做好啦。
用火腿、臘肉和豬肉熬成的湯汁雪白濃稠，又帶著一股臘肉和火腿的香氣。
春筍清香脆嫩，木耳爽口，萵筍片清甜脆爽，三者為湯汁增加了獨屬于蔬菜才有的清香，讓湯汁都帶上了春天的氣息。
在乍暖還寒的春夜，喝上這樣一碗湯，真的是從頭暖到腳。
就連蘇堯自己喝了一碗腌篤鮮，都覺得這個菜的太棒了。
臘肉和火腿獨屬于冬季的美食，配上春筍這樣獨屬于春季的美食，冬春時節混合在一塊，創造出了獨屬于春天的新美味。
這樣美味的湯，自然是得到了網友的一致贊賞。
之前小蘇盒飯店的粉絲很多都是海寧市本地居民，大家更愛把關于小蘇盒飯店的分享發在本地論壇上。
可今天來排隊的粉絲，有不少是在網絡上關注到小蘇師傅的直播來海寧市買盒飯吃的，最后自然是將小蘇盒飯店的盒飯味道分享到了社交平臺上。
有個網友關于小蘇盒飯店的分享內容，卻機緣巧合上了熱搜尾巴。
因為他，竟然靠著小蘇盒飯店的盒飯，求婚成功啦！
“女友過年有了新愛好，沉迷看人直播做飯，其中最喜歡看一個叫小蘇師傅的女廚師直播。我和她已經談了兩年了，我有計劃將關系拉近一步，所以特地策劃了一場求婚。為了讓她更開心一些，我坐飛機去海寧市買了盒飯，又坐飛機趕回魔都。趁著她吃盒飯，被菜品感動得落淚的時候，拿出了我的戒指。她答應了。她說，這份盒飯代表的心意，比鉆石更珍貴。”
網友銳評：“論如何打動一個吃貨女友，買小蘇盒飯店的盒飯！”
與此同時，海寧市晚間新聞播報了一則讓人啼笑皆非的新聞。
“因違規停放直升飛機，新陽公司董事長桂齊六被罰款2000元，請廣大市民遵守交通法規，不亂停不亂放交通工具。”
蘇堯看著電視上的男人，怎么看怎么像中午來買盒飯那個疑似臨市首富的中年人。
第93章 紅燒牛肉 快漲價！
蘇堯原本還不太敢肯定, 前一天開到店鋪附近的直升飛機就是新陽集團董事長桂齊六本人。
等她接到了新陽公司集團董事長秘書電話的時候，就愈發確定，估計昨天開著直升飛機來買盒飯的就是桂齊六本人了。
因為這位董事長秘書和她提出了一個外包方案。
“小蘇師傅, 我們公司想和您合作, 讓您為我們公司提供員工午餐。價格就18元一份，盒飯費用我們每天現結。”
董事長秘書滿心以為, 不還價、費用現結這兩個理由說出來，小蘇師傅肯定會選擇和他們新陽公司合作。
畢竟這簡直就是送上門的買賣啊。
出于私心, 她個人特別希望用小蘇盒飯店的盒飯換掉現在難吃的食堂飯菜。
誰知蘇堯拒絕了！
“不好意思，因為小店目前的供應有限，我這邊暫時沒法和您合作。”
董事長秘書忙說：“我們公司集團內部員工多，每天用餐人數有1500人！相當于每天可以
和您定1500份盒飯！”
1500份啊！
蘇堯很心動，可店里現在的客人真的太多了, 每天根本做不出這么多的盒飯。
她只有兩個店啊, 每天每頓最多產出5000份盒飯, 再多的就是超負荷工作了。
而新陽集團還不是她拒絕的第一家合作公司。
海寧市不少酒店聯系她，說想和她合作。
因為特殊情況存在，短時間內不允許吃圍桌, 酒店的餐飲只能提供盒飯。
不少酒店就想著，自家做盒飯的成本, 反而比小蘇盒飯店家的盒飯貴一些, 反正小蘇盒飯店的盒飯味道一絕，倒不如直接從小蘇盒飯店這邊購買盒飯, 在自家酒店出售, 說不定趁著最近小蘇盒飯店熱度高，還可以小賺一筆。
至于價格，可以商量。
蘇堯：……不愧是奸商。
她當然是一口拒絕, 理由是現成的，現有的人手不足，根本做不了那么多的盒飯。
有的酒店一聽就放棄了，也有酒店不肯放棄，說愿意開高價買盒飯，最高一份盒飯的價格開到了50元一份。
蘇堯不假思索選擇了拒絕。
她還是希望自家的盒飯維持在18元一份的價格，雖然賺得少，但是她賺得心安理得。
但開業第一天生意的爆火，她覺得，估計只是過年期間直播帶來的短暫流量，等過陣子網絡上關于她直播的熱度下去了，店鋪的熱度估計也會下去。
如果過一兩個月，店里的生意依舊如此火爆，她可以考慮再開第三個分店，到時候可以和殘疾人職業學校再合作一下。
蘇堯這邊風景一片獨好，可海寧市的其他酒店行業卻遭受到了極大的挫折。
上網的時候，她看到有人分析，顧氏酒店資不抵債，面臨破產風險。
想到顧高陽的秘書許學義在過年期間給她送的好幾個貴價禮物，她忍不住在微信上關心了一下對方。
“許秘書，最近忙嗎？不忙的話，可以來店里用一下你的貴賓卡？”
許秘書過了好一會兒才回復，“謝謝小蘇師傅的關心。但我要和你坦白一下……”
蘇堯這才知道，之前的貴價禮物確實是許學義送的，出錢的人卻是顧高陽顧總。
如果不知道這件事就算了，既然知道了這件事，蘇堯肯定要和顧高陽說一聲謝謝。
她上午給顧高陽發了一聲謝謝，到當天晚上11點才收到回復。
顧高陽：“請問貴賓卡可以插隊嗎？”
蘇堯：“可以。”既然是貴賓卡，那肯定得擁有一點特權。
顧高陽：“那麻煩小蘇師傅明天送1000份盒飯到顧氏酒店，多出的一份，就當贈品吧。”
蘇堯：……
又是一個大奸商，好恨！
對面顧高陽似乎知道蘇堯的腹誹一樣，主動解釋：“資金鏈緊張，確實出不起第1000份的盒飯錢啦。”
不等蘇堯安慰，對方又說：“要不小蘇師傅答應和我合作開個連鎖盒飯店吧！”
蘇堯覺得自己剛剛的可憐都白瞎了，這人果然對于和她合作這件事不死心。
“你死心吧！明天就給你999份盒飯，多的沒有！”
兩個大大的感嘆號，足以看出對方的心情多不平靜。
坐在辦公室正在加班看報表的顧高陽看到這兩個感嘆號，忍不住笑了。
想到明天中午就可以吃到小蘇盒飯店，他感覺連續好幾天加班的疲倦似乎減少了一半。
他讓許學義把這個好消息發到了公司群，原本有些死氣沉沉的群立馬活躍起來。
“啊啊啊，顧總賽高！”
“想到明天可以吃小蘇盒飯店，深夜加班的苦似乎都少了。”這句話發出去幾秒鐘又撤回了，改為“顧總賽高，顧總威武。”
后面的人似乎也擔心自己會說錯話，一水全部粘貼復制“顧總威武霸氣！”。
顧高陽讓他們開心了五分鐘，“今天晚上必須要把今天我要的報表全部準備出來！”
正在加班的許學義嘆了口氣，對著老婆發了個哭哭的表情，“今天又是加班，唯一的好消息就是明天中午吃小蘇盒飯店。”
對面的老婆立馬發來一大串的感嘆號。
“小蘇盒飯店最近排隊的人，真的太多了。我中午去排隊了一個小時，竟然都沒排到盒飯，真的太可怕啦。想到老公你明天竟然可以吃到小蘇師傅的盒飯，我好嫉妒啊。老公，我明天中午來給你送飯，我幫你解決你公司發的盒飯，不用太感謝我！”
許學義想拒絕，卻發現已經被對方拉黑。
他覺得自己可以去網上發個帖子了，討論一下世界上被老婆拉黑最離譜的原因。
絕對他的事個中翹楚。
畢竟不是誰的老婆，都會因為一份公司的盒飯把老公拉黑的。
……
蘇堯既然答應了要給顧氏酒店提供999份盒飯，那第二天中午的盒飯就要減少到1500份。
她考慮到最近在店里排隊的人確實太多，就讓王成龍在店門口貼了通知，引導大家去老店用餐。
原本小蘇盒飯店的盒飯就不夠賣，現在又少了一千份，惹得排隊排了好幾天沒吃到盒飯的人忍不住有了怨氣。
有的人忍不住在網上發帖吐槽，直接說蘇堯太笨。
“換作是我，如果知道店里生意那么好，肯定要把盒飯價格漲到60元一份，這樣可以賺更多，賺了更多才有更多的資本開分店。有了分店，就可以賣更多的盒飯，讓自己和店鋪增加名氣！蘇堯真的是太蠢！估計這輩子也就是一個盒飯店老板！格局太小，絕對無法發大財！”
不少網友覺得樓主說得有道理，但是更多人很贊成小蘇盒飯店不漲價。
“18元一份的盒飯，我覺得價格剛剛好，漲價到60元一份，那我就買不起了。小蘇盒飯店估計只能成為我一個月一吃的奢侈品啦！”
“贊同樓上。唉，但我覺得樓主說得也很有道理。很多公司都是這樣，前期先走量，等后期名氣上來了，一定會漲價賺取更多的利潤。所以大家伙，趁著小蘇盒飯店沒漲價，趕緊沖！”
趕緊沖的言論還得到了不少人的贊同，氣得樓主差點吐血。
“這些人搞什么啊？不應該是一起嫌棄小蘇師傅笨，然后不去小蘇盒飯店買盒飯嗎？現在大家都一窩蜂去買盒飯，那我猴年馬月才能買到盒飯，氣死我開了！”
這些小插曲，蘇堯是完全不知情，這會兒，她正在把盒飯搬到價值千萬的勞斯萊斯幻影上。
許學義的原話就是：“顧總說家里只有這輛車夠大，夠干凈，可以裝得下999份盒飯。”
嶄新發亮的勞斯萊斯幻影，在陽光下熠熠生輝，讓人忍不住退避三舍。
連帶著排隊買盒飯的人群都不太敢往前沖了，齊齊往后退了三步。
店里幫忙的人員把盒飯送上車的時候，動作小心再小心，生怕把湯汁撒車子上。
畢竟這可是勞斯萊斯幻影啊！！！
用勞斯萊斯幻影送盒飯這么玄幻的事，自然需要記錄下來，有不少人圍著錄視頻，順勢就發網絡上了。
蘇堯倒是沒管這些人拍攝視頻的事。
原本她是安排店里的人去送這些盒飯就行，可一輛勞斯萊斯幻影卻嚇得店里的人畏手畏腳，她想了想，自己也跟上了車。
車子啟動，比一般的車子更加平穩絲滑。
開車十分鐘后，就到了顧氏酒店的辦公樓。
蘇堯不是第一次來顧氏酒店，她下車的時候，明顯感覺到酒店內外氣氛低迷，人流量也比去年少了很多很多，酒店門口基本是門可羅雀。
但酒店的工作人員工作態度依舊充滿激情，看到下車的蘇堯笑容格外燦爛。
“小蘇師傅，我們來幫您把盒飯拿下來！”
每層樓都有員工主動接過蘇堯手里的盒飯，接過盒飯的時候，工作人員臉上的笑容都格外真誠。
“辛苦小蘇師傅特意跑一趟。我們今天的盒飯是什么菜啊？”
蘇堯答道：“紅燒牛肉，冬冬青，肉丸湯，還有一份甜品，雙皮奶！”
這么豐盛的菜品，聽得工作人員愈發神
采飛揚。
蘇堯跟著許學義一層樓一層樓送盒飯，最后送到了樓頂18樓的會議室。
許學義：“顧總正帶著公司主管級以上的人在18樓會議室開會，與會人員有百余人。”
許學義敲了敲會議室的門，進去說了幾句，這才出來帶著蘇堯進了會議室。
會議室里的煙味很濃，與會者每個人都掛著一對熊貓眼，衣服皺巴巴的，明顯是在公司加班加了好幾天。
原本有些死氣沉沉的會議室，看到蘇堯和她手里的盒飯，所有人的神色都漸漸變得靈動起來。
“今天竟然有紅燒牛肉，這可是我的最愛。”
“還有雙皮奶，小蘇師傅用心啦！”
蘇堯將最后一份盒飯遞給顧高陽，“一共999份盒飯，我剛剛已經和許秘書核對過了，顧總需要再和許秘書確認一下嗎？”
顧高陽沒接這份盒飯，反而拉開了身邊的椅子：“辛苦小蘇師傅跑一趟，這份盒飯我請你。您難得來一趟，我其實應該要請你吃個便飯，但最近情況特殊，只能請你吃你做的盒飯了。”
蘇堯：“……不用這么客氣。”
不等顧高陽說話呢，許學義和另外幾個高管已經你一言我一語開始勸蘇堯坐下來吃飯啦。
這些人情商高，說話漂亮，蘇堯也不知道為什么最后就坐在了顧高陽的身邊。
第94章 火爆腰花 大明星的最愛
要想做出優秀的紅燒牛肉, 就需要廚師多花時間和心思。
為了做好中午的紅燒牛肉，蘇堯提前一天熬了一鍋清湯。
今天的紅燒牛肉就是用前一天晚上熬好的清湯，慢火燜了足足三個小時。
每一塊牛肉都飽含汁水, 燉得軟爛, 筷子稍微多用一些力氣，色澤紅亮的牛肉就會被夾斷。
好吃的紅燒牛肉不能是全瘦的牛肉, 最好是那種肥瘦相間的牛肉。
燜煮了三個小時之后的牛肉，肥肉部分被煮得入口即化, 瘦肉部分軟爛又不塞牙，兩種口感混合在一起，既不會讓人覺得肥膩，又保留著大口吃肉的快感。
最妙的是紅燒牛肉里的湯汁，帶著濃郁的牛肉香味, 和剛出鍋的白米飯一混合, 白米飯染上醬色, 一口下去咸香十足，十分下飯。
原本開了一上午會而神情略顯萎靡的眾人，吃著小蘇盒飯店的盒飯, 似乎身上的疲倦都被紅燒牛肉帶走不少，神清顯得放松許多。
唯獨許學義的神情有些緊張, 他才吃了一口紅燒牛肉, 就接了個電話出去。
蘇堯因為就坐在他旁邊，將他后續的一系列動作看得一清二楚。
許學義拿著盒飯出去, 回來的時候, 手里就換成了一個粉色的保溫盒。
他抱著和眾人一次性飯盒格格不入的保溫盒，強行挽尊：“我老婆看我加班這么多天沒回家，特地給我燉了點雞湯, 讓我多補補。”
他想不到自己老婆真的如此言行一致，說了要來吃他的盒飯，就真的來吃他的盒飯了。
蘇堯看著那份不知道放了什么中藥包顯得格外濃稠，顏色近乎和紅燒牛肉湯汁接近的雞湯，把自己盒飯里的那份紅燒牛肉推給了許學義。
“許秘書，你吃我這份紅燒牛肉吧，我店里還給自己留了一碗呢。”
許學義和蘇堯客氣了幾句，忍不住吃了一塊紅燒牛肉。
“這牛肉和面一拌，味道絕對一流。”
顧高陽將自己那份雙皮奶推給了蘇堯，“小蘇師傅，我不愛吃甜食，這份你吃吧。”
“雙皮奶不甜的，顧總可以試試，這還是我今年第一次做甜品。”蘇堯沒要。
顧高陽就輕輕嘗了一口。
蘇堯做的雙皮奶很成功，一口下去是濃郁的奶香味，入口絲滑柔軟，甜味恰到好處。
蘇堯陪著大家將盒飯吃完，察覺到，只是用了一頓飯，會議室里的氣氛緩和許多。
之前會議室氣氛沉悶，飯后大家就開始有說有笑，偶爾開幾句玩笑話。
臨走之前，蘇堯對著顧高陽攤開手指，“煩請退回一下貴賓卡。”
顧高陽眨了眨漂亮的桃花眼，先作茫然狀，接著一拍腦袋。
“哎呀，小蘇師傅，不好意思，我忘記把貴賓卡帶來公司了。等我忙完，我一定給你送過去。”
旁邊站著的許學義想說點什么，和自家老板對視一眼，不吭聲啦。
等蘇堯走了，顧高陽看了一眼自家秘書，“許秘和我依舊配合默契。麻煩將去小蘇盒飯店用餐寫在B級待辦事務。”
顧高陽將自己所有的工作按照重要程度分為A-F六個等級，A級是當下必須要做的事，B級是有空一定要做的事。
許秘想不到，去吃盒飯這件事竟然有一天會混進自家老板B級事務里，足以看出老板對他之前嗤之以鼻的盒飯是真愛了。
……
蘇堯回到店里的時候，店里的盒飯已經全部賣完了，街道上排隊的人群已經漸漸散去，逐漸恢復了平日里的冷冷清清。
她再一次從勞斯倫斯幻影上下車的時候，自家徒弟好似兔子一樣竄到她身邊，用一種極度克制的興奮語氣說：“師父，師父，你有客人！”
蘇堯聽得一頭霧水，“我有什么客人？”她印象里，今天沒有約人來店里見面啊。
進了店鋪，她發現店里所有人都站在角落里，滿臉興奮，眼睛亮晶晶地盯著坐在角落里的一個黑衣男子。
黑衣男子身材頎長，穿著黑色的外套，戴著黑色鴨舌帽，還戴著一副墨鏡，可以看出是全副武裝。
但在室內戴著一副墨鏡真的看得清人嗎？
在黑衣男子的旁邊兩桌，分別坐著5個人。
這五個人中，有三個人身材魁梧，眼神銳利，時不時掃視周圍環境，看著很不好惹，有點像保鏢。
另外兩個人，一男一女，長相出眾，屬于走在大街上一定會有回頭率那種。
見到蘇堯進來，黑衣男子起身，主動上前打招呼，同時伸出手掌，“小蘇師傅，您好，幸會！”
蘇堯和他短暫握了下手，“您好，請問您是？”
黑衣男子這才摘下墨鏡，露出了一張英俊的面容。
蘇堯的腦袋飛快轉動起來，這張臉很眼熟，她好像在哪里見過，但一時想不起來啦。
黑衣男子看出蘇堯的疑惑不解，主動自我介紹，“小蘇師傅，您好，我是顏承澤。前陣子有看您直播，跟著您一起做菜，不知道你是不是有印象？”
蘇堯這才想起來，面前這位英俊的帥哥是之前說要脫產半年考試的大明星。
“不好意思，我平時喜歡看一些老電視劇，也不追星，一下沒認出你。”
顏承澤情商不錯，聽到蘇堯這話，了然笑笑，自嘲道：“沒事沒事，很正常，我之前拍的一些電視劇質量比較一般，流量也比較一般，哈哈哈。”
“那我期待你拍出我更精彩的電視劇，到時候我一定追！”蘇堯問，“就是不知道你今天來找我是有什么事嗎？”
想到自己待會要說的話，顏承澤不好意思地紅了臉，“我就是想買你家的盒飯，可是你徒弟說，店里的盒飯都賣完了，剩下的菜是你的午餐。我在想，你介意我們幾個人和你一起吃個便飯嗎？”
顏承澤的經紀人貢桑明顯比顏承澤本人更加懂人情世故一些，主動幫他補充。
“承澤自從看了小蘇師傅您的直播后，一直都很想吃您做的飯菜，所以他今天特意從海市飛過來，就是想嘗一下您做的盒飯。可因為飛機晚點，等我們到店里的時候，店里的盒飯已經賣完。因為我們來一趟也不方便，所以想麻煩小蘇師傅您行哥方便。費用正常算。”
蘇堯故意賣了個關子，“可以是可以，但我有個小要求。”
顏承澤和經紀人貢桑一起看向蘇堯，“沒事，您說，只要我們可以做到的都可以。”
蘇堯說：“可以請顏承澤和我們店員
合影留念簽名，順帶在我們店里和我拍個照嗎？”
她可是看過有些店鋪，里頭專門掛著一些名人和廚師的合照，她也想在店鋪里掛一張這樣的照片。
顏承澤和經紀人原本還以為蘇堯會提出什么要求，想不到竟然是這么簡單的要求，兩人自然是連連應好。
“這都是小事啦！”
蘇堯又問：“我額外再給你們炒個菜吧，請問兩位有什么特別想吃的菜嗎？”
“火爆腰花！！”顏承澤脫口而出。
所有人都安靜了！
店面里頓時鴉雀無聲！
原本看到大明星興奮不已的店員們臉上也露出懷疑人生的表情。
為什么一個大明星最愛的菜是火爆腰花？
經紀人貢桑則痛苦地抬手用力拍了拍額頭，語氣煩躁道：“來之前，不是和你說過，不要提這個菜嗎？”
顏承澤臉徹底紅了，不好意思撓撓頭，“……這道菜我想吃很久了，剛剛下意識脫口而出。小蘇師傅，要不我重新點個菜？”
蘇堯看出顏承澤對豬腰子是真心熱愛，她強行忍著笑，“沒事沒事，就這個菜吧，麻煩幾位稍等我一下，我讓人送個豬腰過來。”
雖然大明星最想吃的菜竟然是爆炒豬腰子這件事讓店員們有些震驚，可大家看著顏承澤的眼神還是很熱烈的。
蘇堯就讓他們先去找顏承澤簽名拍照，結束了就進廚房幫忙做點其他的菜。
經過春節半個月的直播學習，她手下的幾個徒弟廚藝有所長進，炒七八個菜待客是沒啥問題。
豬腰子還不好買，蘇堯打電話問了好幾個店鋪才問到一個豬腰子。
豬腰子送來后，其他的菜都差不多快好了就差這一道菜啦。
蘇堯手腳麻利地將豬腰子對半剖開，將里頭白色的黏膜全部取出，再認真將腰片切成鳳尾形狀，這樣炒出來的腰花形狀更加美觀。
切好的腰花用調料腌制一下，去除豬腰子的腥味。
熱鍋熱油，炒散腰花，再倒入姜蒜、泡椒額玉蘭片，炒勻，沿著鍋邊倒入淀粉水，就可以起鍋啦！
蘇堯端著火爆腰花出來的時候，顏承澤作為大明星第一次表情控制失敗，一臉的垂涎欲滴。
鳳尾形狀的腰花在白色的盤子里顯得格外美觀，配上紅色的泡椒、白色的玉蘭片，演繹出一出活色生香。
蘇堯坐定，主動張羅客人吃菜，“好啦，菜都齊啦，讓幾位久等了，大家不要客氣，吃吧。”
火爆腰花不愧是顏承澤的最愛，他第一時間夾了一筷子的腰花入嘴。
鳳尾狀的腰花不僅形狀好看，味道更加優秀。
豬腰子炒得不好，就容易老，可蘇堯炒出來的腰花口感脆嫩，混著泡椒的味道，酸辣開胃，格外爽口。
顏承澤頂著經紀人譴責的眼神，足足吃了一碗飯。
他在經紀人快要冒火的注視下，才放下筷子，說出了一句讓經紀人差點吐血的話。
“小蘇師傅，你有沒有考慮過請個代言人？我可以免費代言！”
第95章 青團1 再開分店
蘇堯想不到顏承澤這個大明星竟然說出免費代言這種話。
她看坐在他旁邊經紀人的臉色, 感覺經紀人這會兒怕是氣得想要吐血了。
紀人貢桑忍不住陰陽怪氣，“顏承澤，你知道你現在一個代言多少錢嗎？你一個代言最少都有180萬, 還是最普通的代言人, 不加任何title。”
顏承澤想法很軸，沒聽出經紀人語氣中的警告, 生怕蘇堯誤解連忙解釋。
“給小蘇師傅的盒飯店代言，我肯定不收錢。我真心很喜歡小蘇師傅做的飯菜, 這個代言人，是我自己想要當的。小蘇師傅，你放心，我不會收你一分錢的。”
經紀人貢桑恨不得當場吸氧。
他知道自家這個藝人有點軸，卻想不到會這么軸。
他堂堂一個大明星, 一分錢不收給一家小小的盒飯店代言, 他之前收費代言的那些品牌會怎么想？他的對家會怎么想？他以后還想繼續在娛樂圈混嗎？
他上輩子不知道是造了什么孽, 竟然攤上這么一個二百五的藝人，要不他還是回家去賣紅薯吧。
蘇堯看兩個人都要吵起來，忙開口打斷兩人的對話。
“我這個小小的盒飯店不需要代言人, 就算你免費也不需要。”
現在不用代言人都生意這么好，每天都有很多人排隊買不到盒飯, 如果又找個大明星來當代言人, 估計排隊的人可以把整條馬路都堵了吧。
這個畫面她想都不敢想象。
顏承澤嘆口氣，了然道：“也是, 小蘇師傅你的手藝這么好, 盒飯價格又這么實惠，生意那么好，確實不需要代言人。但以后如果你真的需要找代言人, 可以第一個考慮我嗎？”
顏承澤長相出眾，尤其一雙黑亮的狗狗眼，當他盯著一個人看的時候，就好像一只小狗狗可憐巴巴盯著你一樣，讓你說不出拒絕的話。
蘇堯和他對視了兩秒鐘，還是敗下陣來。
“行，等我以后需要給盒飯店找代言人，我一定考慮你。”
她當時覺得自家一個小小的盒飯店，哪里需要考慮代言人的事，所以答應得很隨便。
蘇堯肯定的答復，讓顏承澤笑得跟個偷吃糖的小朋友一樣。
飯后，趁著蘇堯不注意，顏承澤的助理掃碼直接付了兩千元整。
兩千一桌的飯菜，在五星級酒店里都算是高價菜。
蘇堯想退他錢，可誰知顏承澤走得和出現一樣迅速，只給蘇堯留下一個車尾巴。
顏承澤給蘇堯發微信，“小蘇師傅，我下周周末放假，我還會來你店里吃飯的，今天多余的錢就當下周盒飯的飯錢啦，麻煩提供幫我留份盒飯。”
蘇堯：“……”
怎么在吃飯上，這個憨憨的大明星就變得如此精明呢。
……
網絡上關于#跟著小蘇師傅做菜的#的話題熱度始終維持在一個很玄妙的熱度上。
為什么說它是一個玄妙的熱度呢？
因為這個話題隔三差五就會爬上熱搜尾巴。
連帶著小蘇盒飯店在互聯網的熱度一直不低，店里的生意越來越好，好到每個店每頓2500份的盒飯半個小時就可以全部賣完，完全超乎蘇堯的預期。
店里生意好，排隊的人多，可是店里的產量有限，就導致每天都會有一部分人買不到盒飯。
這一部分長時間買不到盒飯的人，漸漸就對蘇堯和小蘇盒飯店產生了怨氣。
網上就突然多了一些關于小蘇盒飯店和蘇堯的黑貼，帖子意思就是蘇堯這人故意不增加盒飯產量，為的就是營造小蘇盒飯店受歡迎的假象，給小蘇師傅的直播號引流。
“就是一個破盒飯店罷了，還想成為網紅餐廳，那個什么小蘇師傅為了出名真的無所不用其極。”
這樣胡亂猜測的帖子，蘇堯看著是一頭省略號。
“現在的網友真的想象力很豐富，什么都可以往陰謀論去想。”
店里生意好，店里做的盒飯店里都不夠賣，更別說和其他公司合作了。
不少公司聯系她，想讓小蘇盒飯店當他們公司訂貨會/食堂的供應商，蘇堯全部忍痛拒絕啦。
可能拒絕的公司太多，有的小心眼的人就故意在圈子里說，是蘇堯這人眼光高，看不上和他們這些小公司合作，連帶著蘇堯的名聲也受了一些影響。
蘇堯從利來樂負責人嘴里聽到這個傳言，同樣很無語。
說到底，這些事還是因為店里產量不夠鬧的。
蘇堯月底的時候把賬單一盤，過年后開工一個月，扣除掉所有成本，她凈利潤達到了驚人的30萬。
她心里一盤算，和蘇奶奶商量了一下，打算再開個分店。
蘇奶奶自然是沒有意見，她有些心疼地摸著蘇堯因為長期做菜變得粗糙的手。
“堯
堯，現在店里生意好，你以后開個分店，多教幾個徒弟，也多招幾個幫忙管理店面的人，就不會和現在這樣辛苦。”
現在家里有兩個店，可蘇堯依舊是一邊教徒弟，一邊下廚，一邊處理盒飯店的其他雜務。
隨著店里人手增加，雜事也越來越多。
蘇堯覺得奶奶說的有道理，“可以的，我到時候招一個財務，幫忙盤點店里的賬單，不然我每個月算工資也挺費勁。”
有了一次開分店的經驗，第二次開分店，蘇堯明顯比前一次開分店熟練許多。
她聯系了熟悉的房產經紀人，在海寧市的另外一個區租了個店面，找人裝修了店面，至于店里幫忙的人，這一次她反而不用特意去網上招人。
因為現在的小蘇盒飯店在海寧市誰人不知，誰人不曉，大家都知道小蘇盒飯店雖然是一家盒飯店，但生意特別好，老板也大方，還給交五險一金。
小蘇盒飯店要開分店招人的消息一放出去，好多人來應聘，殘疾人學校的老師也主動聯系蘇堯，說新的一批學生快畢業了，直接可以來店里實習。
讓蘇堯想不到的是，還有一些之前在工廠工作的小年輕也來應聘，說想來店里當學徒，想學個手藝。
蘇堯篩選了一下，留下了一批有點天賦的苗子。
分店里的服務員和學徒好招，主廚和財務卻不好招。
尤其是財務，涉及到金錢，蘇堯出于謹慎考慮，想招個熟人來當，可她認識的財務里頭，最近沒人要離職。
所以，當王才有和她說起自己的師兄的時候，蘇堯很心動。
王才有說：“我這個師兄李石這幾年運勢不好，在一個酒店或者餐廳都做不長久，不是酒店倒閉就是餐廳關門，現在他們那邊的老板說他是命里帶災，只要他去的店鋪必倒。他在甘市找不到工作，就問問我這邊需不需要人手。”
蘇堯不相信封建迷信，只是覺得王才有這個師兄確實運氣不好。
“你師兄廚藝怎么樣？”
王才有一聽這話就知道有戲，忙說：“我這個師兄廚藝比我好。”
蘇堯沉迷，心想，廚藝比你好磕太正常不過了，也難得找幾個正經學廚廚藝比你差的。
王才有知道自己幾斤幾兩，廚藝拿來和他比較是比較不出什么東西的，他繼續補充。
“我這個師兄當初是我們那一批學員里學習最認真的，他的廚藝是最好的，后面都是在一些大的酒店和餐廳上班。就是這幾年運氣差，導致去的酒店和餐廳越來越小。他家里有三個小孩，都還在上學，家庭負擔挺重。”
“對啦，他的老婆是個會計。”王才有終于說出了最重要的一點。
蘇堯最近就想找個靠譜一點的會計，聽到這話就眼睛一亮，“我正好要招一個會計，那就明天讓他們兩個下午來店里面談一下。”
如果王才有的師兄真的有他說得那么優秀，那夫妻兩個正好可以招進來，安排在第三家分店。
這個時候的蘇堯還有些單純，沒想過夫妻兩人，一個是主廚，一個是財務會造成什么樣的影響。
第二天的時候，蘇堯沒有先見到李石，反而先接待了同村的幾個老鄉。
張曉麗帶著同村三個人拎著幾個大袋子到小蘇盒飯的時候，正好是下午2點鐘，店里最冷清的時候。
這個時候中午的盒飯已經賣完啦，下午的盒飯還沒開始制作，店外也沒客人排隊。
馬路上和店里都冷冷清清，只有外頭斜射進店的陽光。
張曉麗一看店里這么冷清，就心里咯噔一下，等看到自家女兒蘇招娣還是穿著過年時從家里帶出來的舊衣服，心里更是打鼓。
大家都說小蘇盒飯店的生意好，難不成都是瞎傳的？
除了張曉麗之外，還有另外幾個同鄉，都是蘇堯這次帶出來那幾個小孩的父母。
時隔一個多月看到父母，蘇招娣和另外五個人眼眶都有些發紅。
蘇招娣擦了擦眼睛，忍不住問張曉麗，“媽媽，你怎么來了？”
張曉麗說：“你上次打電話都是半個月前的事啦，你爸不放心你，讓我來看看你，順帶著給堯堯帶點東西。”
蘇堯看著地上放著的幾個麻皮袋，覺得頭有些大，“大家真的太客氣啦！”
張曉麗說：“我就帶了一袋子鼠曲草過來，其他的東西都是大家和鄰村的人托我送來的，其實都是一些筍干、橙子，都不太值錢，都是大家的一份心意。”
這些東西都是大老遠送來的，蘇堯不好拒絕，只能收下。
蘇堯看著袋子里新鮮、頂部的小花依舊金燦燦的鼠曲草眼睛一亮，“嬸子，你這東西帶來的可太及時啦。三月了正好是吃青團的季節，我這幾天還在想抽空去鄉下買點艾草呢，想不到你還送了鼠曲草來，這個做青團比艾草好吃！”
張曉麗揚了揚眉，有些得意地說：“我猜你就會喜歡這個，所以昨天下午特意去摘的，這會兒還新鮮著呢，拿來做青團剛好！”
恰好這個時候，王才有帶著他的師兄李石也來了。
蘇堯讓張曉麗等人先坐一會兒，和自家的小孩說說話，她先去面試李石。
等蘇堯帶著人進了廚房，張曉麗就迫不及待拉著蘇招娣的手說：“招娣，你趕緊和我說實話，你在這里到底干得怎么樣？”
第96章 青團2 甜咸均有【改細節】
被問起這一個月在小蘇盒飯店的干活經歷, 蘇招娣有太多的話可以說了。
“媽，你說得果然沒錯，我跟著堯堯姐上班, 只要學到她的一招半式, 我這輩子吃飯是絕對不會愁啦！你這會兒來的時間不對，如果你早幾個小時過來, 你絕對會被店里排隊的人給嚇到！”
“堯堯姐說了，等招到主廚就開第三家分店, 到時候讓我去那邊幫忙，我到時候可以選擇當服務員或者是廚師。”
蘇招娣拉著張曉麗絮絮叨叨說了一串，話里話外都是在夸小蘇盒飯店的生意好，蘇堯有本事，盒飯店的飯菜特別好吃等等。
張曉麗看自家這個傻女兒越說越激動, 忙開口打斷她的話, “你說盒飯店生意好, 但我來店里后一個人都沒看到，門口的街道也冷冷清清的，我是不太信這個店的生意會好到哪里去。”
蘇招娣剛想辯解, 張曉麗抬手打斷了她的話，繼續說道：“就算你說的是真的, 盒飯店生意好, 和你又有什么關系呢？這個店鋪賺錢，那也是蘇堯賺錢, 你就是一個打工的。”
“你就直說吧, 你上個月拿了多少工資？”張曉麗特別直截了當。
出來打工的，其他什么都是虛的，拿到手的才是真的。
蘇招娣滿腔的傾訴欲被張曉麗打斷, 有點郁悶。
她拿出手機，打開自己的手機銀行，直接把工資入賬的信息給張曉麗看。
張曉麗揉了揉眼睛，有點不敢相信自己看到的數據，她又再看了一遍，上面的數字確實是5230.19。
她不敢置信看向蘇招娣，到底顧及還在店里，捂著嘴急忙問：“怎么這么多？”
她記得當初蘇堯可是說，一個月就三千多，怎么第一個月就發了這么多？
蘇招娣有些得意地說：“上個月店里生意好，一整個月都沒休息，堯堯姐給我們算了加班費和獎金。她還給我們交了五險一金呢。我還打算過幾天去辦個社保卡。”
張曉麗這下徹底放下心來，認真囑咐蘇招娣，“那你一定要好好干，五千多一個月的工作可不是那么好能找得到的。”
她心里有點懊惱，早知道蘇堯對蘇招娣這么照顧，今天過來就應該多帶一些東西來，就帶了一點雜草來，也不知道蘇堯會不會多想。
實際上，蘇堯對鼠曲草完全不會多想，反而喜歡得很。
廚房里，王才有的師兄李石夫妻已經到了。
李石長了一張憨厚老
實的臉，剃著平頭，穿著一套半新不舊的衣服，他明顯是個愛笑的人，看到蘇堯就笑著打招呼，完全看不出是個連續干倒好幾家酒店的衰仔。
蘇堯點點頭，心里對李石更加滿意。
面對逆境可以保持心態穩定，是個厲害的人物。
李石的老婆王子美站在李石的旁邊，同樣是長相老實，看到蘇堯魏未語先笑，和李石特別有夫妻相。
兩人先進行了一番自我介紹。
李石考過了二級廚師資格證書，在好幾家五星級酒店工作過，也在大排檔工作過，算是一個經驗豐富的廚師。
王子美，雖然只是高中畢業，但是她自學了財務，自考了好幾個會計證書，會記賬，也懂一些人事管理，對廚房的人事管理很有經驗。
聽完兩人的介紹，蘇堯對兩人挺滿意的。
蘇堯讓李石用冰箱里現有的菜做一道菜來嘗嘗，也給王子美一份提前準備好的表格，讓她現場計算下工資。
李石做了一份快手菜，紅燒豆腐。
炒出來的豆腐形狀完整，兩面金黃，火候和口味一起剛好，雖說比蘇堯做的味道差一些，但整體不錯。
王子美和她老公一樣干活麻利，花了不到20分鐘，就將表格里的數據做好了，還簡單調整了格式，比蘇堯做的表格清秀許多。
蘇堯對兩人很滿意，但臉上沒表露，只是讓兩人回去等消息通知。
李石憨憨地笑著說：“非常感謝小蘇師傅給我們夫妻兩人這個面試機會，這是我近半年的第一個面試，如果您有什么不滿意的，可以直說，我以后一定改正。”
說著說著，他竟然紅了眼眶，似乎隨時會落淚。
王子美有些尷尬地說：“小蘇師傅，我老公太久沒面試了，一時情緒有點激動。”
蘇堯看夫妻兩個都眼巴巴看著自己，原本還想晚上再考慮一下，現在改了主意。
她想著，這兩人既然是王才有介紹的，加上兩人確實能力不錯，早通知晚通知都是通知。
“我對兩位挺滿意的，如果可以的話，下周一就來上班吧。”
李石夫妻激動得對著蘇堯直鞠躬，“小蘇師傅，真的太謝謝你啦，我們下周一一定準時報道。”
兩人走之前，還拉著王才有一頓感謝。
確定下了新店的主廚和店里的會計，蘇堯解決了一樁難事，心情好了許多。
看到張曉麗送來的鼠曲草，她讓店里的工作人員繼續準備晚餐，她帶著張曉麗等幾個同鄉在店里做青團。
青團的做法不難，將鼠曲草焯水再榨汁，再倒入糯米粉中，揉成光滑的面團。
張曉麗雖然有的時候很嘴碎，也有點趨炎附勢，但眼力見還是在的。
她一看蘇堯拿著鼠曲草的汁水出來，立馬主動上前揉面，“堯堯，嬸嬸別的不會，但揉面的力氣還是有的，這個面我來揉。”
另外幾個同鄉學徒的家長，估計也從子女的嘴里得知了蘇堯對他們的照顧，主動洗手上前幫忙。
有四個同鄉家長的幫忙揉面，蘇堯就去準備內餡，她準備了兩種餡兒，一種是甜餡兒，一種是咸餡。
甜餡兒她準備的是豆沙餡，豆沙是她前陣子自己用紅豆做的，里頭加的蜂蜜是槐花蜜，連帶著豆沙都帶著一股淡淡的槐花香氣。
咸餡兒她準備用今天張曉麗送來的藠頭，做個臘肉藠頭餡兒。
店里的臘肉還是之前表叔送的，還剩一大塊，全部切碎。藠頭同樣切碎。
熱鍋下油，先倒入臘肉炒香，再倒入藠頭，簡單煸炒，加入調料炒勻，不用炒太熟就可以起鍋。
蘇堯端著咸餡兒出廚房的時候，張曉麗等五人動作麻利，已經在包甜餡兒的青團啦。
用鼠曲草做的青團，顏色和用艾草做的青團顏色不一樣。
如果說用艾草做的青團是蔥郁的墨綠色，那么用鼠曲草做的青團就是綠色夾雜著黃色的嫩綠色。
包好的青團外層涂上一層油，上鍋蒸20分鐘就好啦。
店里的蒸飯機位置不夠，蘇堯帶著大家是一邊做一邊蒸，基本等所有的青團都做好啦，第一批做好的青團也可以出鍋了。
蒸飯機一打開，獨屬于青團的香氣就撲面而來。
一個個嫩綠色的團子排排坐在蒸飯板上，表面油光潤澤，顯得格外誘人。
第一鍋的青團，蘇堯特地放了一半的甜餡兒，一半的咸餡兒。
甜餡兒的青團一口咬下去，外皮是糯米團獨有的香糯可口，加入了鼠曲草汁的糯米團比普通糯米團多了一股淡淡的青草香味，內里的豆沙餡甜而不膩，又帶著一絲絲淡淡的槐花香味，讓人吃了一口就停不下來。
吃了幾個甜口的，這個時候再吃個咸口的，剛好可以解膩。
咸口的青團，一口咬下去，內里的汁水就流了出來，臘肉的咸香中又夾雜著藠頭的甜和脆，混著青團的香糯，形成外甜內咸的豐富口感。
個人而言，蘇堯最喜歡吃咸口的青團，忍不住一口氣吃了三個。
張曉麗第一次吃蘇堯做的東西，青團以往她年年都做，可不知是心理作用還是什么，她總覺得今年做的青團比她以往做的青團味道要好一些，具體好在哪，她也分辨不出來。
就是感覺今年的青團豆沙餡的更加甜而不膩，臘肉藠頭吃著更合口味。
張曉麗忍不住和蘇堯請教，豆沙餡和臘肉藠頭怎么做的。
蘇堯認真將自己的做法分享給她，里頭的種種細節聽得張曉麗恍然大悟。
就是這些細小的細節影響了青團的整體口感。
這個時候，時間已經快4點啦。
張曉麗看店門口慢慢開始排起長隊，知道店里要忙起來啦，主動穿上圍裙在店里幫忙。
從老家來一趟海寧市不方便，張曉麗他們計劃和蘇招娣他們湊合一晚上，明天再回去。
蘇堯自然是沒意見。
張曉麗這一次在店里幫忙，可算是漲了見識。
他們第一次知道，原來盒飯店的生意可以好到有人提前兩小時來排隊。
蘇堯他們下午做了整整三個蒸飯柜的青團，拿出了50份分給提前來排隊的客人。
排隊的客人們又驚又喜，嘗了一個，就忍不住問：“小蘇師傅，你家這青團賣嗎？”
許久沒吃過味道如此正宗的青團啦，只吃一個根本不過癮啊！
蘇堯現在忙店里的盒飯都忙不過來，哪里有空做青團賺外快，“不賣，只是我今天多做了一些，分給大家嘗嘗鮮！”
“謝謝小蘇師傅！”“不愧是小蘇師傅的手藝，味道真的棒極了！”
論壇和網絡上的人看到青團的照片，瞬間算成檸檬精。
“啊啊啊，我就今天一天偷懶沒去排隊，竟然錯過了青團，我恨啊！”
“小蘇師傅做的青團，光是看照片就饞了！”
“我就住在附近，我趕緊沖，一定要領個青團嘗嘗！”
三分鐘后，就有人反饋，“姐妹們，不用來了，青團已經分完了！”
“怒求小蘇師傅抓緊時間發財，搞個專門賣青團的店鋪啊。”
“懷念去年小蘇師傅特意在線上開的鹵味店，可惜年后就不開了。”
“跪求開分店，我每次排隊都排不到，傷不起！”
次日，王成龍在這條留言下回復，“第三家分店來了，正在裝修中，下個月20號準時開業，地點：####。”
第97章 炒鮮奶 贈品
小蘇盒飯店在如今的互聯網上, 算是一個另類的網紅餐廳。
王成龍在網絡上的留言沒過多久就被眾多小蘇盒飯店的真愛粉注意到。
“可算開第三家分店啦，以后估計排隊情況會好一些。”
“什么時候小蘇師傅才會考慮來牡丹市開個分店啊，我真的很需要一個物美價廉的小蘇盒飯店開在我家附近。”
“米城市也可以考慮一下的, 本市人口眾多, 常住人口900多萬，是國內第一個大港口城市, 本市經濟發達，人均收入位居國內首位, 市內擁有十幾所大專院校。小蘇師傅真的不考慮來我們這里的大學城開個分店嗎？我敢肯定，生意絕對不會差！”
網友們紛紛和蘇堯反向安利自家常住的城市，就盼著蘇堯考慮一下跨省跨市開個分店。
王成龍把網友們的評論給蘇堯看。
蘇堯看了一眼，細細思索了一番，“現在考慮去跨市開分店有點早, 嚴格意義上說算起來, 我實際上才開店不到一年呢。”
王成龍嚇了一跳, 自己掐著手指算了一下，師父還真的沒說錯。
蘇堯去年7月接受父母的盒飯店，滿打滿算到如今, 也就經營了10個月的盒飯店，期間因為特殊情況還休息了一個月, 實際上就經營了9個月。
蘇堯接受盒飯店的時候, 盒飯店都快要倒閉了，現在已經在計劃開第三個分店了。
這個發展速度按照正常的創業速度來看, 已經算是飛快了。
開店期間雖然有一些挫折, 但整體都是平平安安，沒什么大事發生，整體來說很順利了。
王成龍這么一盤算, “師父，你說得對，現在考慮跨市開分店確實太快了一些。”
蘇堯說：“慢慢來吧。”
李石夫妻按照約定的時間到小蘇盒飯店報道。
蘇堯結合兩人的過往經歷，再考慮到兩人是王才有介紹的，在兩人的待遇上，她給得比較大方。
李石一個月9000，王子美一個月6000，都有五險一金。
考慮到兩人是外地人，在海寧市沒有住所，蘇堯還特地在海寧市給兩人租了一套兩室一廳的房子，位置就在第二個分店和第三個分店的中間位置。
趁著新店還在裝修，蘇堯就讓第三個分店的員工分成兩批，先在前面兩個店鋪里幫忙，順帶熟悉盒飯店的工作流程。
李石呢，蘇堯就貼身帶著，把他當自己普通的徒弟一樣對待，每天怎么教自己的徒弟，也怎么教他。
李石這人悟性高，學得很快，跟著蘇堯不到一個月，已經學到了蘇堯手藝的一半以上，不能說出師，但當第三家分店的主廚是足夠了。
第三家分店，除了新招的人之外，蘇堯還打算讓劉亞男去那邊幫忙，算是半個主廚。
“亞男，你學習很認真，現在完全可以處理一些素菜，但你缺少一些自信。我想讓你去第三個分店，當李石的副手，慢慢提升自己，以后往主廚的方向走。”
劉亞男驚喜得不行，可她確實沒信心，聽到蘇堯這話，下意識就是拒絕。
“師父，我不行的，我還有很多地方需要學習，我想繼續跟著你。”
蘇堯看她說話的時候，手指緊緊抓著有殘疾的那邊身體的褲子，就猜出她估計心里還是介意自己身上的殘疾，“你不想當主廚嗎？”
劉亞男咬緊嘴唇，說不出唯心的話。
蘇堯認真對她說：“如果你想當主廚，那這是一個機會。你現在不要著急拒絕，你回去考慮一下，明天早上給我答復。如果你愿意去的話，我就讓王成龍去。”
第二天，劉亞男給了蘇堯一個肯定的答復，“師父，我去，我會多多練習，一定不會讓你失望的。”
蘇堯拍拍她的肩膀，言語里都是鼓勵，“我相信你一定可以的！你也要相信自己！”
不知不覺就到了開第三家分店的時間了。
開業當天，蘇堯起床的時候，蘇奶奶已經給她準備好早餐了，是一個紅薯，一杯牛奶，一個水煮蛋。
營養豐富，又做法簡單。
前陣子蘇奶奶腳不舒服，蘇堯擔心她身體，不讓她去店里幫忙，又擔心她一個人人生地不熟在小區不自在，還考慮過給她報個老年大學。
氣得蘇奶奶瞪了她一眼。
“我看你就是看不得我這個老太太太閑著，我都七八十歲了，還讀什么書。你管好自己的工作就行，我會安排好自己的時間。”
蘇奶奶在小區里認識了好幾個退休的老太太，經常跟著他們跳廣場舞，時不時去爬山、拜佛，日子過得充實有意思。
蘇堯發現奶奶眉眼間肉眼可見地松弛下來，發自內心替蘇奶奶感到開心，就是奶奶現在比她還忙呢。
蘇奶奶說今天要跟著人去隔壁市看花，就沒和蘇堯一起去分店。
蘇堯到分店里的時候，劉亞男和她說，“電視臺記者李欣欣來了。”
蘇堯有些意外電視臺的記者竟然回來，上前去和李欣欣打招呼。
問起為什么要來店里采訪，李欣欣笑著說：“小蘇師傅，你現在開的小蘇盒飯店是網紅餐廳，每天好多外地人特地來海寧市吃您做的盒飯，小蘇盒飯店要開分店，這就是大家想知道的新聞，所以我就來采訪了。”
蘇堯接受完李欣欣的采訪，主動邀請電視臺一行人在盒飯店用餐。
李欣欣和攝影師對視一眼，毫不猶豫就同意了。
這個時候，李欣欣才說出了采訪的真相。
“小蘇師傅，你家盒飯店現在的生意真的太好了，我們這些上班族沒空來排隊，真的很難吃上你家的盒飯。麻煩你抓緊時間多開幾個分店，最好在電視臺附近開個分店。”
這話把蘇堯逗笑了，“好的，我努力！”
“堯堯？！”
蘇堯耳邊傳來一道不敢置信的喊聲，她轉身定睛一看，原來是同村的老鄉蘇廣濤。
蘇廣濤不可思議地看著眼前裝潢一新、面積不小的餐廳，“堯堯，這是你的店？”
蘇堯笑著招呼蘇廣濤，“叔叔，這是我剛開的店，有空的話，要不要嘗嘗我店里的盒飯？”
蘇廣濤知道蘇堯手藝好，也知道她的盒飯店生意好，卻不知道怎么好到這個地步，過完年還不到兩個月，第三個分店就開了。
蘇廣濤跟著蘇堯進店轉了一圈，發現蘇堯這個店鋪，不僅面積大，裝修風格簡單，但是用料卻沒省一些。
他看著光潔明亮的餐廳，對蘇堯更加佩服了。
“堯堯，你是真的厲害啊，今年這個行情，聽說餐飲行業都不好過，顧氏酒店那么大一個在海寧市開了快十幾年的酒店都要倒閉了，你竟然開了第三個分店，叔叔不服輸都不行啊，以后這未來是你們年輕人的。”
“顧氏酒店怎么了？”蘇堯這陣子都在忙碌開分店的事，很少聯系許秘書，更加少看新聞，都不知道顧氏酒店發生了什么。
她印象里上次去顧氏酒店送盒飯的時候，感覺酒店運營狀態還不錯，怎么現在就要破產了？
蘇廣濤道：“堯堯，你不知道嗎？這件事大家都傳遍了，聽說好多銀行都在催顧氏酒店還錢呢。聽人說，顧氏酒店欠銀行加一塊有十幾個億呢。”
十幾個億？
蘇堯光是聽到這個數字都頭大，更別說欠這么多錢。
她想到過年期間，顧高陽在她直播間送的幾個貴價禮物，想了想，還是給他發了信息，“顧總，小蘇盒飯店第三分店已開，地址在xxxx，新店開業福利，反饋老客戶，免費請老客戶吃一份盒飯。”
顧高陽沒有答復。
蘇堯想，如果她欠了十幾個億，她估計也沒空看信息，她幫不了他什么，只能下次請他免費吃個飯。
蘇廣濤和蘇堯閑聊了幾句后，就注意到店里才10點，就漸漸有人來排隊了，這生意也未免太好。
不過，如果不是生意這么好，蘇堯怎么敢開第三家分店呢？
他之前嘗過蘇堯在回家路上做的蔥油面等，還沒吃過她正式做過的盒飯，從廚房直接打包了三份盒飯，用蘇堯無法理解的速度飛快付款后轉身疾步走了。
似乎生怕蘇堯會攔著不讓他付錢一樣。
蘇堯看著他的背影，搖搖頭，無奈笑了。
她確實想過是同鄉，免費請他吃這幾份盒
飯，但沒必要付完款就跑吧。
店里排隊的客人看著嶄新空蕩蕩的店面，得知今天是開業第一天，每個人都會送上一份蘇堯做的炒鮮奶后驚喜萬分。
分店開業第一天的菜單，蘇堯特意準備了兩道下飯菜：啤酒鴨，紅燒茄子，三鮮湯；三號分店因為是第一天開業，多送一道炒鮮奶，不收費。
啤酒鴨和紅燒茄子之前小蘇盒飯店做過，嘗過的都說味道一絕。
李石和蘇堯學習了一個月，現在做出來的菜味道也不錯，不是真正的老餮來吃，根本嘗不出這些菜到底是不是蘇堯做的。
三鮮湯是用蝦仁、海參、蘑菇、黃瓜片烹飪而成，雖說因為是盒飯店送的免費湯，海參和蝦仁數量有限，可湯汁味道特別鮮美，湯里還飄著切得細細的海參絲。
18元一份的盒飯，贈品湯里加了真海參，說出去都讓人覺得店家是感天動地的實誠。
不愧是小蘇師傅！
贈送的炒鮮奶，小小一杯裝在盒子里，顏色潔白如雪，好似一座小雪山坐落在杯子里。
淺嘗一口，濃郁的奶味充斥口腔每個細胞，就好似一口將鮮牛奶全部喝下去了。
唯一的不足就是，一口根本不夠吃！
雖然三號分店的位置有點偏，靠近郊區，可因為開業第一天免費贈送的炒鮮奶，不少小蘇盒飯店的顧客們都特意跑分店來排隊領贈品炒鮮奶。
三號店面的面積要比一號和二號店面都要大一些，人手要多一些，一頓最多可以準備三千份盒飯。
開業第一頓，三千份盒飯到12點全部一售而空。
第98章 荔枝肉 形如荔枝，內裹白肉
盒飯全部賣完了, 三號分店上下所有人都松了一口氣。
因為是開業第一天，賣完盒飯后，蘇堯特意帶著三號店的全體員工開了個短會, 一來表揚大家今天分工熟練, 全程沒有出錯，二來順帶總結問題, 越做越好。
“……大家請放心，今日的付出, 后續會全部體現在薪資里，我除了給大家基本工資，還會根據每個店鋪每個月的營業額再額外給一筆獎金。”
獎金的提出，得到了大家熱烈的鼓掌聲。
這個獎金，是蘇堯和王子美討論出來的, 以后這部分的內容需要王子美在薪資表里體現出來。
人群散開后, 蘇堯單獨找李石聊了一會兒。
她注意到李石抽煙的時候, 手指在微微發抖，“老李，你這手指怎么了？為什么一直在抖？”
李石重重吸了一口煙, 吐出來的煙圈遮住了他眼底的神情，只聽到他笑著說：“顛勺顛久了。”
今天三千份盒飯里的啤酒鴨都是他一個人做的, 足足炒了3個小時, 炒完現在手都是抖的。
蘇堯看他手指抖得厲害，“你下午還行嗎？不行的話, 下午去醫院看一下？”
李石搖頭, “沒事沒事，只是一下不適應，過幾天就好了。”
蘇堯擔心他強撐著, 特意叮囑他，“如果不舒服及時去醫院，身體是最重要的。”
李石只是一味點頭。
這個時候，蘇堯只覺得李石估計是擔心去醫院花錢，沒往別的地方多想。
蘇堯擔心李石對這件事不上心，還和王子美說一下，讓她去勸勸自家老公。
王子美過去不知道和李石說了什么，夫妻兩人似乎還小聲爭辯了幾句。
蘇堯搖搖頭，沒繼續管這件事，轉頭去關心第一次一個人負責一道菜的劉亞男。
劉亞男滿頭大汗，但眼睛亮晶晶，語氣比平時說話要歡快一些，她小聲問蘇堯：“師父，我今天做的紅燒茄子味道如何？”
蘇堯故意沉默了幾秒鐘，在劉亞男臉上的笑容漸漸消失，又要把頭低下去的時候，她笑著說：“味道很好，我嘗了一下，前后兩三鍋味道都很不錯，最后一鍋味道最好。你看，你可以做到的，而且可以做得很好。”
劉亞男被蘇堯夸得臉微微泛紅，“師父，我會繼續努力的。”
蘇堯關心她的胳膊，“今天一次性做了三千份盒飯，累嗎？”
劉亞男搖搖頭，“不累。”
蘇堯不信，李石那樣一個天天下廚的人，做了三千份盒飯手指都不停抖，劉亞男還是一個學徒，才剛開始做這么多盒飯怎么會不累。
她上前握住劉亞男的手，發現她的手指確實不抖，顯得格外強勁有力。
劉亞男笑著說：“只是比新店多五百份，我覺得還行。”
蘇堯覺得有些奇怪，怎么李石做了一個菜就開始手抖，估計是太久沒這么辛苦了吧。
她叮囑劉亞男，“師父現在要管三個店，每個月只有月底會來這邊，平時你多多和李石學習，他經驗豐富，教你完全足夠了。”
劉亞男乖乖點頭。
師父給了她一個工作機會，還讓她進后廚做菜，相當于是給了她第二次生命。
如果沒有師父，她今年還不知道在哪里茍延殘喘。
她一定會好好干活，不辜負師父的信任。
……
小蘇和飯店三號店坐落在郊區，可因為小蘇盒飯店現在在海寧市出名，就算位置有些偏僻，也不缺客人。
甚至因為三號店店內面積大，門口停車位多，反而生意比一號店和二號店要好一些，每天三千份早早賣得干干凈凈。
之前被拒絕了合作的酒店或者公司聽到蘇堯開了第三家分店，又來打電話問蘇堯，能不能給個機會合作一下。
蘇堯有心想合作，可店里就算開了三號店，店里的盒飯依舊不夠賣，更別說空出盒飯來和外部公司合作的。
如果說只是每天勻幾十份那還好說，可愿意找蘇堯合作的公司都是一些大公司，不管是用盒飯來充當員工午餐或者是訂貨會使用，合作的數量都是上千份。
蘇堯就算開了三家分店，依舊是沒辦法和他們合作。
拒絕得多了，加上小蘇盒飯店生意好，在外頭餐飲行業一片凄風冷雨的時候，顯得格外與眾不同，外頭對蘇堯是議論紛紛。
還有人說，蘇堯怕是和顧氏酒店的顧高陽有什么關系，現在顧氏酒店快破產了，蘇堯把店里賺的錢都拿出去給顧高陽還債了。
那人還舉例，之前顧氏酒店生意不好的時候，蘇堯還特地去給顧高陽送員工餐。
現在那么多人捧著錢想和蘇堯合作，幫忙送個員工餐，她都不愿意。
年后開工那陣子，小蘇盒飯店生意最好的時候，卻跑去給顧高陽送員工餐，如果不是真愛是什么？
之前蘇堯直播的時候，顧高陽還送了她十幾萬的直播禮物呢。
這些是什么？這些都是愛！
接著又延伸到封建迷信，說蘇堯命里帶克，克死了爹媽，現在又克到了男朋友，以后要少去吃她家的盒飯，吃多了對身體不好。
這些人說得有鼻子有眼，大家一個傳一個，傳得最后蘇奶奶都問她，“堯堯，現在大家都在說你和顧高陽談戀愛，是真的嗎？”
蘇堯：“……當然是假的。”
她上次給顧高陽發的信息，顧總至今未回復過，兩個人只是普普通通的合作關系，就是顧總很想和他合作開連鎖店罷了。
關于蘇堯命里帶克的傳言，有一些判斷力不強的人，聽了這樣的言論，確實就不敢去吃小蘇盒飯店了。
但這樣的人都是少數人，即便圍繞著蘇堯個人充斥了流言蜚語，店里的生意是不受影響的。
三號分店開業一個月后，王子文給蘇堯的數據顯示，這一個月，小蘇盒飯店三個店各輪休了4天的基礎上，實際營業26天共賣出了28萬份的盒飯。
三個店鋪合計收入86萬，扣除掉房租工資獎金后，落到蘇堯手里的利潤依舊有40萬。
這個時候，小蘇盒飯店三家店鋪雇傭的人已經達到50人，一號店15人，二號店15人，三號店20人。
如果不是因為蘇堯給員工的工資高，獎金多，還交五險一金的話，她的利潤會更高。
蘇堯覺得她可以賺這么多收入，很大一部分功勞都是員工的集體付出，
她賺40萬已經很多了。
唯一不好的就是，明明三號店都開業一個月了，為什么大家都還在傳她和顧高陽談戀愛緋聞？
這會兒劇情已經進展到，蘇堯嫌貧愛富，知道顧高陽家快要破產后，選擇痛而分手。
蘇堯：？？？？？
蘇堯絲毫不在意外有人因為嫉妒她生意好，對她個人進行什么編排，反正這些人不管怎么編排，她的生意依舊紅紅火火，錢依舊是大把得賺。
可編排她和顧高陽談戀愛，牽扯到一個無辜的外人，她不得不在朋友圈進行澄清。
蘇堯發了一條朋友圈：“我和顧氏酒店的顧高陽顧先生，只是合作關系，沒有什么愛恨糾纏，請大家不信謠，不傳謠！有空多來小蘇盒飯店吃盒飯，菜色最近有更新。”
蘇堯朋友圈的好友大多數都關注在后一句話，“又有新菜色，期待！”
“明天放假就去小蘇盒飯店排隊？”
對于蘇堯有惡意的人，看到蘇堯的澄清朋友圈，只是嗤之以鼻。
“這叫什么？這叫此地無銀三百兩！”
“估計就是怕這些傳言會影響店里的生意才發個所謂的澄清朋友圈。”
“吃瓜群眾表示，這些傳言對小蘇盒飯店的影響挺小的，現在去小蘇盒飯店吃盒飯，依舊要排隊兩個小時。”
“你個吃瓜群眾和我們討論什么，我們這里是黑粉群！”
……
發了澄清朋友圈，蘇堯懶得繼續關注這些流言蜚語了。
反正他們說他們的，她專注自己的生意就好。
在朋友圈里說的新菜色，就是她今日在翻菜譜時找到的一道知名閩菜，荔枝肉。
荔枝肉，顧名思義，就是長得很像荔枝的肉。
這道菜做法有點復雜，主要用到的材料只有兩樣，五花肉和荸薺。
用來做荔枝肉的五花肉，需要提前一天用錫紙包裹在冷水里泡12個小時，這樣做是為了減少五花肉的肥膩感。
泡過冷水的五花肉切成厚片，再在肉片上切出十字花刀，最后切成三角形，這一步是板栗肉能不能成功的關鍵。
切成三角形狀的肉片和荸薺快和調料一起攪拌均勻，其中最重要的一個調料就是福建獨有的調料，紅糟。
紅糟是用紅曲做成的酒糟，顏色暗紅，用來做菜，菜品顏色是暗紅色，特別好看，是福建的特產，蘇堯托人買了一罐子。
攪拌好的荸薺要用肉片裹起來，包裹成一個小肉團進行油炸。
在高溫的刺激下，開了十字刀花的肉片會慢慢卷成一團，牢牢抱緊懷里的荸薺。
圓形的肉團會漸漸從粉白色變成粉色，隨著表皮的越發酥脆，最后會變成暗紅色的肉團，加上外皮上的十字花刀，就好像一個個帶殼的荔枝。
炸過的肉團起鍋后，再用冷油澆一遍，會變得更加酥脆。
最后在鍋里調個醬汁，爆香蒜末和蔥白，加入由鹽、糖、醋等調料混合而成的鹵汁，鹵汁燒開，倒入炸好的“荔枝”。
酥脆的肉團粘上拉絲的鹵汁，變得更加油光透明，很像水洗過的荔枝。
荔枝肉不僅外形像荔枝，吃起來形狀更像荔枝。
荔枝是暗紅色的外殼包裹著雪白的果肉，荔枝肉是暗紅色的五花肉抱著白色的荸薺肉。
表皮的五花肉被炸得酥脆，鹵汁的酸甜中和了五花肉的油膩，內里是白色的荸薺肉，吃著是脆生生的甜，又中和了鹵汁的酸味。
不愧是名菜啊！
第99章 荔枝肉2 不行我們就辭職
蘇廣濤的老婆馮銀花是福建人, 得知蘇堯要做家鄉菜荔枝肉，早早就來小蘇盒飯店排隊。
蘇堯在店里看到她，聽到她說想買荔枝肉, “嬸子, 你給我發個信息就好，我一定給你留一份, 沒必要來這么早排隊。”
馮銀花搖搖頭，“你店里事情多, 只是買一份盒飯這樣的小事，哪里需要麻煩到你。我自己有空就來排隊了。”她甚至還自己帶了飯盒，看得出來對店里做的荔枝肉期待滿滿。
馮銀花接過飯盒，聞著那股子熟悉的獨屬于荔枝肉的香味，激動得直跺腳。
“對對對, 荔枝肉就是這個味道。我之前每次回家, 我媽知道我愛吃荔枝肉, 都會特意給我做一盤。”
她腦海里立馬浮現出媽媽給她做荔枝肉的情景，忍不住紅了眼眶。
“她過世五年，我就五年沒吃過荔枝肉, 還挺懷念的。”
蘇堯忍不住給她遞了一張紙。
馮銀花抱著飯盒，是一邊哭著一邊回家的, 到家的時候眼睛都腫了, 把蘇廣濤嚇了一跳。
蘇廣濤忙問：“老婆，你這是怎么了？是摔了嗎？還是眼睛進沙子了？”
可他上下掃視了馮銀花一圈, 沒發現哪里有流血啊。
馮銀花搖搖頭, “沒什么，我就是，吃到這份荔枝肉, 想起我媽了。”
說著說著，她眼淚又下來了。
馮銀花從福建跨省嫁給了蘇廣濤，因為距離和經濟原因，結婚頭十來年，她就因為一次爸爸過世回過娘家。
前些年家里經濟寬裕一些，馮銀花每年都會帶著孩子看望老家的媽媽。
馮銀花的媽媽是個啞巴，但有一手好廚藝，每次馮銀花回家，她就會給馮銀花做很多好吃的，其中做的最多的就是荔枝肉，因為這是馮銀花最愛吃的菜。
等馮銀花要走的時候，媽媽又會給她準備好幾袋她種的花生、紅薯、南瓜等等。
送的東西都不值錢，都是媽媽親手種的，可每袋都沉甸甸的。
可這樣的日子沒兩年，第三年，馮銀花的媽媽因病過世了。
自從媽媽過世后，馮銀花有五年年沒回過娘家。
蘇廣濤發自內心喜歡這個不會說話的丈母娘，聽到馮銀花提起過世的媽媽，他一下也沉默了。
夫妻兩個人打開飯盒，默默吃飯。
明明碗里的荔枝肉味道熟悉又美味，她卻吃著吃著覺得嘴里發苦，苦到眼淚不停往外流。
飯后，蘇廣濤主動收拾桌子，“老婆，過陣子清明節我們多休息幾天，回老家看望丈母娘，給她掃個墓吧。她一定很想你！”
馮銀花擦了擦臉上的淚，“好，到時候我們帶上兒子，一起去看看媽。”
一碗荔枝肉勾起了馮銀花對媽媽的想念，也勾起了在海寧市不少人的鄉愁，不少人在店里感謝了小蘇盒飯店的店員，也有人找到蘇堯表達內心的感謝。
“謝謝小蘇師父和小蘇盒飯店的工作人員，讓我再一次吃到家鄉的味道。荔枝肉做得很正宗，和我在家鄉大酒樓吃的味道一模一樣！”
“以往每年都會回家吃一份荔枝肉的，可是去年因為特殊情況留在海寧市過年，今年過年總覺得少了些什么，在小蘇盒飯店吃到這份荔枝肉，我感覺這個年才算完整了。”
“我之前跟著網絡上的菜譜做過很多次荔枝肉，但總覺得差點意思，可是小蘇盒飯店做的荔枝肉，一吃就是我家鄉的味道。希望小蘇師傅直播一下怎么做這道菜。”
有些排隊沒吃到這道菜的，紛紛在蘇堯直播賬號下留言，希望她直播一下做荔枝肉。
“我沒有吃到荔枝肉（打滾）（臀橋蠕動）（在地上打圈圈）一定要小蘇師傅直播才起來（繼續打滾）。”
“小蘇師傅，你還記得你有個直播賬號嗎？你還記得你直播平臺數百萬的粉絲嗎？”
蘇堯沒有想到，一道荔枝肉會如此受歡迎，想到馮銀花那雙通紅的眼睛，她想了想，趁著店里午休的時候登錄自己的直播賬單，打開了直播。
這是一個很意外的直播，而是直播時間是下午2點，按理說是直播平臺上人最少的時間段。
可蘇堯一直播，不到一分鐘，直播間里的人數就突破了10萬，且還在以一種可怕的速度增加觀看人數。
各式各樣的禮物特效差點把蘇堯眼睛閃瞎。
“各位觀眾們，好久不見！我今天又來直播了！非常感謝大家送的禮物，但意思意思就好，不要太過破費。”
彈幕里有人對著蘇堯和小蘇盒飯瘋狂告白，也有人趁機吐槽小蘇盒飯店的盒飯不好買，更多的人在以“什么時候來xx市開分店”的格式進行刷屏。
蘇堯道：“暫時還沒考慮去外市開分店，之后有打算的話，會提前通知大家。謝謝大家送的禮物！我今天打算給大家直播一下盒飯店今天推出的新菜色，荔枝肉。店里很多人
說想讓我直播教一下，那我就教一下。”
蘇堯就在小蘇盒飯店的后廚里，進行了一個20分鐘的直播，將荔枝肉的做法和注意事項都認真教了一遍。
期間，直播間的在看人數最多的時候突破了200萬的大關。
蘇堯做好一道荔枝肉就準備下播，觀眾們紛紛留言不舍。
“小蘇師傅，你下次什么時候會直播啊？”
蘇堯遲疑地說：“不確定，要看我什么時候有時間。最近店里事情比較多，我暫時沒空直播，下次要直播我會提前通知大家。”
說完，蘇堯就下播了，只留下在直播間里依依不舍的觀眾。
#跟著小蘇師傅學做菜#的話題，因為蘇堯的突然直播和新菜單，又有了新熱度，又悄悄爬上了社交媒體的熱搜尾巴。
……
過了細雨紛紛的清明，日子一天天變熱，不知不覺到了五一勞動節。
這三天，小蘇盒飯店的生意又爬上了一個小高峰，門口排隊的人比以往翻了一倍。
蘇堯擔心排隊的人會中暑，特意讓每個店都在門口擺上遮陽傘、椅子和防暑茶。
考慮到夏天在廚房做菜會很熱很容易中暑，蘇堯還斥資在每個店鋪的后廚都安裝了空調，盡量讓工作人員舒服一些。
這個時候，李石夫妻已經入職兩個月了。
蘇堯查當月的賬單，就發現店內銷量沒下降，營業額沒下降的情況下，三個店鋪的總利潤從40萬降到了30萬，足足少了十萬。
面對蘇堯的質疑，王子美打開賬本表格，一項項給蘇堯講解。
“利潤下降的問題有三個原因，第一個是夏天變熱，各個店鋪的電費都大幅度增加，這里就增加了兩萬塊。第二，這個月店鋪都采購了空調、遮陽傘，每天要煮防暑茶，這里頭增加了支出2萬塊。第三個，這幾個月物價所有上升，食材的成本增加，導致店里整體利潤降低了10%。綜合這三個原因，店里利潤才下降了這么多。”
王子美語氣很鎮定，說話也很有條理性，給出的理由也是蘇堯完全可以理解的理由，所以蘇堯聽完她的解釋就沒多問了。
王子美這個時候又說，“老板，下個月社保局固定調整每年的五險一金繳納基數，到時候成本應該也會增加，我提前和你說一下。”
蘇堯知道每年的社保基數都會調整，了然地點點頭。
雖說店里的利潤比上個月少了10萬，可一個月利潤30萬，依舊很多。
蘇堯這個時候就沒多想，她盤算了一下自己手里的錢，感覺自己差不多可以空出一段時間來練車，過陣子買輛車方便出行。
她現在有三個店，每個月要輪流在各個店駐守，沒車只能打車，每個月打車都要花費兩三千，有時候碰到大雨天氣，還打不到車。
算來算去，還是自己買輛車比較劃算。
但買車前，需要先考個駕照。
蘇堯讓人推薦了一個口碑不錯的駕校，又和三個分店的的負責人王成龍、王才有、李石交代了一遍，就開始了匆匆忙忙的練車日程。
此后連續一個月，她的日程就是都早起去駕校練車，下午再輪流在三個店鋪巡視順帶教學。
期間她和王子美對了第三個月的賬單，這個月三個店的利潤又下降，只剩下28萬。
這一個月按照王子美說的，因為社保局提高了社保基數，每個月店里要多支出2萬元的人工成本，又因為菜價上漲，利潤又降了，
蘇堯認真翻看過賬本，上面的菜價和上個月的菜價相對，確實有一點點上浮，比如青椒從1元漲價到1.5元，漲價50%。
盒飯店是薄量多銷的經營模式，在每個月銷售額固定的情況下，成本價上漲，對店鋪的利潤影響很大。
這個月蘇堯一直忙著練車考駕照，基本沒去過菜市場，王子美說菜價有波動，出于對她的信任，她完全沒懷疑這個理由。
她認真考慮，如果菜價持續上漲的情況下，為了維持店面的利潤，她是不是有必要找一些菜價更加穩定的供應商。
她在思索的時候，沒有注意到王子美的神色有些不自在和緊張。
在蘇堯的印象里，三個店面已經完全進入正軌，就算她這一個月考駕照很少去店里，三個店面依舊平穩有序運行。
就在她順利拿下駕照的第二天早上，蘇堯接到了李石的電話。
李石讓她今天早上一定要來店里一下，他有很重要的事需要和蘇堯當面溝通。
蘇堯剛下車，就看到了等在店門口的李石夫婦。
李石夫婦兩人半路堵住蘇堯，“小蘇師傅，我們夫妻兩個人有點事想和你說，但不方便在店里說，咱們去外面找個安靜的地方聊一下。”
蘇堯神色淡淡，“也行。”
三人就在店鋪附近的一個小小公園里找了個亭子坐下來。
一坐下來，李石就迫不及待地說：“小蘇師傅，這件事我憋很久了，但今天我真的忍不住了。劉亞男暗戀我，昨天還跟我告白。如果你不把她調走，那我們夫妻兩個今天就辭職！”
蘇堯挑挑眉，“你確定？劉亞男剛過生日，剛滿18周歲，她會暗戀你？”
李石被蘇堯一反問，下意識看向王子美。
王子美直接捂臉哭了起來，“小蘇師傅，我知道劉亞男是你徒弟，你沒辦法接受這樣的事發生在自己徒弟身上。可昨天，劉亞男真的對我老公告白了。我昨天聽得一清二楚。”
蘇堯雙手抱胸，“所以你們想怎么樣？”
王子美和李石對視一眼，覺得蘇堯今天的狀態有些過分冷淡，但事情發展到現在的地步，他們只能一條路走到黑了。
“小蘇師傅，你如果不相信我們的話，我們夫妻今天就可以辭職走人！這個月的工資，我們也不要了！”
蘇堯冷笑：“還想要這個月工資，我看你們怕是想多了！你們夫妻兩個在店里做的那些好事，你們以為我不知道嗎？”
蘇堯這話成功讓李石夫妻兩人齊刷刷變了臉色，驚恐地看著面前的蘇堯，李石更是被嚇得一屁股坐在地上。
到了這一步，只要是有眼睛的人就可以看出李石夫妻絕對有問題。
蘇堯冷眼敲著李石夫妻兩人的丑態，心里已經認定昨天晚上毛師傅和她說的九成九是真事了。
第100章 豬頭肉 我們交代
前一天晚上, 蘇堯剛拿到駕照，是對車子最感興趣的時候，正在和奶奶討論之后買個什么樣的車子, 她突然接到了毛師傅的電話。
毛師傅是顧氏酒店的主廚之一, 之前來小蘇盒飯店交流學習過。
自從毛師傅結束在小蘇盒飯店的學習后，兩人的聯系就少了, 最多就逢年過節會相互發信息祝福一下。
畢竟兩個人平時都忙。
在非年非節的時候接到毛師傅的電話，蘇堯有點吃驚, “毛師傅，請問是有什么重要的事和我我說嗎？”
聯想到她最近聽說顧氏酒店要破產的事，她當時就在想，不會是毛師傅想跳槽來小蘇盒飯店吧。
她當然信任毛師傅的廚藝，可這會兒從顧氏酒店跳小蘇盒飯店, 似乎有點對不起老東家。
電話那頭的毛師傅似乎有些為難, 說話有些含含糊糊。
“小蘇師傅, 我找你確實有點事，但這件事，我不知道怎么說。”
蘇堯一聽毛師傅這個語氣, 更加認定他是想跳槽到小蘇盒飯來。
“毛師傅，真的不好意思, 小蘇盒飯店暫時開了三號分店, 店里目前人員是滿的，您如果真的想跳過來的話, 您看等我開好第四家分店再跳過來, 如何？”
她自認為自己這個回答很完美，第一沒有拒絕毛師傅的跳槽請求，第二讓毛師傅等開了四號店再跳, 這樣不會顯得她在故意挖顧氏酒店的墻角。
毛師傅一聽這話就急了，“小蘇師傅，你誤會了，你真的誤會了。我不是想跳槽，我是有另外一件很重要的事和你說一下。那我直說了哈。”
毛師傅干脆一鼓作
氣把自己知道的事全部告訴給了蘇堯。
“小蘇師傅，你店里那個李石夫妻兩人不是什么好人！”
毛師傅在餐飲行業做了快三十年，認識的人自然不是才剛開始做餐飲的蘇堯可以比擬的。
他前幾天和幾個外地的朋友吃飯，聽到一個八卦。
這個八卦的主角恰好就是蘇堯店里的李石夫妻。
“我那個朋友和我說，李石夫妻這幾年專門去一些實力不強的酒樓或者餐廳上班，上一年半載后，這些酒樓或者餐廳無一破產。別人聽到后可能只會覺得他們夫妻兩人運氣差，但是有了解內情的人，說這夫妻兩個人手腳不干凈。”
“被兩人坑了的老板不知道有什么把柄落在這夫妻兩人手上，基本不會對外人說什么。我那個朋友和其中一個被坑掉的老板比較熟，那個老板稍微透露了一些，說他們夫妻兩個人聯合起來做局故意坑店家。”
“我當時只是覺得這兩個人名字很耳熟，回家認真一想，才想起來，這兩個人現在跑去你店里幫忙了。我今天打這個電話，就是想提醒下你，你多加注意一些。”
毛師傅一股腦把自己知道的事情全部說了出來，說完甚至有些后悔，感覺自己有點多管閑事，可如果不和蘇堯說這件事，他又內心不安。
現在說出來了，他心里舒服許多。
蘇堯花了幾秒鐘的時間消化完毛師傅的話，聯想到這幾個月店鋪賬面利潤的變化，心里對李石夫妻兩人多了些懷疑。
她認真感謝了毛師傅一番，“毛師傅，真的很感謝您把這件事告訴我。我也希望你暫時保密，這件事暫時不要和別人說，免得打草驚蛇。等事情結束了，我請你吃飯！”
掛了電話后，蘇堯拿著手機，沉思了十幾分鐘，選擇打電話告訴了王才有這件事。
王才有對于這個消息不敢置信，當時就想去質問李石。
蘇堯安撫住他，讓他繼續去找其他的師兄弟打聽下李石這幾年到底在做什么。
“抓人要拿贓，咱們現在沒證據，只是拿毛師傅的話去問他們夫妻兩人，他們肯定不會承認，反而會倒打一耙，說我們故意針對他們。現在毛師傅提醒了我，我們有了防備，可以先收集證據。”
“但是這件事，你先誰都不要告訴，就連成龍也不要告訴。”蘇堯特意交代。
王才有連忙應是。
可店里招進了兩個壞心思的人，又想到店里連連下降的利潤，蘇堯氣得一晚上都沒太睡好。
第二天早上，她故意先去三號店，下車被李石夫妻兩人攔下，她當時還以為這夫妻兩人要暴露出自己的真面目。
可等聽到夫妻兩人誣告劉亞男暗戀李石，她差點被惡心吐出來。
李石也不撒泡尿照照自己，都一個快四十多的老男人了，劉亞男只是腳上有殘疾，不是眼瞎，怎么可能會暗戀他？
不過這夫妻兩人估計是做了什么事，被劉亞男無意中發現了。
蘇堯故意詐了一下，就嚇得這夫妻兩人神色大變，李石更是被嚇得跌坐在地。
王子美被嚇得神情慌亂，眼睛不停左右轉動，就是不敢看蘇堯的眼睛。
蘇堯雙手抱胸，“昨天已經有人把你們兩在店里做的事都告訴我了，你們兩個要嘛現在就說出來，要嘛我現在就報警，二選一。”
她順勢拿出手機，假裝要撥打110，實際上打開了錄音機。
李石坐在地上，被蘇堯嚇得腿腳發軟，根本起不來，下意識看向王子美。
王子美一看蘇堯要報警，想到家里正在準備公務員考試面試的兒子，徹底慌了。
她和李石這幾年做了那么多虧心事，只是碰到的人都是特意挑選過性格比較軟的人，現在蘇堯一強硬，又威脅要報警，她心神大亂，忍不住把這幾年做的事都說了。
原來這夫妻兩人五年前在一家小餐廳上班的時候，因為家里有三個孩子在讀書，又碰上親媽得了病要做手術，家里缺錢逼得夫妻兩人沒辦法，就忍不住在店里撈外快。
“……老李去找供應商，讓供應商提價，提價的部分，兩人五五分。我這邊負責做賬，多做一些支出，把一些利潤塞入口袋。這樣就可以多賺點錢。”
就是一個里應外合當碩鼠，很簡單的撈錢方法。
蘇堯忍不住問：“就沒人發現嗎？”
王子美冷哼一聲，“有啊，但我故意給他們少交稅，他們敢去報警，我就敢去稅務局舉報他們偷稅漏稅。偷稅漏稅可是要坐牢的。這些老板一聽要坐牢就慫了。我們又裝可憐，說家里確實窮沒辦法，就把之前裝口袋的一半錢還給老板。這些老板怕惹上官司，拿回了一半的錢，以為我們退了所有的錢，就沒追究了。”
蘇堯想不到，就是這么簡單的方法，竟然讓這夫妻兩人把好幾家餐廳逼得破產了。
說著說著，王子美似乎又找到了和蘇堯談判的底氣，一對平日里溫順眼睛這會兒銳利如刀狠狠瞪著蘇堯。
“小蘇師傅，我手里也有你偷稅漏稅的證據，你敢報警，我就敢去稅務局舉報你偷稅漏稅，還要去網上實名舉報你偷稅漏稅！”
蘇堯在手機上點了一下，手機里立馬就傳出了王子美惶恐的聲音，“我和老李被逼得沒辦法，我讓老李去找供應商……”
王子美驚得跳起來，“你竟然錄音了！”
蘇堯根本不搭理她，直接撥打110，“喂，李警官，我要報案！”
十五分鐘后，蘇堯就坐在了附近的派出所里。
她當初為什么會將三號店的位置落在郊區，就是因為這個店鋪位置太好了，旁邊是公園，走路3分鐘就是派出所。
派出所的民警偶爾都會去小蘇盒飯打包盒飯吃。
蘇堯一報警，聽到王子美威脅蘇堯的聲音，兩分鐘不到，派出所民警就沖過來，把王子美和李石帶回派出所了。
蘇堯把王子美的錄音一放出來，派出所民警很重視，說一定會好好調查這件事，還原事情真相。
出了派出所，蘇堯不放心，主動打電話去稅務局咨詢關于偷稅漏稅的問題。
稅務局表示，餐廳這類個體戶是按年交稅，次年6月之前拿著賬本來稅務局就可以交稅。
所以王子美嘴里說的什么偷稅漏稅的證據就是唬人的。
解決完這件事，蘇堯根本沒時間處理復雜的情緒，因為三號店中午的餐還沒定下來，食材都沒買呢。
蘇堯想了想，讓劉亞男去買幾個豬頭。
“今天中午吃豬頭肉，吃什么補什么。”
她覺得自己急需補補腦子，不然怎么會這么簡單就被李石夫妻騙過去了呢。
在買菜的過程中，她讓人在三號店門口貼上延后開餐的通知。
等食材一到，店里所有人都忙了起來。
蘇堯自己準備葷菜和清湯，把素菜交給了劉亞男。
好在劉亞男經過幾個月的鍛煉，已經可以獨自做三千份素菜，蘇堯只需要專心做豬頭肉就行。
豬頭肉的做法不難，但是食材處理特別費時間，需要去毛。
豬頭上的毛又特別粗硬密集，先要火烤，接著要用刀片刮，這樣才能保證把豬肉處理干凈。
接著是分塊，那么大一個豬頭，如果不是蘇堯深諳分割刀法，怕是都不知道從哪下手。
剔骨，去掉豬眼圈和淋巴肉等，再切成小塊，先用冷水泡，泡完下水煮20分鐘。
煮好的豬頭洗干凈，切成小塊，倒入清湯里，加入調料，繼續燜煮三十分鐘。
這個時候開鍋，空氣中已經有了獨屬于燜肉的香氣，原本白色的豬頭肉沾染上湯汁，變成了誘人的醬色。
小火讓鍋里的湯汁變得愈發粘稠，加入蔥段、姜片、蒜瓣和白糖，稍微點綴一下，就可以起鍋了。
這個時候豬頭肉已經完全變成了微微透明的醬咖色，每一塊都裹著粘稠濃郁到拉絲的湯汁，在蔥段的點綴下，格外誘人！
這個時候，已經11點半，超過預計的開餐時間了，門口排了比往常更多的人。
蘇堯為了節省時間，干脆用老辦法，將所有的菜品都端出去，一邊收銀一邊打包。
一
大盆香氣四溢的豬頭肉被端了出來，那股子香氣勾得所有人都忍不住探頭探腦。
“天，竟然是豬頭肉！”